Ինչպես պատրաստել բրինձ – Սովորել, թե ինչպես պատրաստել բրինձով կատարյալ փափկամազ գավաթ, դժվար չէ: Բրինձը իմ 14-ամյա դստեր սիրելի կերակուրն է, և մենք այն հաճախ մատուցում ենք մեր ընթրիքին զուգահեռ (և հավելյալ պատրաստում ենք բրնձի պուդինգի կամ տապակած բրինձ )!
Այս հեշտ կեռը լավագույն կողմն է Հեշտ մոնղոլական տավարի միս կամ մեր սիրելին Բուրբոն հավը կաթսայի մեջ !
Ինչպես պատրաստել կատարյալ բրինձ
Բրինձը վառարանի վրա կատարելագործելը հեշտ է: Ես սիրում եմ բրինձը որպես կողմնակի ճաշատեսակ, ա խառնել տապակել կամ նույնիսկ որպես դեսերտ մեր մեջ բրնձի պուդինգի սիրված բաղադրատոմսը ! Թեև բրինձը կարծես թե այն իսկապես հեշտ է պատրաստել, այն երբեմն կարող է կպչուն կամ կպչուն դուրս գալ, եթե ճիշտ չեփվի (կամ պինդ, եթե թերեփված է):
Երբ իմանաք ճիշտ հարաբերակցությունները և ժամանակները, գումարած մի քանի փոքր խորհուրդներ (օրինակ, երբ այն պատրաստվելիս չի նայվում), դուք ամեն անգամ կստանաք բրինձի կատարյալ աման:
Բրինձ ջրի հարաբերակցությունը
Բրինձ-ջուր ճիշտ հարաբերակցությունը 1:2 է: Ձեզ անհրաժեշտ կլինի 1 բաժակ բրինձ և 2 բաժակ ջուր (կամ որևէ հարաբերական չափաբաժին):
Քանի՞ բաժակ բրինձ մեկ ֆունտում: Մեկ ֆունտի մեջ կա 2 բաժակ բրինձ, և յուրաքանչյուր բաժակ չոր բրինձը կբերի 3 բաժակ եփած բրինձ (մեկ ֆունտ չոր բրինձից ստացվում է 6 բաժակ եփած բրինձ):
Ինչպես պատրաստել բրինձ
Բրինձը, ընդհանուր առմամբ, բավականին հեշտ է եփել, բայց երբեմն այն կարող է կպչուն դառնալ, ինչը (եթե սուշի չես պատրաստում) չես ուզում: Կարևոր է համոզվել, որ եփում եք ճիշտ ժամանակի ընթացքում, որպեսզի այն չեփվի կամ շատ չեփվի:
Ահա մի քանի խորհուրդ՝ համոզվելու համար, որ ամեն անգամ կատարյալ փափուկ բրինձ եք ստանում:
- Քաղցր և թթու կոլոլակ
- Խառնել տապակել բանջարեղենը - Հեշտ!
- Հավի կարի - Ընտանիքի սիրելին:
- Հավայան հավ
- 15 Bean Slow Cooker Chili - Կատարյալ խաղի օրվա համար:
- Հեշտ շվեյցարական սթեյք - Հարմարավետ սնունդ!
- ▢մեկ բաժակ բրինձ
- ▢երկու բաժակներ ջուր
- ▢աղ
- Կաթսայի մեջ լցնել ջուրը և հասցնել եռման աստիճանի։
- Լվանալ բրինձը սառը ջրի տակ (ըստ ցանկության):
- Եռման ջրի մեջ ավելացնել մի պտղունց աղ և բրինձ։ Ծածկեք և նվազեցրեք ջերմությունը նվազագույնի:
- Եփել 18 րոպե։
- Հեռացրեք կրակից և թողեք ծածկված մնալ ևս 5 րոպե (առանց հայացքի):
- Բմբուլը պատառաքաղով և մատուցել։
Մնացե՞լ եք բրինձ:
Եփած բրինձի մնացորդը պետք է հնարավորինս շուտ սառչի և կարող է սառնարանում պահել մինչև երեք օր:
Կարո՞ղ եք սառեցնել եփած բրինձը: Այո, բրնձի մնացորդը կարելի է սառեցնել մինչև վեց ամիս՝ մի քանի րոպեում արագ և հեշտ պատրաստելու համար: Այն կատարյալ է ապուրներին և շոգեխաշածներին, կաթսաներին կամ նույնիսկ որպես կողմնակի ճաշատեսակ տաքացնելու համար:
Ինչպես տաքացնել բրինձը
Բրինձը հեշտությամբ կարելի է տաքացնել վառարանի վրա կամ միկրոալիքային վառարանում: Յուրաքանչյուր բաժակ բրնձի համար ավելացրեք երկու ճաշի գդալ ջուր կամ արգանակ և ծածկեք: Մոտ 5 րոպե տաքացրեք վառարանի վրա կամ 1-2 րոպե միկրոալիքային վառարանում: Սառեցված բրնձի համար կարող է ձեզ մի քիչ լրացուցիչ ժամանակ պահանջվել:
Բրնձի վրա մատուցելու բաղադրատոմսեր
5-ից5քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Ինչպես պատրաստել բրինձ
Նախապատրաստական ժամանակըերկու րոպե Խոհարարության ժամանակը18 րոպե Հանգստի ժամանակ5 րոպե Ընդհանուր ժամանակքսան րոպե Ծառայություններ4 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Կատարյալ եփած թեթև և փափուկ բրինձը հեշտ է պատրաստել:Բաղադրիչներ
Հրահանգներ
Բաղադրատոմսի նշումներ
Սպիտակ բրնձի որոշ ապրանքանիշեր կարող են ավելի արագ եփվել (15-18 րոպե), բայց շատերին պետք է մոտ 18 րոպե:Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:168,Ածխաջրեր:36է,Սպիտակուցներ:3է,Նատրիում:8մգ,Կալիում:53մգ,Կալցիում:17մգ,Երկաթ:0.4մգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացԿողմնակի ճաշատեսակ Սնունդասիական© SpendWithPennies.com. Բովանդակությունը և լուսանկարները պաշտպանված են հեղինակային իրավունքով: Այս բաղադրատոմսով կիսվելը և՛ խրախուսվում է, և՛ գնահատելի: Ամբողջական բաղադրատոմսերի պատճենումը և/կամ տեղադրումը սոցիալական ցանցերում խստիվ արգելվում է: .
