Pretzel Bites-ը կծի չափի համեղ նախուտեստներ են; կարագային փափուկ ներսից՝ կատարյալ պրեզելի ընդերքով:
Տնական պրետզելի խայթոցները շատ ավելի լավն են, քան խանութից գնելը: Բաց թողեք կոնսերվանտները և պատրաստեք ձեր սեփականը, թարմ վառարանից: Այս հիանալի յուղալի, ծամոտ, մի քիչ աղի նախուտեստը կարելի է մատուցել շաբաթվա ցանկացած օր:
Կատարյալ խորտիկ
Ողջ ընտանիքին դուր կգա այս պրետզելի խայթոցները, որոնք, ըստ էության, չափի են փափուկ պրեզելներ . Նրանք փափուկ են, թեթևակի աղի և հիանալի համով են տնական պատրաստման հետ պանրի թաթախում !
Դրանք հեշտ է պատրաստել, և դուք կարող եք դրանք սառեցնել մինչև անհրաժեշտ լինի:
Մատուցել ջեռոցից տաք վիճակում մեղր մանանեխ ընկղմվել potluck արժանի խորտիկի համար:
Բաղադրիչներ/տարբերակներ
ԽՄՈՐ Ալյուրը, շաքարավազը, աղը և խմորիչը խառնվում են ջրի հետ, որպեսզի ստացվի խմոր։
ՋՈՒՐ Թխվելուց առաջ պրեզելի խայթոցները ընկղմվում են եռացող աղաջրի մեջ:
Այս պրետզելի խայթոցները քսվում են ձվի դեղնուցով և ցողվում կոշերի աղով, բայց ազատ զգալ ավելացրեք ցանկացած համեմունք, որը ցանկանում եք: Cajun համեմունք , համեմված աղ , կամ նույնիսկ ամեն ինչ bagel համեմունք բոլորը կաշխատեն!
Ինչպես պատրաստել պրետզելի խայթոցներ
Զրոյից պրեզելի կտորներ պատրաստելը նույնքան հեշտ է, որքան 1, 2, 3:
- Մեղր մանանեխ կամ քարով աղացած մանանեխ
- Ranch սոուս կամ Կապույտ պանիր
- Նաչո պանրի սոուս կամ գարեջրի պանրի թաթախում
- Մարինարա սոուս կամ խորովածի սոուս
- Գետնանուշի կարագ կամ հումուս
- Տնական Bagel Chips - հիանալի ըմպելիք:
- Հեշտ կրուտոններ - պատրաստ է 15 րոպեում:
- Վառարանում թխած փափուկ պրետզելներ - փափուկ և մի փոքր ծամոն
- Ամեն ինչ Crescent Rolls - 4 բաղադրիչ
- Խոզեր վերմակով - հիանալի մատների սնունդ:
- Ֆրիդ Ուոնթոնս – օդով կամ խորոված!
- ▢1 ½ բաժակներ տաք ջուր 110°-115°F:
- ▢մեկ ճաշի գդալ շաքարավազ
- ▢մեկ թեյի գդալ աղ
- ▢2 ½ թեյի գդալներ ակտիվ չոր խմորիչ կամ 1 փաթեթ
- ▢3 ¾-ից 4 բաժակներ համատարած ալյուր
- ▢3 ճաշի գդալներ կարագ հալված
- ▢մեկ հարած ձվի դեղնուց խոզանակի համար
- ▢կոշերի աղ
- ▢5 բաժակներ ջուր
- ▢⅓ բաժակ խմորի սոդա
- Մի մեծ ամանի մեջ միացրեք ջուրը, շաքարավազը, աղը և խմորիչը: Թողեք նստի 5 րոպե կամ մինչև փրփրանա։
- Ավելացնել հալեցրած կարագը և մի փոքր խառնել ալյուրը, մինչև լավ միացվի:
- Խմորի կարթով խառնել մոտ 5 րոպե, մինչև հարթ և առաձգական լինի կամ ձեռքով մոտ 10 րոպե հունցել։
- Խմորը դնել յուղապատ ամանի մեջ, ծածկել սրբիչով և թողնել 60 րոպե եփել կամ չափը կրկնապատկել։
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 450°F: Թխելու տապակը շարել մագաղաթյա թղթով։
- Մեծ կաթսայի մեջ ջուրն ու սոդան բերեք եռման աստիճանի։
- Խմորը բաժանել 4 մասի։ Յուրաքանչյուր կտոր գլորեք 24' պարանի մեջ: Խմորը կտրատել 2' մասի։
- Խմորի կտորները գցեք եռացող ջրի մեջ մոտ 10 վայրկյան: Հեռացրեք կտրատած գդալով և թողեք, որ ջուրը կաթի:
- Խմորը դնել պատրաստի տապակների վրա, քսել ձվի դեղնուցով և աղ ցանել։
- Թխել 9-11 րոպե կամ մինչև ոսկե դարչնագույնը:
Մատուցեք տաք և կենացը ձեր սիրած ըմպելիքի հետ միասին հիանալի նախուտեստի համար:
Ինչով մատուցել նրանց
Pretzel-ի խայթոցներն ինքնուրույն շատ լավն են, բայց դրանք ապշեցնում են այս համեղ ըմպելիքների մեջ:
Խորհուրդներ կատարյալ պրետզելի խայթոցների համար
Pretzel-ի խայթոցները նույնքան հեշտ են պահել, որքան պատրաստելը:
Պահպանեք դրանք ա շագանակագույն թղթե պայուսակ կամ սենյակային ջերմաստիճանում թույլ փակ կոնտեյներ: Կայծակավոր պայուսակները և հերմետիկ տարաները կստեղծեն խտացում, իսկ պրեզելի խայթոցները կդառնան փափուկ և փխրուն: Այնուամենայնիվ, եթե դա տեղի ունենա, պարզապես դրանք գցեք բրոյլերի տակ՝ փխրուն դարձնելու համար:
Բոլոր նախուտեստներից, որոնք հեշտությամբ կարելի է սառեցնել և տաքացնել, պրեզելի խայթոցները լավագույնն են:
Սառեցնել, տեղադրեք կայծակաճարմանդ տոպրակի մեջ, նշեք ամսաթիվը և սառեցրեք դրանք մինչև երկու ամիս:
Հալեցնելու համար, թողեք դրանք սենյակային ջերմաստիճանում և թարմացրեք՝ մի քիչ ավելի աղ (կամ համեմունք) շաղ տալով: Թխել 350°F-ում 10 րոպե, որպեսզի նորից փխրուն լինի:
Հեշտ և համեղ նախուտեստներ
Դուք պատրաստե՞լ եք այս համեղ պրետզելի խայթոցները: Անպայման թողեք գնահատական և մեկնաբանություն ստորև:
4.84-ից12քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Pretzel խայթոցներ
Նախապատրաստական ժամանակը5 րոպե Խոհարարության ժամանակը24 րոպե Բարձրացող ժամանակմեկ ժամ Ընդհանուր ժամանակմեկ ժամ 29 րոպե Ծառայություններ48 պրեզելի խայթոցներ Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Այս տնական պրետզելի խայթոցները դրսից ոսկե դարչնագույն են, իսկ ներսից՝ փափուկ: Նրանք կատարյալ խորտիկ են ամբոխի համար:Բաղադրիչներ
Խմոր
Եռման ջուր
Հրահանգներ
Բաղադրատոմսի նշումներ
Պատրաստում է 48 պրեզելի խայթոց: Պահպանեք շագանակագույն թղթե տոպրակի մեջ կամ թույլ ծածկված տարայի մեջ սենյակային ջերմաստիճանում:Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:46,Ածխաջրեր:8է,Սպիտակուցներ:մեկէ,Ճարպ:մեկէ,Հագեցած ճարպեր.մեկէ,Խոլեստերին:6մգ,Նատրիում:285մգ,Կալիում:16մգ,Մանրաթել:մեկէ,Շաքարավազ:մեկէ,Վիտամին A:27IU,Կալցիում:3մգ,Երկաթ:մեկմգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացՆախուտեստ
