Ահա թե ինչպես պատրաստել կաղինից դդմիկ. Կաղինից դդմիկ պատրաստելն այնքան հեշտ է, դուք կզարմանաք, թե ինչու չեք փորձարկել համի և սննդի այս առողջարար ուժը:
Մի փոքր նոու-հաուի և մի քանի նախապատրաստական խորհուրդների շնորհիվ կաղին դդմիկը կդառնա ձեր մենյուի սովորական ռոտացիան ամբողջ ամառ և մինչև աշուն: Դդմի նման շատ համեղ բաղադրատոմսեր կան Դդումով ապուր , դժվար կլինի ֆավորիտ գտնել:
Լավ կաղնու դդմիկը արտաքինից պետք է մուգ կանաչ տեսք ունենա և ձեր ձեռքերում ծանր զգա: Խուսափեք ճաքճքած, փխրուն կամ արտահոսող դդմիկներից: Հիմքում պետք է լինի մի փոքր քաղցր հոտ:
Ինչպես կտրել կաղին դդմիկը
Կաղինի դդմիկը կողքի վրա դրեք խոհանոցային սրբիչի վրա ամուր աշխատանքային մակերեսի վրա: Սրբիչը կօգնի խուսափել այն սահելուց, երբ այն կտրվում է: Սուր դանակով տեղադրեք սայրը վերևի ծայրերից մեկի միջև և նրբորեն թեթևացրեք դանակը մարմնի հաստ հատվածի միջով, մինչև հասնեք խոռոչի կենտրոնին:
Սա կարող է որոշակի մկաններ խլել, և մի վախեցեք դանակը փոխել ըստ անհրաժեշտության: Լավ է, որ դդմիկը շրջեք և այնտեղ նույնպես կտրեք ցողունի վերևից:
Որպես կանոն, ցողունը կմնա կեսերից մեկի հետ: Երբ դդմիկը լիովին կտրված է, երկու կեսերը իրարից բաժանեք և հանեք թելային միջուկն ու սերմերը (կարող եք թխել սերմերը նույնը, ինչ Տապակած դդմի սերմեր )! Այժմ դուք պատրաստ եք թխած դդմի համար:
Ինչպես տապակել կաղին դդմիկ
Ահա թե ինչպես պատրաստել կաղինից դդմիկ, որպեսզի այն կատարյալ ստացվի ամեն ժամանակ. Տապակած կաղնու դդմիկը բուսակերների երազանքն է, քանի որ քաղցր, մեղմ համը լրացնում է շատ այլ բաներ, ինչպիսիք են լոբի, ընկույզ և պանիր: Կաղնու լցոնած դդմիկը հաճախ հանդիպում է վեգան ռեստորանների ճաշացանկում, քանի որ այն հեշտ է հանրաճանաչ և հեշտ է պատրաստել որպես ամբողջ նախուտեստ, բայց նաև հիանալի է լցոնված տավարի աղացած մսով: Տապակած կաղին դդմիկը ցինծ է:
Պարզապես յուղեք և համեմեք յուրաքանչյուր կեսը, իսկ մարմնի կողմը դրեք յուղոտ թավայի վրա և թխեք 40-50 րոպե 400°F ջերմաստիճանում: Լրիվ եփելուց հետո տապակած դդմիկը կարող է օգտագործվել որպես ամանի կամ միսը հանել և մատուցել:
Ավելի շատ դդմիկի բաղադրատոմսեր, որոնք ձեզ դուր կգան
- Տապակած կարագի դդում
- Հեշտ թխած ցուկկինի
- Slow Cooker Butternut Squash Chili - Կատարյալ ցուրտ եղանակի համար
- Ինչպես պատրաստել սպագետտի դդմիկ միկրոալիքային վառարանում
- Հունական սպագետտի դդմիկ - Թարմ և հեշտ:
- Թխած սպագետտի դդմիկ
- Խրթխրթան ցուկկինի ֆրի (ջեռոցում թխած) - Նախուտեստ կամ խորտիկ:
5-ից16քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Ինչպես պատրաստել կաղին դդմիկ
Նախապատրաստական ժամանակը10 րոպե Խոհարարության ժամանակըՉորս Հինգ րոպե Ընդհանուր ժամանակ55 րոպե Ծառայություններ4 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Ահա թե ինչպես պատրաստել կաղինից դդմիկ: Կաղինից դդմիկ պատրաստելն այնքան հեշտ է, դուք կզարմանաք, թե ինչու չեք փորձարկել համի և սննդի այս առողջարար ուժը:Բաղադրիչներ
- ▢երկու կաղին դդմիկ
- ▢4 ճաշի գդալներ կարագ
- ▢աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
- ▢երկու ճաշի գդալներ Շագանակագույն շաքարավազ ընտրովի
Հրահանգներ
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 400°F:
- Կաղինի դդմիկը կիսով չափ կտրատել: Օգտագործելով մեծ գդալ, հանեք սերմերը և միջուկը և դեն նետեք:
- Դդմիկը ծանծաղ թխվածքաբլիթի մեջ դնել, կտրված կողմը դեպի վեր:
- Քսել կարագով և շաղ տալ աղով և պղպեղով (օգտագործելու դեպքում՝ շագանակագույն շաքարավազ):
- Տապակել առանց ծածկույթի (մարմնի կողմը դեպի վեր) 40-50 րոպե կամ մինչև ոսկեգույն և փափուկ դառնալը:
Բաղադրատոմսի նշումներ
Ավելի քաղցր տարբերակի համար տապակելուց առաջ դդմիկը շաղ տալ շագանակագույն շաքարով:Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:209,Ածխաջրեր:28է,Սպիտակուցներ:մեկէ,Ճարպ:տասնմեկէ,Հագեցած ճարպեր.7է,Խոլեստերին:30մգ,Նատրիում:108մգ,Կալիում:747 թմգ,Մանրաթել:3է,Շաքարավազ:5է,Վիտամին A:1140 թIU,Վիտամին C:23.7մգ,Կալցիում:79մգ,Երկաթ:1.5մգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացԼանչ
