Խոզապուխտ և սպանախ Frittata հավաքվող, արագ թխվող միջոց է և կարող է հարմարեցվել՝ ավելացնելու ձեր սիրած միջուկները: Մենք սիրում ենք տնական ֆրիտատա պատրաստել կիրակնօրյա նախաճաշի համար, բայց դա բավականին հեշտ է նաև շաբաթվա նախաճաշը (կամ նույնիսկ ընթրիքը) լինելը:
ինչպես բուժել տզերի ներքնակը
Frittata-ն շատ բազմակողմանի բաղադրատոմս է, և դուք կարող եք ավելացնել ցանկացած բաղադրիչ, որը ցանկանում եք: Այս հեշտ ֆրիտատա բաղադրատոմսը կարելի է նույնիսկ սպանախով ֆրիտատա կեքս պատրաստել՝ նախօրոք նախաճաշելու համար: Այն հեշտությամբ պատրաստվում է առաջ և լավ տաքանում: Պարզապես ավելացրեք մի կողմ տնական ֆրի !
Ի՞նչ է Ֆրիտտատան:
Ինչպես ա quiche բաղադրատոմսը Ֆրիտտաները ձվի վրա հիմնված բաղադրատոմսեր են, բայց ֆրիտատաներն առանց ընդերքի են, ինչը նրանց համար կատարյալ է դարձնում այն մարդկանց համար, ովքեր հետևում են առանց գլյուտենի, պալեոյի կամ նույնիսկ Կետոյի դիետայի (եթե դուք բաց եք թողնում կարտոֆիլը): Ե՛վ ցածր ածխաջրերով, և՛ առողջարար: Այն նման է ձվածեղի, բայց կարող է հեշտությամբ չափվել՝ ծառայելու շատ մարդկանց:
Քիշի և ֆրիտատայի մյուս տարբերությունը ձու/կաթնամթերքի հարաբերակցությունն է. ֆրիտատան ունի միայն մի քիչ կաթնամթերք:
Ինչպես պատրաստել ֆրիտատա – Կան ֆրիտատա պատրաստելու տարբեր եղանակներ, որոնցից մեկն այն է, որ ձվերը եփել վառարանով մինչև գրեթե պնդանալը, այնուհետև եփել/թխել՝ վերևը եփելու համար: Այնուամենայնիվ, ես ավելի հեշտ եմ համարում պարզապես ջեռոցում թխել ֆրիտատա:
Ինչպես պատրաստել Frittata
Սպանախի ֆրիտատայի այս բաղադրատոմսը հիանալի է, քանի որ… լավ, ձու: Ձուն կատարյալ հիմք է ցանկացած բանի համար՝ լինի դա նախաճաշ, ճաշ կամ ընթրիք: Ահա, թե ինչպես եք պատրաստում ֆրիտատա.
- Նախապես տաքացրեք ջեռոցը։
- Եփեք ձեր հավելումները ջեռոցում չպաշտպանված թավայի մեջ (կարտոֆիլ, խոզապուխտ , սպանախ և կանաչ սոխ):
- Ձուն, կաթը հարել և համեմունքներ և լցնել հավելումների վրա: Լրացրեք պանիրը:
- Թխել մինչև ձվերը նստեն, մոտ 10-12 րոպե: Փխրուն վերնամասի համար եփեք մոտ 1-2 րոպե:
Մատուցելուց առաջ հովացրեք մոտ 5 րոպե, որպեսզի համոզվեք, որ ձվերը թխված են, և պանիրը կատարելապես հալված է: Այն հեշտ է պատրաստել և հիանալի համ ունի:
Ավելի շատ բաղադրատոմսեր, որոնք ձեզ դուր կգան
- Հեշտ քիշե բաղադրատոմս - շերտավոր ընդերքը, թեթև և փափկամազ
- Պատրաստեք ձվի կեքս <– անխափան համեղություն!
- Denver Egg Casserole - գունեղ և զվարճալի
- Գիշերային երշիկ Նախաճաշ Casserole - դեպի ընտանիքի սիրելի
- Բանանի նախաճաշի թխվածքաբլիթներ - առողջ և հեշտ!
- Սպանակոպիտա – հիանալի նախուտեստ կամ կողմնակի:
- Դենվերի ձվածեղ - հագեցած թարմ բանջարեղենով
Ստեղծագործական հավելումներ
Դուք կարող եք խառնել և համապատասխանեցնել բաղադրիչները այս հեշտ ֆրիտատայի համար: Թարմ կամ սառեցված սպանախ կարելի է օգտագործել այս բաղադրատոմսում: Եփեք ձեր հավելումները (իհարկե, բացի պանրից) և թխեք ջեռոցում: Այն, ինչ կա սառնարանում և պահարանում, կարելի է կարտոֆիլից և սպագետտիի մնացորդներից տապակի մեջ դնել: Տապակած կարագի դդում , շոգեխաշած բրոկկոլի կամ նույնիսկ Խորոված ցուկկինի !
Փոխարինեք չեդդեր պանիրը (կամ ավելացրեք մանրացված ֆետա կամ այծի պանիր): Ինչու չփորձել սպանախ սնկով ֆրիտատա կամ սպանախ ֆետա ֆրիտատա: Պանիրը հիանալի լրացնում է ձուն, ինչպես որ նայես դրան:
Կարո՞ղ եք սառեցնել Frittata-ն:
Ֆրիտատան մի քանի օր պահվում է սառնարանում և լավ տաքանում։ Կատարյալ է նախօրոք ճաշ պատրաստելու համար, բայց նաև հիանալի է ճաշի համար մի քանի կտոր հաց դնելը:
Եթե ցանկանում եք ավելի երկար պահել այն, դուք կարող եք սառեցնել ֆրիտատա . Ձվի վրա հիմնված ուտեստները սառեցնելը հեշտ է։ Համոզվեք, որ ֆրիտատան ամբողջությամբ սառչել է, այնուհետև բաժանել ըստ ցանկության և դնել սառնարանային տարաների կամ սառցախցիկի տոպրակների մեջ: Ձվի վրա հիմնված ուտեստները հեշտ է տաքացնել ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում:
Սպանախի ֆրիտատայի այս բաղադրատոմսը չի հիասթափեցնում, երբ խոսքը վերաբերում է ամեն կերպ պարզին:
4.92-ից12քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Խոզապուխտով և սպանախով ձվածեղ
Նախապատրաստական ժամանակը10 րոպե Խոհարարության ժամանակը22 րոպե Ընդհանուր ժամանակ32 րոպե Ծառայություններ6 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Խոզապուխտով և սպանախով այս ֆրիտատան հավաքվում է, արագ թխվում և կարող է ցանկացած տեղ գնալ անմիջապես: Կատարյալ է կիրակնօրյա նախաճաշի կամ շաբաթվա նախաճաշի համար:Բաղադրիչներ
- ▢երկու ճաշի գդալներ ձիթայուղ
- ▢½ ֆունտ մանկական կարտոֆիլ կտրատած
- ▢½ բաժակ խոզապուխտ խորանարդի մեջ ընկած
- ▢1 ½ բաժակներ թարմ սպանախ պատառոտված (կամ ½ բաժակ սառեցված սպանախ)
- ▢երկու կանաչ սոխ կտրատած
- ▢¼ թեյի գդալ համեմված աղ կամ համտեսել
- ▢½ թեյի գդալ չոր մանանեխ
- ▢¼ թեյի գդալ Սեւ պղպեղ
- ▢8 ձու
- ▢1/4 բաժակ կես - կես
- ▢1/2 բաժակ չեդդեր պանիր բաժանված
Հրահանգներ
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 400°F:
- Տաքացրեք ձիթապտղի յուղը միջին ջերմության վրա 10' տապակի մեջ: Ավելացնել կարտոֆիլ և 2 ճաշի գդալ ջուր։ Համեմել աղով և պղպեղով և հարել։ Ծածկեք և եփեք մոտ 10-15 րոպե կամ մինչև փափկի:
- Խառնել խոզապուխտը, սպանախը և կանաչ սոխը մինչև տաքանա և սպանախը թառամվի:
- Միջին ամանի մեջ միացրեք ձվերը, կես ու կեսը, չոր մանանեխը և համեմունքները: Լցնել կարտոֆիլի խառնուրդի վրա։ Լրացրեք պանիրը:
- Թխել 10-12 րոպե կամ մինչև ձվերը թխվեն: Եփել 1-2 րոպե։
- Հեռացրեք ջեռոցից և կտրելուց 5 րոպե առաջ սառչեք։ Մատուցել տաք վիճակում։
Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:191 թ,Ածխաջրեր:6է,Սպիտակուցներ:տասնմեկէ,Ճարպ:13է,Հագեցած ճարպեր.4է,Խոլեստերին:182մգ,Նատրիում:356մգ,Կալիում:292մգ,Մանրաթել:մեկէ,Վիտամին A:1110 թIU,Վիտամին C:7.2մգ,Կալցիում:125մգ,Երկաթ:2.4մգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացՆախաճաշ
