Ցուկկինի Բլիթներ կատարյալ բանջարեղենը՝ ցուկկինին վայելելու կատարյալ միջոց են: Մանրացված ցուկկինին լցնում են պարմեզան պանիրը, ալյուրը և համեմունքները, այնուհետև տապակվում են հիանալի համեղ խայթոցների մեջ:
Մատուցեք այս բուսական նրբաբլիթները թթվասերի կամ մարինարա սոուսի հետ՝ կատարյալ առողջ նախուտեստի կամ կողմնակի ճաշատեսակի համար:
ինչու ուրախացնելը սպորտ չէ
Ցուկկինիով նրբաբլիթներ կամ ֆրիթեր
Ես սիրում եմ պատրաստել բոլոր տեսակի տապակած տապակները և նրբաբլիթները Սաղմոնի տորթեր դեպի կարտոֆիլի պյուրե տորթեր . Այս ցուկկինի տապակները պաշտոնապես միացել են թիմին:
Ես սովորաբար մտածում եմ ֆրիթեր որպես փխրուն խորը տապակած ապրանք, գրեթե նման լռել լակոտները . Ցուկկինին շատ խոնավություն ունի, ինչը տալիս է, որ այս ցուկկինի բլիթները մի հյուսվածք են, որը խաչաձև է նրբաբլիթի և տապակած տապակի միջև; դրսից ոսկեգույն ու փխրուն, իսկ մեջտեղում՝ փափուկ ու քնքուշ:
որտեղ է գտնվում շան լյարդը
Ցուկկինին 90%-ից ավելի ջուր է, ուստի այս նրբաբլիթներում ես նախապես եփում եմ ցուկկինին, որպեսզի հեռացնեմ խոնավությունը և քամեմ մնացած խոնավությունը: Շատերը աղում են ցուկկինին, բայց ես նախընտրում եմ նախ ցուկկինին եփելու եղանակը (սպիտակ սոխի հետ միասին):
Ինչպես մանրացնել ցուկկինին
Երբ ցուկկինիով բլիթներ եք պատրաստում, ցուկկինի մանրացնելն օգնում է այն այնքան բարակ պահել, որ դրանք ձևավորվեն: Ես օգտագործում եմ ստանդարտի մեծ կողմը տուփ պանրի քերիչ ցուկկինին մանրացնել.
Պետք չէ անհանգստանալ ցուկկինի կեղևից առաջ այն մանրացնելը, քանի որ կեղևը մի տոննա փափկացնում է, երբ այն եփում է: Դժվար թե դա նկատեք ձեր ուտեստի մեջ։
Ինչպես պատրաստել ցուկկինի բլիթներ
Երբ պատրաստում ենք ցուկկինիով բլիթներ, նախ եփում ենք մանրացրած ցուկկինին, որպեսզի ջրի մի մասը վերանա: Սա թույլ չի տալիս, որ նրբաբլիթները թրջվեն և օգնում են դրանք միասին պահել, մինչ նրանք եփում են:
Խառնեք ձեր բաղադրիչները և գցեք մոտ 1 ½ ճաշի գդալ տաք թավայի մեջ: Եփեք դրանք մոտ 5 րոպե յուրաքանչյուր կողմից կամ մինչև տեսնեք գեղեցիկ փխրուն և կարամելացված արտաքին:
քանի խմիչք է մեկ շիշ գինին
Ծառայել ցուկկինիով նրբաբլիթները մի շարք թաթախիչ սոուսների հետ, ինչպիսիք են պիկո դե Գալլո , թթվասեր, կծու սոուս… այստեղ սխալ պատասխան չկա:
Ավելի շատ ցուկկինի սիրահարներ
- Հեշտ թխած ցուկկինի - Ընթերցողի սիրված (և այնքան խելահեղ հեշտ):
- Ցուկկինի տորթ - Անհավանական խոնավ:
- Խորոված ցուկկինի - Հիանալի ամառային բաղադրատոմս:
- Ցուկկինի հաց - Կատարյալ հաց, լավ սառչում է:
- Ցուչինի կաթսա - Թարմ և համեղ!
- Հեշտ Zoodles (ցուկկինի արիշտա) – Բնականաբար ցածր ածխաջրեր՝ շատ համով:
5-ից10քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Հեշտ ցուկկինի նրբաբլիթներ
Նախապատրաստական ժամանակը10 րոպե Խոհարարության ժամանակը10 րոպե Ընդհանուր ժամանակքսան րոպե Ծառայություններ12 նրբաբլիթներ Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Այս ցուկկինիով նրբաբլիթները հիանալի միջոց են վայելելու այս գունավոր բանջարեղենը: Մանրացված ցուկկինին լցնում են պարմեզան պանիրով, ալյուրով և համեմունքներով, այնուհետև տապակվում են կատարյալ ցուկկինի բլիթների մեջ:Բաղադրիչներ
- ▢երկու մեծ ցուկկինի կամ 3 փոքր
- ▢մեկ մեխակ սխտոր
- ▢երկու ճաշի գդալներ ձիթայուղ բաժանված
- ▢երկու ձու
- ▢⅓ բաժակ ալյուր
- ▢մեկ թեյի գդալ փխրեցուցիչ
- ▢⅓ բաժակ մոցարելլա պանիր
- ▢½ թեյի գդալ աղ
- ▢½ թեյի գդալ սոխի փոշի
- ▢¼ բաժակ պարմեզան պանիր մանրացված
Հրահանգներ
- Մանրացված ցուկկինը եփեք չկպչող թավայի մեջ մինչև փափկի, մոտ 5 րոպե: Հովացրեք և օգտագործելով շոր կամ թեյի սրբիչ, քամեք հնարավորինս շատ խոնավություն:
- Միջին ամանի մեջ միացրեք ալյուրը, համեմունքները և պանիրները: Ավելացնել ցուկկինին և ձուն:
- Տաքացրեք 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղը տապակի մեջ միջին բարձրության վրա: Կաթիլ ցուկկինի խառնուրդը մեծ ճաշի գդալով տաք յուղի մեջ: Տարածեք 3' շրջանակների վրա:
- Տապակել մոտ 3-4 րոպե յուրաքանչյուր կողմից, ըստ անհրաժեշտության:
- Մատուցել ջերմ՝ թթվասերի կամ տոմատի սոուսի հետ։
Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Մատուցում:մեկնրբաբլիթ,Կալորիաներ:66,Ածխաջրեր:4է,Սպիտակուցներ:3է,Ճարպ:3է,Խոլեստերին:29մգ,Նատրիում:168մգ,Կալիում:191 թմգ,Շաքարավազ:մեկէ,Վիտամին A:180 թIU,Վիտամին C:9.7մգ,Կալցիում:82մգ,Երկաթ:0.5մգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացՆախուտեստ, Կողմնակի ճաշատեսակ
