Վառարանում բոված շաղգամը կատարյալ կողմնակի ճաշատեսակ է ցանկացած ճաշի համար: Այս բաղադրատոմսը պարզ է միայն շաղգամով, աղով և պղպեղով և մի քիչ ձիթապտղի յուղ/կարագով:
Շաղգամները սպիտակ և գունատ մանուշակագույն են՝ մեղմ բողկի համով: Տապակելը հիանալի համ է հաղորդում, և դրանք այնքան հեշտ են պատրաստել:
ինչպես լվանալ փողկապի շապիկները
Անցել են խաշած շաղգամի հին ժամանակները: Բանջարեղենը տապակելը տալիս է հիանալի գույն և համ՝ միաժամանակ պահպանելով սննդանյութերը:
Սրանք համեղ ցածր ածխաջրեր են և բջջանյութով և վիտամին C-ով լի:
Բաղադրիչներ և տատանումներ
ՇԱՂԳԱՄ
Նրանք ունեն մեղմ համ, այնպես որ դրանք կարող են տապակվել այլ արմատային բանջարեղենի հետ: Փորձեք գազար, ճակնդեղ կամ մաղադանոս:
Համեմունքներ
Չնայած այս բաղադրատոմսը բավականին հիմնական է կարագի, ձիթապտղի յուղի, եղեսպակի և աղի և պղպեղի հետ, մի վախեցեք օգտագործել օրեգանո կամ նույնիսկ խնկունի:
Կլպիր նախ!
Ի տարբերություն բոված ճակնդեղ (որոնք եփելուց հետո ավելի հեշտ է մաքրվում), շաղգամն ավելի հեշտ է մաքրվում եփելուց առաջ։
- Լավ սուր դանակով կտրեք վերևն ու արմատը։
- Կարտոֆիլը մաքրող սարքի կամ դանակով մաքրեք վերևից ներքև: Դա այն ամենն է, ինչ կա դրա համար:
Ինչպես տապակել շաղգամ
Շաղգամ տապակելը նույնքան հեշտ է, որքան 1-2-3:
- Կլպեք և կտրեք շաղգամը հավասար չափի կտորների, որպեսզի դրանք հավասարապես բովեն:
- Շաղգամը լցնել մնացած բաղադրիչների հետ (բացի կարագից) և դնել պատրաստված կաթսայի մեջ։
- Տապակել այնքան, մինչև շաղգամը փափկի, ապա կարագով քսել և անմիջապես մատուցել:
Ինչպես պահել և տաքացնել
Շաղգամը հեշտությամբ պահվում է մինչև 4 օր սառնարանում, եթե դրանք հերմետիկ տարայի մեջ են։ Նրանք կարող են նույնիսկ սառեցնել և դուրս հանվել, երբ անհրաժեշտ է ցածր ածխաջրերով, առողջ կողմնակի ճաշատեսակ:
Ավելի շատ աղացած բանջարեղեն փորձելու համար:
- Խրթխրթան սխտորով տապակած բրոկկոլի – պատրաստ է 15 րոպեում
- Տապակած պարմեզան ծնեբեկ - հեշտ պատրաստում
- Հեշտ ջեռոցում բոված գազար - ընդամենը 4 բաղադրիչ
- Տապակած քաղցր կարտոֆիլ
- Տապակած բանջարեղեն – ճզմած սխտորով
- Հեշտ ջեռոցում տապակած կարտոֆիլ - փխրուն և համեղ
- Տապակած բրյուսելյան կաղամբ - 5 հեշտ բաղադրիչ
Դուք պատրաստե՞լ եք այս տապակած շաղգամները: Անպայման թողեք գնահատական և մեկնաբանություն ստորև:
5-ից37քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Պարզ բոված շաղգամ
Նախապատրաստական ժամանակը10 րոպե Խոհարարության ժամանակը30 րոպե Ընդհանուր ժամանակ40 րոպե Ծառայություններ4 Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Այս տապակած շաղգամները դրսից փխրուն են և հիանալի համեմված:Բաղադրիչներ
- ▢1 ½ ֆունտ շաղգամ մաքրել և կտրատել կծած չափի կտորներով
- ▢երկու թեյի գդալներ ձիթայուղ
- ▢⅛ թեյի գդալ աղացած եղեսպակ
- ▢կոշեր աղ և պղպեղ փորձել
- ▢երկու թեյի գդալներ կարագ
Հրահանգներ
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 425°F:
- Շաղգամը լցնել ձիթապտղի յուղով, եղեսպակով, աղով և պղպեղով:
- Տապակել 30-35 րոպե կամ մինչև փափկի:
- Հեռացրեք ջեռոցից, կարագով լցնել և համեմել ըստ ճաշակի:
Բաղադրատոմսի նշումներ
Եթե շաղգամը մի փոքր ավելի մեծ եք կտրում, ապա եփելու համար ավելի երկար ժամանակ կպահանջվի։ Փոքր կտորները մի փոքր ավելի արագ կեփվեն։Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:83,Ածխաջրեր:տասնմեկէ,Սպիտակուցներ:երկուէ,Ճարպ:4է,Հագեցած ճարպեր.երկուէ,Խոլեստերին:5մգ,Նատրիում:132մգ,Կալիում:325մգ,Մանրաթել:3է,Շաքարավազ:6է,Վիտամին A:62IU,Վիտամին C:36մգ,Կալցիում:51մգ,Երկաթ:մեկմգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացԿողմնակի ճաշատեսակ
