Հավի շոգեխաշել համեղ ուտեստ է հավով, կարտոֆիլով և քաղցր կարտոֆիլով, սոխով և գազարով: Այս ամենը եփվում է հարուստ համեմված հավի արգանակի մեջ մինչև փափկի: Դա մեր բոլոր ժամանակների սիրելի կերակուրներից մեկն է (հետ շոգեխաշած տավարի միս )!
Այս հավի շոգեխաշած բաղադրատոմսը ինքնին կերակուր է… լի սպիտակուցներով, առողջ ածխաջրերով և բանջարեղենով: Մատուցում ենք աղցանով կամ Հեշտ տնական թան թխվածքաբլիթներ ամանի մեջ մնացած ամեն ինչ խմելու համար: Դա իսկական հավի ապուրի կատարյալ է:
Հավի մսով ապուրները իսկապես ամենալավ հարմարավետ սնունդն են Crock Pot հավի լապշա ապուր դեպի որովայնի տաքացում Հավի բրնձով ապուր . Այս հեշտ հավի շոգեխաշածը լիովին համապատասխանում է օրինագծին:
Ինչպես պատրաստել հավի շոգեխաշել
Այս պարզ հավի շոգեխաշած բաղադրատոմսը լիովին հագեցած է նուրբ հավով և բանջարեղենով, որոնք եփվում են համեղ համեմված արգանակի մեջ: Ես օգտագործում եմ ազդրեր, քանի որ դրանք ավելի լավ են դիմանում եռացողին, բայց կուրծքը նույնպես կարող է լավ աշխատել այս բաղադրատոմսում:
Եթե դուք օգտագործում եք հավի կրծքամիս, ես կառաջարկեի կարմրել կտորները և ավելացնել վերջին 20 րոպեի ընթացքում: Եթե ունեք այլ բանջարեղեն, որը սիրում եք (արմատային բանջարեղենը հատկապես հիանալի է), ավելացրեք դրանք:
- Շագանակագույն հավը բարձր ջերմաստիճանում: Կարիք չկա այն եփել, դուք պարզապես ուզում եք կարամելացում և համ:
- Սոխը/գազարը/նեխուրը փափկացնում ենք և ավելացնում ենք ալյուրը (մի քիչ թանձրանալու համար)։
- Ավելացնել արգանակ, խոտաբույսեր և բանջարեղեն: Տնական հավի արգանակ կամ խանութից գնված աշխատանքը լավ է:
- Եփել։
Խենթ հեշտ չէ? Ես վերջում ավելացնում եմ մի քիչ թանձր սերուցք, որպեսզի այս հավի շոգեխաշածը մի քիչ կրեմային լինի: Դուք կարող եք բաց թողնել կրեմը, եթե ցանկանում եք, կամ ավելացնել լրացուցիչ, եթե ցանկանում եք:
Ինչպես խտացնել հավի շոգեխաշածը
Քաղցր կարտոֆիլը հիանալի հավելում է հավի շոգեխաշելու այս համեղ բաղադրատոմսին և դրանք բավականին փափկվում են, ինչը օգնում է խտացնել այն: Սկզբում ավելացված ալյուրը կխտացնի այս հավի շոգեխաշածը, բայց եթե ցանկանաք, իհարկե, կարող եք այն ավելի թանձրացնել:
Դուք կարող եք օգտագործել եգիպտացորենի օսլայի կամ ալյուրի խառնուրդ արգանակի կամ ջրի հետ: Ես գտնում եմ, որ եգիպտացորենի օսլան ավելի քիչ հավանական է, որ գնդիկավոր լինի, բայց ալյուրը հակված է ավելի լավ տաքանալու/սառեցնելու, ուստի ընտրությունը ձերն է: Կարելի է նաև լուծվող կարտոֆիլ ավելացնել, որպեսզի մի փոքր թանձրանա:
Ինչպես պատրաստել շաղախ
2 ճաշի գդալ ալյուրը միացրեք 1 բաժակ ջրի կամ արգանակի հետ (ես նախընտրում եմ արգանակ) և շատ լավ թափահարեք։ Լոլիկը մի քիչ լցնել եռացող հավի շոգեխաշի մեջ՝ խառնելով։ Երբ ձեր շոգեխաշածը թանձրանա, թողեք մի քանի րոպե եռա։
Դուք պետք է համոզվեք, որ ձեր ալյուրի խառնուրդը գնդիկներ չունի, նախքան այն ավելացնելը, ես օգտագործում եմ թափահարող բանկա կամ մասոն բանկա և իսկապես լավ թափահարում եմ:
Կարո՞ղ եք սառեցնել հավի շոգեխաշել:
Հավի շոգեխաշածը կարելի է սառեցնել։ Եթե նախատեսում եք սառեցնել այն, ես կառաջարկեի օգտագործել ալյուրը որպես խտացուցիչ (ոչ եգիպտացորենի օսլա), քանի որ այն ավելի լավ խտություն կունենա: Ես անձամբ սառեցնում եմ առանձին չափաբաժինների մեջ, քանի որ դրանք ավելի արագ են հալեցնում, և ես կարող եմ վերցնել այնքան, որքան անհրաժեշտ է մատուցելու համար:
Հավի ապուրի ավելի շատ բաղադրատոմսեր, որոնք ձեզ դուր կգան
- Crockpot հավի լապշա ապուր
- Հեշտ հավի թակո ապուր
- Հավի վայրի բրնձով ապուր (առանց կրեմի)
- Հավի գարի ապուր
- Slow Cooker Chicken Enchilada ապուր
- Slow Cooker Chicken Pot Pie Soup
4.97-ից419 թքվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Հավի շոգեխաշել
Նախապատրաստական ժամանակըտասնհինգ րոպե Խոհարարության ժամանակը40 րոպե Ընդհանուր ժամանակ55 րոպե Ծառայություններ6 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Նուրբ հավը և բանջարեղենը համեղ հավի արգանակի մեջ:Բաղադրիչներ
- ▢8 հավի ազդրեր մոտ 1 1/2 ֆունտ, խորանարդի մեջ
- ▢երկու ճաշի գդալ ձիթայուղ
- ▢երկու գազար խորանարդի մեջ ընկած
- ▢մեկ փոքր սոխ
- ▢երկու ցողուններ նեխուր խորանարդի մեջ ընկած
- ▢5 ճաշի գդալներ ալյուր բաժանված
- ▢½ թեյի գդալ խնկունի
- ▢½ թեյի գդալ ուրց
- ▢¼ թեյի գդալ իմաստուն
- ▢աղ եւ պղպեղ փորձել
- ▢1 ½ բաժակներ կարտոֆիլ կեղևավորված և խորանարդիկ կտրատված
- ▢1 ½ բաժակներ քաղցր կարտոֆիլ կեղևավորված և խորանարդիկ կտրատված
- ▢½ Կարմիր պղպեղ մանր կտրատած
- ▢¼ բաժակ Սպիտակ գինի
- ▢4 բաժակներ հավի արգանակ կամ հավի արգանակ
- ▢մեկ բաժակ կանաչ լոբի կամ ոլոռ
- ▢½ բաժակ խիտ մածուկ
Հրահանգներ
- Մեծ կաթսայում կամ հոլանդական ջեռոցում շագանակագույն հավը 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի մեջ (պարտադիր չէ, որ այն եփվի): Հեռացրեք կաթսայից և մի կողմ դրեք։
- Մնացած ձիթապտղի յուղի մեջ եփեք սոխը, գազարն ու նեխուրը մոտ 3 րոպե կամ մինչև սոխը մի փոքր փափկի: Խառնել 3 ճաշի գդալ ալյուր, համեմունքներ և աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի: Եփել միջին ջերմության վրա մոտ 2 րոպե։
- Ավելացնել կարտոֆիլ, քաղցր կարտոֆիլ, կարմիր պղպեղ, սպիտակ գինի, կարմրած հավի միս և արգանակ:Հասցնել եռման աստիճանի, նվազեցնել կրակը և եփ գալ ծածկված վիճակում 30 րոպե:
- Հեռացրեք կափարիչը և խառնեք կանաչ լոբի և սերուցք: Ցանկության դեպքում խտացրեք (ներքևում) և եփեք ևս 10 րոպե առանց ծածկույթի:
- Թանձրանալու համար. որմնացանի մեջ միացրեք մնացած 2 ճաշի գդալ ալյուրը և 1 բաժակ ջուր կամ արգանակ: Շատ լավ թափահարեք (համոզվեք, որ գնդիկներ չլինեն) և մի փոքր ավելացրեք եռացող շոգեխաշածին, որպեսզի ստանաք ցանկալի խտության:
Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:611 թ,Ածխաջրեր:30է,Սպիտակուցներ:32է,Ճարպ:39է,Հագեցած ճարպեր.12է,Խոլեստերին:179մգ,Նատրիում:403մգ,Կալիում:1010 թմգ,Մանրաթել:4է,Շաքարավազ:6է,Վիտամին A:9020 թIU,Վիտամին C:24.8մգ,Կալցիում:77մգ,Երկաթ:3.8մգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացՀիմնական ուտեստ, ապուր
