Crockpot մանրացված հավ հեշտ ճաշ, ընթրիք կամ խորտիկ պատրաստելու իմ սիրելի միջոցն է: Այս դանդաղ կաթսայի մանրացված հավը կարող է օգտագործվել պատրաստելու համար գոմեշի հավի դիփ , սահիկներ, Հավի տապակներ , Մակարոնեղեն աղցաններ կամ ցանկացած բաղադրատոմսով, որը պահանջում է մանրացված հավ:
Այս բաղադրատոմսը կարող եք վերածել մանրացվածի հավի տակոներ մի քանիսը ավելացնելով Taco համեմունք . Կամ, կարող եք մատուցել այն բլուրը ափսեի վրա, որոշ լոբի կողքին և կաղամբի աղցան համեղ խորոված խորոված հավի ընթրիքի համար: Տատանումների ցանկը, որոնք կարող եք պատրաստել դանդաղ կաթսայի մանրացված հավով, անվերջ է: Պատրաստեք այն ժամանակից շուտ և սառեցրեք այն հեշտ կերակուրների համար րոպեների ընթացքում:
խաղալիքներ tots Սուրբ ննդյան համար գրանցվեք
Մանրացված Crockpot հավ
Այս հեշտ կերամիկական հավը շատ նուրբ է և անուշաբույր: Այն կատարյալ է ցանկացած ճաշի համար, որի կարիքն ունի եփած հավ (ինչպես Հավի պարմեզանի կարաս կամ նույնիսկ պատրաստելու համար տնական հավի աղցան սենդվիչներ):
Կարո՞ղ եմ սառեցված հավը դնել կաթսայի մեջ:
Սննդի անվտանգության պաշտոնական փորձագետները զգուշացնում են հավը դանդաղ կաթսայի մեջ դնելուց: Մտահոգությունն այն է, որ դանդաղ հալման գործընթացը նշանակում է, որ հավը շատ երկար կմնա վտանգավոր գոտում՝ 40°F – 140°F միջակայքում, երբ բակտերիաները կարող են բազմանալ:
Թեև ես դա խորհուրդ չեմ տալիս, իրականությունն այն է, որ շատ խոհարարներ սառեցված հավը դնում են կաթսայի մեջ՝ սկզբում հավը եփելով բարձր մակարդակի վրա, մինչև այն պատրաստ լինի: 165°F .
Ինչպես արագ հալեցնել հավը
Ես կառաջարկեի հալեցնել ձեր հավի կրծքերը (սառեցված եփելու փոխարեն)՝ դնելով փակ սառնարանի տոպրակի մեջ։ Տեղադրեք տոպրակը լվացարանի կամ սառը ջրով ամանի մեջ: Փոխեք ջուրը յուրաքանչյուր 30 րոպեն մեկ։
Հավի կրծքերը (որոնք սառեցված են առանձին և ոչ մեծ զանգվածով) պետք է ապասառեցվեն մոտ 30 րոպեի ընթացքում:
հարսնացուի քրոջ խոսքի օրինակներ
Ինչպես պատրաստել մանրացված հավը Crockpot-ում
Թարմացված հավ պատրաստելու լավագույն և ամենաարագ միջոցը սկսելն է առանց ոսկորների, հալած հավի կրծքամիս: Այս բաղադրատոմսը հեշտությամբ կարելի է հարմարեցնել ձեր նախընտրած համեղ խոտաբույսերին, համեմունքներին կամ սոուսներին: Ձեզ անհրաժեշտ է մի քիչ արգանակ, որպեսզի հավի միսը եփվելիս խոնավ մնա:
Լավագույն մանրացված հավը պատրաստելու համար.
- Կաթսայի մեջ շերտավորեք կտրատած սոխը, հավի կրծքամիս, արգանակ և համեմունքներ:
- Ծածկեք և թողեք, որ դանդաղ կաթսան գործի իր կախարդանքը:
- Հավի միսը հանեք և երկու պատառաքաղով կտրատեք։ Ցանկության դեպքում խառնեք դանդաղ կաթսայի որոշ հյութեր:
Եթե դուք պատրաստվում եք պատրաստել մանրացված հավի խորոված, ապա կարող եք փոխարինել առանց ոսկորների հավի մի քանի ազդրեր ամբողջ կամ մի քանի կրծքի համար: Մուգ միսն ավելի շատ թռչնաբուծական համ ունի և օգտակար է կծու, քացախի սոուսներից:
դասական մեքենաները գնահատում են kelley blue գիրքը
Որքա՞ն ժամանակ պետք է եփել հավը կարասի մեջ՝ մանրացնելու համար
Մանրացված եփած հավի համար ճիշտ խտություն ստանալու համար դուք պետք է ավելի երկար եփեք, քան, օրինակ, կոտլետներ պատրաստելու դեպքում: Հիշեք, որ բոլոր դանդաղ կաթսաները որոշ չափով տարբերվում են, այնպես որ ձեզ հարկավոր է հարմարեցնել ժամանակը՝ ձեր դանդաղ կաթսայի «քաղցր տեղը» գտնելու համար:
Եթե դուք սկսում եք չորս առանց ոսկորների հավի կրծքամիս (յուրաքանչյուրը 7 ունցիա), դրեք կաթսան 2 1/2 ժամով և պատրաստ կլինի մանրացնել: Այս հեշտ քաշվող հավի բաղադրատոմսը կարելի է նաև եփել ցածր ջերմաստիճանում մոտ 5 ժամ:
Հիշեք, որ հավի կրծքամիսը կարող է տատանվել 5 ունցից մինչև 10 ունցիա, ուստի կարևոր է նշել չափը: Ավելի մեծ հավի դոշիկներ կարող են ավելի երկար պահանջվել, մինչդեռ փոքր հավի կրծքամիսները կարող են ավելի արագ եփվել: Դուք ցանկանում եք ապահովել, որ դրանք հասնեն 165 °F ջերմաստիճանի:
Հավի եփելու ավելի հեշտ եղանակներ
- Ինչպես պատրաստել խաշած հավ - նույնպես հեշտ!
- Հեշտ խորոված հավի կրծքամիս - հիանալի է աղցանների համար:
- Ինչպես պատրաստել տնական հավի արգանակ - այնքան ավելի լավ տնական!
- Ինչպես եփել հավ
- Ջեռոցում եփած հավի կրծքամիս - կատարյալ հավ!
5-ից8քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Crockpot Shredded հավ
Նախապատրաստական ժամանակը5 րոպե Խոհարարության ժամանակըերկու ժամեր Ընդհանուր ժամանակերկու ժամեր 5 րոպե Ծառայություններ8 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Ճաշի, ընթրիքի կամ խորտիկի իմ ամենասիրելի միջոցն է մանրացված հավը:Բաղադրիչներ
- ▢4 հավի կրծքամիս միջինը 7 ունցիա յուրաքանչյուրը
- ▢½ սոխ կտրատած ½' հաստությամբ
- ▢մեկ բաժակ հավի արգանակ
- ▢½ թեյի գդալ համեմված աղ կամ համտեսել
- ▢¼ թեյի գդալ պղպեղ կամ համտեսել
- ▢½ թեյի գդալ Իտալական համեմունք կամ համտեսել
- ▢թարմ խոտաբույսեր մի քանի ճյուղ
Հրահանգներ
- Կաթսայի հատակին շերտավորեք սոխ, հավի կրծքամիս, համեմունքներ և խոտաբույսեր: Ավելացնել արգանակ:
- Եփել բարձր ջերմաստիճանում 2 ½ - 3 ժամ (կամ ցածր ջերմաստիճանում 5-6 ժամ):
- Օգտագործելով 2 պատառաքաղ, հավը մանր կտրատել։ Խառնել որոշ հյութեր/արգանակ:
Բաղադրատոմսի նշումներ
Հավի կրծքամիսը կարող է տատանվել 5 ունցից մինչև 10 ունցիա, ուստի կարևոր է նշել չափը: Ավելի մեծ հավի դոշիկներ կարող են ավելի երկար պահանջվել, մինչդեռ փոքր հավի կրծքամիսները կարող են ավելի արագ եփվել: Համոզվեք, որ հավի ջերմաստիճանը հասնում է 165°F նախքան մանրացնելը:Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:133,Սպիտակուցներ:24է,Ճարպ:երկուէ,Խոլեստերին:72մգ,Նատրիում:238մգ,Կալիում:451 թմգ,Վիտամին A:35IU,Վիտամին C:4մգ,Կալցիում:9մգ,Երկաթ:0.5մգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացՀավի միս, հիմնական ուտեստ, դանդաղ կաթսա
