Օդային տապակած խոզի կոտլետները շաբաթվա գիշերային հեշտ կերակուր են և ստացվում են այնքան նուրբ և հյութալի:
Ես օգտագործում եմ առանց ոսկորների հաստ կոտլետներ և ավելացնում եմ պարզ տնական համեմունք: Արդյունքը ընտանիքի նոր սիրելի կերակուրն է կարճ ժամանակում:
Հեշտ ֆավորիտ
Սա հեշտ սիրելու բաղադրատոմս է, այն անուշաբույր, քնքուշ և արագ:
- Խոզի կոտլետները դեռ շատ նիհար են, դրանք փափուկ և հյութալի են եփում օդային տապակի մեջ:
- Այս խոզի կոտլետները եփելու համար տևում է ընդամենը 12 րոպե:
- Պարզ շփումը ավելացնում է ճիշտ քանակությամբ քաղցրություն և ջերմության զգացում, բայց դուք կարող եք օգտագործել ձեր սիրած ցանկացած համեմունքների խառնուրդ:
Տապակած կոտլետներ օդով տապակելու համար
Օդի տապակման համար կպահանջեք գեղեցիկ հաստ կոտլետներ՝ մոտավորապես 3/4 դյույմ հաստությամբ: Սա արտաքինին հնարավորություն է տալիս կարամելանալու, մինչդեռ միսը ներսում մնում է հյութալի:
Ես նախընտրում եմ առանց ոսկորների կոտլետներ և ամենից հաճախ ընտրում եմ կենտրոնական կտրված կոտլետներ: Նրանք գեղեցիկ են և նիհար և հիանալի եփում են օդային տապակի մեջ
կոտլետները փափուկ դարձնելու համար
Թեև դա ընտրովի է, դրանք ներծծվում են արագ աղաջրի մեջ, ինչպես մեր սիրելին ջեռոցում թխած խոզի կոտլետներ . Աղաջուրն ունի աղ և շաքար, որն օգնում է քայքայել կոշտ մանրաթելերը (և ավելացնում է հիանալի համ):
Մինչդեռ աղաջրը պարտադիր չէ եթե ժամանակ ունես (նույնիսկ 20 րոպե) ես դա խորհուրդ եմ տալիս:
Եթե դուք ժամանակի քիչ եք , խառնել աղաջրածին բաղադրիչները տաք ջրի հետ (մի քիչ ավելի քիչ, քան պահանջվում է) մինչև լուծարվի, ապա ավելացրեք սառույց, որպեսզի սառչի: Խոզի միսը թրմեք առնվազն 20 րոպե, ավելի լավ է, եթե կարող եք:
Ինչպես պատրաստել խոզի կոտլետներ օդափոխիչի մեջ
- Խոզի միսը ավելացրեք աղաջրի մեջ (աղ/շաքարի խառնուրդ), եթե օգտագործում եք և թողեք թրմվի առնվազն 20 րոպե:
- Չորացրեք և քսեք համեմունքների խառնուրդով ստորև բերված բաղադրատոմսում .
- Տապակել օդում մինչև փափուկ (մոտ 12 րոպե): Մատուցելուց առաջ հանգստացեք 5 րոպե։
Հյութալի կատարելություն!
ինչպես հասկանալ, թե արդյոք լուիս վիտոնի պայուսակն իրական է
Մատուցեք այս համեղ կոտլետները կարտոֆիլ կամ բրինձ , և տապակած բանջարեղեն կատարյալ ճաշի համար:
Խորհուրդներ լավագույն օդային տապակած խոզի կոտլետների համար
- Ընտրեք միատեսակ չափի և ձևի կոտլետներ, որպեսզի բոլորը հավասարապես եփվեն:
- Համոզվեք, որ դրանք չորացրեք թղթե սրբիչով, որպեսզի քսումը կպչի մսին:
- Եթե դուք բաց եք թողնում աղաջրը, աղ ավելացրեք քսման մեջ:
- Համոզվեք, որ կոտլետները լինեն 3/4 դյույմ հաստությամբ: Եթե դրանք ավելի բարակ են, եփեք ավելի քիչ ժամանակ։ Եթե դրանք ավելի հաստ են, ավելի երկար եփեք:
- Համոզվեք, որ օդափոխիչը նախապես տաքացված է (և մատուցելուց առաջ անպայման հանգստացրեք կոտլետները):
Ավելի կատարյալ խոզի կոտլետներ
- Խոզի կոտլետներ (թխած) - խրթխրթան և հյութալի
- Մեղրով ջնարակված սնկով խոզի կոտլետներ - խեղդված սոուսով
- Խորոված խոզի կոտլետներ - թեթև և կծու մարինադ
- Crock Pot Խոզի կոտլետներ - համով սուսով
- Խոզի կոտլետներ ակնթարթային կաթսայում - ընտանիքի սիրելին
Ձեզ դուր եկավ այս օդային տապակած խոզի կոտլետները: Անպայման թողեք գնահատական և մեկնաբանություն ստորև:
5-ից12քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Air Fryer Խոզի կոտլետներ
Նախապատրաստական ժամանակը10 րոպե Խոհարարության ժամանակը12 րոպե Անհանգստացեք դրա համար30 րոպե Ընդհանուր ժամանակ52 րոպե Ծառայություններ4 Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Աղաջրած խոզի կոտլետները քսել են համեմունքներով և տապակել օդում մինչև հյութեղ և փափուկ:Սարքավորումներ
Բաղադրիչներ
- ▢4 առանց ոսկորների խոզի կոտլետներ ¾ դյույմ հաստությամբ
Աղաջուր (ըստ ցանկության, տես նշումները)
- ▢4 բաժակներ ջուր
- ▢¼ բաժակ կոշերի աղ
- ▢երկու ճաշի գդալներ շաքարավազ
- ▢մեկ թեյի գդալ պղպեղի հատիկներ
Քսել
- ▢երկու ճաշի գդալներ Շագանակագույն շաքարավազ
- ▢մեկ թեյի գդալ չիլի փոշի
- ▢½ թեյի գդալ սխտորի փոշի
Հրահանգներ
- Կաթսայի մեջ խառնել աղաջրի բաղադրիչները և հասցնել եռման աստիճանի: Երբ շաքարն ու աղը լուծվեն, հանում ենք կրակից և ամբողջովին սառչում։
- Լցնել սառեցված աղաջրը խոզի կոտլետների վրա և թողնել առնվազն 30 րոպե կամ մինչև 2 ժամ: Լավ ցամաքեցնել և չորացնել թղթե սրբիչով:
- Տաքացրեք օդափոխիչը մինչև 400°F:
- Խառնել քսած բաղադրիչները և մերսել խոզի կոտլետների մեջ:
- Խոզի կոտլետները դրեք օդափոխիչի զամբյուղի մեջ և եփեք 12 րոպե՝ շրջելով 6 րոպե հետո կամ մինչև կոտլետները հասնեն 145°F: Չափից շատ չեփել։
- Կտրելուց 5 րոպե հանգստացեք։
Բաղադրատոմսի նշումներ
Աղաջրը ընտրովի է, բայց խորհուրդ է տրվում: Անհրաժեշտության դեպքում աղաջրի մեջ ավելի քիչ ջուր օգտագործեք և սառույց ավելացրեք, որպեսզի այն արագ սառչի: Եթե դուք բաց եք թողնում աղաջրը, աղ ավելացրեք քսման խառնուրդին: Ավելի բարակ կոտլետներին ավելի քիչ ժամանակ կպահանջվի, մինչդեռ ավելի հաստ կոտլետներին կարող է անհրաժեշտ լինել մեկ-երկու րոպե: Օգտագործեք մսի ջերմաչափ, որպեսզի խոզի կոտլետները չեփվեն: Խոզի միսը պետք է եփվի մինչև 145°F: Ես հեռացնում եմ խոզի միսը 140 ° F-ով, քանի որ ջերմաստիճանը կշարունակի բարձրանալ, քանի դեռ այն հանգստանում է: Չափից շատ չեփել։Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:259,Ածխաջրեր:13է,Սպիտակուցներ:29է,Ճարպ:9է,Հագեցած ճարպեր.3է,Խոլեստերին:90մգ,Նատրիում:7160 թմգ,Կալիում:524 թմգ,Մանրաթել:մեկէ,Շաքարավազ:12է,Վիտամին A:148IU,Կալցիում:31մգ,Երկաթ:մեկմգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացԸնթրիք, նախուտեստ, հիմնական ուտեստ, խոզի միս
