Դասական տնական Հավի լապշա ապուր , հեշտ է զրոյից պատրաստել։ Տնական արգանակի մեջ հավը մատուցվում է բանջարեղենի և ձվի լապշայի հետ:
Հավի լապշա ապուրի այս բաղադրատոմսը հարմարավետ է, մխիթարող և համեղ: Դա կատարյալ է, երբ դուք պարզապես ցանկանում եք լավ օգտակար կերակուր:
Այս բաղադրատոմսը պատրաստվում է տնական արգանակ և կամ խանութից գնել, կամ տնական ձվի արիշտա ! Բոնուս, ամբողջ խոհանոցը դրախտային բուրմունք կունենա, երբ ընտանիքը տուն է վերադառնում երկար օրից հետո:
Հավի լապշա ապուրի բաղադրիչները
Հավի միսը (իհարկե), գազարի, նեխուրի, սոխի, լապշայի և թարմ խոտաբույսերի հետ միասին դանդաղորեն եփվում են համեղ ուտեստներով:
- ՀԱՎ Ես օգտագործում եմ ա ամբողջական հավ անուշահոտ արգանակ պատրաստելու և ապուրի համար նուրբ միս ունենալու համար: Կարող եք նաև օգտագործել ոսկորով հավի ազդրեր (ձեզ անհրաժեշտ կլինի դրանցից մոտ 8-ը): Եթե դուք օգտագործում եք խանութից գնված արգանակ, կարող եք օգտագործել հավի մնացորդներ կամ կարասի հավ:
- ԱՐԳԱՆԱԿ Ամբողջ հավը մի քանի բանջարեղենով պատրաստում է անուշաբույր արգանակ (և սոխի կեղևը թողնում եմ գույնի համար): Արգանակը լավ քամեք շորով և դեն նետեք բանջարեղենը (դրանք շատ պինդ են դառնում ապուրին ավելացնելու համար, բայց ես սովորաբար ամեն դեպքում խորտիկ եմ խմում, քանի որ դրանք շատ համ ունեն):
- Բանջարեղեն Սոխը համ է հաղորդում, մինչդեռ գազարն ու նեխուրը ավանդական հավելումներ են: Ցանկացած տեսակի բանջարեղեն կարելի է ավելացնել, և սառեցված բանջարեղենը նույնպես լավ է աշխատում:
- Եփել հավի միս սոխով և գազարով/նեխուրով ստորև նշված բաղադրատոմսով:
- Ակնթարթային կաթսա հավով ապուր
- Դանդաղ կաթսա հավի ապուր
- 20 րոպեանոց վառարանի վերև (շաբաթվա գիշերային տարբերակ)
- Տավարի շոգեխաշած բաղադրատոմսը - ընթերցողի սիրելին:
- Քաշի կորստի համար բանջարեղենային ապուրի բաղադրատոմս - հագեցած թարմ բանջարեղենով և համով
- Թարմ լոլիկի ապուր - ընդամենը մի քանի թարմ բաղադրիչներ:
- Կրեմ սնկով ապուր – հարուստ և յուղալի թարմ սնկով:
- Տավարի գարի ապուր - 30 րոպե ապուր
- Թխած կարտոֆիլի ապուր – հարուստ և սերուցքային ապուր
- ▢1 ½ բաժակներ գազար կտրատած
- ▢մեկ բաժակ նեխուր կտրատած
- ▢8 բաժակներ հավի արգանակ կամ հավի արգանակ (*տես ծանոթագրություն)
- ▢3-4 բաժակներ հավ կամ ներքեւում հավի միս
- ▢երկու բաժակներ ձվի արիշտա չափված չոր, եփել ըստ փաթեթի ցուցումների
- ▢աղ և թարմ աղացած սև պղպեղ փորձել
- ▢մեկ ամբողջական հավ 3-4 ֆունտ
- ▢1 ½ սոխ բաժանված
- ▢3 գազար ներառեք գագաթներ, եթե դրանք ունեք
- ▢երկու նեխուրի ցողուններ
- ▢4 ճյուղեր թարմ խոտաբույսեր խնկունի, մաղադանոս, եղեսպակ (կամ ցանկացած համակցություն)
- ▢երկու դափնու տերևներ
- ▢մեկ ճաշի գդալ պղպեղի հատիկներ
- ▢մեկ թեյի գդալ թռչնաբուծական համեմունք
- ▢երկու թեյի գդալներ աղ
- ▢10 բաժակներ ջուր
- 1 սոխը, գազարը և նեխուրը կտրատել քառորդ մասի (ներառեք գազարի և նեխուրի գագաթները, եթե ունեք): Մնացած ½ սոխը դրեք հավի խոռոչի մեջ։
- Լցնել հավը մեծ կաթսայի մեջ և ավելացնել բանջարեղենը, թարմ խոտաբույսերը, դափնու տերևները, պղպեղի հատիկները և աղը: Ծածկել ջրով։
- Ծածկեք կաթսան և բարձր ջերմության վրա բերեք եռման աստիճանի։ Եռալուց հետո կրակն իջեցրեք և եփեք մասամբ ծածկված 1 ½ – 2 ժամ:
- Հեռացրեք հավի միսը, մանրացրեք միսը և դեն նետեք ոսկորները: Քամեք արգանակը շղարշի միջով:
- Արգանակը բերեք եռման աստիճանի և ավելացրեք գազարն ու նեխուրը։ Եփել 5 րոպե։
- Լապշա եփել ջրի մեջ՝ համաձայն փաթեթավորման ցուցումների: *տես նշում
- Խառնել հավի միսը և եփ գալ մինչև տաքանա, մոտ 2 րոպե: համեմել աղով և պղպեղով ըստ ճաշակի:
- Լապշա դնել յուրաքանչյուր ամանի ներքևում: Շերեփով ապուրը վրան դնել և մատուցել:
Տնական հավի արգանակ
Նախ, դա շատ հեշտ է, և քանի որ այս բաղադրատոմսում օգտագործվում է մի ամբողջ հավ, այն աներևակայելի համեղ է: Մինչդեռ խաշած հավ այնքան էլ առանձնահատուկ չի հնչում, բայց ես կարող եմ ձեզ վստահեցնել դա կյանքի պարզ հաճույքներից մեկն է .
Պարզապես հավի միսը մի քանի բանջարեղենով եփելու համար ջրի մեջ դնելը, մինչ դուք կատարում եք ձեր այլ առաջադրանքները, արդյունքում ստացվում է անուշաբույր արգանակ և նուրբ միս՝ ամբողջ շաբաթվա ընթացքում հիանալի կերակուրներ պատրաստելու համար:
Խանութում գնված պաշարները և արգանակները սովորաբար հագեցած են նատրիումով, և դուք կարող եք հարմարեցնել խոտաբույսերն ու համեմունքները այնպես, ինչպես ցանկանում եք: Մենք բոլորս գիտենք, որ իրականում ոչինչ չկա նման տնական: Դուք, իհարկե, կարող եք փոխարինել խանութից գնված արգանակն այս բաղադրատոմսով և օգտագործել հավով հավ (կամ մնացորդ): տապակած հավ ):
Ինչպես պատրաստել տնական հավի լապշա ապուր
Այս ապուրը նույնքան հեշտ է, որքան 1-ը, 2-ը, 3-ը, և թեև դրա համար մի քիչ ժամանակ է պահանջվում, ժամանակի մեծ մասը ձեռքերն անջատված է, մինչ այն եփում է:
Հեռացրեք կրակից և համեմեք պղպեղով։ Դասական ապուրի և սենդվիչի համադրության համար մատուցեք ա խորոված պանիր կամ սենդվիչ ակումբ .
ինչպես տաքացնել մեղրով խոզապուխտը
Խոհարարության տատանումներ.
ԽՈՐՀՈՒՐԴ. Մակարոնեղենը եփում են առանձին և մատուցելուց առաջ ավելացնում այս ապուրին։ Ձվի լապշաները լավ չեն պահվում և հակված են պղտորվելու, եթե մնացորդներ ունեք:
Եթե դուք չեք պատրաստվում ուտել ամբողջ ապուրը մեկ նստաշրջանում, ապա յուրաքանչյուր ամանի մեջ մակարոն ավելացրեք և շերեփով ապուրը վերևում:
Մնացորդնե՞ր։
Հավի լապշա ապուրն այնքան համեղ է, որ մենք հազվադեպ ենք մնացորդներ ունենում, բայց այն հեշտությամբ կարելի է պահել սառնարանում կամ սառնարանում, մինչև այն պատրաստ լինի ուտելու համար: Հիշեք, որ ձվի արիշտա եփել և պահել առանձին քանի որ դրանք լավ չեն դիմանում:
Տնական ապուրներ, որոնք դուք կսիրեք
4.95-ից40քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Դասական հավի լապշա ապուր
Նախապատրաստական ժամանակըտասնհինգ րոպե Խոհարարության ժամանակըտասնհինգ րոպե Ընդհանուր ժամանակ30 րոպե Ծառայություններ6 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Սիրտ ջերմացնող ապուր կատարյալ ցուրտ օրերի համար:Բաղադրիչներ
Տնական հավի արգանակ
Հրահանգներ
Տնական հավի արգանակ
Ապուր
Բաղադրատոմսի նշումներ
*Եթե ձեր արգանակը եփվել է, անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք հավի արգանակ՝ ընդհանուր 8 բաժակ արգանակի համար: Այս ապուրի մեջ ձվի լապշան լավ չի պահվում սառնարանում կամ սառնարանում: Եթե ցանկանում եք սառեցնել այս ապուրը կամ ավելի ուշ մատուցել դրա մի մասը, ապա լապշան առանձին եփեք և մատուցելիս դրանք ավելացրեք յուրաքանչյուր ամանի մեջ: Եթե դուք ուտում եք ամբողջ ապուրը մեկ նիստում, ապա արիշտա կարելի է եփել անմիջապես արգանակի մեջ:Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:138,Ածխաջրեր:14է,Սպիտակուցներ:9է,Ճարպ:5է,Հագեցած ճարպեր.մեկէ,Խոլեստերին:31մգ,Նատրիում:1204 թմգ,Կալիում:479 թմգ,Մանրաթել:երկուէ,Շաքարավազ:երկուէ,Վիտամին A:5459 թIU,Վիտամին C:25մգ,Կալցիում:44մգ,Երկաթ:մեկմգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացՀավով ապուր
