Ելակի փխրուն երջանկության լավագույն բաղադրատոմսերից մեկն է: Հյութալի հասած ելակները, որոնց վրա դրված է կարագի փխրուն վերնաշապիկը, մատուցում են համեղ դեսերտ, որը ոչ այլ ինչ է, քան դրախտը:
Մենք սիրում ենք պատրաստել տնական դեղձի խրթխրթան , բայց այս հեշտ ելակի փխրուն բաղադրատոմսը այնքան թարմացնող միջոց է:
Թրփինգ մրգային խրթխրթան համար
Դժվար է իմանալ, թե որն է ամենաշատը դուր գալիս այս դեսերտին, համեղ մրգային շերտը կամ խրթխրթան թփինգը: Անվանեք դա համի սիներգիա, քանի որ երբ խոսքը վերաբերում է ելակի փխրունին, ապա ամբողջը հաստատ ավելի մեծ է, քան դրա մասերի գումարը:
Կատարյալ խրթխրթան պատրաստելու գաղտնիքը ճիշտ համամասնությունների (և իսկական կարագի) օգտագործումն է: Գդալով կամ սպաթուլայով կարագը միացնում ենք շաքարավազի, դարչինի, ալյուրի հետ։ վարսակ և ընկույզ: Ընկույզ չունեցող տարբերակի համար ընկույզը փոխարինեք կոկոսին:
Ինչպես պատրաստել ելակի փխրուն
- Տնական դեղձի խրթխրթան - հիանալի է պաղպաղակով
- Strawberry Rhubarb Cobbler - կատարյալ համադրություն
- Հեշտ տնական դեղձի կոշկակար - դասական
- Խավարծիլ փխրուն - տտիպ և համեղ
- Հեշտ տնական դեղձի կոշկակար - ընտանիքի սիրելի!
- Blackberry Cobbler - կատարյալ սեզոնի համար:
- Cranberry Apple խրթխրթան - քաղցր և կծու
- ▢4 բաժակներ ելակ կտրատել կտորներով
- ▢մեկ բաժակ հապալաս
- ▢մեկ բաժակ ազնվամորի
- ▢3 ճաշի գդալներ ալյուր
- ▢երկու ճաշի գդալներ շաքարավազ
- ▢⅓ բաժակ կարագ փափկեցրեց
- ▢½ բաժակ Շագանակագույն շաքարավազ
- ▢¼ բաժակ ալյուր
- ▢¾ բաժակ վարսակ կանոնավոր կամ արագ
- ▢½ բաժակ պեկաններ թակած
- ▢¼ թեյի գդալ դարչին
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 375°F:
- Հատապտուղները լցնել շաքարավազի և 3 ճաշի գդալ ալյուրի հետ: Տեղադրել 2 ½ QT թխում ամանի մեջ:
- Պատառաքաղով միացրեք վերին մասի բաղադրիչները։ Շաղ տալ հատապտուղների վրա:
- Թխել 35-40 րոպե կամ մինչև գագաթը ոսկե դարչնագույն լինի, իսկ պտուղը փրփրացող լինի: Մի փոքր հովացրեք և մատուցեք տաք վիճակում։
Մատուցեք տնական ելակի փխրուն կարկանդակ գդալներով վանիլային պաղպաղակ կամ հարած սերուցք . Կրեմ-ֆրեյշի տիկնիկը նույնպես հիանալի հավելում է: Կաթնամթերքը կտրում է քաղցրության մի մասը՝ միաժամանակ ավելացնելով յուղալի հարստություն:
Որքա՞ն կտևի այն:
Ելակի խրթխրթանն ամենալավն է մատուցվում ջեռոցում թարմ վիճակում, բայց եթե այն պետք է ժամանակից շուտ պատրաստել, այն կպահվի սենյակային ջերմաստիճանում մեկ օր, կամ սառնարանում մինչև մեկ շաբաթ:
Կարող եք նաև սառեցնել մինչև չորս ամիս: Ուշադիր եղեք, որ երբ այն պատրաստեք և պահեք այն, վերալիցքը կկորցնի իր փխրունությունը, բայց այն դեռ կպահպանի իր բոլոր համեղ համերը:
Ապահովել, որ ելակի փխրունությունը չի թրջվում
Վարսակի և ընկույզի օգտագործումը, ինչպես ես արել եմ այստեղ, օգնում է փոխհատուցել թաց վերալիցքավորման խնդիրը: Թվում է, թե մրգային խրթխրթանները և փշրվածները հազվադեպ են այնքան կատարյալ խրթխրթան, որքան մենք կցանկանայինք, հատկապես, երբ մենք պետք է դրանք պատրաստենք: Բայց թույլ մի տվեք, որ այդ խնդիրը խանգարի ձեզ հասնել ձեր երազանքների հստակությանը:
Նախապես պատրաստելու համար պատրաստեք փխրուն վերնաշապիկը և պահեք առանձին ամանի մեջ: Թխելուց անմիջապես առաջ շաղ տալ մրգի վրա։
Ավելի համեղ խրթխրթաններ և կոշկակարներ
Ելակի խրթխրթան
Նախապատրաստական ժամանակըտասնհինգ րոպե Խոհարարության ժամանակը35 րոպե Ընդհանուր ժամանակհիսուն րոպե Ծառայություններ6 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Ելակի խրթխրթանն ունի թարմ ելակ՝ ձուլված կարագի խրթխրթան լիցքավորման հետ, հաղորդում է վեհ համի զգացողություն, որը ոչ այլ ինչ է, քան դրախտը:Բաղադրիչներ
Տոպինգ
Հրահանգներ
Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:359 թ,Ածխաջրեր:հիսունէ,Սպիտակուցներ:4է,Ճարպ:17է,Հագեցած ճարպեր.7է,Խոլեստերին:27մգ,Նատրիում:97մգ,Կալիում:291մգ,Մանրաթել:6է,Շաքարավազ:30է,Վիտամին A:340 թIU,Վիտամին C:64մգ,Կալցիում:հիսունմգ,Երկաթ:երկումգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացԱղանդեր