Ջեռոցում տապակած հավ Ձեզ տալիս է դասական տապակած հավի բաղադրատոմսի խրթխրթան, հյութալի համը, բայց առանց խորը տապակի մեղքի: Հավի նուրբ կտորները նետվում են խառնուրդի մեջ, որը բաղկացած է panko հացի փշրանքները , եգիպտացորենի փաթիլներ, եգիպտացորենի ալյուր և համեմունքներ, որոնք ձեզ կպարգևեն ընտանեկան նոր ուտեստ և շատ ճռճռոց:
Մենք մատուցում ենք սա մեր սիրելիի կողքին Սխտոր Ranch Պյուրե կարտոֆիլ ոմանց հետ Crock Pot Corn on the Cob կատարյալ ճաշի համար:
Վառարանում տապակած հավի այս հեշտ բաղադրատոմսում ես օգտագործում եմ մի ամբողջ հավ, որը կտրված է կտորներով: Եթե նախընտրում եք պատրաստել ջեռոցում տապակած հավի կրծքամիս (ոսկորով) կամ ջեռոցում տապակած հավի ազդրեր կամ թմբուկներ, կարող եք, իհարկե, օգտագործել դրանցից որևէ մեկը:
Ինչպես պատրաստել ջեռոցում տապակած հավ
ես պատրաստում եմ ա խրթխրթան թխած պարմեզան հավ , բայց այս բաղադրատոմսի համար ես իսկապես ուզում էի շատ լավ ճռճռոց ստանալ: Այս ջեռոցում տապակած հավը լցված է Պանկոյից, եգիպտացորենի փաթիլներից, եգիպտացորենի կերակուրից և իմ սիրելի համեմունքների համեղ խառնուրդից պատրաստված ծածկույթի մեջ:
Ջեռոցում տապակած հավը գեղեցիկ և փխրուն դարձնելու համար դուք պետք է համոզվեք, որ այն պատշաճ կերպով պատված է: Դրա համար հավի մաշկը լցնում են ալյուրի մեջ, որն օգնում է ձուն կպչել հավի հետ: Սա ապահովում է, որ դուք կստանաք գեղեցիկ հաստ ծածկույթ դրա վրա, որը լավ փխրուն կլինի:
Երբ աշխատում եք ալյուրի, ձվի և հացի փշրանքների հետ (մայրիկս ինձ իրականում սովորեցրել է այս հնարքը), օգտագործեք ձեր ձեռքերից մեկը ձվի մեջ թաթախելու համար, իսկ մեկը՝ ալյուրի և հացի փշրանքների համար: Սա ձեզ խանգարում է մատները հաց տալուց: Որպես այլընտրանք, յուրաքանչյուր փուլի համար մի զույգ աքցան օգտագործելը կարող է իսկապես փրկել ձեզ խառնաշփոթ ձեռքերից:
Բնականաբար, կարելի է օգտագործել ցանկացած տեսակի թասեր հաց պատրաստելու համար։ Խառնաշփոթը նվազագույնի հասցնելու համար կամ դրեք այն սկուտեղի վրա կամ օգտագործեք a հացի սկուտեղների հավաքածու որոնք կցվում են միասին: Սա իսկապես օգնում է մաքրել՝ պահելով փշրանքները ամբողջությամբ:
Հենց հավի միսը խորտակվի, դուք պետք է կամ մի կտոր կարագ ավելացնեք յուրաքանչյուր կտորի վրա, կամ ցողեք այն ձիթապտղի յուղով կամ ճաշ պատրաստելու համար:
Որքա՞ն ժամանակ պետք է եփել ջեռոցում տապակած հավը
Հավը թխելուց հետո (սա հավի ոսկորների համար է), այն պետք է եփի մոտ 45-55 րոպե 375°F ջեռոցում կամ մինչև հավի մեջ տեղադրված մսի ջերմաչափը ցույց տա 165°F:
Ծառայել այս խրթխրթան հավը տաք վիճակում, ջեռոցից դուրս, մի քանիսի հետ միասին Երկու անգամ թխած կարտոֆիլ , դեպի Կեսարի աղցան և ձեր սիրած տապակած բանջարեղենը (և ես երբեմն ավելացնում եմ դրա մի մեծ կողմը Գոմեշի սոուս )!
4.89-ից9քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Ջեռոցում տապակած հավ
Նախապատրաստական ժամանակըքսան րոպե Խոհարարության ժամանակըՉորս Հինգ րոպե Ընդհանուր ժամանակմեկ ժամ 5 րոպե Ծառայություններ8 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Նուրբ հյութալի հավ՝ հեշտ փխրուն ընդերքով, թխված մինչև ոսկեգույն կատարելությունը:Բաղադրիչներ
- ▢մեկ ամբողջական հավ կտրել, 3-4 ֆունտ⅔
- ▢3 ձու ծեծված
- ▢երկու ճաշի գդալներ կաթ
- ▢1 ½ բաժակներ Պանկոյի հացի փշրանքները
- ▢մեկ բաժակ եգիպտացորենի փշրանքներ
- ▢½ բաժակ եգիպտացորենի ալյուր
- ▢1 ½ բաժակներ ալյուր
- ▢մեկ թեյի գդալ սխտորի փոշի
- ▢մեկ թեյի գդալ համեմունք աղ
- ▢մեկ թեյի գդալ պապրիկա
- ▢մեկ թեյի գդալ պղպեղ
Հրահանգներ
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 375°F:
- Եգիպտացորենի փաթիլները տրորել և լցնել մակերեսային ամանի մեջ։ Ավելացնել Պանկոն և եգիպտացորենի ալյուրը և մի կողմ դնել:
- Մի ամանի մեջ միացրեք ալյուրն ու համեմունքները։ Առանձին ամանի մեջ հարել ձուն կաթի հետ։
- Հավի միսը նախ թաթախեք ալյուրի մեջ, ապա ձվի մեջ, իսկ վերջում՝ փշրանքների մեջ, սեղմելով փշրանքները, որ կպչեն։
- Տեղադրել խոհարարական սփրեյով ցողված թավայի վրա։ Հավի միսը ցողեք խոհարարական սփրեյով (կամ գագաթները կարագով քսեք):
- Թխել 45-55 րոպե կամ մինչև հյութերը թափանցեն, և հավը հասնի 165°F:
Բաղադրատոմսի նշումներ
Սննդային տեղեկատվությունը ներառում է փշրանքների խառնուրդի ⅔ (քանի որ, հավանաբար, դուք կունենաք մնացորդներ) և կտարբերվեն՝ ելնելով սպիտակ մսից/մուգ մսից:Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:386 թ,Ածխաջրեր:33է,Սպիտակուցներ:23է,Ճարպ:16է,Հագեցած ճարպեր.4է,Խոլեստերին:132մգ,Նատրիում:580 թմգ,Կալիում:296մգ,Մանրաթել:երկուէ,Շաքարավազ:երկուէ,Վիտամին A:700 թIU,Վիտամին C:5.6մգ,Կալցիում:39մգ,Երկաթ:7.8մգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացՀիմնական դասընթաց
