Տնական լազանյա դասական է, որը յուրաքանչյուր խոհարար պետք է ունենա իր հերթափոխով: Մակարոնեղենի նուրբ թերթիկները, պանրի միջուկը և հարուստ մսային լոլիկի սոուսը կատարյալ ուտեստ են դարձնում:
Չնայած այս բաղադրատոմսին մի քանի քայլ կա, այն հեշտ է պատրաստել և ունի հսկայական համ: Այս ուտեստը կարելի է պատրաստել ժամանակից շուտ և լավ սառչում է ինչպես թխելուց առաջ, այնպես էլ հետո:
Ինչպես պատրաստել լազանյա
Տնական լազանան կարող է ունենալ մի քանի քայլ, բայց յուրաքանչյուր քայլ հեշտ է, և ես ձեզ վստահեցնում եմ, որ արժե ժամանակ հատկացնել: կատարյալ իտալական ճաշ!
Այս բաղադրատոմսի բաղադրիչներն այն ամենն են, ինչ դուք գիտեք, և դա ամենևին էլ դժվար չէ: Այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է այս հեշտ լազանայի բաղադրատոմսի համար, մեկ թավա, մեկ աման և 9×13 չափսի թխում է:
Շերտերի արագ ակնարկ.
- սոուս – արիշտա – պանիր
- սոուս – արիշտա – պանիր
- սոուս – արիշտա – պանիր
- արիշտա – սոուս (թխում) – պանիր
- Մոտ մեկ բաժակ մսի սոուսը քսել 9×13 չափսի տապակի մեջ: Ավելացնել արիշտա շերտ։
- Լապշան լցնել պանրի խառնուրդով:
- Կրկնել շերտերը՝ վերջացնելով լապշայի շերտով և սոուսով
- Ծածկել փայլաթիթեղով և թխել։
- Հեռացրեք փայլաթիթեղը, վրան մոցարելլա և պարմեզան դրեք և թխեք ևս 15 րոպե:
- Շերտավորեք, սերտորեն ծածկեք փայլաթիթեղի մեջ՝ խոնավությունը պահպանելու համար։
- Եփվելուց հետո հեռացրեք փայլաթիթեղը, վրան պանիր դրեք և կրկին 15 րոպեով վերադարձրեք ջեռոցը, կամ մինչև վերևը կարմրի, և ձեր հեշտ լազանան փրփրում է:
- Սպագետի կարբոնարա - արագ
- Հավի լազանյա - 5 աստղանի բաղադրատոմս
- Խորոված Rigatoni մակարոնեղեն
- Թխած Ziti
- Հեշտ հավի պարմեզան - անձնական սիրելի
- Սպագետի և կոլոլակ
- ▢12 լազանյա արիշտա չեփած
- ▢4 բաժակներ մոցարելլա պանիր մանրացված և բաժանված
- ▢½ բաժակ պարմեզան պանիր մանրացված և բաժանված
- ▢½ ֆունտ նիհար աղացած տավարի միս
- ▢½ ֆունտ Իտալական նրբերշիկ
- ▢մեկ սոխ խորանարդի մեջ ընկած
- ▢երկու մեխակ սխտոր աղացած
- ▢36 ունցիա մակարոնեղենի սոուս *տես նշում
- ▢երկու ճաշի գդալներ տոմատի մածուկ
- ▢մեկ թեյի գդալ Իտալական համեմունք
- ▢երկու բաժակներ ռիկոտա պանիր
- ▢¼ բաժակ թարմ մաղադանոս թակած
- ▢մեկ ձու ծեծված
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350°F: Մակարոնեղենը եփել ալ դենտե փաթեթի ցուցումների համաձայն: Լվանալ սառը ջրի տակ և մի կողմ դնել:
- Շագանակագույն տավարի միսը, երշիկը, սոխը և սխտորը միջին բարձր ջերմության վրա մինչև վարդագույն չմնա: Քամեք ցանկացած ճարպ:
- Խառնել մակարոնեղենի սոուսով, տոմատի մածուկով, իտալական համեմունքներով: Եփել 5 րոպե։
- Պատրաստեք պանրի խառնուրդը՝ համադրելով 1 ½ բաժակ մոցարելլա, ¼ բաժակ պարմեզան պանիր, ռիկոտա, մաղադանոս և ձու:
- Ավելացնել 1 բաժակ մսային սոուս 9x13 թավայի մեջ։ Լրացրեք 3 լազանյա լապշա: Շերտավորեք ⅓ պանրի խառնուրդով և 1 բաժակ մսի սոուսով: Կրկնեք ևս երկու անգամ: Ավարտում ենք 3 լապշաով, որոնք լցնում ենք մնացած սոուսով:
- Ծածկել փայլաթիթեղով և թխել 45 րոպե։
- Բացեք, շաղ տալ մնացած պանիրով (2 ½ բաժակ մոցարելլա պանիր և ¼ բաժակ պարմեզան) և թխել ևս 15 րոպե կամ մինչև կարմրի և փրփրացող: Ցանկության դեպքում եփել 2-3 րոպե։
- Կտրելուց առաջ հանգստացեք 10-15 րոպե։
ՍՊԱՆԱԽ ԼԱԶԱՆՅԱ Սպանախով լազանյա պատրաստելու համար քամեք սառեցված սառեցված սպանախի խոնավության մեծ մասը և ավելացրեք այն պանրի շերտի հետ միասին: Լազանայի բաղադրիչները չպետք է սահմանափակվեն այստեղ տեսածով:
Փոխարինեք միսը կամ տարբեր պանիրները, կամ փորձեք տարբեր մսի սոուս տատանումներ.
Ինչպես շերտավորել լազանիան
Երբ պատրաստեք մսի սոուսը և պանիրները, պատրաստ եք շերտավորել: Սա շերտերի կարգն է.
Որքա՞ն ժամանակ պետք է թխել
Այս բաղադրատոմսի համար լազանայի թխման ժամանակը մոտավորապես մեկ ժամ է: Այդ կատարյալ շագանակագույն պանրի լիցք ստանալու համար հարկավոր է այն թխել երկու փուլով:
Կարևոր խորհուրդ Թողեք, որ լազանան նստի/հանգստանա առնվազն 15 րոպե, երբ հանվել է ջեռոցից (նույնիսկ 30-45 րոպեն լավ է): Դա թույլ չի տա, որ այն հոսում է և կօգնի կտրելիս պահպանել իր ձևը:
Տաքացնելիս հանգստանալը պարտադիր չէ։
Ծառայել այս հեշտ լազանան մի կտոր կտորով Տնական սխտորով հաց .
Մենք սիրում ենք դասական ընթրիք մատուցել լազանայով, որը լրացվում է ա Կեսարի աղցան կամ իտալական աղցան եւ ճաշի գլանափաթեթներ ներս խրվել Տնական սխտորի կարագ . Դա աշխարհի լավագույն կերակուրն է:
Դարձնել առաջ
Լազանիան կարելի է պատրաստել ժամանակից շուտ և դնել սառնարանում թխելուց 2 օր առաջ։ Կարելի է նաև սառեցնել թխելուց առաջ կամ հետո։
Սառեցնել
Լազանան նախօրոք պատրաստելու և սառեցնելու լավագույն կերակուրներից մեկն է: Կրկնապատկեք կամ եռապատկեք բաղադրատոմսը և մի մասը սառեցրեք ևս մեկ օր: Հալեցնել սառնարանում գիշերը և թխել ըստ հրահանգների:
Լազանիան տաքացնելու համար
Եթե դուք սառեցրած մնացորդներ եք, դրանք լցրեք ջեռոցում 350°F ծածկով, մինչև նորից տաքանան: Սա պետք է տևի մոտ 30 րոպե: Իհարկե, մնացորդները նույնպես հիանալի տաքացվում են միկրոալիքային վառարանում:
Ավելի շատ իտալական ֆավորիտներ
Ձեզ դուր եկավ այս տնական լազանիան: Անպայման թողեք գնահատական և մեկնաբանություն ստորև:
4.93-ից974 թքվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Հեշտ տնական լազանյա
Նախապատրաստական ժամանակը30 րոպե Խոհարարության ժամանակըմեկ ժամ Հանգստի ժամանակտասնհինգ րոպե Ընդհանուր ժամանակմեկ ժամ Չորս Հինգ րոպե Ծառայություններ12 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Տնական լազանան դասական, համեղ ընթրիք է, որը յուրաքանչյուր ընտանիք պետք է ունենա իր բաղադրատոմսերի հերթափոխում:Բաղադրիչներ
Տոմատի մածուկ
Պանրի խառնուրդ
Հրահանգներ
Բաղադրատոմսի նշումներ
*Նշում սոուսի մասին. Այս բաղադրատոմսում յուրաքանչյուր շերտ ունի մոտ 1 բաժակ մսային սոուս: Եթե ձեր լազանայի մեջ ավելի շատ սոուս եք նախընտրում, ապա մակարոնի սոուսը ավելացրեք մինչև 48 ունցիա: Ժամանակի խնայողության հուշում. Օգտագործեք թարմ լազանայի թերթիկներ, որոնք գտնվել են ճաշատեսակների տարածքում և բաց թողեք եռման քայլը: Թարմ լազանան նախ եփելու կարիք չունի։ Վառարանից հանելուց հետո լազանային թողեք նստի/հանգստանա առնվազն 15 րոպե (նույնիսկ 30-45 րոպեն լավ է): Դա թույլ չի տա, որ այն հոսում է և կօգնի կտրելիս պահպանել իր ձևը: Տաքացնելիս հանգստանալը պարտադիր չէ։ Փոխարինումներ. Ռիկոտա պանիրը կարելի է փոխարինել կաթնաշոռով։ Անհրաժեշտության դեպքում երշիկի փոխարեն օգտագործեք ամբողջ տավարի միսը (կամ նույնիսկ աղացած հնդկահավը):Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:377 թ,Ածխաջրեր:28է,Սպիտակուցներ:29է,Ճարպ:16է,Հագեցած ճարպեր.7է,Խոլեստերին:71մգ,Նատրիում:857 թմգ,Կալիում:492 թմգ,Մանրաթել:երկուէ,Շաքարավազ:4է,Վիտամին A:805 թIU,Վիտամին C:7.4մգ,Կալցիում:526 թմգ,Երկաթ:2.2մգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացՏապակ, հիմնական ուտեստ, մակարոնեղեն ՍնունդԻտալական© SpendWithPennies.com. Բովանդակությունը և լուսանկարները պաշտպանված են հեղինակային իրավունքով: Այս բաղադրատոմսով կիսվելը և՛ խրախուսվում է, և՛ գնահատելի: Ամբողջական բաղադրատոմսերի պատճենումը և/կամ տեղադրումը սոցիալական ցանցերում խստիվ արգելվում է: .
