Հարավարևմտյան աղցան լայմի վինեգրետով

Հարավարևմտյան աղցան համեղ կենսունակ աղցան է՝ փաթեթավորված մեր սիրելի բուրմունքներով՝ հիանալի կերակուրի համար:

Կատարյալ համեմված խորոված հավը, եգիպտացորենը, ավոկադոն, լոբիները և հռոմեական գազարը խառնվում են լայմի վինեգրետի մեջ:

Հուսով եմ, որ կօգնեմ ձեզ ոգեշնչել տղաներին այս ամառ մի քանի համեղ ուտեստներ ստեղծելու համար, և այս հարավարևմտյան այս աղցանն այն է, որը դուր կգա ամբողջ ընտանիքին:

Հարավարևմտյան աղցան փայտե ամանի մեջ վերևում նկարված նկարը

Այս գրառումը հովանավորվել է McCormick-ի կողմից:

Եթե դուք ինձանից խնդրեիք թարմացնող ամառային ճաշատեսակ, որը միավորում է գրիլից ստացված համերը մեր ծանոթ և սիրված Tex-Mex համերի հետ, այս Հարավարևմտյան աղցանը կլիներ իմ թիվ մեկ պատասխանը:

Այս աղցանի հիմքը կազմում է խրթխրթան հռոմեական գազարը: Հաջորդը ես ավելացնում եմ իմ սիրած բանջարեղենը (խորոված եգիպտացորեն, լոլիկ, ավոկադո մի քանիսը): Վերջապես մի բուռ սև լոբի և մի քիչ քինոա այս աղցանը լիարժեք կերակուրի վերածելու համար:

Եթե ցանկանում եք փոխել իրավիճակը, փորձեք հազարը փոխարինել եփած և սառեցված մակարոնեղենի լապշայի հետ: Հարավարևմտյան մակարոնեղենի աղցան բոլորի համար:

Հարավարևմտյան աղցանի այս բաղադրատոմսը լցված է պարզ տնական կրաքարի վինեգրետով: McCormick® Grill Mates® Mesquite մարինադ կատարյալ հավելում է սոուսը համեմելու և տոննա բուրմունք ավելացնելու համար: Թթվային լայմը հիանալի կերպով համադրվում է ծխագույն համեմունքների հետ և միավորում է այս աղցանի բոլոր համերը:

McCormick բաղադրիչները, որոնք անհրաժեշտ են Հարավարևմտյան աղցան լայմի վինեգրետով

Այս ուտեստի իրական աստղը խորոված հավն է, որը մենք դրել ենք վերևում: Աղջիկս՝ Քեյլին (ով մսի սիրահար չէ), այս հարավարևմտյան աղցանի մեջ հավի մի կտոր խմեց և հարցրեց, թե արդյոք հավի մսից այլևս կա՞: Կարճ ասած՝ աղջիկս նոր «սիրած հավ» ունի: Մեկ միավոր մայրիկի համար:

մի կաթիլ ձիթապտղի յուղ և McCormick® Grill Mates® Applewood Rub ստեղծում է ամենահամեղ խորոված հավը, որը հիանալի համեմված է մի փոքր ծխագույն համով:

Հարավարևմտյան աղցան լայմի վինեգրետով մատուցված փայտե ամանի մեջ

Ինչպես խորովել հավ

Նախկինում ես բավականին նյարդայնանում էի գրիլից, բայց գիտակցելով, թե որքան համ կարող ես ստանալ քո միսից այն խորովելուց հետո, ինձ իսկապես ոգեշնչեց սովորել այն լավ օգտագործել: Ահա իմ սիրած խորհուրդներից մի քանիսը:

Դարձրեք ձեր հավը հավասարաչափ: Ոսկրազուրկ հավի կրծքով դուք կնկատեք, որ մի ծայրը շատ ավելի հաստ է, քան մյուսը: Ես օգտագործում եմ մսի մուրճը, որպեսզի նրբորեն հարվածեմ հավի բոլոր կրծքերը հավասար հաստության, որպեսզի թույլ տա համաչափ եփել:

Համեմեք ձեր հավի միսը խորովածից առաջ: Մի քիչ ձիթապտղի յուղ և համեղ բուրավետ քսում (ես օգտագործել եմ McCormick® Grill Mates® Applewood Rub) նշանակում է, որ դուք կստանաք շատ համ:

Օգտագործեք ջերմաչափ: Ես միշտ ջերմաչափ եմ օգտագործում՝ համոզվելու համար, որ իմ հավը կատարյալ եփված է, նուրբ և հյութալի: Դուք կցանկանաք եփել ձեր հավը մինչև 165 աստիճան (ես սովորաբար հանում եմ այն հենց առաջ, քանի որ ջերմաստիճանը կշարունակի բարձրանալ մի քանի աստիճանով, մինչ այն հանգստանում է):

Հանգստացեք ձեր հավին: Հանգստացնելով ձեր հավի կրծքերը մոտ 5-10 րոպե, որպեսզի հյութերը նստեն, նախքան այն կտրատեք: Սա կօգնի պահպանել ձեր հավը նուրբ և համեղ:

Հարավարևմտյան աղցան փայտե ամանի մեջ վերևում նկարված նկարը

5-ից6քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը

Հարավարևմտյան աղցան լայմի վինեգրետով

Նախապատրաստական ժամանակըքսան րոպե Խոհարարության ժամանակըտասնհինգ րոպե Ընդհանուր ժամանակ25 րոպե Ծառայություններ4 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Մեր սիրելի Tex-Mex համերի համեղ խառնուրդ՝ նետված պարզ լայմի վինեգրետի մեջ:

Բաղադրիչներ

▢3 առանց ոսկորների առանց մաշկի հավի կրծքամիս
▢երկու ճաշի գդալներ ձիթայուղ
▢3 ճաշի գդալներ McCormick® Grill Mates® Applewood Rub
▢մեկ եգիպտացորենի վրա
▢½ բաժակ Սեւ լոբի քամել և ողողել
▢մեկ ավոկադո կտրատած
▢մեկ բաժակ չեդդեր պանիր քերած
▢մեկ բաժակ եփած քինոա
▢մեկ գլուխ Հռոմեական գազար
▢մեկ բաժակ չերի լոլիկ կիսով չափ կրճատվել է
▢4 կանաչ սոխ կտրատած

Հագնվել

▢¼ բաժակ ձիթայուղ
▢3 ճաշի գդալներ թարմ կրաքարի հյութ մոտ 1 լայմ
▢մեկ ճաշի գդալ խնձորի քացախ
▢1 ½ թեյի գդալներ շաքարավազ
▢¼ բաժակ կիլանտրո թակած
▢մեկ ճաշի գդալ McCormick® Grill Mates® Mesquite մարինադ

Հրահանգներ

Պատրաստեք սոուսը` հարելով բոլոր բաղադրիչները փոքր ամանի մեջ, մինչև միանան: Մի կողմ դնել.
Նախապես տաքացրեք գրիլը միջինից բարձր ջերմության վրա: Հավի կրծքամիսը հավասար հաստությամբ կիտրեք: Լցնել ձիթապտղի յուղով: Եգիպտացորենը քսել ձիթապտղի յուղով և համեմել աղով։
Հավը դնել գրիլի վրա, իսկ եգիպտացորենը՝ գրիլի վրա: Գրել 3-4 րոպե յուրաքանչյուր կողմից կամ մինչև ջերմաստիճանը հասնի 165 աստիճանի։
Հավը կտրատելուց 5 րոպե թողեք հանգստանա: Դանակի օգնությամբ եգիպտացորենի միջուկները հանում ենք։ Հավի միսը կտրատել:
Միավորել աղցանի բոլոր բաղադրիչները մեծ աղցանի ամանի մեջ: Շաղ տալ սոուսով և մատուցել։

Սնուցման մասին տեղեկատվություն

Կալորիաներ:616 թ,Ածխաջրեր:33է,Սպիտակուցներ:31է,Ճարպ:41է,Հագեցած ճարպեր.10է,Խոլեստերին:83մգ,Նատրիում:294մգ,Կալիում:986 թմգ,Մանրաթել:8է,Շաքարավազ:5է,Վիտամին A:1335 թIU,Վիտամին C:23.3մգ,Կալցիում:281մգ,Երկաթ:3.8մգ

(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):

ԴասընթացՀիմնական դասընթաց ՍնունդԹեքս Մեքս© SpendWithPennies.com. Բովանդակությունը և լուսանկարները պաշտպանված են հեղինակային իրավունքով: Այս բաղադրատոմսով կիսվելը և՛ խրախուսվում է, և՛ գնահատելի: Ամբողջական բաղադրատոմսերի պատճենումը և/կամ տեղադրումը սոցիալական ցանցերում խստիվ արգելվում է: .