Հավի լազանյա

Լավագույն Անունները Երեխաների Համար

Սա հավի լազանյա բաղադրատոմսը մեր սիրելի հարմարավետ մթերքներից մեկն է: Նուրբ հավը շերտավորված է բանջարեղենով, պանիրով ​​և լազանյա լապշայով հարուստ սերուցքային ալֆրեդո ոգեշնչված սոուսով: Մատուցել այն ա Կեսարի աղցան և սխտորով հաց հարմարավետ ճաշի համար, որը կատարյալ է տարվա ցանկացած ժամանակ:





Ունենալով ընթրիքի պարզ բաղադրատոմսեր, որոնք ես կարող եմ պատրաստել շաբաթվա ընթացքում և լավ տաքացնել մի քանի կերակուր պատրաստելու համար, խաղի ամբողջական փոփոխություն է: Քեյ, այս հավի ալֆրեդո լազանայի բաղադրատոմսը:

Կաթնագույն հավի լազանյա մոտիկից





Հավի լազանյա Ալֆրեդո

Ես սիրում եմ օգտագործել մնացորդները տապակած հավ այս բաղադրատոմսի համար, բայց խաշած հավ , խորոված հավի կրծքամիս , կամ նույնիսկ խանութից գնված սրածայր հավի միսը հիանալի աշխատում է մի պտղունցով: Եթե ​​ունեք սառեցված հնդկահավի մնացորդ, դա նույնպես հիանալի փոխարինում է:

Սոուսի տնական ալֆրեդո ոճով սոուս պատրաստելը այնքան համ է հաղորդում այս սպիտակ լազանայի բաղադրատոմսին: Այն դարձնում է այն այնքան յուղալի, երազկոտ և համեղ:



Չեփած բաղադրիչները հավի սերուցքային լազանայի համար

Ինչպես պատրաստել հավի լազանյա

Լազանան մի քանի քայլ ունի, բայց այս ուտեստն արժե ամեն վայրկյան: Հավի լազանայի այս բաղադրատոմսը պատրաստելու համար.

  • Պատրաստել պանրի կրեմի սոուսը
  • Պանրի շերտի համար միացնում ենք կաթնաշոռը, մաղադանոսը, ձուն և սպանախը
  • Շերտավոր լապշա, սոուս, պանիր, բանջարեղեն և հավի միս, վերջացրեք արիշտա և սոուսի շերտով
  • Թխել 40 րոպե ծածկով
  • Չծածկված, վրան պանիր դնել և թխել ևս 20 րոպե

Երբ լազանյա շերտ եք դնում, հնարքն այն է, որ իրերը հնարավորինս հարթ պահեք ճաշատեսակի վրա, որպեսզի ապահովեք համաչափ թխում: Լազանյա լապշան պետք է եփվի al dente, քանի որ դրանք մի փոքր ավելի երկար կեփվեն ջեռոցում:



Կաթնագույն հավի լազանյա սպիտակ ափսեի վրա

ինչպես արդուկել հագուստը առանց երկաթի

Ինչ ջերմաստիճան թխել լազանյա

Ես թխում եմ այս հավի լազանան 350°F ջերմաստիճանում մոտ 60 րոպե ընդհանուր առմամբ: Թխելու վերջում ավելացնելով պանիրը, համոզվեք, որ այն չընկնի մնացած ուտեստի մեջ կամ չեփվի և լավ չփխրվի:

Եթե ​​նկատում եք, որ պանիրն այնքան շագանակագույն և փրփրացող չէ, որքան ցանկանում եք, միացրեք ջեռոցը եփելու անմիջապես նախքան հավի լազանան ջեռոցից հանելը:

Որպես այլընտրանք, եթե լցնելը պատրաստված է ձեր ցանկությամբ, և դեռևս մնացել է եփելու որոշ ժամանակ, ծածկեք լազանյան փայլաթիթեղով, որպեսզի կանխեք հետագա շագանակագույն գույնը, մինչ այն ավարտվում է:

Հավի սերուցքային լազանյա թխում տապակի մեջ

Ինչպես լազանայի բոլոր բաղադրատոմսերի դեպքում, համոզվեք, որ թողեք այս կաթսան նստի կտրելուց առնվազն 10-15 րոպե առաջ: Սա հնարավորություն է տալիս կարգավորել:

Մատուցել այս լազանան թարմի հետ միասին կաղամբի աղցան կատարյալ ճաշի համար:

Ավելի շատ բաղադրատոմսեր, որոնք ձեզ դուր կգան

Կաթնագույն հավի լազանյա սպիտակ ափսեի վրա 4.86-ից75քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը

Հավի լազանյա

Նախապատրաստական ​​ժամանակըՉորս Հինգ րոպե Խոհարարության ժամանակըմեկ ժամ Ընդհանուր ժամանակմեկ ժամ Չորս Հինգ րոպե Ծառայություններտասնհինգ սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Համեղ հավի լազանան սերուցքային պանրի սոուսով ընտանիքի սիրելին է:

Բաղադրիչներ

  • 12 լազանյա արիշտա եփած և սառեցված
  • 4 բաժակներ եփած հավ
  • 3 բաժակներ բանջարեղեն եփած և սառեցված
  • 10 ունցիա սառեցված թակած սպանախ հալված և քամած չոր
  • երկու բաժակներ կաթնաշոռ կամ ռիկոտա պանիր
  • երկու ձու
  • երկու ճաշի գդալներ մաղադանոս
  • 4 բաժակներ մոցարելլա բաժանված
  • 23 բաժակ մանրացված պարմեզան պանիր բաժանված

Սոուս

  • բաժակ կարագ
  • մեկ սոխ խորանարդի մեջ ընկած
  • երկու մեխակ սխտոր աղացած
  • ¼ բաժակ ալյուր
  • երկու բաժակներ կաթ
  • երկու բաժակներ հավի արգանակ
  • 4 ունցիա սերուցքի պանիր
  • մեկ թեյի գդալ չորացրած ռեհան
  • ½ թեյի գդալ օրեգանո

Հրահանգներ

  • Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350°F:

Սոուս

  • Սոուսը պատրաստելու համար միջին ցածր ջերմության վրա հալեցնում ենք կարագը, սոխը և սխտորը։ Եփել մինչև սոխը փափկի, մոտ 3 րոպե։ Ավելացնել ալյուրը և եփել 1-2 րոպե։
  • Կրճատել ջերմությունը նվազագույնի: Միավորել կաթն ու արգանակը։ Ավելացրեք մի փոքր քանակություն՝ հարելով թանձրանալու համար: Խառնուրդը կդառնա շատ խիտ, շարունակեք ավելացնելով մի քիչ հեղուկ՝ հարելով մինչև հարթ լինի։
    Երբ ամբողջ հեղուկը ավելացվի, խառնել սերուցքային պանիրը մինչև հալվի:
  • Վերցնել կրակից և ավելացնել ⅓ բաժակ պարմեզան, 1 բաժակ մոցարելլա պանիր, չորացրած ռեհան և օրեգանո:

ժողով

  • Միավորել կաթնաշոռը, ձուն, մաղադանոսը և սպանախը։ Մի կողմ դնել.
  • 9x13 թավայի մեջ շերտավորեք 4 լապշա, սոուս, եփած բանջարեղենը և հավի միսի կեսը։ Շաղ տալ ½ մոցցայով, ¼ բաժակ պարմեզանով և ¼ սոուսով:
  • Ավելացնում ենք ևս մեկ շերտ արիշտա, հավի միս, կաթնաշոռի խառնուրդ, սոուս։ Լրացրեք արիշտա և սոուսով: Ծածկեք և թխեք 40 րոպե։
  • Բացեք, վրան պանիր դրեք և թխեք ևս 20-30 րոպե։

Բաղադրատոմսի նշումներ

Ես օգտագործում եմ եփած բանջարեղենի համար շոգեխաշած բրոկկոլի և գազար։ Բանջարեղենի ցանկացած համադրություն գործում է այս բաղադրատոմսով, սունկը, ծնեբեկը, բուլղարական պղպեղը կամ ցուկկինը հիանալի ընտրություն են:

Սնուցման մասին տեղեկատվություն

Կալորիաներ:411 թ,Ածխաջրեր:25է,Սպիտակուցներ:27է,Ճարպ:22է,Հագեցած ճարպեր.տասնմեկէ,Խոլեստերին:102մգ,Նատրիում:614 թմգ,Կալիում:414մգ,Մանրաթել:մեկէ,Շաքարավազ:4է,Վիտամին A:3005 թIU,Վիտամին C:20.9մգ,Կալցիում:329 թմգ,Երկաթ:1.9մգ

(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական ​​է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):

ԴասընթացՀիմնական դասընթաց ՍնունդԱմերիկյան, իտալական© SpendWithPennies.com. Բովանդակությունը և լուսանկարները պաշտպանված են հեղինակային իրավունքով: Այս բաղադրատոմսով կիսվելը և՛ խրախուսվում է, և՛ գնահատելի: Ամբողջական բաղադրատոմսերի պատճենումը և/կամ տեղադրումը սոցիալական ցանցերում խստիվ արգելվում է: .

Կալորիայի Հաշվիչ