Ակնթարթային կաթսա ամբողջական հավ (և սուս) պարզ և հեշտ է, կատարյալ է Instant Pot սկսնակների համար: Ամբողջ հավ պատրաստելը երբեք ավելի համեղ չի եղել:
Մինչդեռ ես հաճախ եմ պատրաստում տապակած հավ կամ ամբողջ հավը դանդաղ կաթսայում , այն ակնթարթային կաթսայում պատրաստելը հեշտ է և պատրաստում է համեղ սուս:
խմբային գործողություններ սթրեսի կառավարման դասընթացների համար
Ինչպես պատրաստել ակնթարթային կաթսայի ամբողջական հավ
Կարդացեք հրահանգների ձեռնարկը, որը գալիս է ձեր ակնթարթային կաթսայի հետ և ծանոթացեք, թե ինչպես է այն աշխատում: Տարբեր չափսերը կարող են պահանջել տարբեր քանակությամբ հեղուկ (ես օգտագործում եմ ա 6 qt Ակնթարթային կաթսա այս բաղադրատոմսի համար):
Չե՞ք կարող ակնթարթորեն: Խնդիր չկա, այս բաղադրատոմսը կարելի է պատրաստել դանդաղ կաթսա .
- Տեղադրեք կտրատած սոխը և 1 բաժակ արգանակը Instant Pot-ի մեջ:
- Համեմված հավը դրեք սոխով տրիվիտի վրա (կրծքի կողմը դեպի վեր) և ավելացրեք խոտաբույսեր:
- Ընտրեք ՁԵՌՆԱՐԿ, ԲԱՐՁՐ ՃՆՇՈՒՄ ակնթարթային կաթսայի վրա և ժմչփը 25 րոպե (կփոխվի՝ կախված ստորև բերված չափից): Փակեք և ամրացրեք կափարիչը՝ ըստ արտադրողի ցուցումների:
- Թույլ տվեք, որ ակնթարթային կաթսան բնական արձակվի 20 րոպե: Պտտեք փականը, որպեսզի ազատվի մնացած ճնշումը:
Հավի փխրուն մաշկի համար
Կաթսայի մեջ լուծվող հավը համեղ է, նուրբ, համեղ և հեշտ… բայց ես չեմ պատրաստվում ստել, դրա կեղևն այնքան էլ գեղեցիկ չէ: Երբ այն պատրաստ է, ես սիրում եմ մաշկը փխրուն դարձնել:
Դա հեշտ է և մի քանի րոպե տևում է ձեր սուսը պատրաստելիս (հենց ակնթարթային կաթսայի մեջ): Պարզապես հավը դրեք մակերեսային թավայի մեջ և եփեք մինչև կեղևը փխրուն:
Որքա՞ն ժամանակ պետք է եփել ամբողջական հավը ակնթարթային կաթսայում
Ամբողջական (հալած) հավի մեկ ֆունտի համար կպահանջվի մոտ 6 րոպե եփելու համար:
- Եփել 4 lb հավը 24 րոպե
- Եփել 4,5 ֆունտ քաշով հավը 27 րոպե
- Եփել 5 lb հավը 30 րոպե
Հիշեք, որ դուք պետք է տրամադրեք մոտ 15 րոպե, որպեսզի IP-ն հասնի ճնշման և 20 րոպե, որպեսզի այն բնականաբար ազատ արձակվի: Դուք կարող եք ակնկալել, որ եփելու ընդհանուր ժամանակը կկազմի մոտ մեկ ժամ 15 րոպե, երբ պատրաստել եք սուսը և այլն:
ինչպես մաքրել գազի գրիլով վանդակաճաղերը
Կարո՞ղ եք սառեցված հավ պատրաստել:
Այո, սառեցված հավը ակնթարթային կաթսայում լիովին հնարավոր է: Ցանկացած միս կարելի է եփել սառեցված վիճակում ճնշման կաթսայում։ Յուրաքանչյուր մոդել կունենա տարբեր հրահանգներ, բայց ես սառեցված հավ եմ եփում մոտ 13 րոպե մեկ ֆունտի համար 6 qt Ակնթարթային կաթսա .
Իմ սիրելի կողմերը հավի մսի համար
Instant Pot ամբողջական հավի միսը հիանալի համադրվում է այն ամենի հետ, ինչ կարող է անել ջեռոցում տապակած հավը: Բանջարեղենը նման է գազար , կարտոֆիլ , իսկ ոլոռը լրացնում է հավի միսը և իհարկե սերուցքային կարտոֆիլի պյուրե . Կտրուկ աղցան և մի քանիսը ճաշի գլանափաթեթներ իսկապես ավարտեք այս ընտանեկան ընթրիքը:
Մի մոռացեք, որ ակնթարթային հավը կարելի է պատրաստել նաև մանրացված հավի համար tacos կամ ինչպես հավով աղցան սենդվիչներ կամ նույնիսկ մատուցված գազարով մահճակալի վրա:
Ինչպես պահել մնացորդները
Հեռացրեք հավի միսն ու սոխը ակնթարթային կաթսայից և համոզվեք, որ դրանք լիովին սառչել են՝ նախքան դրանք կայծակաճարմանդ պայուսակների կամ սառնարանային պահվող տարաների մեջ դնելը: Պիտակավորեք դրանք և դրեք սառնարանում մինչև երեք ամիս:
Հեշտ ակնթարթային կաթսայի բաղադրատոմսեր
- Ակնթարթային կաթսա հավ և բրինձ - վերջնական հարմարավետ սնունդ:
- Ակնթարթային կաթսա Mac and Cheese - պատրաստ է մինչև 30 րոպեում
- Ակնթարթային կաթսա Salisbury սթեյք - արագ և համեղ ընթրիք!
- Ակնթարթային Pot հավի Tacos - ընդամենը 4 պարզ բաղադրիչ
- Տավարի միս շոգեխաշած լուծվող կաթսա - անհավանական բերանից ջուր լցնելու համար:
Ակնթարթային կաթսա ամբողջական հավ
Նախապատրաստական ժամանակըքսան րոպե Խոհարարության ժամանակը55 րոպե Ընդհանուր ժամանակմեկ ժամ տասնհինգ րոպե Ծառայություններ4 Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Սառեցված կամ թարմ, ամեն անգամ համեղ է ստացվում։Սարքավորումներ
Բաղադրիչներ
- ▢մեկ ամբողջական հավ 4-4 ½ ֆունտ
- ▢մեկ մեծ սոխ
- ▢մեկ բաժակ հավի արգանակ
- ▢երկու ճաշի գդալներ ձիթայուղ
- ▢աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
- ▢մեկ փոքրիկ բուռ թարմ խոտաբույսեր մաղադանոս, ուրց, խնկունի, եղեսպակ; ընտրովի
- ▢երկու ճաշի գդալներ ալյուր (կամ եգիպտացորենի օսլա) սոուսի համար
Հրահանգներ
- Տեղադրեք տրիվիտը Instant Pot-ի հատակին: Սոխը կտրատել ½' հաստությամբ և դնել տրիվիտի վրա: Ավելացնել 1 բաժակ արգանակ։
- Հավի միսը քսել ձիթապտղի յուղով։ Եթե ցանկանաք, համեմեք աղով, պղպեղով և հավի համեմունքով (ներքևում): Տեղադրել հավը սոխի վրա և ավելացնել խոտաբույսերը ակնթարթային կաթսայի մեջ:
- Ընտրեք ՁԵՌՆԱՐԿ/ԲԱՐՁՐ ՃՆՇՈՒՄ և դարձրեք այն 25 րոպե* (տես ծանոթագրությունը): Ակնթարթային կաթսայի վրա կպահանջվի մոտ 10 րոպե ճնշման հասնելու համար:
- Թողնել բնական արձակման համար 20 րոպե: Պտտեք փականը մնացած ճնշումն ազատելու համար:
Մաշկը փխրուն դարձնելու համար (ըստ ցանկության)
- Հենց ճնշումն ազատվի, բացեք կափարիչը և հավը դրեք փոքրիկ թավայի վրա: Եփել 3-5 րոպե կամ մինչև մաշկը ոսկեգույն դառնա:
Սուս պատրաստելու համար
- Հեռացրեք սոխը և խոտաբույսերը տապակի ներքևի արգանակից: Ցանկության դեպքում ավելացրեք հավի հավի արգանակ:
- Անջատեք ակնթարթային կաթսան տապակի վրա և թողեք եռալ: Պատրաստեք հավասար մասերի ալյուր (կամ եգիպտացորենի օսլա) և ջուր (սկսեք յուրաքանչյուրից 2 ճաշի գդալով):
- Հարելիս քիչ-քիչ ավելացրեք, մինչև հասնեք ցանկալի հաստության։ (Հնարավոր է, որ ամբողջ ցեխի կարիքը չունենաք):
Բաղադրատոմսի նշումներ
Հավի մեկ ֆունտի համար կպահանջվի մոտ 6 րոպե եփելու համար: Տնական հավի համեմունք պատրաստելու համար միացրեք հետևյալը.- 1 թեյի գդալ պապրիկա
- 1 թեյի գդալ ապխտած պապրիկա
- 1 թեյի գդալ համեմունք աղ (կամ ըստ ճաշակի)
- 1/2 թեյի գդալ սխտորի փոշի
- 1/2 թեյի գդալ սև պղպեղ
- 1/2 թեյի գդալ մաղադանոս
- 1/2 թեյի գդալ ուրց
Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:499 թ,Ածխաջրեր:6է,Սպիտակուցներ:36է,Ճարպ:36է,Հագեցած ճարպեր.9է,Խոլեստերին:143մգ,Նատրիում:350 թմգ,Կալիում:447 թմգ,Մանրաթել:մեկէ,Շաքարավազ:մեկէ,Վիտամին A:351 թIU,Վիտամին C:տասնմեկմգ,Կալցիում:31մգ,Երկաթ:երկումգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացՀավ