Խորոված ցուկկինի կատարյալ ամառային կողմնակի ճաշատեսակ է գրեթե ցանկացած ճաշի համար:
Ցուկկինի կտորներ նետված յուղի, թարմ կիտրոնի հյութի և համեմունքների պարզ խառնուրդի մեջ: Այս բաղադրատոմսը պատրաստ է ընդամենը րոպեների ընթացքում արագ և հեշտ կողմի համար:
Խորոված ցուկկինին գրիլի վրա հեշտ կերակուր պատրաստելու կատարյալ միջոց է: Այն հիանալի է ընթանում ցանկացած բանի կողքին հավի կրծքեր դեպի սթեյքներ .
Ինչպես խորովել ցուկկինին
Ես սիրում եմ պատրաստել թխած ցուկկինի , բայց ամռան ամիսներին գրիլն իմ ընկերն է, քանի որ ջեռոց չի պահանջվում:
- Գրել մոտ 2-3 րոպե յուրաքանչյուր կողմից կամ մինչև փխրուն դառնա:
- Մենք սիրում ենք ցուկկինին կլորաձև կտրատել և թելերով շամփուրների վրա: Կարող եք նաև կտրատել այն շերտերով և բաց թողնել շամփուրները:
- Ցուկկինին արագ է եփվում, եթե միս եք խորոված, ապա ցուկկինին կարելի է եփել, քանի դեռ միսը հանգստանում է:
- Եթե դուք ունեք թարմ խոտաբույսեր, ապա դրանք ավելի լավ է շաղ տալ ցուկկինի վրա եփելուց հետո: Սա թարմ համ է հաղորդում (սամիթը և ռեհանը ամենասիրվածն են):
- Մատուցելուց առաջ ավելացրեք մի կաթիլ ձիթապտղի յուղ, թարմ կիտրոնի կամ բալզամիկ քացախի քամած, կամ նույնիսկ մի քիչ պարմեզան կամ ֆետա:
- ▢երկու միջին ցուկկինի
- ▢երկու ճաշի գդալներ ձիթայուղ
- ▢մեկ մեխակ սխտոր աղացած
- ▢½ թեյի գդալ չորացած ռեհանի տերևներ
- ▢մեկ կիտրոն բաժանված օգտագործումը
- ▢համեմունք աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
- Նախապես տաքացրեք գրիլը միջինից բարձր:
- Կտրեք ցուկկինը մոտավորապես ¾' հաստությամբ և դրեք ամանի մեջ:
- Ավելացնել ձիթապտղի յուղ, սխտոր, ռեհան, աղ և պղպեղ։ Կիտրոնի կեսը քամել ցուկկինի վրա և շպրտել, որպեսզի միացվի:
- Ցուկկինը լցրեք շամփուրների վրա և գրեք 3-5 րոպե յուրաքանչյուր կողմից կամ մինչև փխրուն դառնա: Հեռացրեք գրիլից և ցանկության դեպքում քամեք մնացած կիտրոնը:
- Մատուցել անմիջապես։
Որքա՞ն ժամանակ պետք է խորովել ցուկկինին
Խորոված ցուկկինին արագ է եփվում, այնպես որ դուք պետք է համոզվեք, որ դիտում եք այն եփելիս: Ոչ ոք չի սիրում խաշած ուտելիք!
ընտանեկան պատվավոր խոսքի քույր
Ձեր գրիլը պետք է նախապես տաքացվի միջին բարձրության վրա նախքան դուք սկսում եք դրանք պատրաստել: Տեղադրեք ձեր խորոված ցուկկինը գրիլի վրա և եփեք այն մոտ 3-5 րոպե յուրաքանչյուր կողմից: Երբ այն եփվի երկու կողմից և փխրուն, բայց դեռ փխրուն (այն պետք է լավ պահի իր ձևը), հանեք դրանք գրիլից և անմիջապես վայելեք դրանք:
Խորհուրդներ
Ձեզ դուր եկավ այս ցուկկինի բաղադրատոմսը: Ստորև թողեք գնահատական և մեկնաբանություն, մենք կցանկանայինք լսել ձեր սիրած համեմունքների և մատուցման գաղափարները:
5-ից4քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Խորոված ցուկկինի
Նախապատրաստական ժամանակը5 րոպե Խոհարարության ժամանակը5 րոպե Ընդհանուր ժամանակ10 րոպե Ծառայություններ4 Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Թեթև համեմված և խորոված ցուկկինի կտորները կատարյալ ամառային ճաշատեսակ են:Բաղադրիչներ
Հրահանգներ
Բաղադրատոմսի նշումներ
Ցուկկինին կարելի է պատրաստել և մարինացնել մինչև 24 ժամ առաջ։ Ցուկկինին կարելի է կտրատել շերտերի փոխարեն կլորների փոխարեն և շամփուր չի պահանջի: Եթե օգտագործում եք մանկական ցուկկինի, դրանք կարող են կիսով չափ կրճատվել երկայնքով և շաղ տալ համեմունքներով: Սխտորի փոշին կարելի է օգտագործել թարմ սխտորի փոխարեն։ Եթե դուք ունեք թարմ խոտաբույսեր, ապա դրանք ավելի լավ է շաղ տալ ցուկկինի վրա եփելուց հետո: Սա թարմ համ է հաղորդում (սամիթը և ռեհանը ամենասիրվածն են): Մատուցելուց առաջ ավելացրեք մի կաթիլ ձիթապտղի յուղ, մի քամած թարմ կիտրոնի կամ բալզամիկ քացախ, կամ նույնիսկ մի քիչ պարմեզան կամ ֆետա՝ այն փոխելու համար:Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:87,Ածխաջրեր:5է,Սպիտակուցներ:մեկէ,Ճարպ:7է,Հագեցած ճարպեր.մեկէ,Նատրիում:8մգ,Կալիում:293մգ,Մանրաթել:մեկէ,Շաքարավազ:3է,Վիտամին A:195 թIU,Վիտամին C:31.8մգ,Կալցիում:23մգ,Երկաթ:0.5մգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացԿողմնակի ճաշատեսակ
