Ակնթարթային կաթսա կոշտ խաշած ձվեր այնքան հեշտ են պատրաստել! Այս ձվերը բոլորովին քամի են և ամեն անգամ դուրս են գալիս հիանալի եփած: Պարզապես ավելացրեք ձվերը, մի շիթ ջուր և կոճակի հպում:
Սրանք հիանալի խորտիկ են, կատարյալ են ձեր սիրելիի համար Դասական սատանայական ձվերի բաղադրատոմս , նախուտեստներ գնալիս կամ հեշտ դարձնելու համար Ձվի աղցանի բաղադրատոմս !
ինչպես հեռացնել փայտից մուգ ջրի բծերը
Սիրահարված է ակնթարթային կաթսայի հետ
Ես որոշ չափով նոր եմ Ակնթարթային կաթսա (և խելագարորեն սիրահարված դրան): Ես սիրում եմ սեղանի վրա այդքան արագ ընթրելու ունակությունը, ինձ դուր է գալիս, թե որքան բազմակողմանի է այն և որքան այլ տեխնիկա է այն փոխարինում (կարող եք կարդալ Ավելին Instant Pot-ի մասին այստեղ ):
Ես սիրում եմ, որ կարողանում եմ պատրաստել Կաթսայի ձվի ակնթարթային խայթոցներ & Ակնթարթային կաթսա մակ և պանիր րոպեների ընթացքում և, իհարկե, որպեսզի երբևէ լավագույնը հալվի ձեր բերանում Ակնթարթային Pot Ribs . Կա մի բան, որ ես չէի գիտակցում, որ կարող եմ անել ակնթարթային կաթսայում… Կոշտ խաշած ձվեր:
Ինչպես պատրաստել պինդ խաշած ձու ակնթարթային կաթսայում
Գիտեի՞ք, որ կարող եք եփել ամենակատարյալ պինդ խաշած ձվերը ակնթարթային կաթսայում՝ կոճակի հպումով: Գիտեմ, դա խելահեղ հեշտ է:
Կոշտ խաշած ձվեր պատրաստելն այն բաներից է, որ պետք է լինի հեշտ է եփել, շեշտում եմ բառը պետք է! Այսինքն, դա երկու բաղադրիչով մեթոդ է, որոնցից մեկը ջուրն է, որքան դժվար կարող է լինել: Բայց, իհարկե, ինչ-որ կերպ բարդ է թվում հենց այնպես, ինչպես ճիշտ վարվել: Եթե իմ ձվերը մեկ-երկու շաբաթական են, ես հաճախ եմ պատրաստում Կոշտ խաշած ձու վառարանի վրա։ Եթե դրանք գերթարմ են, ապա դրանք կարող են դժվար լինել կեղևահանվել, բայց կեղևները բառացիորեն սահում են ակնթարթային կաթսա ձվերից:
Մինչև ես վաղուց կատարելագործել եմ պինդ եփած ձվերը վառարանի վրա (շնորհիվ մայրիկիս) և նույնիսկ թխել դրանք ջեռոցում , դարձնելով Ակնթարթային կաթսա Կոշտ խաշած ձու դրանք եփելու ամենահեշտ ձևն է:
Որքա՞ն ժամանակ է տևում ձուն ճնշման կաթսայում եփելու համար:
Թեև ակնթարթային կաթսայում ձվերը եփելը ավելի արագ չէ, քան վառարանի վրա, այն բավականին անխոհեմ է: Այն տևում է մոտ 5 րոպե բարձր ճնշման դեպքում (և մի քանի րոպե է տևում ճնշման հասնելու համար), այնուհետև այն բնականորեն արտազատվում է 5 րոպե և սառցե ջրի մեջ 5 րոպե: Եթե նախընտրում եք մի քիչ ավելի փափուկ դեղնուց, փորձեք 4 րոպե բարձր ճնշման տակ, դրանք մի փոքր ավելի յուղալի կլինեն, բայց դեռ պինդ եփած:
Եփած ձվերը ճնշման կաթսայում եփելը կարող է մոտավորապես նույն ժամանակ պահանջել, բայց երբ ասում եմ, որ դրանք հիանալի պինդ խաշած են, ես նկատի ունեմ բացարձակապես կատարյալ: Քնքուշ (ոչ ռետինե) սպիտակները պատկերված կատարյալ դեղնուցներով, որոնք ամբողջովին եփված են փափուկ հյուսվածքով:
Ինչպե՞ս եք ձվերը կոշտ եփում, որպեսզի դրանք հեշտությամբ կեղևազրկվեն:
Պատրաստելով ակնթարթային կաթսայի պինդ եփած ձու!! Ես նույնիսկ չեմ կատակում, երբ ասում եմ, որ ձվերը հիանալի կեղևում են, և կեղևները մի ձեռքով սահում են: Դուք պատրաստվում եք տեղադրել ձեր մետաղական սալիկը Instant Pot-ի ներքևի մասում (կամ ա մետաղական շոգենավ/քամիչ, ինչպես այս մեկը ) և այնուհետև ավելացրեք այնքան ձու, որքան ցանկանում եք (ես շաբաթը մեկ անգամ 6 կամ 8 եմ անում): Հաջորդը լցնել 1 բաժակ սառը ջուր… կարգավորել պատրաստման ժամանակը և հեռանալ:
Ինչպե՞ս եք անում բնական արձակումը ակնթարթային կաթսայի վրա:
Բնական թողարկումը պարզապես նշանակում է չբացել փականը ճնշման արագ ազատման համար: Փոխարենը, երբ ակնթարթային կաթսան դադարում է եփվել, թողեք անձեռնմխելի նստի, որպեսզի ճնշումը բնականաբար ազատվի: Դա սովորաբար տևում է 15-25 րոպե՝ կախված բովանդակությունից: Այս ակնթարթային կաթսայի կոշտ խաշած ձվերի բաղադրատոմսում ես թույլ եմ տալիս, որ ձվերը բնականաբար մի քանի րոպե ազատ արձակվեն, իսկ հետո թողարկեմ մնացած ճնշումը:
Մինչ ձեր ձվերը պատրաստվում են, դուք կցանկանաք սառցե լոգանք պատրաստել: Պարզապես մի ամանի մեջ լցրեք սառույցի խորանարդիկներ, ապա ավելացրեք սառը ջուր։ Եփվելուց հետո դուք պատրաստվում եք ձեր ձվերը սուզել սառցե բաղնիքի մեջ, ինչը խանգարում է դրանց չափից ավելի եփմանը: Երբ ձեր պինդ խաշած ձվերը չափազանց եփում են, այն ժամանակ է, երբ դուք սկսում եք տեսնել, որ մոխրագույն օղակը դեղնուցի շուրջ, գումարած սպիտակուցները կարող են ավելի ծամելու հյուսվածք ստանալ (yuk!): Ես դրանք թողնում եմ սառցե լոգարանում առնվազն 5-10 րոպե (չնայած ժամանակի մեծ մասը ես մոռանում եմ նրանց մասին, և դա ավելի շատ նման է մեկ ժամի, LOL):
Voila, կատարյալ ձվեր վայրկյանների ընթացքում, առանց դրանք չափազանց եփելու: Պինդ, բայց յուղալի դեղնուցներ, կատարյալ սպիտակներով: Սրանք հիանալի են Զատկի ձվի ձևավորում (հարած սերուցքով) , սատանայական ձվերի համար (կամ Սամիթ թթու սատանա ձու ) կամ նույնիսկ կտրատել և դնել ա Սպանախ աղցան . Կատարյալ նախուտեստ՝ օրվա ցանկացած ժամի համար:
Ինչ անել ակնթարթային կաթսա ձվերի հետ
Բացի ակնհայտից, միայն աղն ու պղպեղը որպես խորտիկ, այնքան շատ բաներ կան, որ դուք կարող եք անել խաշած ձվերով:
- Հիանալի շրջադարձ սովորական ձվերի վրա – Սամիթ թթու սատանա ձու
- Կտրեք և վերևից ավոկադոյի տոստ պինդ խաշած ձվերով
- Լավագույն կարտոֆիլի աղցան իմ գրքերում միշտ ձու կա:
- Ավոկադոյի ձվի աղցան - Այնքան համեղ, հիանալի սենդվիչների և աղցանների համար:
- Baby Chick Deviled Eggs - Զատիկի մի պաշտելի կողմ:
- Խառնել թարմի մեջ Ծովախեցգետնի աղցան
4.77-ից13քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Ակնթարթային կաթսա կոշտ խաշած ձվեր
Նախապատրաստական ժամանակը5 րոպե Խոհարարության ժամանակը8 րոպե Ընդհանուր ժամանակ13 րոպե Ծառայություններ6 ձու Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Գիտեի՞ք, որ կարող եք եփել ամենակատարյալ պինդ խաշած ձվերը ակնթարթային կաթսայում՝ կոճակի հպումով: Գիտեմ, դա խելահեղ հեշտ է:Սարքավորումներ
Բաղադրիչներ
- ▢6 մեծ ձու (ինչքան ուզում ես)
- ▢մեկ բաժակ սառը ջուր
- ▢սառույց
Հրահանգներ
- Տեղադրեք դարակը ձեր ակնթարթային կաթսայի մեջ: Դարակի մեջ ավելացնել ձվերը, լցնել 1 բաժակ սառը ջրի մեջ և փակել կափարիչը։
- Սեղմեք ձեռքով կոճակը և կրճատեք ժամանակը մինչև 5 րոպե (այն պետք է ցույց տա բարձր ճնշում):
- Ժամանակն ավարտվելուց հետո թող բնականաբար թողարկեք 5 րոպե: Պատրաստելուց հետո արագ բաց թողեք գոլորշին և ձվերը դրեք սառցե ջրի լոգարանում առնվազն 5 րոպե:
- Կլպեք և վայելեք:
Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:62,Սպիտակուցներ:5է,Ճարպ:4է,Հագեցած ճարպեր.մեկէ,Խոլեստերին:163մգ,Նատրիում:64մգ,Կալիում:60մգ,Վիտամին A:240IU,Կալցիում:25մգ,Երկաթ:0.8մգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացՆախուտեստ, Նախաճաշ
