Պարմեզան կեղևավորված հավ ունի խրթխրթան խրթխրթան ծածկույթ՝ նուրբ հյութալի հավի կրծքամիսով: Ոչ ոք երբեք չի հավատա, որ սա թխված է և ոչ տապակված: Սրանք հիանալի են մատուցվում ինքնուրույն և հիանալի սենդվիչ են պատրաստում:
Այս ուտեստը չի կարելի շփոթել ան Իտալական հավի պարմեզան որը պատված ճաշատեսակ է մարինարա սոուս և պանիր։
Խրթխրթան պարմեզանով կեղևավորված հավի կրծքամիս
Ես չեմ պատրաստվում ստել, ես սիրում եմ տապակած հավ ցանկացած ձևով կամ ձևով! Համեմված խրթխրթան խրթխրթան ծածկույթ՝ ներսից նուրբ հյութալի հավով: Որքան էլ ես սիրում եմ տապակած հավ, իմ գոտկատեղը չի սիրում այն, ուստի ես այն հաճախ չեմ ուտում: Դա նշանակում է, որ ես պետք է միջոց գտնեի ջեռոցում թխած հավ պատրաստելու համար, որը ճռճռան, նուրբ ու հյութալի է: Voila. Ահա եւ մենք!
Լավագույն ծածկույթը Crunch-ի համար
Թեև որոշ բաղադրատոմսերում պատրաստում են հավի կրծքամիս մայոնեզով, որպեսզի կպչեն հացի փշրանքները, ես գտնում եմ, որ ձվի խառնուրդը թույլ է տալիս փշրանքներին ավելի լավ կպչել՝ պահպանելով ծածկույթը հավի վրա:
Օգտագործեք համադրություն լավագույն համն ու ճռճռանը ստանալու համար: ես օգտագործում եմ Պանկոյի հացի փշրանքները եգիպտացորենի փշրանքների և թարմ պարմեզան պանրի հետ միասին: Թարմ մանրացված պարմեզանը լավագույնն է, բայց մի պտղունցով, քերածը լավ կլինի:
Ինչ է Պանկոն: Եթե դուք ծանոթ չեք Պանկոյին, ապա դրանք ճապոնական հացի փշրանքներ են, որոնք հաճախ հանդիպում են ասիական իրերի կամ այլ հացի փշրանքների հետ: Դրանք շատ ավելի թեթև, ավելի փխրուն փշրանք են, որի արդյունքում ստացվում է կատարյալ ծածկույթ:
Ես սովորաբար օգտագործում եմ ձիթապտղի յուղի ցողացիր՝ նախքան թխելը հավի վրա ցողելու համար (բայց ցանկացած խոհարարական սփրեյ կարող է անել): Քանի որ ես սիրում եմ ձիթապտղի յուղ ցողել, ես օգտագործում եմ ան Ձիթապտղի յուղ սրսկիչ որը լցնում եմ իմ սեփական յուղով։ Այն կատարյալ է այս պարմեզան հավի համար, տապակներ քսելու և նույնիսկ աղցանի վրա ցողելու համար՝ թեթև սոուս ունենալու համար:
Ինչպես պատրաստել հավի կրծքամիս հյութեղ
Ճիշտ այնպես, ինչպես իմ սիրելին Ջեռոցում եփած հավի կրծքամիս Այս պարմեզանով կեղևավորված հավի միսը դառնում է նուրբ և հյութալի, երբ ճիշտ եփում է: Ահա մի քանի հիանալի խորհուրդներ՝ երբևէ լավագույն հավի կրծքամիս համար:
- ավելացնել այն համբուրգերային բրդուճին՝ մեծ չափաբաժնով սերուցքային կաղամբի աղցան հիանալի հավի սենդվիչի համար
- մատուցել այն սպագետտիի վրա մարինարա սոուս և պանիր
- Հավի կրծքամիսը փոխարինեք հավի մածուկներով՝ հեշտ մատն ուտելու համար (մատուցեք քաղցր եւ թթու կամ խորովածի սոուս )
- Փոխարինեք պարմեզանը մեկ կամ ավելի ճաշի գդալ քնջութի սերմի հետ և վրան դրեք Ասիական աղցան կտրատած խրթխրթան հավի կտորներով
- Ջեռոցում եփած հավի կրծքամիս
- Կաթնագույն հավի միս և սունկ
- Հեշտ խորոված հավի կրծքամիս
- Խորոված մեղրով մանանեխի հավ
- Թխած բրուշետա հավ
- ▢6 հավի կրծքամի կեսերը
- ▢3 ձու ծեծված
- ▢1 ½ բաժակներ ալյուր
- ▢երկու բաժակներ Պանկոյի հացի փշրանքները
- ▢մեկ բաժակ եգիպտացորենի փշրանքներ
- ▢½ բաժակ Պարմեզան պանիր
- ▢1 ½ թեյի գդալներ սխտորի փոշի
- ▢երկու ճաշի գդալներ մաղադանոս փաթիլներ
- ▢½ թեյի գդալ յուրաքանչյուր աղ և պղպեղ
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 375°F:
- Ֆունտ հավի կրծքամիս մինչև ½ դյույմ հաստությամբ:
- Ձուն հարել ու մի կողմ դնել։ Առանձին մակերեսային ուտեստի մեջ միացրեք ալյուրը, աղը և պղպեղը։
- Երկրորդ ուտեստի մեջ միացրեք Պանկոյի հացի փշրանքները, եգիպտացորենի փշրանքները, պարմեզանը, մաղադանոսը և սխտորի փոշին:
- Հավի միսը նախ թաթախեք ալյուրի մեջ, ապա ձվի մեջ, իսկ վերջում՝ փշրանքների մեջ, սեղմելով փշրանքները, որ կպչեն։
- Տեղադրել խոհարարական սփրեյով ցողված թավայի վրա։ Հավի մսի վերին մասում ցողեք խոհարարական սփրեյով։
- Թխել 375°F ջերմաստիճանում 30-35 րոպե կամ մինչև հյութերը թափանցեն:
Սպասարկման առաջարկներ
Այս պարմեզանով կեղևավորված հավի միսը ինքնուրույն մատուցվում է հեշտ կողմի նման Ակնթարթային կաթսա Mac and Cheese կամ Տապակած բրոկկոլի պարմեզանով . Մենք հաճախ ավելացնում ենք ա կողմնակի աղցան և մի քիչ կճեպ հաց:
Այս հավի բաղադրատոմսը կարող է նաև փոփոխվել՝ բազմաթիվ տարբեր կերակուրներ պատրաստելու համար.
Հնարավորությունները անսահման են:
Ավելի շատ հավի կրծքամիս
4.93-ից232քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Խրթխրթան պարմեզան քերած հավի միս (թխած)
Նախապատրաստական ժամանակը10 րոպե Խոհարարության ժամանակը30 րոպե Ընդհանուր ժամանակ40 րոպե Ծառայություններ6 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Խրթխրթան թխած պարմեզան հավը ունի խրթխրթան խրթխրթան ծածկույթ՝ նուրբ հյութալի հավի կրծքամիսով: Ոչ ոք երբեք չի հավատա, որ սա թխված է և ոչ տապակված: Կատարյալ է վայելելու ինքնուրույն կամ հավի սենդվիչի մեջ:Բաղադրիչներ
Հրահանգներ
Բաղադրատոմսի նշումներ
Կալորիաները ներառում են փշրանքների խառնուրդի ⅔ օգտագործումը, քանի որ ես միշտ մի քիչ մնացորդ ունեմ: Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից:Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:281,Ածխաջրեր:19է,Սպիտակուցներ:31է,Ճարպ:7է,Հագեցած ճարպեր.երկուէ,Խոլեստերին:157մգ,Նատրիում:355մգ,Կալիում:515 թմգ,Մանրաթել:մեկէ,Շաքարավազ:մեկէ,Վիտամին A:205IU,Վիտամին C:2.2մգ,Կալցիում:112մգ,Երկաթ:23մգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացՀիմնական դասընթաց
