Լավագույն ձվի աղցանի բաղադրատոմսը

Այն Լավագույն ձվի աղցանի բաղադրատոմսը հեշտ ֆավորիտ է! Ոչինչ ավելի կատարյալ պիկնիկ չէ, քան կոշտ խաշած ձու խառնված մայոնեզի և մի պտղունց մանանեխի հետ և, իհարկե, խրթխրթան նեխուրով և կանաչ սոխով:



Անկախ նրանից, թե դուք ձվով աղցանով սենդվիչ եք պատրաստում, թե առողջ ձվով աղցան՝ օգտագործելով գազար կամ ցածր ածխաջրերով թաղանթ, ոչինչ չի ասում «ամեն ինչ ամերիկյան» և ձվով աղցան:



Ձվի աղցանի սենդվիչ ցորենի հացի վրա սպիտակ ափսեի վրա





Որքա՞ն ժամանակ պետք է եփել ձվերը ձվի աղցանի համար

Ես օգտագործում եմ այս մեթոդը կատարյալ կոշտ խաշած ձու ամեն անգամ. Նրանք դուրս են գալիս նուրբ եփած սպիտակներով և յուղալի դեղին միջնամասերով (առանց մոխրագույն օղակի):

Ես դրանք բերում եմ եռման աստիճանի, այնուհետև հանում եմ կրակից և թողնում եմ փակ վիճակում 15-17 րոպե (մեծ ձվեր): Վազիր սառը ջրի տակ և մաքրիր մեկը՝ համոզվելու համար, որ այն կատարյալ է:



Ինչպես պատրաստել ձվով աղցան

Ձեր ձվերը թարմ են: Լավագույն ձվի աղցանի բաղադրատոմսը սկսվում է հիանալի բաղադրիչներից: Թարմ ձվերը ավելի լավ կեփվեն և ավելի վառ տեսք կունենան։ Թարմ ձուն կողքի վրա կդնի մի բաժակ ջրի հատակին, եթե մի փոքր ավելի մեծ լինեն, դեռ կխորտակվեն, բայց կմնան մի ծայրում: Մի կերեք ձու, եթե դրանք լողում են ջրի երեսին, սա նշանակում է, որ դրանք ժամկետանց են:

Համոզվեք, որ մանր կտրատել սոխը և նեխուրը, որպեսզի կտորները ավելի փոքր լինեն, քան ձվի կտորները:



Ձվի աղցանի բաղադրիչների գլխավերեւում



Ձվով աղցանով սենդվիչներ պատրաստելու համար

Դեղնուցները տրորել մայոնեզով մինչև ամբողջովին հարթվի, ապա լցնել սպիտակուցները: Սա լավագույն ձվով աղցանն է, այն այնքան յուղալի է:

Ես օգտագործում եմ ան ձու կտրատող սպիտակուցները կտրատել, սպիտակուցը դնելով կտրատողի մեջ, կտրատել և ապա պտտել ձուն և նորից դնել: Կտրեք իսկապես արագ: Ես օգտագործում եմ իմ ձու կտրատող սարքը նաև այլ բաների համար, ինչպիսիք են ելակը, կիվին, և դա հատկապես հիանալի է սունկ կտրելու համար: հավի մարսալա .

Ձվի աղցանի բաղադրիչների գլխավերեւում, նախքան իրար խառնելը

Կատարյալ ճաշ

  1. Եռացնել, հովացնել և մաքրել ձվերը։ Կտրեք կիսով չափ, հանեք դեղնուցները և կտրատեք սպիտակուցները։
  2. Ձվի դեղնուցները տրորել մայոնեզի, մանանեխի և աղ ու պղպեղի հետ՝ ըստ ճաշակի։
  3. Ավելացնել կտրատած ձվի սպիտակուցը և կանաչ սոխը, նեխուրը, մանր կտրատած թարմ սամիթը։ Զգուշորեն հարել և մատուցել սառը հացի, աղցանի կամ փաթաթման վրա:
  4. Թարմ ընդունելության համար փորձեք պատրաստել ավոկադոյի ձվով աղցան պյուրեով ավոկադոյով: Սուպեր առողջարար վերաբերմունք ամերիկյան դասականի նկատմամբ:

Գդալ մի ամանի մեջ ձվի աղցան

Որքա՞ն է տևում ձվի աղցանը:

Այսինքն՝ մնացորդներ կա՞ն։ Շատ հեշտ է ասել, թե երբ է ձվով աղցանը պատրաստ նետվելու: Այն կջրվի և կկորցնի իր վառ գույնը։ Բայց հավանականությունը մեծ է, որ այս ձվի աղցանի բաղադրատոմսը շատ երկար չի տևի ձեր տանը:

Ավելի հեշտ աղցաններ

Ձվի աղցանի սենդվիչ ցորենի հացի վրա սպիտակ ափսեի վրա 4.95-ից253քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը

Լավագույն ձվի աղցանի բաղադրատոմսը

Նախապատրաստական ​​ժամանակը10 րոպե Խոհարարության ժամանակը10 րոպե Ընդհանուր ժամանակքսան րոպե Ծառայություններ4 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Ոչինչ այնքան կատարյալ չէ, որքան ձվով յուղալի աղցանի բաղադրատոմսը:

Բաղադրիչներ

  • 8 ձու կոշտ խաշած և սառեցված
  • ½ բաժակ մայոնեզ
  • 1 ½ թեյի գդալներ դեղին մանանեխ
  • մեկ կանաչ սոխ բարակ կտրատած
  • մեկ կողային նեխուր մանր կտրատած
  • երկու թեյի գդալներ թարմ սամիթ թակած

Հրահանգներ

  • Կտրեք ձվերը կիսով չափ: Հեռացրեք դեղնուցները և կտրատեք սպիտակները:
  • Դեղնուցները տրորեք մայոնեզի, մանանեխի և աղի և պղպեղի հետ՝ ըստ ճաշակի, մինչև հարթ և յուղալի լինի:
  • Ավելացնել մնացած բաղադրիչները և լավ խառնել։
  • Մատուցել հացի վրա կամ հազարի վրա։

Սնուցման մասին տեղեկատվություն

Կալորիաներ:320 թ,Ածխաջրեր:մեկէ,Սպիտակուցներ:տասնմեկէ,Ճարպ:29է,Հագեցած ճարպեր.6է,Խոլեստերին:339 թմգ,Նատրիում:332 թմգ,Կալիում:147մգ,Շաքարավազ:մեկէ,Վիտամին A:570 թIU,Վիտամին C:0.9մգ,Կալցիում:53մգ,Երկաթ:1.6մգ

(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական ​​է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):

ԴասընթացՃաշ, աղցան