Հունական Quinoa աղցան համատեղում է իմ սիրելին Հունական աղցան բաղադրատոմսը սպիտակուցային փաթեթավորված քինոայով կատարյալ ճաշի, կողմնակի կամ հիմնական ուտեստի համար:
Թարմ վարունգով, լոլիկով, կարմիր սոխով, պղպեղով, սև ձիթապտուղով, ֆետա պանիրով և իհարկե քինոայով պատրաստված այս քինոայի աղցանը թեթև է, թարմ և սիրված բոլորի կողմից:
Հունական աղցանի համերն այնքան թարմ են, որ ես անընդհատ նոր ուտեստներ եմ ստեղծում այս համադրությամբ: Սկսած Հունական Tortellini աղցան դեպի Հեշտ հունական մակարոնեղեն աղցան , թվում է, թե ոչ ոք չի կարող բավարարվել!
Ես հաճախ եմ համեղ պատրաստում Սև լոբով քինոայի աղցան որն ունի իմ սիրելի հարավարևմտյան համերը, ինչպիսիք են կիլանտրոն և չաման, բայց իմ ընտանիքը նույնպես իսկապես սիրում է այս հունական աղցանը, որը շրջադարձ է կատարում քինոայի աղցանով: Հյութալի լոլիկ, խրթխրթան վարունգ, աղի սերուցքային ֆետա պանիր։
Ի՞նչ է Քինոան:
Թեև շատերը կարծում են, որ դա հացահատիկ է, Քինոան իրականում սերմ է և պատրաստվում է բրնձի կամ գարու նման ձևով: Այն ունի մի փոքր ընկույզային համ, որը կարելի է մատուցել պարզ, կամ կարող եք այն ավելացնել աղցանների մեջ կամ նույնիսկ փոխարինել արիշտա ապուրի մեջ: Տնական հավի լապշա ապուր .
Այն առանց սնձան է, ինչը դարձնում է այն հանրաճանաչ ընտրություն այն մարդկանց համար, ովքեր կամ ունեն սնձան անհանդուրժողականություն կամ ալերգիա (համոզվեք, որ ձեր ապրանքանիշը հատուկ նշում է, որ այն GF է):
ինչու է այն կոչվում ոսկե դարպասի կամուրջ
Ինչպես պատրաստել Quinoa աղցանի համար
Կինոա աղցանի համար քինոա պատրաստելը հեշտ է։ Պատրաստումը շատ նման է բրնձի պատրաստմանը, միայն մի փոքր ավելի արագ:
- Լվացեք քինոան
- Ջուր ավելացրեք քինոա-ջուր 1:2 հարաբերակցությամբ:
- Հասցրեք եռման աստիճանի, այնուհետև եռացրեք մոտ 10-15 րոպե, մինչև ջուրը ներծծվի:
- Վերցնել կրակից և թողնել 5 րոպե փակ վիճակում։
Որոշ մարդիկ տապակում են քինոան՝ ջուրը ավելացնելուց առաջ այն եփելով մի քիչ ձիթապտղի յուղի մեջ: Սա դուրս է բերում քինոայի ընկույզային համը:
Ինչպես համեմել Կինոայի աղցանը
Այս հեշտ քինոա աղցանի մեջ ես ավելացնում եմ իմ սիրած հունական աղցանի բաղադրիչները, այնպես որ ես շատ պարզ համեմում եմ աղով և պղպեղով, իսկ հետո օգտագործում եմ հունական աղցանի սոուսը համի համար: Ես նախընտրում եմ տնական, բայց օգտագործում եմ նաև ժամանակ առ ժամանակ գնված խանութից: Հիշեք, որ պետք է առատաձեռն լինել սոուսի հետ, քանի որ քինոան կներծծի այն:
Թարմ խոտաբույսեր, ինչպիսիք են մաղադանոսը և կիլանտրոն, կատարյալ ավելացվում են քինոայի աղցանին, ինչպես նաև գրեթե ցանկացած տապակած կամ թարմ բանջարեղեն: Մենք երբեմն ավելացնում ենք խորանարդի մեջ Ջեռոցում եփած հավի կրծքամիս այս աղցանին նույնպես:
Հիմնական ուտեստի աղցանի ավելի շատ բաղադրատոմսեր, որոնք ձեզ դուր կգան
- BLT Մակարոնեղեն Աղցան - Հանրաճանաչ!
- Հարավարևմտյան աղցան լայմի վինեգրետով
- Cobb Մակարոնեղեն Աղցան - Ամբողջական ճաշ!
- Իտալական մակարոնեղեն աղցան
- Ծովախեցգետնի մակարոնեղենի աղցան - Սիրված բաղադրատոմսը!
5-ից7քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Հունական Quinoa աղցան
Նախապատրաստական ժամանակը10 րոպե Խոհարարության ժամանակըտասնհինգ րոպե Ընդհանուր ժամանակ25 րոպե Ծառայություններ8 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Թարմ հունական աղցան՝ սպիտակուցներով հարուստ քինոայով, կատարյալ կերակուրի համար:Բաղադրիչներ
- ▢մեկ բաժակ քինոա չեփած
- ▢երկու բաժակներ ջուր կամ արգանակ
- ▢մեկ պինտա չերի լոլիկ խորանարդի մեջ ընկած
- ▢½ բաժակ Կարմիր պղպեղ խորանարդի մեջ ընկած
- ▢½ բաժակ կանաչ պղպեղ խորանարդի մեջ ընկած
- ▢մեկ բաժակ վարունգ կտրատված (մոտ ½ երկար անգլերեն վարունգ)
- ▢½ բաժակ սև ձիթապտուղներ կտրատած
- ▢¼ բաժակ Կարմիր սոխ խորանարդի մեջ ընկած
- ▢3 ունցիա ֆետա պանիր
- ▢⅓ բաժակ հունական սոուս կամ տնական ստորև
- ▢մեկ ճաշի գդալ մաղադանոս թակած, թարմ
Հրահանգներ
- Պատրաստել քինոան ըստ փաթեթի ցուցումների։ Թույն.
- Մեծ ամանի մեջ միացրեք լոլիկը, կարմիր և կանաչ պղպեղը, վարունգը, ձիթապտուղը, կարմիր սոխը և ֆետա պանիրը և սոուսը: Նետում ենք հավասարապես ծածկելու համար:
- Ավելացնել սառեցված քինոան և խառնել։
- Վերևում զարդարում ենք թարմ մաղադանոսով։
Բաղադրատոմսի նշումներ
Տնական սոուսի համար հարեք հետևյալը.- ⅓ բաժակ ձիթապտղի յուղ
- ½ կիտրոն, հյութ
- 2 ճաշի գդալ կարմիր գինու քացախ
- 1 պտղունց շաքարավազ
- 1 թեյի գդալ օրեգանո
- ½ թեյի գդալ ռեհան
Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:178,Ածխաջրեր:քսանմեկէ,Սպիտակուցներ:5է,Ճարպ:8է,Հագեցած ճարպեր.երկուէ,Խոլեստերին:12մգ,Նատրիում:336մգ,Կալիում:321 թմգ,Մանրաթել:երկուէ,Շաքարավազ:5է,Վիտամին A:755 թIU,Վիտամին C:34.4մգ,Կալցիում:79մգ,Երկաթ:1.6մգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ինչպես գտնել ձեր տան բագուանԴասընթացՃաշ, հիմնական ուտեստ, աղցան, ճաշատեսակ
