Այն Լավագույն ձվի աղցանի բաղադրատոմսը հեշտ ֆավորիտ է! Ոչինչ ավելի կատարյալ պիկնիկ չէ, քան կոշտ խաշած ձու խառնված մայոնեզի և մի պտղունց մանանեխի հետ և, իհարկե, խրթխրթան նեխուրով և կանաչ սոխով:
Անկախ նրանից, թե դուք ձվով աղցանով սենդվիչ եք պատրաստում, թե առողջ ձվով աղցան՝ օգտագործելով գազար կամ ցածր ածխաջրերով թաղանթ, ոչինչ չի ասում «ամեն ինչ ամերիկյան» և ձվով աղցան:
Որքա՞ն ժամանակ պետք է եփել ձվերը ձվի աղցանի համար
Ես օգտագործում եմ այս մեթոդը կատարյալ կոշտ խաշած ձու ամեն անգամ. Նրանք դուրս են գալիս նուրբ եփած սպիտակներով և յուղալի դեղին միջնամասերով (առանց մոխրագույն օղակի):
Ես դրանք բերում եմ եռման աստիճանի, այնուհետև հանում եմ կրակից և թողնում եմ փակ վիճակում 15-17 րոպե (մեծ ձվեր): Վազիր սառը ջրի տակ և մաքրիր մեկը՝ համոզվելու համար, որ այն կատարյալ է:
Ինչպես պատրաստել ձվով աղցան
Ձեր ձվերը թարմ են: Լավագույն ձվի աղցանի բաղադրատոմսը սկսվում է հիանալի բաղադրիչներից: Թարմ ձվերը ավելի լավ կեփվեն և ավելի վառ տեսք կունենան։ Թարմ ձուն կողքի վրա կդնի մի բաժակ ջրի հատակին, եթե մի փոքր ավելի մեծ լինեն, դեռ կխորտակվեն, բայց կմնան մի ծայրում: Մի կերեք ձու, եթե դրանք լողում են ջրի երեսին, սա նշանակում է, որ դրանք ժամկետանց են:
Համոզվեք, որ մանր կտրատել սոխը և նեխուրը, որպեսզի կտորները ավելի փոքր լինեն, քան ձվի կտորները:
Ձվով աղցանով սենդվիչներ պատրաստելու համար
Դեղնուցները տրորել մայոնեզով մինչև ամբողջովին հարթվի, ապա լցնել սպիտակուցները: Սա լավագույն ձվով աղցանն է, այն այնքան յուղալի է:
Ես օգտագործում եմ ան ձու կտրատող սպիտակուցները կտրատել, սպիտակուցը դնելով կտրատողի մեջ, կտրատել և ապա պտտել ձուն և նորից դնել: Կտրեք իսկապես արագ: Ես օգտագործում եմ իմ ձու կտրատող սարքը նաև այլ բաների համար, ինչպիսիք են ելակը, կիվին, և դա հատկապես հիանալի է սունկ կտրելու համար: հավի մարսալա .
Կատարյալ ճաշ
- Եռացնել, հովացնել և մաքրել ձվերը։ Կտրեք կիսով չափ, հանեք դեղնուցները և կտրատեք սպիտակուցները։
- Ձվի դեղնուցները տրորել մայոնեզի, մանանեխի և աղ ու պղպեղի հետ՝ ըստ ճաշակի։
- Ավելացնել կտրատած ձվի սպիտակուցը և կանաչ սոխը, նեխուրը, մանր կտրատած թարմ սամիթը։ Զգուշորեն հարել և մատուցել սառը հացի, աղցանի կամ փաթաթման վրա:
- Թարմ ընդունելության համար փորձեք պատրաստել ավոկադոյի ձվով աղցան պյուրեով ավոկադոյով: Սուպեր առողջարար վերաբերմունք ամերիկյան դասականի նկատմամբ:
Որքա՞ն է տևում ձվի աղցանը:
Այսինքն՝ մնացորդներ կա՞ն։ Շատ հեշտ է ասել, թե երբ է ձվով աղցանը պատրաստ նետվելու: Այն կջրվի և կկորցնի իր վառ գույնը։ Բայց հավանականությունը մեծ է, որ այս ձվի աղցանի բաղադրատոմսը շատ երկար չի տևի ձեր տանը:
Ավելի հեշտ աղցաններ
- Ծովախեցգետնի աղցան - հիանալի է կրուասանների վրա
- Կարտոֆիլով աղցանի լավագույն բաղադրատոմսը (հեշտ) - այնքան համեղ
- ԼԱՎԱԳՈՒՅՆ հավի աղցան - լավագույն սենդվիչներ!
- Խոզապուխտով աղցան - Հիանալի է մնացորդների համար:
- Վալդորֆ աղցան - Թարմ և խրթխրթան:
- Դասական թունա աղցան - Հեշտ բաղադրատոմս, որը հիանալի է հազարի կամ հացի վրա:
4.95-ից253քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Լավագույն ձվի աղցանի բաղադրատոմսը
Նախապատրաստական ժամանակը10 րոպե Խոհարարության ժամանակը10 րոպե Ընդհանուր ժամանակքսան րոպե Ծառայություններ4 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Ոչինչ այնքան կատարյալ չէ, որքան ձվով յուղալի աղցանի բաղադրատոմսը:Բաղադրիչներ
- ▢8 ձու կոշտ խաշած և սառեցված
- ▢½ բաժակ մայոնեզ
- ▢1 ½ թեյի գդալներ դեղին մանանեխ
- ▢մեկ կանաչ սոխ բարակ կտրատած
- ▢մեկ կողային նեխուր մանր կտրատած
- ▢երկու թեյի գդալներ թարմ սամիթ թակած
Հրահանգներ
- Կտրեք ձվերը կիսով չափ: Հեռացրեք դեղնուցները և կտրատեք սպիտակները:
- Դեղնուցները տրորեք մայոնեզի, մանանեխի և աղի և պղպեղի հետ՝ ըստ ճաշակի, մինչև հարթ և յուղալի լինի:
- Ավելացնել մնացած բաղադրիչները և լավ խառնել։
- Մատուցել հացի վրա կամ հազարի վրա։
Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:320 թ,Ածխաջրեր:մեկէ,Սպիտակուցներ:տասնմեկէ,Ճարպ:29է,Հագեցած ճարպեր.6է,Խոլեստերին:339 թմգ,Նատրիում:332 թմգ,Կալիում:147մգ,Շաքարավազ:մեկէ,Վիտամին A:570 թIU,Վիտամին C:0.9մգ,Կալցիում:53մգ,Երկաթ:1.6մգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացՃաշ, աղցան
