Jalapeno Cheddar Bread-ը հեշտ պանրային հացի բաղադրատոմս է՝ ընդամենը ջերմության նշույլով:
որքան ժամանակ է պետք ամուսնալուծվել
Չեդդեր պանիրն ու թարմ հալապենոն ավելացվում են պարզ հացի խմորի բաղադրատոմսին և թխում մինչև կարմրելը:
Փափուկ, փափուկ և լի համով Այս համեղ հացը կատարյալ է ապուրի մեջ թաթախելու, կարագով մատուցելու կամ համեղ սենդվիչ պատրաստելու համար:
Հեշտ է պատրաստել հացի բաղադրատոմսեր
Թվում է, թե այս օրերին բոլորը հաց են թխում, ներառյալ ես!! Չնայած հաց թխելը կարող է ինչ-որ չափով վախեցնող թվալ, ես կարող եմ ձեզ վստահեցնել, որ դա հեշտ է:
Այս պանրով հացի բաղադրատոմսը միայն բազում զարմանալի բաղադրատոմսերից մեկն է, որոնք հայտնաբերված են Ready, Set, Dough Cookbook .
Այս գրքի հեղինակը՝ իմ լավ ընկեր Ռեբեկան, վստահեցնում է, որ ցանկացած մեկը կարող է հաջողությամբ պատրաստել գեղեցիկ տնական հաց, նույնիսկ եթե դուք նոր եք սկսել:
Ճիշտ այնպես, ինչպես նրա բաղադրատոմսերը Սնունդ ընտանիքի հետ , հրահանգները պարզ են և պարզ:
Այն րոպեին, երբ ես նայեցի այս բաղադրատոմսին, ես հասկացա, որ պետք է պատրաստեմ այն, և (ինչպես այս գիրքը) այն դարձավ մեր խոհանոցի հիմնական բաղադրիչը:
Այն Ready, Set, Dough Cookbook ունի տասներկու հիմնական խմորի բաղադրատոմսեր՝ յուրաքանչյուր խմորի համար հասանելի անվերջ տարբերակներով (ձեզ կարճ ժամանակում դարձնում են հացի վարպետ):
Այն կատարյալ է սկսնակ հացթուխներ հեշտությամբ հետևելու բաղադրատոմսերով՝ քաղցր հացից մինչև թխուկներ, պիցցա և համեղ սխտորի հանգույցներ:
Բաղադրիչներ և տատանումներ
Թեև հաց թխելու հիմնական ցուցումները պետք է նույնը մնան լավ աճի և կատարյալ հյուսվածքի համար, հալապենո հացի բաղադրիչները կարելի է փոխել՝ ամեն անգամ բոլորովին այլ բոքոն պատրաստելու համար:
ՊԱՆԻՐ Թեև սուր չեդդեր պանրի համը կատարյալ հավասարակշռություն է կծու jalapenos-ի հետ, դուք կարող եք այն փոխել ձեր սիրած պանիրների համար: Փորձեք կծու պղպեղ jack պանիր լրացուցիչ հարվածի համար:
ՅԱԼԱՊԵՆՈՍ Մենք սիրում ենք խորանարդիկ կտրատած հալապենոն այս հացին բերելու համեմունքը, բայց համեմունքը մեղմելու համար համոզվեք, որ հանեք բոլոր սերմերը (դա լրացուցիչ կծու մասն է) նախքան այն խմորի մեջ ծալելը:
Դեռ շատ կծու՞մ եք: Հալապենոների փոխարեն փորձեք կտրատած կանաչ չիլի պղպեղ: Կամ ավելացրեք մի քանի թակած սև ձիթապտուղ՝ գույնի համար և մի փոքր կարմիր պղպեղի փաթիլներ՝ համի համար:
Շատ տարբեր համակցություններ, մի վախեցեք փորձարկել:
Ինչպես պատրաստել Jalapeno Cheddar հաց
Տնական հացը հեշտ է պատրաստել.
- Միքս-Ins: Բաժանեք երկու մասի, գրտնակեք յուրաքանչյուր բոքոն, ծածկեք պանրով և հալապենոներով և փաթաթեք:
- Օգտագործեք գոլ ջուր օգնել ակտիվացնել խմորիչը, երբ այն ավելացվում է մյուս բաղադրիչներին:
- Խառնելը, հունցելը և հանգստանալը կբերեն հետևողական բարձրացում, հավասար հյուսվածք, և հավելումները հավասարաչափ կբաշխվեն ամբողջ հացի վրա:
- Պատրաստության թեստ ջեռոցից դուրս գալուց հետո բոքոնի վերևի վրա թակելով: Այն պետք է ունենա խոռոչ ձայն:
- Թող հացը սառչի Նախքան հացի տապակներից հեռացնելը, ժամանակ է տալիս այն ամրանալ մինչև կտրատելը:
- Հեշտ գարեջրի հաց - խմորիչ չի պահանջվում
- Արագ առանց ձախողման պիցցայի խմոր
- Տնական ֆրանսիական հաց - պատրաստված է մառանների կեռներով:
- Չեզի սխտորով հացիկներ!
- Challah հաց - գեղեցիկ հյուսված քաղցր հաց
- 30 րոպեանոց Dinner Rolls
- Իռլանդական սոդա հաց - արագ և հեշտ պատրաստվող!
- Պանրի հաց (արագ հաց)
- Տնական Focaccia հաց – թաթախել ձիթապտղի յուղի մեջ
- ▢8 ունցիա սուր չեդդեր պանիր քերած և բաժանված
- ▢3 փոքրից միջին հալապենոներ ցողունները հանվում են՝ կտրատված 1/8' կտրատված շրջանակների, բաժանված
- ▢4 բաժակներ համատարած ալյուր
- ▢երկու բաժակներ սեմոլինայի ալյուր
- ▢3 թեյի գդալ ակնթարթային խմորիչ
- ▢3 թեյի գդալներ կոշերի աղ
- ▢4 ճաշի գդալներ շաքարավազ
- ▢4 ճաշի գդալներ լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ
- ▢երկու բաժակներ գոլ ջուր
- Խմորի բաղադրիչները ավելացրեք մեծ հարիչի ամանի մեջ կամ հարիչի ամանի մեջ և հարեք ամուր փայտե գդալով, մինչև ստացվի փխրուն, բայց միաձուլվող խմոր:
- Ձեռքով կամ խմորի կեռիկով հունցում ենք հարիչի վրա, մինչև խմորը հարթ և առաձգական լինի, մոտ 10 րոպե: Թասը մաքրեք խմորի քերիչով, կազմեք ամուր կլոր խմոր և վերադարձրեք այն ամանի մեջ:
- Ծածկեք պոլիէթիլենային թաղանթով և թողեք տաք, առանց քաշքշուկների տեղում, մինչև չափը կրկնապատկվի՝ մոտ 2 ժամ:
- Երկու հաց տապակի վրա ցողեք չկպչուն խոհարարական ցողացիր և մի կողմ դրեք:
- Խմորը բաժանել երկու մասի։ Աշխատելով մի կտոր խմորով, քսեք օվալաձև, այնուհետև գրտնակով գլորեք այն ուղղանկյունի, որը մոտավորապես 8 x 14 դյույմ (20 x 36 սմ) է:
- Ուղղանկյունի վրա ցանել քերած պանրի մեկ երրորդը և հալապենոյի կլորների մեկ երրորդը:
- Կարճ կողմից փաթաթեք, խմորը ամուր պահեք ինքն իրեն՝ փորձելով խուսափել հետագա ձգվելուց։ Կտրեք կարերը, ծայրերը խցկեք տակը և կարի կողմը ներքև դրեք պատրաստված թավայի վրա։ Կրկնել խմորի երկրորդ կտորով։
- Մնացած քերած պանիրն ու հալապենոյի կտորները միասին շպրտեք և հավասարապես բաշխեք երկու հացի վերևի մասում:
- Ծածկեք խոնավ թեյի սրբիչով և թողեք տաք, առանց քաշքշուկների տեղում, մինչև ուռչի մոտ 30 րոպե:
- Մինչ նրանք բարձրանում են, ջեռոցը տաքացրեք մինչև 400°F: Թխել հացերը 25-ից 30 րոպե կամ մինչև խորը ոսկե դարչնագույնը և վրան ամրանալը:
- Հացը ջեռոցից հանելուց հետո 3 րոպե թողեք թավայի մեջ, նախքան սառեցնող դարակի վրա դնելը:
- Ամբողջովին հովացրեք՝ կտրատելուց և մատուցելուց առաջ:
Այս հացը միայնակ է որպես խորտիկ կարագով կամ սերուցքային պանիրով, բայց այն կարող է նաև իսկապես բարձրացնել սենդվիչի համն ու ներկայացումը: jalapeno popper խորոված պանիր !
Կծու կռուտոնների համար կտրեք կտորները խորանարդի մեջ և լցրեք ձիթապտղի յուղով մեծ ամանի մեջ: Թխել կրուտոնները 300°F-ում մոտ մեկ ժամ: Մի մասը լցրեք ապուրի մեջ կամ լցրեք աղցանի վրա՝ երբևէ եղած լավագույն կրուտոնների համար:
Հաջողության խորհուրդներ
Ամեն անգամ կատարյալ հացի համար խմորի պատրաստման առաջին մասը ամենակարևոր քայլն է:
Հետևեք այս խորհուրդներին, որպեսզի համոզվեք, որ հացերը լիովին եփում են առանց չափից շատ եփելու և կտրատելիս չեն փշրվում:
Պետք է փորձել հացի բաղադրատոմսեր
Ձեզ դուր եկավ այս Jalapeno Cheddar հացը: Անպայման թողեք գնահատական և մեկնաբանություն ստորև:
5-ից7քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Jalapeno Cheddar հաց
Նախապատրաստական ժամանակըՉորս Հինգ րոպե Խոհարարության ժամանակը25 րոպե Բարձրացման ժամանակերկու ժամեր 30 րոպե Ընդհանուր ժամանակ3 ժամեր 40 րոպե Ծառայություններերկու հացեր Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Jalapeno Cheddar Bread-ը հեշտ պանրային հացի բաղադրատոմս է՝ ընդամենը ջերմության նշույլով:Բաղադրիչներ
Խմորի բաղադրիչները.
Հրահանգներ
Բաղադրատոմսի նշումներ
Բաղադրատոմսը հրապարակվել է թույլտվությամբ։ Լինդամուդ, Ռեբեկա. Պատրաստ, Հավաքածու, Խմոր: Սկսնակ հաց բոլոր առիթների համար. Page Street Publishing, 2019. Տպ.Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Մատուցում:մեկհաց,Կալորիաներ:2408 թ,Ածխաջրեր:348է,Սպիտակուցներ:86է,Ճարպ:73է,Հագեցած ճարպեր.29է,Խոլեստերին:201 թմգ,Նատրիում:4241 թմգ,Կալիում:945 թմգ,Մանրաթել:19է,Շաքարավազ:26է,Վիտամին A:1481 թIU,Վիտամին C:25մգ,Կալցիում:901 թմգ,Երկաթ:քսանմեկմգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացՆախուտեստ, Հաց, Կողմնակի ուտեստ
