Այս տնական երեք լոբի աղցանի բաղադրատոմսը ընտանիքի սիրելի ուտեստն է, որը հեշտ է պատրաստել և համեղ է:
Այս հեշտ կողմնակի աղցանն ունի երեք տեսակի լոբի (մենք օգտագործում ենք պահածոյացված լոբի, որպեսզի այն լրացուցիչ արագ պատրաստվի)՝ մարինացված քաղցր և թանձր վինեգրետի սոուսով:
Ինչու եք սիրում այս լոբի աղցանը
Այս բաղադրատոմսը գալիս է իմ սկեսուրից և այն ամենասիրվածն է։
- Այս հնաոճ երեք լոբի աղցան երկուսն էլ արագ և հեշտ պատրաստվել!
- Զգեստը քաղցր է, քնքուշ և անկեղծ այնքան համեղ .
- Այս բաղադրատոմսը օգտագործում է պահածոյացված լոբի, ինչը հեշտացնում է և ոչ թրջող կամ եռացող պահանջվում է.
- Սա լավագույնն է ժամանակից շուտ արված այնպես որ այն կատարյալ է ցանկացած հավաքույթի կամ խորովածի համար:
Ի՞նչ կա լոբի աղցանի մեջ:
ԼՈԲԻ: Այս աղցանում օգտագործվում է 3 տեսակի պահածոյացված լոբի խառնուրդ։ Ես սովորաբար օգտագործում եմ կանաչ և դեղին լոբի կարմիր լոբի հետ միասին, բայց օգտագործում եմ ցանկացած տեսակի, որը ցանկանում եք:
Փոխեք դրանք՝ հիմնվելով ձեր ձեռքի տակ եղածի վրա (կամ ինչ էլ որ նախընտրում եք լոբի աղցանի մեջ): Հիանալի տարբերակները ներառում են լիմա լոբի, ծովային լոբի, սիսեռ/գարբանզո լոբի, կանելինին և այլն:
ԲԱՋԱՐԱՆԱԿԱՆՆԵՐ: Նեխուրը, կանաչ պղպեղը և սոխը ավելացվում են այս աղցանի լոբիին՝ հյուսվածք և վառ գույն ստանալու համար:
Այս բաղադրատոմսի համար սոխ գնելիս ընտրեք սպիտակ սոխը սպիտակ թղթե կեղևով (ոչ դեղին կեղևով), քանի որ դրանք ավելի մեղմ են և հիանալի համ են հաղորդում այս բաղադրատոմսին:
ՀԱԳՎԱԾ. Այս պարզ սոուսը և՛ քնքուշ է, և՛ քաղցր: Համոզվեք, որ օգտագործում եք նեխուրի սերմ (ոչ նեխուրի աղ) և մի բաց թողեք այն, դա մեծ տարբերություն ունի համի մեջ (ես նաև օգտագործում եմ այն կաղամբի աղցան սոուս ):
Ինչպես պատրաստել լոբի աղցան
- Մանրացրեք կանաչ/դեղին լոբին և եփեք եռացող ջրի մեջ մի պտղունց սոդայով, մինչև փխրուն դառնա:
- Չորացրած լոբի օգտագործելու դեպքում դրանք պետք է եփվեն և հովացվեն փաթեթավորման ցուցումների համաձայն: Դուք կարող եք նաև գտնել ավելին եփել ժամանակ չոր լոբի համար այստեղ.
- Հայտնի սամիթով թթու մակարոնեղենի աղցան - ընթերցողի սիրելին
- Կաթնագույն վարունգի աղցան - ամառային դասական
- Կարտոֆիլով աղցանի լավագույն բաղադրատոմսը - հեշտ պատրաստման բաղադրատոմս
- Իտալական մակարոնեղեն աղցան - potluck կատարյալ և լի համով
- Վարունգի սոխով աղցան - զով, յուղալի և թարմացնող
- ▢14 ունցիա կանաչ լոբի
- ▢14 ունցիա դեղին լոբի
- ▢14 ունցիա կարմիր լոբի
- ▢14 ունցիա լիմա լոբի ընտրովի
- ▢½ բաժակ կանաչ պղպեղ բարակ կտրատած
- ▢¾ բաժակ սպիտակ սոխ բարակ կտրատած
- ▢¾ բաժակ նեխուր թակած
- ▢23 բաժակ սպիտակ շաքարավազ
- ▢½ բաժակ սպիտակ քացախ
- ▢½ բաժակ բուսական յուղ
- ▢մեկ թեյի գդալ աղ
- ▢մեկ թեյի գդալ նեխուրի սերմեր
- ▢½ թեյի գդալ պղպեղ
- Բոլոր լոբիները լավ քամեք։ Մի ամանի մեջ միացրեք լոբին, կանաչ պղպեղը, նեխուրը և սոխը։
- Փոքր կաթսայի մեջ տաքացրեք հարդարման բոլոր բաղադրիչները, մինչև շաքարը լուծվի և խառնուրդը տաքանա:
- Տաք սոուսի խառնուրդը լցնել լոբիների վրա և շպրտել քսելու համար: Գիշերվա ընթացքում դնել սառնարան՝ շրջելով կամ երբեմն խառնելով:
- լիմա լոբի
- ծովային լոբի
- սիսեռ/garbanzo լոբի
- կանելինի լոբի
Որպեսզի ամեն ինչ հավասարապես մարինացվի, մենք այն դնում ենք սառնարանի տոպրակի կամ կափարիչով տարայի մեջ և մի քանի անգամ թափահարում կամ շրջում ենք այն մարինացնելու ընթացքում:
Օգտագործելով թարմ կամ չորացրած լոբի
Այս բաղադրատոմսը կարելի է պատրաստել չորացրած լոբիով կամ թարմ կանաչ կամ դեղին լոբով։ Կամ նախ պետք է եփել:
Ինչ է համապատասխանում լոբի աղցանին:
Մենք ամենից հաճախ լոբիով աղցան ենք մատուցում խորովածի կամ խնջույքի ժամանակ կողիկներ , կաղամբի աղցան եգիպտացորեն և լոբի .
Այս կողմնակի ճաշատեսակը քաղցր է և կծու, ուստի այն լավ համադրվում է նման խորոված մթերքների հետ բուրգերներ կամ խորոված հավ .
Լոբով աղցան պահելը
Լոբով աղցան կարելի է պահել օդամղիչ տարայի կամ կայծակաճարմանդ տոպրակի մեջ՝ սառնարանում 5 օր։
Կարելի է նաև սառեցնել մինչև 3 ամիս, բանջարեղենը մի քիչ կփափկի։ Նախօրոք ճաշ պատրաստելու համար աղցանը բաժանեք առանձին մասերի և սառեցրեք:
Ավելի շատ դասական աղցաններ
Քաղցր վերադարձ
Ես իսկապես ունեմ ամենազարմանալի սկեսուրը, չեմ կարծում, որ ինքս կարող էի ավելի լավը ընտրել: Երբեմն, երբ սկեսուրս գալիս է մեծ հնդկահավով ընթրիքի, ես նրան տուն եմ ուղարկում տարաներով մնացորդներով: Անցյալ շաբաթ ես այնքան ոգևորված էի, երբ տեսա, որ նա ետ էր բերել իմ տարաները, որովհետև երբ նա վերադարձրեց դրանք, նրանք նույնպես երբեմն վերադառնում են սնունդով լի: Թեփով կեքսներ (և իմ երեխաները նույնպես շատ են սիրում նրանց), երբեմն նրա զարմանահրաշ թխած լոբիները, և մի օր, այս զարմանալի լոբի աղցանը:
Ես ամբողջ օրը գաղտագողի գդալներ էի հանում սառնարանից, երբ վերջապես զանգահարեցի նրան և խնդրեցի բաղադրատոմսը: Նա սկզբնապես գտել է այս բաղադրատոմսը հին խոհարարական գրքում, որը կոչվում է «Կանայք համազգեստով», և դա դասական լոբի աղցանի հիանալի տարբերակ է:
Դուք պատրաստե՞լ եք այս լոբի աղցանը: Անպայման թողեք գնահատական և մեկնաբանություն ստորև:
5-իցքսանմեկքվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Հին մոդայիկ երեք լոբի աղցան
Նախապատրաստական ժամանակըտասնհինգ րոպե Խոհարարության ժամանակը10 րոպե Սառը ժամանակ12 ժամեր Ընդհանուր ժամանակ12 ժամեր 25 րոպե Ծառայություններ12 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Այս լոբի աղցանը տարիներ շարունակ եղել է ընտանիքի հիմնական ուտեստը: 4 տեսակի լոբի և սպիտակ սոխի նշույլ, բոլորը հագած քաղցր թանձրալի վինեգրետ սոուսով:Բաղադրիչներ
ՀԱԳՈՒՍՏ
Հրահանգներ
Բաղադրատոմսի նշումներ
Որպեսզի ամեն ինչ հավասարապես մարինացվի, մենք այն դնում ենք սառնարանի տոպրակի կամ կափարիչով տարայի մեջ և մի քանի անգամ թափահարում կամ շրջում ենք այն մարինացնելու ընթացքում: Բաղադրիչների խորհուրդներ Լոբի: Ցանկացած տեսակի լոբի հիանալի է այս բաղադրատոմսում: Այս բաղադրատոմսը կարելի է պատրաստել չորացրած լոբիով կամ թարմ լոբով։ Կամ նախ պետք է եփել: Փորձեք հետևյալներից որևէ մեկը.Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:154,Ածխաջրեր:32է,Սպիտակուցներ:7է,Ճարպ:մեկէ,Հագեցած ճարպեր.մեկէ,Պոլիչհագեցած ճարպեր.մեկէ,Մոնո չհագեցած ճարպեր.մեկէ,Նատրիում:205մգ,Կալիում:486 թմգ,Մանրաթել:7է,Շաքարավազ:14է,Վիտամին A:280 թIU,Վիտամին C:17մգ,Կալցիում:52մգ,Երկաթ:3մգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացԱղցան, գարնիր
