Կաթնագույն կարտոֆիլի ապուր

Այս կարտոֆիլի ապուրը շատ հեշտ է պատրաստվում, հարուստ և յուղալի, և այն լիովին հագեցած է համով:



Մեր սիրելի թխած կարտոֆիլի լցոնումները այս ապուրի կատարյալ հավելումն են, ներառյալ բեկոնը և չեդդեր պանրի մեծ չափաբաժինը: Կատարյալ ճաշ!



Կաթնագույն կարտոֆիլի ապուրով լի շերեփ





Լավագույն կարտոֆիլը ապուրի համար

Այս բաղադրատոմսով կաշխատի ցանկացած տեսակի կարտոֆիլ: Ես սիրում եմ օգտագործել կարմիր կարտոֆիլ ապուրի համար քանի որ դրանք ամուր են, բայց ավելի սերուցքային արդյունք են տալիս: Մի փոքր մաշկի վրա պահեք այդ տեսքը և համը: Յուկոն ոսկին այստեղ նույնպես հիանալի է:

Russet կարտոֆիլը մի փոքր ավելի հեշտ է քայքայվում, բայց դրանք այնքան էլ հարթ չեն, որքան կարմիր կամ Յուկոն կարտոֆիլը: Եթե ​​օգտագործում եք կարմրուկ կամ թխում կարտոֆիլ, նախ մաքրեք կեղևը:



Բաղադրիչներ

Բեկոն Այս բաղադրատոմսը օգտագործում է իրական բեկոն բեկոնի կտորների փոխարեն, քանի որ մենք օգտագործում ենք նաև համեղ բեկոնի ճարպը սոխը եփելու համար: Այնքան համ:

Արգանակ Ես օգտագործում եմ հավի արգանակ, քանի որ ես սիրում եմ համը, բուսական արգանակը նույնպես աշխատում է:



Կաթ Կաթը այն դարձնում է յուղալի՝ չդարձնելով այն չափազանց ծանր կամ հարուստ: Փոխարինեք կաթը ոչ կաթնամթերքի հետ, եթե ցանկանում եք կամ նույնիսկ գոլորշիացված կաթ:



Հավելումներ Ինչ էլ որ գլխավորես քո սիրելին թխած կարտոֆիլ հետ կլինի հիանալի հավելում այս ապուրին: Ես ավելացնում եմ բեկոն և սուր չեդդեր։

Ինչպես պատրաստել սերուցքային կարտոֆիլի ապուր

Թեև այս բաղադրատոմսը նախատեսված է վառարանի համար, դուք կարող եք գտնել մեր սիրելին կավե կաթսա տարբերակը այստեղ (կամ մեջ Ակնթարթային կաթսա ): Սա վառարանի վրա պատրաստելու համար.

  1. Եփել բեկոնը, սոխը և սխտորը մինչև բուրավետ դառնա (ստորև բերված բաղադրատոմսով):
  2. Ավելացնել արգանակ և կարտոֆիլ և եփ գալ մինչև փափկի:

կարտոֆիլի պյուրեը կաթսայի մեջ սերուցքային կարտոֆիլի ապուրի համար

  1. Կարտոֆիլի մի մասը ջարդելու համար օգտագործեք կարտոֆիլի տրորիչ: Համեմել աղով և պղպեղով և ավելացնել չեդդեր պանիրը, թթվասերը, սոխը և բեկոնը։

Այս ապուրն այնքան համեղ և համեղ է, որ այն իսկապես պահանջում է միայն պարզ կողմեր, ինչպիսիք են a աղցան թանձր վինեգրետով և գուցե մի քանիսը սխտոր Հաց թաթախելու համար։

Հավելումներ/Տատանումներ

Սկսած խոզապուխտով և կարտոֆիլով ապուր դեպի հեշտ կարտոֆիլի պրաս ապուր կամ նույնիսկ բոված բրոկկոլի , հնարավորություններն անսահման են։

  • Պանիրներ (գրեթե ամեն ինչ գնում է)
  • Կրուտոններ
  • Տապակած Jalapenos կամ պղպեղ
  • Եփած նրբերշիկ , մնացորդ խոզապուխտ Կաթնագույն կարտոֆիլի ապուրով լի շերեփ

Մնացորդները լավ տաքանում են վառարանի կամ միկրոալիքային վառարանի վրա։

Ցավոք, կաթնամթերքով ապուրները լավ չեն սառչում, քանի որ դրանք կարող են փոխել խտությունը: Եթե ​​դուք իսկապես սառեցնում եք այս ապուրը, ապա սառեցրեք նախքան լրացուցիչ թթվասերը ավելացնելը: Դանդաղ տաքացրեք միջին ցածր ջերմության վրա, որպեսզի կաթը կաթնաշոռ չլինի:

Ավելի հարմարավետ սերուցքային ապուրներ

Ձեզ դուր եկավ այս կարտոֆիլի սերուցքային ապուրը: Անպայման թողեք գնահատական ​​և մեկնաբանություն ստորև:

5-իցքսանքվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը

Կաթնագույն կարտոֆիլի ապուր

Նախապատրաստական ​​ժամանակըքսան րոպե Խոհարարության ժամանակը30 րոպե Ընդհանուր ժամանակհիսուն րոպե Ծառայություններ4 Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Այս բաղադրատոմսը այնքան հեշտությամբ հարմարեցված է շատ տարբեր տատանումների՝ հավելումների և խառնուրդների առումով, ոչ մի կերպ չեք կարող սխալվել:

Բաղադրիչներ

  • 6 հաստ բեկոնի կտորներ թակած
  • ½ սպիտակ սոխ խորանարդի մեջ ընկած
  • 4 մեխակ սխտոր աղացած
  • ¼ բաժակ համատարած ալյուր
  • երկու բաժակներ հավի արգանակ
  • երկու բաժակներ անարատ կաթ
  • երկու ֆունտ կարմիր կարտոֆիլ կեղևավորված և մանր կտրատված
  • մեկ բաժակ սուր չեդդեր պանիր մանրացված
  • ½ բաժակ թթվասեր
  • ¼ բաժակ սոխ աղացած
  • Կոշերի աղ փորձել
  • Սեւ պղպեղ փորձել

Հրահանգներ

  • Բեկոնը եփեք ապուրի կաթսայի մեջ միջին ջերմության վրա մինչև խրթխրթան և կարմրուկ: Քամեք բեկոնը թղթե սրբիչով պատված ափսեի վրա։ Բեկոնի ճարպը թողնում ենք կաթսայի մեջ։
  • Ավելացնում ենք սոխը և եփում մինչև փափկի, մոտ 5 րոպե։ Ավելացնել սխտոր և եփել ևս մեկ րոպե, մինչև բուրավետ դառնա:
  • Շաղ տալ ալյուրի մեջ և հարել, որպեսզի միացվի: Խառնուրդը հաստ կլինի։
  • Դանդաղ հարում ենք հավի արգանակի և կաթի մեջ, մինչև խառնուրդը հարթ լինի և գնդիկներ չմնան:
  • Ավելացնել կարտոֆիլը և կրակն իջեցնել միջինից ցածր: Թույլ տվեք, որ կարտոֆիլը նրբորեն եփվի, երբեմն խառնելով մինչև փափկի: Համոզվեք, որ խառնուրդը չի եռում, քանի որ կաթը կարող է այրվել:
  • Երբ կարտոֆիլը փափկի, օգտագործեք կարտոֆիլի տրորիչ, որպեսզի նրբորեն տրորեք կարտոֆիլի մի մասը՝ յուղալի խտություն ստեղծելու համար:
  • Խառնել մանրացված պանիրը, թթվասերը, սոխը և խրթխրթան բեկոնը: Համտեսեք և համեմեք ցանկալի քանակությամբ կոշերի աղով և պղպեղով։

Սնուցման մասին տեղեկատվություն

Կալորիաներ:484,87,Ածխաջրեր:55,69է,Սպիտակուցներ:20.02է,Ճարպ:20.88է,Հագեցած ճարպեր.12.03է,Խոլեստերին:60.41մգ,Նատրիում:464.61մգ,Կալիում:1419.29 թմգ,Մանրաթել:4.36է,Շաքարավազ:12.64է,Վիտամին A:784,52IU,Վիտամին C:23.41մգ,Կալցիում:408.04մգ,Երկաթ:2.56մգ

(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական ​​է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):

ԴասընթացՀիմնական ուտեստ, ապուր