Փողոցային տակոներ կարելի է գտնել գրեթե ցանկացած մեքսիկական ռեստորանում ամբողջ Ամերիկայի քաղաքներում: Պարզ, բայց համով փաթեթավորված, խորոված մարինացված հավը և ձեր սիրած լցոնումները լցված են փափուկ եգիպտացորենի տորտիլյաների մեջ:
Այժմ դուք կարող եք պատրաստել հավի փողոցային tacos հենց տանը՝ հեշտ, թարմ և համեղ կերակուրի համար:
Ի՞նչ է Street Taco-ն:
Փողոցային թակոն շատ հիմնական թակոն է, որը լցված է խորոված մսով, հաճախ տավարի մսով, հավի միսով, խոզի միսով կամ երբեմն ծովախեցգետնով կամ ձկով: Ե՛վ համերը, և՛ բաղադրիչները հակված են լինել պարզ, մաքուր և թարմ:
ինչպես ազատվել հագուստի բծերից
Մսային խառնուրդը լցնում ենք եգիպտացորենի փափուկ տորտիլլայի մեջ և մատուցում սոխով, կիլանտրոյով և պիկո դե Գալլո (կամ ձեր սիրած թարմ լցոնումները):
Որո՞նք են լավագույն տորտիլյաները:
Ես հաճախ եմ ճանապարհորդում Մեքսիկա (դա իմ երջանիկ վայրն է) և ես տարված եմ մեքսիկական սննդով, մինչ այնտեղ եմ: Իմ ճամփորդությունների ժամանակ ես խորապես սիրահարվեցի եգիպտացորենի տաք փափուկ տորտիլյայի համին:
Այծեղջյուրն ու երկվորյակները համակերպվում են
Թեև փողոցային թակո տորտիլյաները սովորաբար եգիպտացորեն են, ալյուրը կարող է օգտագործվել, եթե դա ձեր նախասիրությունն է:
Փողոցային Tacos ծառայելու համար
Այս փոքրիկ կապոցները հաճախ մատուցվում են երկուսով կամ երեքով, այնպես որ պահեք տորտիլայի չափը փոքր՝ 6-ից 8 դյույմ: Եթե դուք կարող եք գտնել դրանք, մեր խանութը վաճառում է փոքրիկ մինի 4 դյույմ տորտիլլաներ, որոնք կատարյալ են նախուտեստի գիշերվա համար: Տորտիլան սովորաբար կրկնապատկվում է մատուցելիս (սա կամընտիր է), քանի որ եգիպտացորենի տորտիլյան երբեմն կարող է պատռվել կամ կոտրվել, և դա կպահի ամբողջ միջուկը:
Ես սովորաբար տաքացնում եմ տորտիլյաները հենց գրիլի վրա կամ գազօջախի վրա անմիջապես կրակի վրա մի քանի վայրկյան:
Ինչպես պատրաստել փողոցային Tacos
Փողոցային լավագույն սնունդը տանը պատրաստելը հնարավորինս հեշտ է:
Նախքան աշխատանքի մեկնելը հավի միսը պատրաստեք մարինադի մեջ, որպեսզի հավը լինի համեմված և սուպեր քնքուշ: Ապա մատուցել մեքսիկական ոճով աղցան և զվարճանք խմիչքներ կատարյալ երեկոյի համար:
- Պատրաստել մարինադը, ավելացնել հավը և թողնել սառնարանում առնվազն մեկ ժամ։
- Հավի միսը գրեք մինչև վարդագույն չմնա, այնուհետև կտրատեք 1/2 մասի:
- Լրացրեք ձեր տորտիլյաները (և ձեր ափսեը) և վայելեք:
Մատուցելու համար, յուրաքանչյուր թակոյի կենտրոնում մի փոքր շերեփով հավի միս կտրեք, այնուհետև ավելացրեք լցոնումներ՝ ըստ ցանկության:
Ես գտնում եմ, որ հավի ազդրերը միշտ հյութալի են դուրս գալիս, բայց եթե նախընտրում եք, կարող եք օգտագործել խորոված հավի կրծքամիս ազդրերի տեղում։
pinot grigio- ն չոր գինի է
ինտիմ հարցեր աղջկան տալու համար
Լավագույն տոփինգները փողոցային թակոյի համար
Սա այն մասն է, որը բոլորն ամենաշատն են սիրում: Այսպիսով, ի՞նչ է կատարվում փողոցային թակոյի վրա: Շատ համեղ հավելումներ կան, բայց ահա բոլոր ժամանակների ֆավորիտների ցանկը.
- Բանջարեղեն. ավոկադո, լոլիկ, մանրացված կաղամբ կամ աղացած գազար
- Willows: guacamole , թթվասեր, կամ տնական սալսա (կամ պիկո դե գալո)
- Պանիր: Չեդդեր պանիր, Կոտիյա, Մոնտերեյ Ջեկ
- Ջեռոցում թխած Tacos - գերծանրքաշային!
- Հեշտ աղացած տավարի միս Tacos
- Հեշտ ձկան տակոներ - պատրաստ է 20 րոպեում
- Ծովախեցգետին Tacos - կատարյալ վերջին րոպեի բաղադրատոմս:
- Հեշտ Taco աղցան - թարմ և համեղ
- ▢մեկ ֆունտ հավի ազդրեր ոսկորազուրկ, մաշկազուրկ
- ▢մեկ թեյի գդալ չաման ընտրովի
- ▢մեկ թեյի գդալ օրեգանո
- ▢երկու ճաշի գդալներ կրաքարի հյութ
- ▢¼ բաժակ նարնջի հյութ
- ▢երկու մեխակ սխտոր աղացած
- ▢3 ճաշի գդալներ ձիթայուղ
- ▢եգիպտացորենի տորտիլաներ
- ▢կիլանտրո
- ▢պիկո դե Գալլո
- Մի ամանի մեջ միացրեք հավի միսը, չամանը, օրեգանոն, կրաքարի հյութը, նարնջի հյութը, սխտորը և ձիթապտղի յուղը: Մարինացրեք առնվազն 1 ժամ կամ մինչև 4 ժամ:
- Խորովել հավը միջին ջերմության վրա, մինչև վարդագույն չմնա, մոտ 4 րոպե յուրաքանչյուր կողմում:
- Եփվելուց հետո հանում ենք հավը և հանգստանում 3 րոպե։ Կտրել ½ խորանարդի մեջ:
- Միևնույն ժամանակ տաքացրեք տորտիլյաները միկրոալիքային վառարանում կամ տապակի վրա: Լրացրեք տորտիլյաները հավի մսով և հավելումներով՝ ըստ ցանկության:
Կարո՞ղ եմ սառեցնել այն:
Հավի միսը եփելուց հետո հեշտությամբ կարելի է սառեցնել։ Հիշեք, որ պիտակավորեք կայծակաճարմանդ պայուսակի վրա ամսաթիվը:
Փողոցային թակոյի միսը պետք է պահվի սառնարանում մոտ երկու ամիս։ Եգիպտացորենի տորտիլյաները նույնպես հիանալի են սառչում: Առանձին սառեցրեք միսն ու տորտիլյաները։
Taco գիշերային բաղադրատոմսեր
5-ից16քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Chicken Street Tacos
Նախապատրաստական ժամանակըտասնհինգ րոպե Խոհարարության ժամանակը8 րոպե Մարինադմեկ ժամ Ընդհանուր ժամանակմեկ ժամ 23 րոպե Ծառայություններ6 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Պարզ, բայց հագեցած համով, այժմ դուք կարող եք պատրաստել հավի փողոցային tacos հենց տանը:Բաղադրիչներ
Մատուցելու համար
Հրահանգներ
Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:237,Ածխաջրեր:երկուէ,Սպիտակուցներ:13է,Ճարպ:քսանէ,Հագեցած ճարպեր.4է,Խոլեստերին:74մգ,Նատրիում:59մգ,Կալիում:182մգ,Մանրաթել:մեկէ,Շաքարավազ:մեկէ,Վիտամին A:80IU,Վիտամին C:7մգ,Կալցիում:16մգ,Երկաթ:մեկմգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացՆախուտեստ, հավ, հիմնական ուտեստ ՍնունդՄեքսիկական© SpendWithPennies.com. Բովանդակությունը և լուսանկարները պաշտպանված են հեղինակային իրավունքով: Այս բաղադրատոմսով կիսվելը և՛ խրախուսվում է, և՛ գնահատելի: Ամբողջական բաղադրատոմսերի պատճենումը և/կամ տեղադրումը սոցիալական ցանցերում խստիվ արգելվում է: .
