Դդմի ապուրի այս բաղադրատոմսը հարուստ է, յուղալի, համեղ և ամենալավը հեշտ է պատրաստել:
Կարագի դդմիկը բովում է մինչև փափկի, այնուհետև եփում են սոխով, արգանակով և տաք համեմունքներով: Այս ամենը խառնվում է մինչև հարթ և յուղալի, համեղ, զով եղանակային ապուր:
Աշնանային հարմարավետ ապուր
Դդմի ապուրի մեջ կա պարզապես մի շատ գրավիչ բան դդումի ապուր կամ կարագի դդմի ապուր, այն ջերմացնում է ձեզ ներսից:
- Այս բաղադրատոմսը շատ քիչ բաղադրիչներ է օգտագործում և հեշտ է պատրաստել։
- Դուք կարող եք օգտագործել կարագի դդմի մնացորդ այս բաղադրատոմսում.
- Դդումը կարելի է բովել մինչև 3 օր շուտ, կարող եք նաև փոխարինել ձմեռային դդմի այլ տեսակներով։
- Այս ապուրը կարող եք պատրաստել կրեմով կամ առանց կրեմի։
Ինչպես պատրաստել կարագի դդմի ապուր
- Եթե ձեր ապուրը շատ նիհար է, վերադարձրեք այն կաթսայի մեջ և թողեք, որ այն եփվի առանց ծածկույթի, որպեսզի թուլանա և թանձրանա:
- Մինչ եռալը թանձրանալու նախընտրելի եղանակն է, դուք կարող եք նաև պատրաստել եգիպտացորենի օսլայի փոշի (հավասար մասեր ջուր և եգիպտացորենի օսլա, սկսեք յուրաքանչյուրը 1 ճաշի գդալով): Միավորվելուց հետո մի քիչ կաթել, մինչև եփվող ապուրը թանձրանա:
- Ավելացրեք կարտոֆիլի փաթիլներ խտացնելու համար, դա կարող է մի փոքր փոխել հյուսվածքը:
- Տավարի շոգեխաշած բաղադրատոմսը - Դասական բաղադրատոմս:
- Հեշտ համբուրգեր ապուր
- Minestrone ապուր
- Տնական հավի լապշա ապուր - Ճիշտ այնպես, ինչպես տատիկի!
- Հավի շոգեխաշել
- Մակարոնեղենի լոբի ապուր -Այնքան մխիթարական
- ▢ձեռքի բլենդեր
- ▢մեկ կարագի դդում
- ▢երկու ճաշի գդալներ կարագ
- ▢մեկ սոխ խորանարդի մեջ ընկած
- ▢4 բաժակներ հավի արգանակ
- ▢մեկ փոքր խնձոր կեղևավորված, միջուկով և թակած
- ▢½ թեյի գդալ չորացրած ուրց կամ 1-2 ճյուղ թարմ
- ▢½ թեյի գդալ կարրի փոշի ընտրովի
- ▢մեկ բաժակ խիտ մածուկ կամ համտեսել, կամ կոկոսի կաթ
- ▢աղ եւ պղպեղ փորձել
- ▢կրուտոններ զարդարման համար՝ ըստ ցանկության
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 400°F: Դդմիկը կտրատել չորս մեծ կտորների։ Տեղադրել ջեռոցում անվտանգ ամանի մեջ և տապակել մինչև դդմիկը փափկի (մոտ 1 ժամ): Դդմի մարմինը կտրատել և մի կողմ դնել:
- Կարագը հալեցնում ենք միջին կաթսայի մեջ միջին ջերմության վրա։ Ավելացնել սոխը և եփել միջին ջերմության վրա մինչև փափկի, մոտ 5 րոպե:
- Ավելացնել դդմիկ, արգանակ, խնձոր և համեմունքներ: Հասցնել եռման աստիճանի։ Կրճատել կրակը և եփ գալ առանց ծածկի մոտ 20 րոպե կամ մինչև խնձորները փափկի:
- Հեռացրեք կրակից (եթե թարմ եք օգտագործում ուրցի ցողունը): Հարեք մինչև հարթ:
- Վերադարձեք կաթսա և բերեք կրակի վրա, խառնեք թանձր սերուցքը՝ ըստ ճաշակի, աղ և պղպեղ։ Եթե օգտագործում եք, դրեք կրուտոններ:
Այս բաղադրատոմսում ես նախընտրում եմ շատ պարզ համեմունքներ. ուրց, աղ և պղպեղ: Սակայն ավելացրեք ձեր նախընտրածները, այս բաղադրատոմսը լավ է հարմարեցնում տաք համեմունքներին, ինչպիսիք են կարրի փոշի, դարչին կամ Pumpkin Pie Spice .
Դարձագնդակ ընտրանքներ
Այս բաղադրատոմսում ամբողջ կարագի դդմիկը կտրվում է 4 մասի և թխվում, որպեսզի այն հեշտ լինի: Սա նշանակում է, որ պինդ հում դդմի կեղևը և կտրելը: Եթե դուք ունեք կարագի դդմի խորանարդներ (շատ խանութներում դրանք վաճառվում են), դրանք կարելի է յուղով լցնել և փոխարենը տապակել:
Տարբերակներ: Փոխարինեք կարագի դդմիկը մեկ այլ անուշաբույր քաղցր դդմի հետ կաղին կամ նույնիսկ նրբանկատ:
Բլենդինգ ապուր
Եթե դուք օգտագործում եք սովորական բլենդեր կամ ընկղմման բլենդեր Այս ապուրն ավելի լավ է քամել ցանցային քամիչով (կամ շղարշով)՝ ցանկացած միջուկը հեռացնելու և հարթ ապուր պատրաստելու համար: Եթե օգտագործում եք բարձր հզորության բլենդեր (օրինակ՝ ա Blendtec կամ Վիտամիքս ) լարելու կարիք չկա։
Խոհանոցի անվտանգություն. Հիշեք, որ չպետք է ամուր փակել կափարիչը, եթե խառնվում է, գոլորշին պետք է դուրս գա, հակառակ դեպքում այն կարող է ճնշում ստեղծել:
Դդմի ապուրը խտացնելու համար
Երբ դուք պատրաստում եք կարագի դդմի ապուր, այն թանձրանում է բաղադրիչների խառնումից: Եթե ձեր դդմիկը իսկապես փոքր է կամ ցանկանում եք ավելի խիտ ապուր, ապա խտացնելու մի քանի տարբերակ կա:
Հուշում պատրաստելու համար Դդումը կարելի է տապակել մինչև 3 օր առաջ և պահել սառնարանում, մինչև պատրաստ լինեք ապուրը պատրաստել:
Սիրված կողմերը և զարդարանքները
Ես զարդարում եմ նույնը, ինչ անում եմ լոլիկով ապուր , մի բուռ կրուտոն, սև պղպեղ, կաթողիկ կրեմ և մի քանի թարմ խոտաբույսեր: Այն այնքան շքեղ տեսք ունի, թեև այն իսկապես հեշտ է պատրաստել: Փորձեք այլ խոտաբույսեր, փխրուն բեկոն կամ նույնիսկ խոզապուխտ փոքր կտորներ:
Կարագի դդմի ապուրը հիանալի է թաթախման համար խորոված պանրով սենդվիչներ , գլանափաթեթներ կամ կճեպ հաց։
Մնացորդներ
Սառնարան: Այս ապուրը սառնարանում կտևի 4-5 օր՝ մոտավորապես նույնքան ժամանակ, որքան դրա մեջ օգտագործված հավի արգանակը: Եթե դուք օգտագործում եք բանջարեղենի արգանակ, այն կպահի լրացուցիչ մի քանի օր:
փրկության բանակ հրեշտակ ծառ գրանցվել ամսաթվերը
Սառցարան: Կաթնային դդմի ապուրը շատ լավ սառչում է, ինչը ավելի լավ է դարձնում ձմռան ամիսներին: Տեղադրել սառնարանի տոպրակների մեջ և ըստ անհրաժեշտության տաքացնել դրանք։ Հալվելուց հետո ավելացնել կրեմը։
Ավելի շատ որովայնը տաքացնող ապուրներ, որոնք ձեզ դուր կգան
Հավանեցի՞ք այս յուղալի դդմիկի ապուրը: Անպայման թողեք մեկնաբանություն և գնահատական ստորև:
5-իցՉորս Հինգքվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսըԴդումով ապուր
Նախապատրաստական ժամանակը10 րոպե Խոհարարության ժամանակըմեկ ժամ տասնհինգ րոպե Ընդհանուր ժամանակմեկ ժամ 25 րոպե Ծառայություններ4 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Հարուստ և յուղալի տապակած դդմի ապուրը ձմռան ցուրտ օրերին տաքանալու հիանալի միջոց է:Սարքավորումներ
Բաղադրիչներ
Հրահանգներ
Բաղադրատոմսի նշումներ
Եթե օգտագործում եք սովորական բլենդեր կամ ընկղմման բլենդեր , այս ապուրը լավագույնս քամված է։ Եթե օգտագործում եք բարձր հզորության բլենդեր (օրինակ՝ ա Blendtec կամ Vitamix) լարման կարիք չկա: Դուք կարող եք օգտագործել թանձր քսուքի ամբողջ մասը կամ միայն մի մասը՝ ելնելով անձնական նախասիրություններից: Ցանկության դեպքում կրեմի փոխարեն կարելի է օգտագործել կոկոսի կաթ։ Եթե ձեր ապուրը շատ նիհար է, վերադարձրեք այն կաթսայի մեջ և թողեք, որ այն եփվի առանց ծածկույթի, որպեսզի թուլանա և թանձրանա: Այս բաղադրատոմսով մի ամբողջ կարագի դդմիկ այն կտրեց 4-ի և թխեց, որպեսզի այն հեշտ լինի: Սա նշանակում է, որ պինդ հում դդմի կեղևը և կտրելը: Եթե դուք ունեք կարագի դդմի խորանարդներ (շատ խանութներում դրանք վաճառվում են), դրանք կարելի է յուղով լցնել և փոխարենը տապակել: Դուք կարող եք փոխարինել այլ տեսակի անուշաբույր քաղցր դդմի նման կաղին կամ նույնիսկ նրբանկատ:Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Մատուցում:1.33բաժակ,Կալորիաներ:383 թ,Ածխաջրեր:33է,Սպիտակուցներ:5է,Ճարպ:29է,Հագեցած ճարպեր.17է,Խոլեստերին:97մգ,Նատրիում:942 թմգ,Կալիում:973 թմգ,Մանրաթել:5է,Շաքարավազ:9է,Վիտամին A:21001 թIU,Վիտամին C:60մգ,Կալցիում:149մգ,Երկաթ:երկումգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացՆախուտեստ, Ընթրիք, Նախուտեստ, Ճաշ, Հիմնական ուտեստ, Կողմնակի ուտեստ, Ապուր