Տնական ոսպով չիլիի պղպեղը համեղ, բյուջետային կերակուր է, որը պատրաստ է մեկ ժամից պակաս ժամանակում:
Ոսպը, պահածոյացված լոլիկն ու լոբիները, թարմ բուլղարական պղպեղը և մի բուռ համեմունքներ եփվում են վառարանի վրա՝ ստեղծելու այս համեղ չիլի ուտեստը:
Պարզ մառան բաղադրիչներ
Այս տնական ոսպի չիլիի բաղադրատոմսը անխոհեմ է: Այն օգտագործում է պարզ, էժան բաղադրիչներ, որոնք, ամենայն հավանականությամբ, արդեն գտնվում են մառանում, և կարող են սեղանին դրվել մեկ ժամից պակաս՝ այդ սոված ամբոխին կերակրելու համար:
Պարզապես բաղադրիչները գցեք կաթսայի մեջ վառարանի վրա և եփեք մինչև համերը միախառնվեն:
Բաղադրիչներ/տարբերակներ
Ոսպով չիլիի այս բաղադրատոմսում օգտագործվում են բաղադրիչներ, որոնք հավանաբար արդեն մառանն են:
ՈՊ Այս չիլիին ավելացվում են շագանակագույն ոսպ, բայց դեղին, կարմիր կամ կանաչը նույնպես հիանալի կաշխատի: Կարող եք նաև ավելացնել պահածոյացված ոսպ:
Պահածոյացված ոսպ օգտագործելու դեպքում, կրկնապատկեք ոսպի քանակը և կրճատեք այս բաղադրատոմսի արգանակը: Դուք նաև կցանկանաք կրճատել եփման ժամանակը մինչև բանջարեղենը փափկի:
ԲԱՋԱՐԱՆԱԿԱՆՆԵՐ Սոխը և թարմ բուլղարական պղպեղը չիլիի պարտադիր սննդամթերք են: Ձգեք այս ուտեստն էլ ավելի՝ ավելացնելով եգիպտացորեն, նեխուր, քաղցր կարտոֆիլ, գազար կամ այն, ինչ ունեք ձեռքի տակ:
ինչպես մաքրել չոր ջնջելու տախտակը
Պահածոյացված ապրանքներ Կտրտած լոլիկները, լոբին և լոլիկի սոուսը բոլորն էլ ավելացնում են այս չիլիի համը: Փորձեք օգտագործել պահածոյացված լոլիկ, որոնք արդեն համեմված են լրացուցիչ հարվածի համար:
ՀԱՄԵՄՈՒՆՔՆԵՐ Ցանկության դեպքում չիլի պղպեղը մեղմ պահեք կամ բարձրացրեք այն հաջորդ մակարդակին՝ ավելացնելով ավելին տնական չիլի փոշի կամ կարմիր չիլի փաթիլներ!
ՏԱՐԲԵՐԱԿՆԵՐ Այս ոսպի չիլիի մեջ միս ավելացրեք սուպեր համեղ տարբերակի համար: Օգտագործեք տավարի աղացած միս, հավ կամ իտալական նրբերշիկ:
Ինչպես պատրաստել ոսպի չիլի
Այս համեղ մեկ կաթսայի հրաշքը պատրաստելը նույնքան հեշտ է, որքան 1-2-3:
- Տապակել սոխը, ապա ավելացնել սխտորն ու համեմունքները։
- Ավելացնում ենք ոսպն ու լոլիկը հյութերի ու արգանակի հետ։ Եփել մինչև խառնուրդը խտանա։
- Մատուցել անմիջապես՝ ցանկալի միջուկներով։
Լրացրեք չիլիին մանրացված պանիրով, թթվասերով կամ հալապենոսով: Ծառայել հետ չիլի չեդդեր եգիպտացորենի հաց կամ տնական ֆրանսիական հաց այդ ամբողջ սոուսը եփելու համար:
Տավարի մսով ոսպի չիլիի համար, պարզապես եփել տավարի աղացած միսը սոխով և սխտորով:
Հնդկահավի ոսպի չիլիի համար, Չիլիին ավելացնել եփած, մանրացրած հնդկահավը, երբ ավելացնեն ոսպը: Հիանալի է հնդկահավի մնացորդ օգտագործելու համար:
Խորհուրդներ կատարյալ ոսպի չիլիի համար
- Չիլին թանձրացնելու համար եփեք առանց ծածկույթի, մինչև ավելորդ հեղուկը եփվի: Որպես այլընտրանք, խառնեք կամ տրորեք մոտավորապես կես բաժակ ոսպ և նորից ավելացրեք չիլիի մեջ:
- Դանդաղ կաթսայի ոսպի չիլիի համար եփեք ցածր ջերմաստիճանում 8-10 ժամ (կատարյալ գիշերվա կամ աշխատանքային օրվա համար) կամ 4-ից 5 ժամ բարձր ջերմաստիճանի դեպքում:
- Ակնթարթային կաթսայի համար եփեք 30 րոպե բարձր ջերմաստիճանում և դանդաղ բաց թողեք 13 րոպե (կամ հետևեք օգտագործողի ուղեցույցին):
- Մնացորդները կարելի է պահել հերմետիկ տարայի մեջ 3-4 օր սառնարանում։
Մնացորդներ
- Տաքացնելու համար նորից դնել կաթսայի մեջ միջին ջերմության վրա մինչև տաքանա։ Կամ դրեք միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ամանի մեջ և տաքացրեք 30 վայրկյան ընդմիջումներով մինչև տաքացվի:
- Սառեցնել մինչև 1 ամիս հերմետիկ տարայի մեջ։
Ավելի շատ առանց մսի ցանցեր
- Ակնթարթային կաթսա ոսպով ապուր - սրտանց և համեղ
- Lentil Sloppy Joes - դասական հարմարավետ սնունդ
- Սեւ լոբի Tacos - շաբաթվա գիշերային արագ սնունդ
- Հեշտ ոսպով ապուր - ընդամենը 5 բաղադրիչ:
- Ոսպով հովիվների կարկանդակ - բուսակեր
- Տնական ոսպով ապուր - նախօրոք պատրաստվող կերակուր
Ձեզ դուր եկավ այս վառարանով պատրաստված ոսպ չիլի պղպեղը: Անպայման թողեք գնահատական և մեկնաբանություն ստորև:
5-ից5քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Տնական ոսպով չիլիի բաղադրատոմս
Նախապատրաստական ժամանակըտասնհինգ րոպե Խոհարարության ժամանակը36 րոպե Ընդհանուր ժամանակ51 րոպե Ծառայություններ6 Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Այս ոսպով չիլի պղպեղը զվարճալի տարբերակ է դասական հարմարավետ սննդի վրա:Բաղադրիչներ
- ▢մեկ ճաշի գդալ ձիթայուղ
- ▢մեկ մեծ սոխ թակած
- ▢մեկ բաժակ բիբար թակած կարմիր կամ կանաչ
- ▢4 մեխակ սխտոր աղացած
- ▢երկու ճաշի գդալներ չիլի փոշի
- ▢մեկ թեյի գդալ չաման
- ▢1 1/4 բաժակներ շագանակագույն ոսպ
- ▢19 ունցիա երիկամային լոբի քամել և ողողել
- ▢28 ունցիա պահածոյացված խորանարդիկ կտրատած լոլիկ հյութով
- ▢մեկ բաժակ տոմատի մածուկ
- ▢4 բաժակներ ցածր նատրիումի տավարի արգանակ կամ բանջարեղենի կամ հավի արգանակ
Հրահանգներ
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ տաքացրեք միջին ջերմության վրա։
- Սոխը և բուլղարական պղպեղը եփել մինչև փափկի մոտ 5 րոպե:
- Ավելացնել սխտոր, չիլի փոշի և չաման։ Եփել ևս 1 րոպե։
- Ավելացնել ոսպ, լոբի, լոլիկ, լոլիկի սոուս և արգանակ:
- Հասցնել եռման աստիճանի, կրակն իջեցնել մինչև եփ գալ, ծածկված 25 րոպե: Բացեք և եփեք ևս 15 րոպե կամ մինչև չիլիի ցանկալի հաստությունը դառնա:
Բաղադրատոմսի նշումներ
- 1 ֆունտ նիհար տավարի միսը կարելի է եփել և ավելացնել չիլիին սոխի հետ միասին:
- Չիլին թանձրացնելու համար եփեք առանց ծածկույթի, մինչև ավելորդ հեղուկը եփվի:
Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:348,Ածխաջրեր:58է,Սպիտակուցներ:23է,Ճարպ:4է,Հագեցած ճարպեր.մեկէ,Նատրիում:747 թմգ,Կալիում:1603 թմգ,Մանրաթել:23է,Շաքարավազ:8է,Վիտամին A:1915 թIU,Վիտամին C:52մգ,Կալցիում:117մգ,Երկաթ:8մգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացՀիմնական դասընթաց
