Այս կարտոֆիլի ապուրը շատ հեշտ է պատրաստվում, հարուստ և յուղալի, և այն լիովին հագեցած է համով:
Մեր սիրելի թխած կարտոֆիլի լցոնումները այս ապուրի կատարյալ հավելումն են, ներառյալ բեկոնը և չեդդեր պանրի մեծ չափաբաժինը: Կատարյալ ճաշ!
Լավագույն կարտոֆիլը ապուրի համար
Այս բաղադրատոմսով կաշխատի ցանկացած տեսակի կարտոֆիլ: Ես սիրում եմ օգտագործել կարմիր կարտոֆիլ ապուրի համար քանի որ դրանք ամուր են, բայց ավելի սերուցքային արդյունք են տալիս: Մի փոքր մաշկի վրա պահեք այդ տեսքը և համը: Յուկոն ոսկին այստեղ նույնպես հիանալի է:
Russet կարտոֆիլը մի փոքր ավելի հեշտ է քայքայվում, բայց դրանք այնքան էլ հարթ չեն, որքան կարմիր կամ Յուկոն կարտոֆիլը: Եթե օգտագործում եք կարմրուկ կամ թխում կարտոֆիլ, նախ մաքրեք կեղևը:
Բաղադրիչներ
Բեկոն Այս բաղադրատոմսը օգտագործում է իրական բեկոն բեկոնի կտորների փոխարեն, քանի որ մենք օգտագործում ենք նաև համեղ բեկոնի ճարպը սոխը եփելու համար: Այնքան համ:
Արգանակ Ես օգտագործում եմ հավի արգանակ, քանի որ ես սիրում եմ համը, բուսական արգանակը նույնպես աշխատում է:
Կաթ Կաթը այն դարձնում է յուղալի՝ չդարձնելով այն չափազանց ծանր կամ հարուստ: Փոխարինեք կաթը ոչ կաթնամթերքի հետ, եթե ցանկանում եք կամ նույնիսկ գոլորշիացված կաթ:
Հավելումներ Ինչ էլ որ գլխավորես քո սիրելին թխած կարտոֆիլ հետ կլինի հիանալի հավելում այս ապուրին: Ես ավելացնում եմ բեկոն և սուր չեդդեր։
Ինչպես պատրաստել սերուցքային կարտոֆիլի ապուր
Թեև այս բաղադրատոմսը նախատեսված է վառարանի համար, դուք կարող եք գտնել մեր սիրելին կավե կաթսա տարբերակը այստեղ (կամ մեջ Ակնթարթային կաթսա ): Սա վառարանի վրա պատրաստելու համար.
- Եփել բեկոնը, սոխը և սխտորը մինչև բուրավետ դառնա (ստորև բերված բաղադրատոմսով):
- Ավելացնել արգանակ և կարտոֆիլ և եփ գալ մինչև փափկի:
- Կարտոֆիլի մի մասը ջարդելու համար օգտագործեք կարտոֆիլի տրորիչ: Համեմել աղով և պղպեղով և ավելացնել չեդդեր պանիրը, թթվասերը, սոխը և բեկոնը։
Այս ապուրն այնքան համեղ և համեղ է, որ այն իսկապես պահանջում է միայն պարզ կողմեր, ինչպիսիք են a աղցան թանձր վինեգրետով և գուցե մի քանիսը սխտոր Հաց թաթախելու համար։
Հավելումներ/Տատանումներ
Սկսած խոզապուխտով և կարտոֆիլով ապուր դեպի հեշտ կարտոֆիլի պրաս ապուր կամ նույնիսկ բոված բրոկկոլի , հնարավորություններն անսահման են։
- Պանիրներ (գրեթե ամեն ինչ գնում է)
- Կրուտոններ
- Տապակած Jalapenos կամ պղպեղ
- Եփած նրբերշիկ , մնացորդ խոզապուխտ
Մնացորդները լավ տաքանում են վառարանի կամ միկրոալիքային վառարանի վրա։
Ցավոք, կաթնամթերքով ապուրները լավ չեն սառչում, քանի որ դրանք կարող են փոխել խտությունը: Եթե դուք իսկապես սառեցնում եք այս ապուրը, ապա սառեցրեք նախքան լրացուցիչ թթվասերը ավելացնելը: Դանդաղ տաքացրեք միջին ցածր ջերմության վրա, որպեսզի կաթը կաթնաշոռ չլինի:
Ավելի հարմարավետ սերուցքային ապուրներ
- Բրոկկոլի պանրի ապուր
- Դդումով ապուր
- Հեշտ տնական եգիպտացորենի շոր
- Տոսկանյան ապուր
- Կրեմ սնկով ապուր
- Քաղցր կարտոֆիլի ապուր
- Կաթնագույն Tortellini ապուր
- Կաթնագույն կարտոֆիլի բեկոն ապուր
Ձեզ դուր եկավ այս կարտոֆիլի սերուցքային ապուրը: Անպայման թողեք գնահատական և մեկնաբանություն ստորև:
5-իցքսանքվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Կաթնագույն կարտոֆիլի ապուր
Նախապատրաստական ժամանակըքսան րոպե Խոհարարության ժամանակը30 րոպե Ընդհանուր ժամանակհիսուն րոպե Ծառայություններ4 Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Այս բաղադրատոմսը այնքան հեշտությամբ հարմարեցված է շատ տարբեր տատանումների՝ հավելումների և խառնուրդների առումով, ոչ մի կերպ չեք կարող սխալվել:Բաղադրիչներ
- ▢6 հաստ բեկոնի կտորներ թակած
- ▢½ սպիտակ սոխ խորանարդի մեջ ընկած
- ▢4 մեխակ սխտոր աղացած
- ▢¼ բաժակ համատարած ալյուր
- ▢երկու բաժակներ հավի արգանակ
- ▢երկու բաժակներ անարատ կաթ
- ▢երկու ֆունտ կարմիր կարտոֆիլ կեղևավորված և մանր կտրատված
- ▢մեկ բաժակ սուր չեդդեր պանիր մանրացված
- ▢½ բաժակ թթվասեր
- ▢¼ բաժակ սոխ աղացած
- ▢Կոշերի աղ փորձել
- ▢Սեւ պղպեղ փորձել
Հրահանգներ
- Բեկոնը եփեք ապուրի կաթսայի մեջ միջին ջերմության վրա մինչև խրթխրթան և կարմրուկ: Քամեք բեկոնը թղթե սրբիչով պատված ափսեի վրա։ Բեկոնի ճարպը թողնում ենք կաթսայի մեջ։
- Ավելացնում ենք սոխը և եփում մինչև փափկի, մոտ 5 րոպե։ Ավելացնել սխտոր և եփել ևս մեկ րոպե, մինչև բուրավետ դառնա:
- Շաղ տալ ալյուրի մեջ և հարել, որպեսզի միացվի: Խառնուրդը հաստ կլինի։
- Դանդաղ հարում ենք հավի արգանակի և կաթի մեջ, մինչև խառնուրդը հարթ լինի և գնդիկներ չմնան:
- Ավելացնել կարտոֆիլը և կրակն իջեցնել միջինից ցածր: Թույլ տվեք, որ կարտոֆիլը նրբորեն եփվի, երբեմն խառնելով մինչև փափկի: Համոզվեք, որ խառնուրդը չի եռում, քանի որ կաթը կարող է այրվել:
- Երբ կարտոֆիլը փափկի, օգտագործեք կարտոֆիլի տրորիչ, որպեսզի նրբորեն տրորեք կարտոֆիլի մի մասը՝ յուղալի խտություն ստեղծելու համար:
- Խառնել մանրացված պանիրը, թթվասերը, սոխը և խրթխրթան բեկոնը: Համտեսեք և համեմեք ցանկալի քանակությամբ կոշերի աղով և պղպեղով։
Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:484,87,Ածխաջրեր:55,69է,Սպիտակուցներ:20.02է,Ճարպ:20.88է,Հագեցած ճարպեր.12.03է,Խոլեստերին:60.41մգ,Նատրիում:464.61մգ,Կալիում:1419.29 թմգ,Մանրաթել:4.36է,Շաքարավազ:12.64է,Վիտամին A:784,52IU,Վիտամին C:23.41մգ,Կալցիում:408.04մգ,Երկաթ:2.56մգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացՀիմնական ուտեստ, ապուր
