Սա Տնական վաֆլի բաղադրատոմս օգտագործում է ընդամենը մի բուռ բաղադրիչներ, որոնք, հավանաբար, արդեն ձեռքի տակ կան:
Դրսից խրթխրթան, ներսից փափկամազ, այս վաֆլիները համեղ են հալված կարագով և օշարակով: Հանգստյան օրվա ցանկացած առավոտ կատարյալ սկիզբ:
Նրբաբլիթի խառնուրդը նույնն է, ինչ վաֆլի խառնուրդը:
Այս վաֆլի բաղադրատոմսի խմորը նույնը չէ, ինչ նրբաբլիթի խմորը:
ինչպես անել, որ կինը քեզ սիրի
Վաֆլի խմորն ավելի շատ ձու է օգտագործում (գումարած, սպիտակուցներն առանձին-առանձին հարում ենք և ծալում) երբևէ ամենափարթամ վաֆլիների համար: Վաֆլի խմորի մեջ ավելորդ ձուն ստանում է ա փխրուն արտաքին շրջապատում է խոնավ փափկամազ ներսը՝ բազմաթիվ օդային գրպաններով:
Թեև դուք, անշուշտ, կարող եք պատրաստել նրբաբլիթի խմոր ձեր վաֆլի երկաթի մեջ, դրանք չեն ունենա նույն հյուսվածքն ու համը, ինչ դասական վաֆլիները: Նրբաբլիթի խառնուրդ կամ ա նրբաբլիթի բաղադրատոմս կլինի մի փոքր ավելի խիտ և արտաքինից նույն հյուսվածքը չի ունենա:
նահանգների և մայրաքաղաքների տպագրական ցուցակ
Լրացուցիչ փափուկ վաֆլիների գաղտնիքը
Եթե ցանկանում եք լրացուցիչ փարթամ վաֆլիներ փխրուն արտաքինով, կա մի պարզ հնարք: Դա միայն կավելացնի մոտ երկու- 3 րոպե մինչև նախապատրաստական ժամանակը, ուստի բոլորովին արժե ջանք թափել:
Լրացուցիչ փափկամազ վաֆլի համար առանձնացրեք ձվի սպիտակուցը և հարեք մինչև թունդ գագաթներ ձևավորվեն: Ծալեք դրանք խմորի մեջ: Այս քայլը տևում է ընդամենը մի քանի րոպե և մեծ տարբերություն է տալիս: Եթե ժամանակի քիչ եք, կարող եք բաց թողնել այս քայլը, բայց ես խորհուրդ եմ տալիս այն:
Ինչպես պատրաստել վաֆլի
Այս թեթև, փափուկ տնական վաֆլի բաղադրատոմսը հեշտ է և տևում է ընդամենը րոպեներ պատրաստելու համար: Հրաշալի ակնարկները կդարձնեն ձվի սպիտակուցը հարելու լրացուցիչ քայլը:
- Առանձնացրեք ձվերը և հարեք սպիտակուցները մինչև պնդանա։ ( Ընտրովի, բայց խորհուրդ է տրվում ): Այս լրացուցիչ քայլը այս բաղադրատոմսը դարձնում է ավելի փափկամազ՝ համեմատած վաֆլի այլ բաղադրատոմսերի հետ:
- Խառնել չոր և թաց բաղադրիչները (ստորև բերված բաղադրատոմսով): Ծալեք հարած ձվի սպիտակուցը:
- Խմորը շերեփով լցնել տաք խմորի մեջ վաֆլի երկաթ և եփել մինչև թեթև կարմրել և խրթխրթան, մոտ 5 րոպե:
Ծառայել ձեր սիրելի լցոնումների հետ: Որոշ վաֆլի պատրաստողներ պարզապես անջատված և միացված են, իսկ մյուսները պահանջում են ջերմաստիճան: Եթե ձեր վաֆլի պատրաստողի համար ջերմաստիճան է պահանջվում, եփեք վաֆլիները 400°F ջերմաստիճանում, որպեսզի արտաքինից գեղեցիկ շագանակագույն դառնա:
միանգամից գրեք բոլոր սոցիալական լրատվամիջոցներին
Ջերմ մնալու համար
Այս վաֆլի բաղադրատոմսը հիանալի է ամբոխի համար և հեշտությամբ կարելի է կրկնապատկել կամ եռապատկել: Վաֆլիները տաք պահեք ջեռոցում, երբ ավելի շատ խմբաքանակներ եք պատրաստում, որպեսզի բոլորը կարողանան միաժամանակ ուտել (և պատրաստել ջեռոցում բեկոն միևնույն ժամանակ տաքանալու համար)!
Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 225°F և թխում տապակը դրեք ջեռոցում։ Քանի որ վաֆլիները ավարտում են եփելը, դրանք դրեք թխում տապակի վրա, որպեսզի տաք մնան, մինչ պատրաստում եք մնացած վաֆլիները:
Խորհուրդներ լավագույն վաֆլիների համար
- Դուք կարող եք բաց թողնել ձուն առանձնացնելու և սպիտակուցները ծեծելու քայլը, բայց դա իսկապես զարմանալի է դարձնում այս վաֆլիները:
- Խմորը շատ մի խառնեք, այն պետք է մի քիչ գնդիկավոր լինի։
- Նախապես տաքացրեք ձեր վաֆլի պատրաստողը և թեթևակի յուղեք բուսական յուղով: Խոհարարական սփրեյը խորհուրդ չի տրվում, քանի որ այն կարող է կպչուն նստվածք առաջացնել:
- Լցնել այնքան խմոր, որպեսզի վաֆլին գրեթե լցվի, այն մի փոքր դուրս գա մինչև ծայրերը:
ինչպես լվացքներից լավ հոտ դնել
Մեր սիրելի վաֆլի լցոնումները
Վաֆլիները աներևակայելի բազմակողմանի են և հարմարվում են շատ տարբեր լցոնումների: Նրանք կարող են ծառայել որպես հաց սոուսով հարուստ ճաշի մեջ (ինչպես տաք հնդկահավով սենդվիչ), կամ որպես դեսերտ:
- Քաղցր: ելակ և հարած սերուցք , բոլոր տեսակի ջեմեր և ժելե, Նուտելլա , ելակի կարագ , մեղր, դարչին շաքար, կամ խնձորի կարագ , մեղր կարագ .
- Պահելու համար. Սառնարանային տոպրակներում կամ տարաներում պահելուց առաջ ամբողջովին հովացրեք: Սառնարանում դրանք կպահվեն մինչև երկու շաբաթ, իսկ սառնարանում՝ մինչև չորս-վեց ամիս։
- Կատարյալ փափուկ բլիթներ - բուրավետ, փափուկ և համեղ
- Denver Egg Casserole - հիանալի պատրաստվող նախաճաշ
- Արագ և հեշտ ֆրանսիական տոստ - 30 րոպե սնունդ!
- Hashbrown Նախաճաշ Casserole - հիանալի է կերակրել ամբոխին:
- Բանանի նախաճաշի թխվածքաբլիթներ – հեշտ կողոպտել N գնալ նախաճաշ
- Պատրաստեք ձվի կեքս - ցածր ածխաջրեր և համեղ
- ▢երկու բաժակներ ալյուր
- ▢մեկ ճաշի գդալ փխրեցուցիչ
- ▢½ թեյի գդալ աղ
- ▢երկու ճաշի գդալներ շաքարավազ
- ▢երկու ձու բաժանված
- ▢1 ⅔ բաժակ կաթ
- ▢⅓ բաժակ հալած կարագ կամ յուղ
- Վաֆլի արդուկը նախապես տաքացրեք արտադրողի ցուցումների համաձայն:
- Ալյուրը, փխրեցուցիչը, շաքարավազը և աղը լցնել ամանի մեջ։ Հարում ենք միացնելու համար։
- Փոքր ամանի մեջ խառնել ձվի դեղնուցները, կաթը և կարագը։ Մի կողմ դնել.
- Առանձին ամանի մեջ միջին բարձր արագությամբ հարիչով հարում ենք ձվի սպիտակուցը մինչև թունդ գագաթներ ձևավորվեն։ *տես նշում
- Ձվի դեղնուցի խառնուրդը ավելացնել ալյուրի խառնուրդին և խառնել, որպեսզի միացվի: Ձվի սպիտակուցը ծալեք:
- Մեծ գդալներով լցնել յուղած վաֆլի երկաթի վրա, փակել կափարիչը և եփել մոտ 3-5 րոպե:
- Խմորը շատ մի խառնեք, այն պետք է գնդիկավոր լինի:
- Վաֆլի պատրաստողը նախապես տաքացրեք և թեթևակի յուղեք բուսական յուղով։ Մի օգտագործեք խոհարարական սփրեյ:
- Արդուկի մեջ լցնել այնքան խմոր, որ վաֆլին գրեթե լցվի, այն մի փոքր դուրս գա մինչև ծայրերը։
Պատրաստեք մնացորդներ առաջ և տաքացնելով
Խառնեք հավելյալ խմոր, քանի որ վաֆլիները լավ են պահվում սառնարանում կամ սառնարանում և հեշտ է վերակենդանացնել միկրոալիքային վառարանում, տոստերում կամ ջեռոցում՝ արագ նախաճաշելու կամ նույնիսկ խորտիկների համար:
Համեղ նախաճաշի ընտրանքներ
Ձեզ դուր եկավ վաֆլի բաղադրատոմսը: Անպայման թողեք գնահատական և մեկնաբանություն ստորև:
4.94-ից383 թքվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Fluffy տնական վաֆլի բաղադրատոմսը
Նախապատրաստական ժամանակըտասնհինգ րոպե Խոհարարության ժամանակը10 րոպե Ընդհանուր ժամանակ25 րոպե Ծառայություններ6 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Ոչինչ չի գերազանցում նրանց տանը պատրաստված հարմարավետության և երեխաներին կամ հանգստյան օրերին հյուրերին հատուկ զգալու համար:Սարքավորումներ
Բաղադրիչներ
Հրահանգներ
Բաղադրատոմսի նշումներ
Սպիտակուցները հարելով և ներս ծալելով՝ ստացվում են ամենափարթամ վաֆլիները։ Այս բաղադրատոմսը կարելի է պատրաստել նաև առանց ձվի սպիտակուցը հարելու։ Եթե սպիտակուցը չհարեք, կաթը կրճատեք մինչև 1 1/2 բաժակ, իսկ կարագի խառնուրդին ավելացրեք ամբողջական ձվերը: Խմբաքանակներ պատրաստելու դեպքում տաք մնալու համար Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 225°F և թխում տապակը դրեք ջեռոցում։ Քանի որ վաֆլիները ավարտում են եփելը, դրանք դրեք թխում տապակի վրա, որպեսզի տաք մնան, մինչ պատրաստում եք մնացած վաֆլիները: Թան վաֆլի Կաթնային վաֆլի պատրաստելու համար թխում փոշին կրճատեք մինչև 1 1/2 թեյի գդալ և ավելացրեք 1/2 թեյի գդալ սոդա: Կաթը փոխարինեք թանով։ Խորհուրդներ լավագույն վաֆլիների համարՍնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:308 թ,Ածխաջրեր:40է,Սպիտակուցներ:8է,Ճարպ:13է,Հագեցած ճարպեր.7է,Խոլեստերին:85մգ,Նատրիում:336մգ,Կալիում:365 թմգ,Մանրաթել:մեկէ,Շաքարավազ:8է,Վիտամին A:523 թIU,Կալցիում:186մգ,Երկաթ:երկումգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացՆախաճաշ
