Ո՞վ է հյութեղ սնկով խոզի կոտլետների համար մեղրի ջնարակով կաթող սնկով: Այս զարմանահրաշ կերակուրը սեղանի վրա է դրված 30 րոպեի ընթացքում՝ դարձնելով այն կատարյալ շաբաթվա գիշերային ուտեստ:
Արագ և շքեղ
Միջշաբաթվա արագ սնունդը դրանից շատ ավելի լավ չի ստացվում: Բավական արագ՝ շաբաթվա ամենածանրաբեռնված գիշերների համար, բավականաչափ շքեղ՝ ընկերության համար:
Այս խոզի կոտլետների մեղրի փայլը պարզապես աստվածային է: Այն քաղցր է, որը հավասարակշռված է մանանեխի թանգով, որը նաև օգնում է թանձրացնել սոուսը, և այն ունի համի խորություն գինու շիթից:
Լավագույն համեմունք
Բայց իրական Այս բաղադրատոմսի համային հիմքը խոզի միսից ոսկե դարչնագույն թխումն է, որը մնում է թավայի մեջ այն կարմրելուց հետո: Երբ դուք ավելացնում եք մի շիթ գինի և այն փչում է, այդ բոլոր շքեղ ոսկե դարչնագույն կտորները լուծվում են գինու մեջ: Եվ դա նման է լավագույն համեմունքին, որը երբևէ կարող եք ունենալ սոուսում:
Առաջին մարդը, ով կիմանա, թե ինչպես կարելի է շշալցել այն և վաճառել այդ ոսկե դարչնագույն կտորները, կդառնա ակնթարթային միլիոնատեր: Միլիարդատեր! ;-)
Ընտրեք ձեր միսը
Ես սա պատրաստեցի խոզի մսով, բայց դա նաև հավի համար հիանալի բաղադրատոմս է: Եվ ձուկ և ծովախեցգետին: Համը, հավանաբար, մի քիչ շատ քաղցր է տավարի և գառան մսի համար, թեև եթե մի քիչ հողայինություն ավելացնեք որոշ խոտաբույսերի հետ, ինչպիսին ուրցն է, ապա կարծում եմ, որ այն հիանալի կերպով կզուգորդվի նաև կարմիր մսի հետ:
Պատրաստեք այն սնկով
Ես միշտ սիրել եմ խոզի կոտլետներ սնկով, մինչդեռ սովորաբար չեմ պատրաստում սա սնկով կերակրատեսակ, ես դրանք վերջին պահին ավելացրի քմահաճույքով և շատ ուրախ եմ, որ դա արեցի: Սնկերը սոուսի համար սպունգի պես են գործում, այնպես որ դուք ավելի շատ եք ստանում այդ հիասքանչ սոուսը, որը խեղդում է խոզի միսը: Դա կատարյալ էր:
Ավելի մեծ խոզի բաղադրատոմսեր
- Դոկտոր Pepper Crock Pot Pulled Pork Recipe
- Crock Pot Խոզի կոտլետներ
- Խոզի և թթու կաղամբի թխում
- Բեկոնով փաթաթված խոզի փափկամիս (խորոված կամ թխած)
- Ինչպես պատրաստել խոզի փափկամիս
- Տապակած խոզի կոտլետներ խնձորով
- Slow Cooker Pulled Խոզի Մսով Սենդվիչներ համեղ սալաթով
Ես չեմ կարող պատկերացնել, որ սա սպասարկեմ այլ բանով, քան կարտոֆիլի պյուրե . Կատարյալ մեքենա այդ գեղեցիկ սոուսի համար:
Այս սոուսը քաղցր է, բայց այն հավասարակշռված է մանանեխի թանգով: Եթե այն չափազանց քաղցր է ձեր ճաշակի համար, ապա դա հեշտ լուծում է. պարզապես վերջում կատարեք համի թեստ և ավելացրեք մի շիթ խնձորօղի քացախ՝ քաղցրությունը փոխհատուցելու համար: Դուք իսկապես չեք կարող կրճատել մեղրը, հակառակ դեպքում սոուսը բավականաչափ հաստ չէ:
Սնկով մնացորդ խոզի կոտլետներ. Մնացորդները կպահվեն 3-4 օր սառնարանում։ Եթե դուք պատրաստվում եք դրանք ավելի երկար պահել, ապա ես կառաջարկեի դրանք սառեցնել: Տաքացնելու համար ամբողջ գիշեր հալեցնել սառնարանում և դնել 350°F ջերմաստիճանի փոքր ամանի մեջ մոտ 20-25 րոպե կամ մինչև տաքացվի: Այս ուտեստը կարող եք նաև տաքացնել միկրոալիքային վառարանում։
4.89-ից17քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Մեղր ջնարակված սնկով խոզի կոտլետներ
Նախապատրաստական ժամանակը10 րոպե Խոհարարության ժամանակը13 րոպե Ընդհանուր ժամանակ23 րոպե Ծառայություններ4 սպասարկում ՀեղինակկցորդԳեղեցիկ ոսկե դարչնագույն, հյութալի խոզի կոտլետներ՝ խեղդված սնկով մեղրի սոուսում: Շատ արագ պատրաստվում է, բայց բավական տպավորիչ ընկերության համար:Բաղադրիչներ
- ▢մեկ ճաշի գդալ ձիթայուղ
- ▢մեկ ճաշի գդալ կարագ
- ▢8 ունցիա սունկ կտրատած
- ▢մեկ սխտորի մեխակ աղացած
- ▢4 խոզի կոտլետներ մոտ 7 ունցիա յուրաքանչյուրը, նախընտրելի է ոսկորների մեջ
- ▢½ բաժակ Սպիտակ գինի
- ▢½ բաժակ մեղր
- ▢¼ բաժակ Դիժոնի մանանեխ
- ▢⅓ բաժակ հավի արգանակ կամ ջուր
- ▢աղ եւ պղպեղ
- ▢մաղադանոս նուրբ թակած, զարդարման համար
Հրահանգներ
- Կարագն ու ձեթը դնել մեծ կաթսայի մեջ միջին բարձր ջերմության վրա։ Երբ կարագը հալվի, իսկ ձեթը տաքանա, ավելացնել սունկը, աղն ու պղպեղը։ Եփել 3 րոպե կամ մինչև ոսկեգույն դառնալը, ապա տեղափոխել ամանի մեջ։
- Եթե տապակը չոր տեսք ունի, մի քիչ յուղ ավելացրեք և վերադարձրեք վառարանը:
- Խոզի միսը երկու կողմից համեմել աղով և պղպեղով։ Տեղադրել տապակի մեջ և եփել 3 րոպե յուրաքանչյուր կողմից, կամ մինչև ոսկեգույն դառնա և եփվի ըստ ձեր ճաշակի: Հեռացրեք ափսեի մեջ և թույլ ծածկեք փայլաթիթեղով:
- Թավայի մեջ լցրեք սպիտակ գինին – այն կխռմռա: Եփեք 1 րոպե՝ քերելով տապակի հատակը կամ այնքան մինչև ալկոհոլի հոտը չզգաք: Ավելացնել մնացած բաղադրիչները և խառնել (մանանեխը տաքանալուց հետո ավելի լավ կլուծվի, բայց անհրաժեշտության դեպքում օգտագործեք հարել):
- Եռացնել 2 րոպե կամ մինչև այն փոքրանա և դառնա բարակ օշարակի։ Վերադարձրեք սունկը սոուսի մեջ։ Կարգավորեք աղն ու պղպեղը ըստ ճաշակի, եթե այն չափազանց քաղցր է ձեր ճաշակի համար, ավելացրեք մի քիչ խնձորօղի քացախ:
- Ծառայել խոզի միսը, վրան մեղրի ջնարակով և սնկով, զարդարված մաղադանոսով, եթե օգտագործում եք:
Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:442,Ածխաջրեր:38է,Սպիտակուցներ:31է,Ճարպ:16է,Հագեցած ճարպեր.5է,Խոլեստերին:97մգ,Նատրիում:343մգ,Կալիում:760 թմգ,Մանրաթել:մեկէ,Շաքարավազ:36է,Վիտամին A:90IU,Վիտամին C:3.2մգ,Կալցիում:24մգ,Երկաթ:1.4մգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
բանաստեղծություններ մորից որդունԴասընթացԸնթրիք
