Blackberry Cobbler կատարյալ ամառային բաղադրատոմս է, որից պատրաստված են երազանքները: Կատարյալ քաղցր և տտիպ, ոսկեգույն թխվածքաբլիթով վերնաշապիկով, դա վերջնական հեշտ աղանդեր է:
Ճիշտ այնպես, ինչպես դեղձի կոշկակար Լրացրեք մի գդալ սառը վանիլային պաղպաղակ, և դուք կլիզեք ձեր ափսեը:
որոնք են այն նշանները, որ ձեր շունը տաքանում է
Կատարյալ ամառային հատապտուղներ
Մինչ մենք գնում ենք դեպի ամառ, այնքան հրաշալի ապրանքատեսակներ են իրենց գագաթնակետին, որոնց թվում է նաև մոշը: Հաստ, հյութեղ և քաղցրի և թթուների կատարյալ խառնուրդ՝ այս հատապտուղներն ինքնուրույն են զարմանալի (կամ հարած մոշի մոխիտո !), բայց իսկապես իրենց լավագույն վիճակում են, երբ թխում են տնական մոշի կոշկակարի մեջ:
Հեշտ դասական աղանդեր
Այսպիսով, ի՞նչ է մոշի կոշկակարը: Ամեն մեկն իր պատկերացումն ունի, թե ինչ է կոշկակարը: Ավանդաբար, սակայն, կոշկակարը թխված մրգային ուտեստ է, որը վրան դրված է թխվածքաբլիթի նմանվող վերնաշապիկով: Թխվելիս թխվածքաբլիթները ստեղծում են սալաքարային տեսք, որը նման է սալաքար փողոցին:
Որոշ տարբերակներ (օրինակ՝ ելակի խավարծիլով կոշկակարը) կարող են ունենալ տորթի նման վերալիցք: Ես նախընտրում եմ հավատարիմ մնալ մոշի կոշկակարի ավանդական հին մոդայիկ բաղադրատոմսին:
Մոշի կոշկակարի իմ ամենասիրած մասը մոշն է, բայց այդ թխվածքաբլիթը շատ մոտ երկրորդն է:
Ինչպես պատրաստել Blackberry Cobbler
Այս մոշի կոշկակարը հեշտությամբ կարելի է կրկնապատկել: Հավանական է, որ փորձելուց հետո վայրկյաններ (կամ երրորդներ) կցանկանաք: Պարզապես կրկնապատկեք բոլոր բաղադրիչները և թխեք 3 լիտրանոց թխման ամանի մեջ (ինչպես 9×13 դյույմ չափսի ափսե) ևս 5-10 րոպե:
- Միավորել հատապտուղները, եգիպտացորենի օսլան, շաքարավազը և մի քիչ ջուր: Եփեք մի քանի րոպե մինչև թանձրանա։
- Միավորել վերին մասի բաղադրիչները և գցել մոշի խառնուրդի վրա:
- Թխել և վայելել:
Խենթ հեշտ չէ? Մատուցել տաք վիճակում և վրան դնել վանիլային պաղպաղակ կամ հարած սերուցք !
Խորհուրդներ BEST Blackberry Cobbler-ի համար
- Հնարավորության դեպքում օգտագործեք թարմ մոշ (սառեցված աշխատանք մի պտղունցով, հալեցնելու կարիք չկա):
- Նախքան բաղադրատոմսը սկսելը համտեսեք մոշից մեկը, և եթե այն քաղցր է, կարող եք մի փոքր նվազեցնել շաքարի քանակը:
- Համոզվեք, որ փխրեցուցիչը թարմ է: Եթե այն հին է, այն կարող է ճիշտ չաշխատել, և թխվածքաբլիթները շատ չեն բարձրանա:
Հեշտ մաքրման համար դատարկ թխման թերթիկը դրեք ձեր թխման ափսեի տակ գտնվող դարակին՝ ջեռոցում, եթե փուչիկները փչանան:
Մնացե՞լ եք:
Սառնարան: Ինչպես շատ մրգային աղանդեր և հատապտուղ ոտքեր Այս կոշկակարը պահվում է մի քանի օր և լավագույնս պահվում է սառնարանում: Մատուցելուց առաջ տաքացրեք ջեռոցում/միկրոալիքային վառարանում։
Սառցարան: Blackberry կոշկակարը կարող է սառեցնել, բայց դուք պետք է մի քանի փոփոխություններ կատարեք: Ամբողջ հավաքված կոշկակարը (թխած կամ հում) սառեցնելը խորհուրդ չի տրվում, քանի որ վերնաշապիկը թաց կլինի և պատշաճ կերպով չի թխվի:
Blackberry Cobbler-ը սառեցնելու համար.
- Միջուկը խառնել, դնել թխման տարայի մեջ, ծածկել և սառեցնել մինչև 2-3 ամիս։
- Երբ պատրաստ լինեք թխել կոշկակարը, թխեք միջուկը առաջին 35-ից 40 րոպե, երբեմն խառնելով, մինչև տաքանա և փրփրանա:
- Խառնել ձեր թխվածքաբլիթի վերնաշապիկը, ավելացնել այն վերևում և թխել ևս 20-ից 25 րոպե:
Այս մեթոդը կբերի կոշկակարի, որի համը այնքան մոտ կլինի, որքան կարող եք հասնել նոր թխած կոշկակարի:
Ավելի շատ բաղադրատոմսեր, որոնք ձեզ դուր կգան.
- Հապալաս կոշկակար - ընդամենը 10 րոպե նախապատրաստություն!
- Խնձորի կոշկակար - դասական տտիպ դեսերտ
- Հապալասով կարկանդակ – հագեցած հյութալի հապալասով
- Խառը հատապտուղ խրթխրթան - հիմնական ընտանեկան աղանդեր:
- Strawberry Rhubarb Cobbler - Քաղցր, թխվածքաբլիթ և անուշիկ:
Մոշի կոշկակարի այս հեշտ աղանդերը պարզապես աղաչում է մատուցել ձեր բոլոր ամառային հավաքույթներին, և ես խոստանում եմ ձեզ, որ չեք զղջա այն պատրաստելու համար:
5-ից14քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Blackberry Cobbler
Նախապատրաստական ժամանակըքսան րոպե Խոհարարության ժամանակը30 րոպե Ընդհանուր ժամանակհիսուն րոպե Ծառայություններ8 սպասարկում ՀեղինակԱմանդա Բաթչեր Ամառային աղանդեր՝ պատրաստված թարմ մոշով և քաղցր թխվածքաբլիթի նման թփինգով:Բաղադրիչներ
- ▢24 ունցիա թարմ մոշ
- ▢մեկ բաժակ շաքարավազ
- ▢¼ թեյի գդալ աղացած դարչին (ըստ ցանկության, բայց խորհուրդ է տրվում)
- ▢3 ճաշի գդալներ եգիպտացորենի օսլա
- ▢¾ բաժակ ջուր
Տոպինգ
- ▢1 ½ բաժակներ համատարած ալյուր
- ▢մեկ ճաշի գդալ շաքարավազ
- ▢1 ½ թեյի գդալներ փխրեցուցիչ
- ▢½ թեյի գդալ կոշերի աղ
- ▢½ բաժակ սառը կարագ քերած կամ նուրբ խորանարդի մեջ
- ▢⅓ - ½ բաժակ սառը թան
Հրահանգներ
- Մեծ կաթսայի մեջ միացրեք մոշը, շաքարավազը և դարչինը։ Եփել և խառնել մինչև խառնուրդը եռա։
- Միավորել եգիպտացորենի օսլան և ջուրը մինչև հարթ; խառնել մրգային խառնուրդի մեջ: Եռացնել; եփել և խառնել 2 րոպե կամ մինչև թանձրանա։
- Լցնել յուղով քսած 8 քառակուսի թխման ամանի մեջ։
- Լրացնելու համար փոքր ամանի մեջ միացրեք ալյուրը, շաքարավազը, փխրեցուցիչը և աղը։ Կտրեք կարագը, օգտագործելով խմորեղենի բլենդերը կամ երկու պատառաքաղ, մինչև խառնուրդը նմանվի կոպիտ փշրանքների:
- Խառնել կաթի մեջ մինչև խոնավանալը: Կաթիլ ճաշի գդալով տաք հատապտուղների խառնուրդի վրա:
- Թխել առանց ծածկույթի 350°F ջերմաստիճանում 30-35 րոպե կամ մինչև լցոնումը փրփրացող լինի, իսկ վերնամասը ոսկե դարչնագույն դառնա: Մատուցել տաք վիճակում, ցանկության դեպքում հարած վերնաշապիկով կամ պաղպաղակով:
Բաղադրատոմսի նշումներ
Թան թան քանակությունը տարբերվում է անհատից անհատ: Ցանկանում եք, որ թխվածքաբլիթի խմորը բավականաչափ խոնավ լինի, որպեսզի մի քանի մատների արանքով սեղմվի, բայց ոչ այնքան խոնավ, որ թաց լինի:Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:354,Ածխաջրեր:57է,Սպիտակուցներ:5է,Ճարպ:13է,Հագեցած ճարպեր.8է,Խոլեստերին:33մգ,Նատրիում:277մգ,Կալիում:272մգ,Մանրաթել:5է,Շաքարավազ:32է,Վիտամին A:580 թIU,Վիտամին C:17.8մգ,Կալցիում:93մգ,Երկաթ:1.7մգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացԱղանդեր
