Ինչպես փոխարինել թարմ սպանախը սառեցվածի փոխարեն

Ահա թե ինչպես կարելի է թարմ սպանախը փոխարինել սառեցվածով: Թարմ սպանախը կարելի է փոխարինել սառեցվածով, երբ հասկանաք, թե ինչպես կարելի է հաշվարկել փոխարինումը:

Առևտրային սառեցված սպանախը սովորաբար կտրատում են, հետո եփում կամ սպիտակեցնում և սառչում, ինչի արդյունքում ստացվում է այնպիսի հյուսվածք, որը լավ է համապատասխանում ապուրներին: սպանախ թաթախումներ , կաթսաներ և ձվով ուտեստներ։ Այժմ դուք կարող եք ինքներդ պատրաստել տանը և սառեցնել այն (կամ օգտագործել այն թարմ բաղադրատոմսերում, որոնք պահանջում են սառեցված սպանախ):

Թարմ և սառեցված սպանախ ամանի մեջ և փայտե տախտակի վրա

Սառեցված սպանախ

Սառեցված սպանախի սորտերի մեծ մասը գալիս է 10 ունցիա փաթեթներով և այն հալեցնելուց հետո պետք է չորացնել, քանի որ այն շատ ջուր կարտադրի: 10 ունցիա սառեցված սպանախի փաթեթը համարժեք է մոտ 1 ֆունտ թարմ սպանախի փունջին:

Եթե դուք թարմ սպանախ եք գնում, խելամիտ է գնել ավելին, քան կարծում եք, որ ձեզ հարկավոր կլինի, քանի որ որոշ փնջերի ցողունները կտրատվեն, և դա կնվազեցնի քաշը եփելուց առաջ: Լավ կանոնն այն է, որ եփած թարմ սպանախը հավասար է մոտ մեկուկես բաժակի, ինչը մոտավորապես համարժեք է 10 ունցիա սառեցված փաթեթին:

Սառեցված սպանախ ընդդեմ թարմ

Թարմ սպանախն ավելի մանրաթելային է, բայց զգալիորեն եփվում է և պետք է քամել, երբ այն եփվի: Թարմ սպանախ պատրաստելու լավ բանն այն է, որ դուք գիտեք, որ այն 100% թարմ է և կարող եք այն համեմել այնպես, ինչպես ցանկանում եք, մինչ այն եփում է: Թարմ սպանախը լավագույնս աշխատում է աղցանների մեջ կամ տապակած որպես կողմնակի ճաշատեսակ Կրեմով սպանախ .

Սպանախը եփելու ամենահեշտ ձևը սպանախը մանր կտրատելն ու չկպչող թավայի մեջ արագ եփելն է: Սպանախը եփվելուց հետո հանեք կրակից և լցրեք քամոցի մեջ, որպեսզի ավելորդ ջուրը դուրս գա և այնքան սառչի, որ կարողանաք օգտագործել այն:

Թարմ սպանախ կտրատող տախտակի վրա

Ինչպես փոխարինել թարմ սպանախը սառեցվածի փոխարեն

Ինչպես շատ ըմպելիքներ, ձեզ անհրաժեշտ կլինի սառեցված թակած սպանախի փաթեթ՝ հալած և չորացրած քամած: Սառեցված թակած սպանախը հիանալի ընտրություն է, այն հեշտ է օգտագործել և կատարյալ է թաթախման համար, բայց եթե ես թարմ սպանախ ունեմ օգտագործելու (կամ սառեցված չեմ), ես թարմ սպանախը փոխարինում եմ սառեցված սպանախով:

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի ընդամենը մեկ բաղադրիչ… 1 ֆունտ թարմ սպանախ: Սա շատ սպանախի տեսք կունենա, բայց մի անհանգստացեք, այն կրճատվում է մինչև մոտավորապես 1 1/4 բաժակ կամ ավելի:

սպանախ թավայի վրա

Ինչպես պատրաստել թարմ սպանախ թաթախման համար

Հեռացրեք երկար կամ կոշտ ցողունները:
Թարմ սպանախը դնել մեծ չկպչող թավայի մեջ՝ միջին բարձր ջերմության վրա: Եփել՝ երբեմն խառնելով, մինչև սպանախը եփվի (3-4 րոպե):
Մի փոքր սառչեք: Սպանախը դնել տախտակի վրա և կտրատել։
Ձեռքերով սպանախից հնարավորինս շատ հեղուկ քամեք։ Առանձնացրեք (կամ փափկացրեք այն) և օգտագործեք ըստ ձեր բաղադրատոմսի:

Սա հիանալի մեթոդ է թարմ սպանախ օգտագործելու համար՝ սառեցվածի փոխարեն, բայց այն նաև հիանալի է օգտագործել, եթե ձեր սպանախը պատրաստ է ժամկետանց: Պարզապես հետևեք վերը նշված հրահանգներին, այնուհետև եփած և սառեցված սպանախը սառեցրեք սառնարանի տոպրակի մեջ՝ հետագա օգտագործման համար:

Մեր սիրելի սպանախի բաղադրատոմսերը

Դուք կարող եք գտնել մեր սիրելի սառեցված սպանախի բաղադրատոմսերը այստեղ:

Սպանախի լավագույն արտիճուկը - ԼԱՎԱԳՈՒՅՆԸ!!
Սպանախ արտիճոկ Pinwheels
Սպանախ արտիճուկի պանրի գնդակ - Այնքան գեղեցիկ!
Սպանախ արտիճուկով մակարոնեղեն աղցան
Դասական լցոնված կեղևների բաղադրատոմս - Ընտանիքի սիրելի!

5-ից5քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը

Ինչպես պատրաստել սառեցված սպանախ

Նախապատրաստական ժամանակը10 րոպե Խոհարարության ժամանակը4 րոպե Ընդհանուր ժամանակ14 րոպե Ծառայություններ4 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Այս բաղադրատոմսը փոխարինում է խանութից գնված սառեցված սպանախի 1 փաթեթ։

Բաղադրիչներ

▢մեկ ֆունտ թարմ սպանախ
▢½ թեյի գդալ ձիթայուղ

Հրահանգներ

Լվանալ սպանախը և պտտել, որպեսզի չորանա աղցանների մեջ (կամ չորացնելով):
Հեռացրեք երկար կամ կոշտ ցողունները:
Թարմ սպանախը միջին բարձր ջերմության վրա դնել ձիթապտղի յուղով չկպչող մեծ թավայի մեջ։ Եփել՝ ժամանակ առ ժամանակ խառնելով, մինչև սպանախը եփվի (3-4 րոպե):
Մի փոքր սառչեք: Սպանախը դնել տախտակի վրա և կտրատել:
Ամբողջովին հովացրեք և օգտագործեք ձեր բաղադրատոմսում սառեցված սպանախի փոխարեն կամ սառեցրեք միջին չափի սառնարանի տոպրակի մեջ: