Տապակած կոլրաբիի բաղադրատոմսն այնքան հեշտ է, որ այն սովորական կդառնա ճաշի սեղանի վրա:
Կոլրաբին այն բանջարեղեններից է, որը շատ տնային խոհարարներ չեն փորձել: Դա մեղմ բանջարեղեն է և հեշտ պատրաստվող: Այս բաղադրատոմսում այն լցնում են ձիթապտղի յուղով, պարզապես համեմված և բոված:
ոտքերի մեջ 15 տարեկան իգական սեռի միջին հասակը
Ի՞նչ է Կոլրաբին:
Կոլրաբիի համը մի քիչ նման է շաղգամի կամ կաղամբի: Դա պարզապես մի փոքր ավելի քաղցր է և շատ հեշտ է կեղևահանվել, երբ դրանք կտրվեն: Դուք կարող եք ուտել այս բանջարեղենի և՛ ցողունը, և՛ տերևները։
Հում կամ եփած. Այն կարելի է մանրացնել և ավելացնել ա աղի կամ կտրատած ու ավելացված ա նետված աղցան !
Ինչպես արմատային բանջարեղենի մեծ մասը, այն նույնպես կարելի է տապակել ջեռոցում կամ եփել, թխել կամ շոգեխաշել: Դա նրբագեղ բանջարեղեն է՝ մեղմ համով, որը բոլորին դուր կգա:
Ինչպես պատրաստել Kohlrabi
- Կոլռաբին մանրակրկիտ լվացեք և չորացրեք: Կտրեք գագաթներն ու ցողունները և պահեք դրանք մեկ այլ բաղադրատոմսի համար (սառեցրեք դրանք կայծակաճարմանդ տոպրակների մեջ, որոնց վրա նշված է ամսաթիվը: Դրանք զարմանալի են տապակած տապակի մեջ կամ ֆոնդային ):
- Կտրեք լամպերը կիսով չափ կամ եռամսյակների, որպեսզի դրանք ավելի հեշտ կարգավորվեն:
- Կլպեք դրանք բանջարեղենով կեղևահանող սարքով, այնուհետև բոլորը նույն չափով կտրատեք, որպեսզի հավասարապես տապակվեն: Ամբողջ կոլրաբիի լամպերը ավելի դժվար է կեղևահանվում, քան կիսով չափ կամ քառորդ կտրվածները:
լուսինը ariրհոսում գրաված մարդուն
Ինչպես պատրաստել Kohlrabi
Տապակած կոլրաբիի այս բաղադրատոմսը այն պատրաստելու հիանալի միջոց է, հատկապես, եթե դուք առաջին անգամ եք պատրաստում դրա հետ: Սակայն, տապակած տապակած այլ բանջարեղենի հետ տապակածը պատրաստելու ևս մեկ հեշտ միջոց է:
Այս բաղադրատոմսում մենք պարզապես.
-
- մաքրել կոլրաբիի կեղևը
- ավելացնել ձիթապտղի յուղ և համեմել
- Տապակել այն ջեռոցում մինչև նուրբ-փխրուն կատարելությունը (բաղադրատոմսը ստորև):
333 հրեշտակ համար `նշանակում է սիրո մեջ
Հաջողության խորհուրդներ
- Կտրեք այն ավելի հաստ (կամ խորանարդիկ այն) ավելի ամուր կտորների համար:
- Երբ կոլրաբիը սառչում է, այն պահել հերմետիկ տարայի մեջ սառնարանում մինչև 4 օր:
- Ջեռոցում բոված կոլռաբին լավ չի սառչում և հալվելուց հետո շատ փափուկ կդառնա: Ավելի լավ է պարզապես թարմ խմբաքանակ պատրաստել:
Վառարանում տապակած բանջարեղեն
- Խրթխրթան սխտորով բոված բրոկկոլի - արագ և հեշտ
- Հեշտ ջեռոցում տապակած կարտոֆիլ - համեմված և խրթխրթան
- Տապակած պարմեզան ծնեբեկ - ընդամենը 4 բաղադրիչ
- Հեշտ ջեռոցում բոված գազար - հեշտ պատրաստում
- Տապակած քաղցր կարտոֆիլ - քաղցր և համեղ
- Տապակած սամիթ – պատրաստ է 40 րոպեում
Դուք փորձե՞լ եք այս տապակած կոլրաբիին: Անպայման թողեք գնահատական և մեկնաբանություն ստորև:
5-ից6քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Տապակած կոլրաբի
Նախապատրաստական ժամանակը5 րոպե Խոհարարության ժամանակը23 րոպե Ընդհանուր ժամանակ28 րոպե Ծառայություններ4 Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Այս թեթև և թարմ բանջարեղենային ուտեստը շատ հեշտ է պատրաստել և լի է համով:Բաղադրիչներ
- ▢4 կոլրաբի լամպ
- ▢մեկ ճաշի գդալ ձիթայուղ
- ▢½ թեյի գդալ սխտորի փոշի
- ▢աղ և պղպեղ փորձել
Հրահանգներ
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 425°F:
- Կոլրաբիի գագաթները կտրեք (դրանք ուտելի են, մի կողմ դրեք աղցանների կամ ֆրի ֆրիի պատրաստման համար):
- Կտրեք լամպը քառորդներով: Կտրվելուց հետո մաքրեք մաշկի արտաքին շերտը:
- Կոլռաբին կտրատել 1/2' շերտի։
- Լցնել ձիթապտղի յուղով, սխտորի փոշիով, աղով և պղպեղով ըստ ճաշակի: Տապակել 22-24 րոպե կամ մինչև փխրուն դառնա:
- Մատուցել տաք վիճակում։
Բաղադրատոմսի նշումներ
Եթե նախընտրում եք ավելի ամուր բանջարեղեն, կտրեք շերտերը մի փոքր ավելի հաստ: Պահպանեք մնացորդները հերմետիկ տարայի մեջ սառնարանում մինչև 4 օր:Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:73,Ածխաջրեր:10է,Սպիտակուցներ:3է,Ճարպ:4է,Հագեցած ճարպեր.մեկէ,Նատրիում:30մգ,Կալիում:525 թմգ,Մանրաթել:5է,Շաքարավազ:4է,Վիտամին A:54IU,Վիտամին C:93մգ,Կալցիում:36մգ,Երկաթ:մեկմգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացՆախուտեստ, Կողմնակի ճաշատեսակ
