Տնական ոսպով ապուր սրտանց, բյուջետային ճաշատեսակ է, որը գործնականում ինքն իրեն պատրաստում է: Ոսպն ու համեմունքները եփվում են գազարով, նեխուրով, սոխով և լոլիկով համով արգանակի մեջ՝ գեղեցիկ առողջարար ապուրի բաղադրատոմսի համար:
Այս բաղադրատոմսը կարելի է ժամանակից շուտ պատրաստել և լավ տաքացնել ու սառեցնել։
Ինչ է ոսպով ապուրը:
Ոսպը սկավառակաձեւ մանր հատիկավոր հատիկներ են, որոնք ձեռք են բերվում չորացրած վիճակում: Որպես կանոն, մթերային խանութները սնվում են շագանակագույն տարբերակով, բայց դուք կարող եք գտնել նաև այլ սորտեր և գույներ (այս բաղադրատոմսում ցանկացածը կաշխատի): Նրանք կարող են թվալ խճաքարերի, երբ չորանում են, դրանք արագ փափկվում են ոչ մի նախնական թրջում չի պահանջվում .
Ոսպը նաև շատ հագեցած է՝ շնորհիվ իր առատ առողջ մանրաթելերի, և այս ապուրը ոչ միայն համեղ է, այլև շատ առողջարար:
Ինչպես պատրաստել ոսպով ապուր
Ոսպով ապուրը նույնքան հեշտ է, որքան 1, 2, 3, մանավանդ, որ պետք չէ նախապես թրջել ոսպը:
- Ապուրի կաթսայի մեջ տապակել սոխն ու սխտորը։
- Ավելացնել մնացած բաղադրիչները (ստորև բերված բաղադրատոմսով):
- Եփեք այնքան, մինչև ոսպը փափկի, բայց, այնուամենայնիվ, պահեք իր ձևը (չեփեք, այլապես արգանակը կկորցնեք, և ձեր ապուրը կվերածվի թանձր խյուսի):
Ոսպով ապուրը կտեղավորի բազմաթիվ տատանումներ: Կարրիի համեմունքների փոխարեն կարող եք փորձել Իտալական խառնուրդ ռեհանից, սուսամբարից և դափնու տերևից: Ձեր սիրելի բանջարեղեններից որևէ մեկը նույնպես կաշխատի՝ կանաչ լոբի, պղպեղ, եգիպտացորեն կամ ոլոռ, բոլորն այստեղ լավ են աշխատում:
Այս բազմակողմանի ապուրը հիանալի միջոց է նախորդ գիշերվա մնացորդները օգտագործելու կամ ձգելու համար: Խոզապուխտ մանր կտրատած, հավի կրծքամիս , կամ տավարի միսը կարելի է կաթսայի մեջ գցել մնացած բաղադրիչներով։
Վարիացիաներ
Միս: Այս բաղադրատոմսին ավելացրեք 1 ֆունտ նիհար տավարի միս կամ ոսկորով հավ, քանի որ այն եփում է:
Կարտոֆիլ: Ավելացնել մի քանի խորանարդի կարտոֆիլ, քաղցր կարտոֆիլ կամ նույնիսկ մնացորդ տապակած կարտոֆիլ այս ապուրին, երբ այն եփում է:
Համեմունքներ: Կարրիի սիրահար չե՞ք: Բաց թողեք կարրին և չամանը և փոխարինեք այն Իտալական համեմունք .
Բանջարեղեն. Շատ նման ա Բանջարեղենով ապուր , այստեղ ամեն ինչ գնում է: Մնացած մնացորդներ, ֆավորիտներ… ավելացրեք բոլորը կաթսայի մեջ:
Մնացորդնե՞ր։
- Պահպանելու համար, սառեցնել և դնել սառնարանում: Ոսպով ապուրը կպահպանվի մինչև չորս օր։
- ▢մեկ ճաշի գդալ ձիթայուղ
- ▢մեկ սոխ խորանարդի մեջ ընկած
- ▢3 գազար խորանարդի մեջ ընկած
- ▢երկու կողիկներ նեխուր խորանարդի մեջ ընկած
- ▢3 մեխակ սխտոր աղացած
- ▢½ թեյի գդալ չաման
- ▢½ թեյի գդալ կարրի փոշի
- ▢մեկ դափնու տերեւ
- ▢28 ունցիա կարող է ամբողջական լոլիկ հյութով, կամ խորանարդի մեջ
- ▢երկու բաժակներ չոր ոսպ
- ▢4 բաժակներ ջուր
- ▢4 բաժակներ հավի արգանակ կամ բանջարեղենի արգանակ
- ▢երկու ճաշի գդալներ թակած կիլանտրո կամ մաղադանոս
- Ձիթապտղի յուղի մեջ եփել սոխը, գազարը, նեխուրը և սխտորը, մինչև սոխը փափկի, մոտ 5 րոպե։
- Խառնել համեմունքները և եփել մինչև բուրավետ դառնա, մոտ 1 րոպե ևս:
- Ավելացրեք մնացած բաղադրիչները, կոտրեք լոլիկը և եռացրեք միջին բարձր ջերմության վրա: Կրճատել կրակը և եփ գալ առանց ծածկի 1 ժամ՝ անհրաժեշտության դեպքում ավելացնելով արգանակ:
- Հեռացրեք դափնու տերեւը և ավելացրեք կիլանտրոն ըստ ճաշակի:
Համեղ փորը տաքացնող ապուրներ
Հեշտ առանց մսի ապուրներ - Իտալական լոբի ապուր և այս արագ Կաղամբի ապուր իմ սիրած առանց միս հիմնական ուտեստներից մի քանիսն են: Թեև դեռ սրտանց, դրանք պատրաստվում են մառանների կեռներով, որոնք կատարյալ են շաբաթների համար, երբ դուք հնարավորություն չեք ունեցել այցելել մթերային խանութ:
Սերուցքային միջուկով ապուրներ – Կաթնագույն կարտոֆիլի ապուր և Կաթնագույն նրբերշիկով և կաղամբով ապուր իմ հարմարավետ ապուրն է: Սրտանց և հագեցած բաղադրիչներով պատրաստված այս ապուրը ընտանիքի սիրելին է: Հենց այսպես Խոզապուխտ և եգիպտացորենի շոգեխաշ որը պատրաստ է 30 րոպեի ընթացքում:
Առատ մսով ապուրներ – Taco ապուր և Տավարի գարի ապուր աներևակայելի հեշտ և համեղ տարբերակներ են ավելի մսային ապուրի համար: Հագեցած համեղ տարբերակներով այս ապուրը կատարյալ է ցուրտ եղանակի համար՝ տաքացնելով ձեզ ներսից:
Մատուցել մի կտորով տնական սխտորով հաց կամ թխվածքաբլիթներ ներծծելու այս համեղ ապուրների վերջին կաթիլը:
5-ից13քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Տնական ոսպով ապուր
Նախապատրաստական ժամանակըքսան րոպե Խոհարարության ժամանակըմեկ ժամ 6 րոպե Ընդհանուր ժամանակմեկ ժամ 26 րոպե Ծառայություններ6 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Մխիթարական և համեղ տնական ոսպով ապուրն ինքնին պարզությունն է, բայց սննդարար բաղադրիչներով լի ապուրը:Բաղադրիչներ
Հրահանգներ
Բաղադրատոմսի նշումներ
Եթե նախընտրում եք ավելի խիտ ապուր, հեռացրեք 1-2 բաժակ ապուրը և խառնեք մինչև հարթ: Կրկին ավելացնել կաթսան և հարել։ Կարրին և չամանը կարելի է փոխարինել իտալական համեմունքներով։Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:300,Ածխաջրեր:հիսունէ,Սպիտակուցներ:19է,Ճարպ:4է,Հագեցած ճարպեր.մեկէ,Նատրիում:797 թմգ,Կալիում:1116 թմգ,Մանրաթել:22է,Շաքարավազ:7է,Վիտամին A:5284 թIU,Վիտամին C:30մգ,Կալցիում:108մգ,Երկաթ:7մգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացԱպուր
