Կրեմի պանրի պյուրե կարտոֆիլը հարուստ և յուղալի է, սիրելի կողմնակի ճաշատեսակ:
Բոլորը սիրում են կարտոֆիլի պյուրե , դրանք կատարյալ հարմարավետ սնունդ են, և նրանք ողջունում են հավելումները, ինչպիսիք են սխտորը և, իհարկե, սերուցքային պանիրը: Մատուցել սոխի և կարագի հետ և դիտել, թե ինչպես են դրանք անհետանում:
Հեշտ և համեղ!
Կարտոֆիլի կաթսաները նման են խաշած կարտոֆիլ սիրված են, բայց մենք սիրում ենք դրանք, քանի որ դրանք արագ են պատրաստվում:
ո՞րն է վերջին օրգանը, որը մարելիս անջատվում է
Ոչ միայն հիանալի է պատրաստվել, այլև ձեզ անհրաժեշտ են ընդամենը մի քանի պարզ բաղադրիչներ՝ դրանք միասին հավաքելու համար:
Կրեմի պանրով կարտոֆիլի պյուրեը մի փոքր ավելի հագեցած և հարուստ է, քան ավանդական սփուդը, որը կատարյալ է ձեր նախընտրածով լցնելու համար: սուս , սոուսներ կամ նույնիսկ Սոլսբերիի սթեյքներ . Կամ՝ ծառայել որպես կողմնակի ճաշատեսակ Տավարի բոված փափկամիս !
Բաղադրիչներ
ԿԱՐՏՈՖԻԼ Լավագույն կարտոֆիլը կարտոֆիլի պյուրե Ռուսեթ կամ Յուկոն ոսկի են, քանի որ դրանք օսլա են և բնական յուղալի: Ցանկության դեպքում կարելի է օգտագործել չկեղևավորված կարմիր կարտոֆիլ և մի փոքր ավելի շատ հյուսվածքի և գույնի համար:
Կաթնամթերք Կարագը, կաթը և մեր գաղտնի բաղադրիչը՝ սերուցքային պանիրը, երաշխավորում են, որ սա կլինի այն կողմնակի ճաշատեսակը, որին բոլորն առաջինն են հասնում:
Սխտոր Կարտոֆիլի հետ եփում են 3 պճեղ սխտոր։ Կաթնամթերքի և որոշ աղի և պղպեղի հետ միասին այս կարտոֆիլը երբևէ լավագույն կողմնակի ճաշատեսակն է:
Վարիացիաներ
- Ազատորեն խառնեք այնպիսի ֆավորիտներ, ինչպիսիք են կարամելացված սոխ , սոխ, բոված սխտոր , կամ թարմ խոտաբույսեր, ինչպիսիք են մաղադանոսը կամ նույնիսկ սամիթը:
- Այն փոխելու համար փորձեք համով սերուցքային պանիր, օրինակ՝ խոտաբույսեր և սխտոր կամ սոխ ու սոխ: Կամ ավելացրեք նույն բուրավետիչները, որոնց վրա ավելացնում եք երկու անգամ թխած կարտոֆիլ .
- Կաթսայի մեջ պատրաստեք սերուցքային պանրով կարտոֆիլի պյուրեը՝ քսելով թխման ամանի մեջ և քսելով կարագ և համեմունքներ: Թխել մինչև վերևը խրթխրթան, և կարագը հալվի կարտոֆիլի մեջ:
- Որպեսզի սա ցածր ածխաջրերի տարբերակ լինի, փոխեք կարտոֆիլը ծաղկակաղամբով:
Ինչպես պատրաստել սերուցքային պանրի պյուրե կարտոֆիլ
Սերուցքային պանրի պյուրե կարտոֆիլը միավորվում է 1, 2, 3:
- Պատրաստի կարտոֆիլը սխտորով և աղով ավելացնել սառը ջրի մեջ և եռացնել կարտոֆիլը մինչև փափկի:
- Քամել կարտոֆիլը և նորից դնել տաք կաթսայի մեջ։
- Ավելացնել տաքացրած կաթը, սերուցքային պանիրը և կարագը, տրորել մինչև թանձր և յուղալի դառնալ։
Մնացորդներ
- Սերուցքային պանրի պյուրե կարտոֆիլի մնացորդները ծածկված պահեք սառնարանում և կպահեն մոտ 5 օր։
- Սառեցրեք կարտոֆիլի պյուրեը կայծակաճարմանդ տոպրակների մեջ՝ դրսում նշված ամսաթվով, և դրանք կպահվեն մոտ 10 ամիս:
- Թողեք սառնարանում հալվեն կամ տաքացնեն սառցակալածից։
Ավելի շատ կարտոֆիլի ֆավորիտներ
- Խորոված կարտոֆիլի բաղադրատոմսը
- Հեշտ Hasselback կարտոֆիլ
- Հեշտ ջեռոցում տապակած կարտոֆիլ
- Սխտորով պյուրե կարտոֆիլ
- Տապակած մանրացված կարտոֆիլ
Դուք պատրաստե՞լ եք այս սերուցքային պանրի պյուրե կարտոֆիլը: Անպայման թողեք մեկնաբանություն և գնահատական ստորև:
5-ից12քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Կրեմ պանիր կարտոֆիլի պյուրե
Նախապատրաստական ժամանակը10 րոպե Խոհարարության ժամանակըքսան րոպե Ընդհանուր ժամանակ30 րոպե Ծառայություններ6 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Այս կարտոֆիլի պյուրեը յուղալի և կծուծ ախորժակ է, կատարյալ քանակությամբ սխտորով և կարագով:Բաղադրիչներ
- ▢3 ֆունտ կարտոֆիլ russet կամ Yukon ոսկի
- ▢3 մեխակ սխտոր
- ▢8 ունցիա սերուցքի պանիր փափկեց և կտրեց խորանարդի մեջ
- ▢⅓ բաժակ աղած կարագ հալված
- ▢½ բաժակ կաթ կամ կրեմ (կամ ավելի շատ ըստ անհրաժեշտության)
- ▢աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
Հրահանգներ
- Կարտոֆիլը մաքրել և կտրել 1' կտորների: Տեղադրել սառը աղած ջրի մեծ կաթսայի մեջ սխտորի մեխակներով:
- Կարտոֆիլը բերեք եռման աստիճանի և եփեք առանց ծածկույթի 15-20 րոպե կամ մինչև պատառաքաղը փափկի:
- Լավ ցամաքեցնել և կրկին դնել կարտոֆիլը և սխտորի մեխակները տաքացրած կաթսայի մեջ:
- Տաք կաթը միկրոալիքային վառարանում 30 վայրկյան, մինչև տաքանա:
- Կարտոֆիլին ավելացնել սերուցքային պանիրն ու կարագը և տրորելով կարտոֆիլը տրորել։
- Մի քիչ ավելացրեք տաքացրած կաթը՝ շարունակելով տրորել մինչև հարթ և յուղալի դառնալը:
- Համեմել աղով և պղպեղով։ Մատուցել տաք վիճակում։
Բաղադրատոմսի նշումներ
Մնացորդները կարելի է պահել սառնարանում հերմետիկ տարայի մեջ մինչև 5 օր։Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:230,Ածխաջրեր:3է,Սպիտակուցներ:3է,Ճարպ:23է,Հագեցած ճարպեր.14է,Խոլեստերին:70մգ,Նատրիում:220մգ,Կալիում:88մգ,Շաքարավազ:երկուէ,Վիտամին A:861 թIU,Վիտամին C:մեկմգ,Կալցիում:67մգ,Երկաթ:մեկմգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացԿողմնակի ճաշատեսակ
