Հավի սուվլակի {Տնական մարինադով}

Հավի սուվլակի արագ է պատրաստվում, շատ հեշտ և շատ համեղ: Մարինացված հավի դոշիկներն ու սոխը քսում են շամփուրների վրա և խորովում մինչև հյութեղ և փափուկ:

Մատուցեք սուվլակի բրնձի վրա կամ փաթաթեք պիտայի մեջ գազարով և լոլիկով՝ կատարյալ ճաշի համար:

Սուվլակի ափսեի վրա

Ինչ է Սուվլակին:

Սուվլակին շամփուրով և խորոված միս է, այն կարող է լինել հավի միս (ինչպես այս բաղադրատոմսում) կամ պատրաստված տավարի, գառան կամ խոզի մսով, մի քանիսը նշելու համար:

Gyro vs Souvlaki. Սուվլակին ունի մսի կտորներ, որտեղ ա գիրո սովորաբար ունի միս, որը բարակ կտրատված/սափրված է: Շաուրմա նման է գիրոսին, բայց ունի տարբեր պատրաստում և համեմունքներ:

Հում սուվլակի ապակե ամանի մեջ և շամփուրների վրա

Ինչպես պատրաստել հավի սուվլակի

Սուվլակիի այս բաղադրատոմսը նույնքան հեշտ է, որքան 1, 2, 3: Պարզապես մարինացրեք, թելեք և գրիլ:

Մարինացնել: Միավորել բոլոր բաղադրիչները և սառեցնել առնվազն չորս ժամ՝ շամփուրները թրջելով:
Շամփուր: Հավի միսը և սոխը քսել թրջված շամփուրների վրա

Ծառայել այն տաք վիճակում, անմիջապես շամփուրից մի կողմով ծածիկի թաթախելու համար։

Մինչ ես սիրում եմ սա խորովել (ես օգտագործում եմ իմ գրիլ թավայի ցուրտ ամիսներին փակ տարածքում), ջեռոցում կարող եք հավի սուվլակի պատրաստել:

Ջեռոցում հավի սուվլակի պատրաստելու համար , պատրաստել շամփուրներ ըստ հրահանգների: Տեղադրեք շամփուրները փայլաթիթեղով պատված թավայի վրա և միացրեք բրոյլերը բարձրության վրա: Եփել 4-5 դյույմ կրակից 5-6 րոպե յուրաքանչյուր կողմից կամ մինչև հավի ջերմաստիճանը հասնի 165°F:

Խորոված Սուվլակի կիտրոնով

Թրջող փայտե շամփուրներ ջրի մեջ դրանք թույլ չեն տալիս այրվել, երբ նրանք գտնվում են գրիլի կամ վառարանի վրա: Հիշեք այս տեխնիկան ցանկացած ժամանակ, երբ դուք օգտագործում եք շամփուրներ խորոված բանջարեղեն կամ միս.

Որքա՞ն ժամանակ պետք է մարինացնել հավի սուվլակի

Որքան երկար թույլատրվի հավի մեջ թրմել համեղ խոտաբույսերը, համեմունքները և սխտորը, այնքան ավելի նուրբ և հյութալի կլինի այն: Ահա թե ինչն է դարձնում հավի սուվլակին այդքան հեշտ բաղադրատոմս, առաջնահերթ մոգություն:

Կատարյալ է նախապես պլանավորելու համար, քանի որ հավի սուվլակի կարելի է պատրաստել և պահել սառնարանում մինչև 24 ժամ առաջ:

Սուվլակի ափսեի մեջ կիտրոնի կտորներով

Ինչ մատուցել Սուվլակիի հետ

Քանի որ սուվլակին պատրաստվող խորտիկ է, պարզ կողմերը լավագույնն են:

Պիտա, հազար, վարունգ, ձիթապտուղ և ֆետա:
Հունական աղցան
Բրինձ , տապակած կարտոֆիլ (կիտրոնի հետ)
Հունական մածունի առողջարար կողմը, որոշ հավելյալ ցատզիկի կամ բաբա կանուշ թաթախման համար նախատեսված սոուսը նույնպես շատ տարածված է:
Մարինացված կողմը լոլիկ և վարունգ մի քիչ թթու բերեք խորը համով հավի և բանջարեղենի վրա:

5-իցտասնհինգքվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը

Հավի սուվլակի

Նախապատրաստական ժամանակըտասնհինգ րոպե Խոհարարության ժամանակը10 րոպե Մարինացնել4 ժամեր Ընդհանուր ժամանակ4 ժամեր 25 րոպե Ծառայություններ4 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Մարինացված հավի միսը, սոխը և բանջարեղենը քսում են շեղվածի վրա և խորովում մինչև հյութեղ և փափուկ:

Սարքավորումներ

▢ Գրիլ Տապակ

Բաղադրիչներ

▢մեկ կիտրոն հյութավորված
▢⅓ բաժակ ձիթայուղ
▢½ թեյի գդալ չորացրած օրեգանո
▢3 մեխակ սխտոր մանրացված
▢աղ և սև պղպեղ փորձել
▢4 հավի կրծքեր խորանարդով կտրված կծած չափի կտորների մեջ
▢մեկ սոխ կտրատել կծի չափի կտորներով

Հրահանգներ

Խառնել բոլոր բաղադրիչները մեծ ամանի մեջ և լավ խառնել։ Սառնարանում դնել առնվազն 4 ժամ։ Փայտե շամփուրները թրջում ենք ջրի մեջ (առնվազն 1 ժամ):
Հավի միսը և սոխը քսել շամփուրների վրա:
Եփել յուղապատ քերիչով կամ գրիլ թավայի հաճախակի պտտել շամփուրները 10-15 րոպե կամ մինչև հավը եփվի և հասնի 165°F:

Բաղադրատոմսի նշումներ

Ջեռոցում եփելու համար. Տեղադրեք շամփուրները փայլաթիթեղով պատված թավայի վրա և միացրեք բրոյլերը բարձրության վրա: Եփել 4-5' կրակից 5-6 րոպե յուրաքանչյուր կողմից կամ մինչև հավի ջերմաստիճանը հասնի 165°F: Սնուցումը օգտագործում է մարինադի 1/3-ը (քանի որ մնացածը դեն նետվում է): Սնուցումը բացառում է աղը։

Սնուցման մասին տեղեկատվություն

Կալորիաներ:326,Ածխաջրեր:4է,Սպիտակուցներ:48է,Ճարպ:12է,Հագեցած ճարպեր.երկուէ,Տրանս ճարպեր.մեկէ,Խոլեստերին:145մգ,Նատրիում:264մգ,Կալիում:895 թմգ,Մանրաթել:մեկէ,Շաքարավազ:մեկէ,Վիտամին A:75IU,Վիտամին C:10մգ,Կալցիում:25մգ,Երկաթ:մեկմգ

(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):

ԴասընթացՀավի միս, հիմնական ուտեստ Սնունդհունարեն© SpendWithPennies.com. Բովանդակությունը և լուսանկարները պաշտպանված են հեղինակային իրավունքով: Այս բաղադրատոմսով կիսվելը և՛ խրախուսվում է, և՛ գնահատելի: Ամբողջական բաղադրատոմսերի պատճենումը և/կամ տեղադրումը սոցիալական ցանցերում խստիվ արգելվում է: .