Ինչպես պատրաստել բեկոն ջեռոցում

Բեկոն ջեռոցում պարզ է և հեշտ, անկասկած դրա մասին: Հիանալի նախաճաշի համար, BLT սենդվիչներ , և բաղադրատոմսերին ավելացնելով փշրված բեկոն:



ինչպես գրել հարցման նամակ

Այս հարմար մեթոդով կարիք չկա կանգնել բեկոնով թավայի վրա: Ավելի լավն այն է, որ այս հեշտ մեթոդն ամեն անգամ կատարյալ խրթխրթան բեկոն է դարձնում:



խրթխրթան բեկոնի վերին տեսք՝ ցույց տալու, թե ինչպես պատրաստել բեկոն ջեռոցում





Ջեռոցում եփած բեկոն

  • Շատ նման օդային տապակած բեկոն , սա բեկոն պատրաստելու լավագույն միջոցներից մեկն է։ Պարզապես բեկոնի շերտերը դրեք թխման տապակի վրա, դրեք այն ջեռոցում, թխեք և կատարյալ բեկոն:
  • Սա կազատի վառարանը; Խոզապուխտը ջեռոցում թխելը նշանակում է, որ չի շաղ տալ խառնաշփոթը, ինչպես տապակած տապակի մեջ տապակի մեջ:
  • Կարիք չկա դայակ պահել կամ բեկոնը շուռ տալ։ Պարզապես թխել:
  • Խոզապուխտը ջեռոցում երկար չի տևում, և եթե ցանկանում եք պահել բեկոնի յուղ, ապա տապակի մեջ դեռ շատ բան կլինի խնայելու համար:
  • Այս խրթխրթան բեկոնը լավ է սենդվիչների համար, որոնք փշրվում են Կեսարի աղցան , վրան շաղ տալով կարտոֆիլի պյուրե , և ավելացնելով ա նախաճաշի կաթսա.

Օգտագործեք ցանկացած տեսակի բեկոն

Ամերիկյան Բեկոն բեկոնի ամենատարածված տեսակն է։ Այս հայտնի կտրվածքը գալիս է խոզի որովայնից և հակված է լինել ճարպային մսի կտոր: Բուրավետ բեկոնը (ինչպես թխկի կամ պղպեղով) նույնպես հիանալի է թխում ջեռոցում:

Հաստ կտրատած բեկոն լավ է աշխատում ջեռոցում: Այս բեկոնը կտրված է մոտ 1/8 դյույմ հաստությամբ, ուստի մի քիչ ավելի շատ ժամանակ կպահանջվի: Եթե ​​դուք ստուգեք այն 20 րոպեում, և դրա համար ավելի շատ ժամանակ է պահանջվում, շուռ տվեք այն և մի փոքր նորից դրեք ջեռոցում:



Հնդկահավ բեկոն – Հնդկահավի բեկոնը, որը մի փոքր ավելի նիհար է, աշխատում է: Այն կպահանջի ավելի քիչ ժամանակ պատրաստել ջեռոցում նույն ջերմաստիճանում, որպեսզի այն չչորանա:

բեկոն մագաղաթով թխելու թերթիկի վրա՝ ցույց տալու, թե ինչպես պատրաստել բեկոն ջեռոցում



Տապակի պատրաստում

Բեկոն պատրաստելու համար մետաղական դարակ կամ սառեցնող դարակ պետք չէ: Ես իրականում նախընտրում եմ թխել բեկոնի շերտերը անմիջապես թխելու տապակի վրա: Ճարպի մեջ լավ թխված կլինի փխրուն:



Ինձ դուր է գալիս թավան շարել փայլաթիթեղով և/կամ մագաղաթով հեշտ մաքրման համար:

Ինչպես պատրաստել բեկոն ջեռոցում

Ձեզ հարկավոր է բեկոն թխել 400°F-ում մոտ 20 րոպե:

  1. Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 400°F ստորև բերված բաղադրատոմսով .
  2. Պատրաստի եզրագծված թխման թերթիկի վրա դրեք բեկոն:
  3. Թխել մինչև բեկոնը հասնի փխրունության ցանկալի մակարդակին (կարիք չկա այն շրջել), մոտ 20 րոպե:
  4. Հեռացրեք բեկոնը թավայից և դրեք թղթե սրբիչների վրա, որպեսզի յուղը չորանա:

Հնդկահավի բեկոնի համար. Շարել թերթիկի վրա և եփել 11-13 րոպե։

Խիտ կտրատած բեկոնի համար. Եփել նույն ջերմաստիճանում, բայց ամբողջ 20 րոպե: Քանի որ բեկոնն այնքան հաստ է, որ կարող է անհրաժեշտ լինել մի քանի րոպե լրացուցիչ շրջել և եփել:

բեկոն թխում թերթիկի վրա

Խորհուրդներ խրթխրթան վառարանի բեկոնի համար

  • Հեշտ մաքրման համար, նախքան բեկոնի շերտերն ավելացնելը, եզրագծված թավայի վրա շարեք ալյումինե փայլաթիթեղ կամ մագաղաթյա թուղթ:
  • Համոզվեք, որ բեկոնի կտորները մեկ շերտով են, համընկնող կտորները նույնպես փխրուն չեն լինի:
  • Եթե ​​դուք բեկոնի ավելի մեծ խմբաքանակներ եք պատրաստում, օգտագործեք երկու տապակ և մոտ 10 րոպե հետո փոխեք թավաների տեղը: Հնարավոր է, որ ձեզ անհրաժեշտ լինի ավելացնել մի քանի րոպե պատրաստման ժամանակ:
  • Նախքան բեկոնը տապակի մեջ ավելացնելը, ջեռոցը տաքացրեք։

Save The Bacon Grease-ը

  • Եթե ​​ցանկանում եք խնայել բեկոնի քսուքը, թող այն սառչի թավայի վրա մոտ 10-15 րոպե, նախքան այն լցնել տարայի մեջ:
  • Բեկոնի ճարպը տապակի վրա կարելի է պահել և շատ լավ ավելացնել Տնական կրեմով եգիպտացորեն , աղցանների սոուսներ, BLT Մակարոնեղեն Աղցան կամ ձու տապակելու համար:
  • Օգտագործեք բեկոնի քսուք՝ բեկոնի սուս պատրաստելու համար թխվածքաբլիթներ .

եփած բեկոն ափսեի վրա՝ ցույց տալու, թե ինչպես պատրաստել բեկոն ջեռոցում

տնական սնունդ պանկրեատիտով փոքր շան համար

Պահպանում

Բեկոնի մնացորդները կարելի է պահել սառնարանում 3-4 օր կամ սառեցնել՝ մինչև 2 ամիս։

Օգտագործեք բեկոն անմիջապես սառեցված վիճակում, այն հալեցնում է ընդամենը մի քանի րոպեում:

Ինչ անել եփած բեկոնի հետ

Դուք պատրաստե՞լ եք այս խրթխրթան ջեռոցի բեկոնը: Ստորև ներկայացրեք մեզ ձեր սիրած խորհուրդները ջեռոցում բեկոն պատրաստելու համար:

ջեռոցում թխած բեկոնի փակումից 5-ից29քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը

Ինչպես պատրաստել բեկոն ջեռոցում

Խոհարարության ժամանակը18 րոպե Ընդհանուր ժամանակ18 րոպե Ծառայություններ8 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Հետևեք այս հեշտ բաղադրատոմսին՝ ամեն անգամ հիանալի ոսկեգույն փխրուն բեկոն պատրաստելու համար:

Բաղադրիչներ

  • մեկ փաթեթ բեկոն

Հրահանգներ

  • Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 400°F: Ցանկության դեպքում տապակը շարեք փայլաթիթեղով և/կամ մագաղաթյա թղթով հեշտ մաքրման համար:
  • Շերտավոր թխման թերթիկի վրա մեկ շերտով շարել բեկոնը։
  • Թխել 18-20 րոպե կամ մինչև բեկոնը փխրուն լինի: Հաստ կտրված բեկոնը լրացուցիչ ժամանակ կպահանջի:
  • Տեղափոխում ենք թղթե սրբիչով պատված ափսեի մեջ։ Ցանկության դեպքում թողեք բեկոնի ճարպը սառչի 10 րոպե և պահեք տարայի մեջ եփելու համար:

Բաղադրատոմսի նշումներ

  • Բեկոնի մնացորդները պահել սառնարանում հերմետիկ տարայի մեջ մինչև 3-4 օր: Տաքացրեք ջեռոցում, միկրոալիքային վառարանում կամ օդափոխիչի մեջ:
  • Հեշտ մաքրման համար, նախքան բեկոնի շերտերն ավելացնելը, եզրագծված թավայի վրա շարեք ալյումինե փայլաթիթեղ կամ մագաղաթյա թուղթ: Թխելու դարակ չի պահանջվում .
  • Համոզվեք, որ բեկոնի կտորները մեկ շերտով են, համընկնող կտորները նույնպես փխրուն չեն լինի:
  • Եթե ​​դուք բեկոնի ավելի մեծ խմբաքանակներ եք պատրաստում, օգտագործեք երկու տապակ և մոտ 10 րոպե հետո փոխեք թավաների տեղը: Հնարավոր է, որ ձեզ անհրաժեշտ լինի ավելացնել մի քանի րոպե պատրաստման ժամանակ:
  • Եթե ​​ցանկանում եք խնայել բեկոնի քսուքը, թող այն սառչի թավայի վրա մոտ 10-15 րոպե, նախքան այն լցնել տարայի մեջ:

Սնուցման մասին տեղեկատվություն

Կալորիաներ:230,Սպիտակուցներ:6է,Ճարպ:քսանմեկէ,Հագեցած ճարպեր.7է,Խոլեստերին:36մգ,Նատրիում:365 թմգ,Կալիում:109մգ,Վիտամին A:քսանIU,Կալցիում:3մգ,Երկաթ:0.2մգ

(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական ​​է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):

ԴասընթացՆախաճաշ, խոզի միս