Ծովաբողկի պյուրե կարտոֆիլը յուրահատուկ է և բոլորովին համեղ:
Այս կողմնակի ճաշատեսակում ավանդական կարտոֆիլի պյուրե բաղադրատոմսը համեղ ուտեստի համար մի քիչ ծովաբողկ և մի քիչ սերուցքային պանիր են լցնում: Թեև մենք սիրում ենք սա որպես որևէ բանի կողք, այն հատկապես լավ է տապակած միս .
Մենք սիրում ենք ծովաբողկի պյուրե կարտոֆիլը, քանի որ դրանք հիանալի համ ունեն:
Բաղադրիչներ
ԿԱՐՏՈՖԻԼ Կարտոֆիլի պյուրեների համար մենք սիրում ենք Russets կամ Yukon Gold կարտոֆիլը, քանի որ դրանք տալիս են թեթև և փափուկ արդյունք, բայց բավականաչափ օսլա են, որպեսզի ունեն հիանալի հյուսվածք: Yukon Golds-ը մաքրելու կարիք չկա, քանի որ դրանց կեղևը բարակ է և հեշտությամբ եփվում է կարտոֆիլի մեջ:
Համեմունք 4 մեխակ սխտոր, ծովաբողկ, (իհարկե!) կանաչ սոխ և մաղադանոս, գումարած աղ և պղպեղ, այս կարտոֆիլի պյուրեը դարձնում են ամենահամեղը երբևէ:
Կաթնամթերք Կատարյալ յուղալի պյուրե կարտոֆիլի գաղտնի բաղադրիչը սերուցքային պանիրն է: Մենք սիրում ենք սերուցքային պանրով կարտոֆիլը, և կաթի և աղած կարագի ավելացումը դրանք դարձնում է յուղալի և բուրավետ:
Ինչպես պատրաստել ծովաբողկի պյուրե կարտոֆիլ
- Սկսելուց առաջ թող սերուցքային պանիրն ու կարագը հասնեն սենյակային ջերմաստիճանի։ Սա հեշտացնում է դրանք եփած կարտոֆիլով տրորելը և կրճատում է պատրաստման ժամանակը:
- Համոզվեք, որ կարտոֆիլը լավ քամված է:
- Կաթը տաքացնելը ամեն անգամ կստեղծի հարթ և փափուկ արդյունք:
- Ձեռքով տրորեք կամ օգտագործեք կարտոֆիլի բրինձ։ Խառնիչը կարող է շատ խառնել կարտոֆիլը և ստանալ հաստ սոսինձ հյուսվածք:
- Ծովաբողկի պյուրե կարտոֆիլի մնացորդը հաջորդ օրը ավելի համեղ է: Պահպանեք դրանք հերմետիկ տարայի մեջ սառնարանում և կպահպանվեն մոտ 4 օր։
- Կարտոֆիլի պյուրեը սառեցնելու համար դրանք կտրեք կայծակաճարմանդ տոպրակների մեջ, դրսից գրեք ամսաթիվը, և դրանք կպահվեն սառցախցում մոտ մեկ տարի, ինչը այս բաղադրատոմսը դարձնում է պատրաստի պատրաստման հիանալի բաղադրատոմս:
- Air Fryer Potato Wedges - հիանալի է թաթախելու համար
- Կրեմ պանիր կարտոֆիլի պյուրե - հարուստ և յուղալի
- Հուղարկավորության կարտոֆիլ - ամբոխի սիրելին
- Բեռնված թխած կարտոֆիլ - հարմար է սառնարանին
- Հեշտ Hasselback կարտոֆիլ - հեշտ և էլեգանտ
- ▢3 ֆունտ Յուկոն ոսկե կարտոֆիլ կտրատել 1' կտորների կամ Russet կարտոֆիլի
- ▢4 մեխակ սխտոր
- ▢8 ունցիա սերուցքի պանիր փափկեց, կտրեց խորանարդի մեջ
- ▢⅓ բաժակ աղած կարագ հալված
- ▢½ բաժակ տաք կաթ կամ կրեմ
- ▢¼ բաժակ պատրաստված ծովաբողկ կամ համտեսել
- ▢մեկ կանաչ սոխ բարակ կտրատած
- ▢մեկ ճաշի գդալ թարմ մաղադանոս
- ▢աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
- Կարտոֆիլը դնել սառը աղած ջրի մեծ կաթսայի մեջ՝ սխտորի մեխակներով:
- Կարտոֆիլը բերեք եռման աստիճանի, կրակն իջեցրեք, որ եփվի և եփեք 15-20 րոպե կամ մինչև փափկի:
- Լավ ցամաքեցնել և կրկին դնել կարտոֆիլն ու սխտորը տաքացրած կաթսայի մեջ:
- Կարտոֆիլին ավելացնել սերուցքային պանիրն ու կարագը և տրորելով կարտոֆիլը տրորել։
- Մի քիչ ավելացրեք տաքացրած կաթը՝ շարունակելով տրորել մինչև հարթ և յուղալի դառնալը: Խառնել ծովաբողկը, կանաչ սոխը և մաղադանոսը:
- Համեմել աղով և պղպեղով։ Մատուցել տաք վիճակում։
Կատարյալ կարտոֆիլ ամեն անգամ
Կատարյալ կողմնակի ճաշատեսակ:
Զուգավորեք դրանք մսեղենի հետ Միսիսիպիի տապակած կաթսա , կամ ա Crockpot խոզի փափկամիս . Կամ մատուցեք դրանք a Crockpot խոզապուխտ . TO Մսով հացի բաղադրատոմս բարձրանում է նոր բարձունքների, երբ այն մատուցվում է ծովաբողկի պյուրեով:
Մնացորդներ
Կատարյալ կարտոֆիլի ուտեստներ
Ձեր ընտանիքը սիրու՞մ է այս ծովաբողկի պյուրե կարտոֆիլը: Անպայման թողեք գնահատական և մեկնաբանություն ստորև:
5-ից4քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Ծովաբողկ Պյուրե կարտոֆիլ
Նախապատրաստական ժամանակը10 րոպե Խոհարարության ժամանակը30 րոպե Ընդհանուր ժամանակ40 րոպե Ծառայություններ4 Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Հարուստ և յուղալի՝ մի քիչ զով, այս ծովաբողկի պյուրե կարտոֆիլը զվարճալի շրջադարձ է դասական կողմնակի ճաշատեսակի համար:Բաղադրիչներ
Հրահանգներ
Բաղադրատոմսի նշումներ
Յուկոնի ոսկու կարտոֆիլը կարելի է փոխարինել կեղևավորված Russet կամ թխում կարտոֆիլով:Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:623 թ,Ածխաջրեր:66է,Սպիտակուցներ:12է,Ճարպ:36է,Հագեցած ճարպեր.քսանմեկէ,Տրանս ճարպեր.մեկէ,Խոլեստերին:106մգ,Նատրիում:415 թմգ,Կալիում:1618 թմգ,Մանրաթել:8է,Շաքարավազ:7է,Վիտամին A:1405 թIU,Վիտամին C:74մգ,Կալցիում:153մգ,Երկաթ:3մգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացԿողմնակի ճաշատեսակ
