Ցուկկինի ապուրը հեշտ ապուր է, որը համատեղում է վերջին ամառվա բոլոր համերը:
Ունե՞ք ավելցուկ պարտեզի բազմազան ցուկկինի: Մենք այդպես էլ մտածեցինք։ Այն նվիրելու փոխարեն, ինչու չփորձել ցուկկինիով ապուրի այս հեշտ, սերուցքային բաղադրատոմսը: Այս բաղադրատոմսը կարելի է մատուցել նույնիսկ սառեցված վիճակում՝ որպես նախուտեստ հատուկ առիթից առաջ:
Կատարյալ ամառային ապուր
Դու երբեք չես կարող սպառվել ցուկկինի հետ կապված բաներից, բայց այս ապուրն այնքան հեշտ և համեղ է. այն իսկապես հիանալի միջոց է ամառվա վերջում ավելորդ առատաձեռնությունը վայելելու համար:
Այն կատարյալ է աշխատանքի կամ թեթև ընթրիքի համար նետված աղցան զբաղված շաբաթվա գիշերը: Եվ դրա հետ համեղ է մատուցվում տնական հաց !
Եթե կոպեկները ամուր են, ցուկկինիով ապուրը տնտեսապես և էլեգանտ է:
Բաղադրիչներ/տարբերակներ
Բանջարեղեն Իհարկե, ցուկկինին աստղն է այստեղ: Անկախ նրանից, թե այն թարմ է հավաքված ձեր (կամ ձեր հարևանի) այգուց, թե թարմ ֆերմերների շուկայից, ընտրեք ցուկկինի, որը մուգ կանաչ է, ծանր և ամուր, առանց փափուկ բծերի կամ կոտրված մաշկի:
բառերը, որոնք մանկապարտեզի համար սկսվում են x- ով
Տապակած սոխն ու սխտորը արգանակին տալիս են համեղ համ:
ԱՐԳԱՆԱԿ Հավի արգանակը կարելի է փոխարինել բանջարեղենի արգանակին, բայց ես իսկապես սիրում եմ այն համը, որը հավի արգանակն ավելացնում է այս ապուրին: Թանձր սերուցքի շաղ տալը մի քիչ հարստություն է հաղորդում:
ԶԱՐԳԱՐԻՉ Մի տիկնիկ թթվասեր և սամիթով զարդարանք այս ամառային երեկույթի համար բավական նրբագեղ են դարձնում: Թեթև ցողում կրուտոններ նույնպես հիանալի վերելակի համար:
Ինչպես պատրաստել ցուկկինի ապուր
Այս բաղադրատոմսով ցուկկինը մաքրելու կարիք չկա: Ցուկկինի մաշկը շատ փափուկ է, և քանի որ այն եփվում է բաղադրատոմսի մեջ, մի փոքր գույնը միայն ավելացնում է շնորհանդեսը:
- Սոխն ու սխտորը տապակել կարագի մեջ։ Ավելացնել ցուկկինին և տապակել։
- Ավելացնել արգանակ, աղ և պղպեղ։ Ծածկեք և եփեք։
- Պյուրե ապուրը ընկղմվող բլենդերով։ Խառնել կրեմով:
- Ծառայել մի տիկնիկ թթվասերի և թարմ սամիթի մի ճյուղի հետ։
Ինչ մատուցել ցուկկինի ապուրի հետ
Ցուկկինիի այս կրեմով ապուրը հիանալի կերպով զուգորդվում է այգում աճեցված այլ ուտեստների հետ, ինչպիսիք են լոլիկը: Փորձեք այն մեր համեղի հետ թարմ լոլիկի աղցան . Ավելացնել մի քանիսը պանիր սխտորով հաց կամ թողնել թխվածքաբլիթներ թաթախելու համար և գուցե մի թարմ բաժակ սպիտակ սանգրիա ամառվա վերջի կատարյալ ընթրիքի համար:
կարո՞ղ եք կատու շոյելուց ճիճուներ ստանալ
Մնացորդներ
- Հեշտ թխած ցուկկինի – հիանալի նախուտեստ կամ կողմնակի ճաշատեսակ
- Հեշտ ցուկկինի նրբաբլիթներ – առանց մեղքի խորտիկ:
- Խրթխրթան տապակած ցուկկինի - պատրաստ է 30 րոպեից պակաս ժամանակում
- Խրթխրթան ցուկկինի ֆրի - ջեռոցում թխած
- Հեշտ լցոնված ցուկկինի նավակներ - ցածր ածխաջրեր
- ▢1 ½ ֆունտ ցուկկինի մոտ 2 միջին
- ▢մեկ ճաշի գդալ կարագ
- ▢մեկ փոքր սոխ խորանարդի մեջ ընկած
- ▢երկու մեխակ սխտոր աղացած
- ▢2 ¼ բաժակներ հավի արգանակ ոչ ցածր նատրիումի
- ▢աղ և սև պղպեղ փորձել
- ▢½ բաժակ խիտ մածուկ
- ▢թթվասեր և թարմ սամիթ զարդարելու համար
- Կտրեք ցուկկինը կես կտորների, մի կեղևեք:
- Սոխը և սխտորը եփել կարագի մեջ միջին ջերմության վրա մինչև փափկի: Ավելացնել ցուկկինին և եփել մինչև փափկի, մոտ 5 րոպե ևս:
- Խառնել արգանակի մեջ, աղ և պղպեղ: Ծածկեք և եփեք 10-15 րոպե կամ մինչև ցուկկինը շատ փափուկ լինի:
- Պյուրե ապուրը ձեռքի բլենդերի միջոցով: Խառնել կրեմը և եփ գալ ևս 1 րոպե։
- Համտեսեք և անհրաժեշտության դեպքում համեմեք աղով և պղպեղով: Զարդարեք թթվասերով և թարմ սամիթով։
Սիրված ցուկկինի բաղադրատոմսեր
Ձեզ դուր եկավ այս ցուկկինի ապուրը: Անպայման թողեք գնահատական և մեկնաբանություն ստորև:
4.86-ից7քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Ցուկկինի ապուր
Նախապատրաստական ժամանակը10 րոպե Խոհարարության ժամանակը25 րոպե Ընդհանուր ժամանակ35 րոպե Ծառայություններ4 Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Կաթնագույն և մխիթարող այս ցուկկինի ապուրը կատարյալ է տարվա ցանկացած օր:Բաղադրիչներ
Հրահանգներ
Բաղադրատոմսի նշումներ
Մնացորդները կարելի է պահել հերմետիկ տարայի մեջ սառնարանում մինչև 4 օր։ Տաքացրեք միկրոալիքային վառարանում կամ վառարանի վրա և թարմացրեք աղով և պղպեղով:Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:172,Ածխաջրեր:9է,Սպիտակուցներ:4է,Ճարպ:տասնհինգէ,Հագեցած ճարպեր.9է,Խոլեստերին:48մգ,Նատրիում:535 թմգ,Կալիում:598 թմգ,Մանրաթել:երկուէ,Շաքարավազ:5է,Վիտամին A:865 թIU,Վիտամին C:41մգ,Կալցիում:61մգ,Երկաթ:մեկմգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացՆախուտեստ, ընթրիք, նախուտեստ, ճաշ, հիմնական ուտեստ, ապուր
