Սոլսբերի սթեյք մեր սիրելի հարմարավետ մթերքներից մեկն է: Տավարի նուրբ թխվածքաբլիթները, որոնք խեղդվում են հարուստ սոխի և սնկի սուսի մեջ, այս մեկ թավայի Սոլսբերի սթեյք ուտեստը շատ հեշտ է պատրաստել և հագեցած է համով:
Սոլսբերի սթեյք – ընտանիքի սիրելին
Տնական Սոլսբերի սթեյքը մեր սիրելի հեշտ տնական բաղադրատոմսերից մեկն է: Մինչդեռ դուք անպայման կարող եք կատարել Սոլսբերի սթեյք դանդաղ կաթսայում , այս արագ և հեշտ տարբերակը պատրաստ է մոտ 30 րոպեում, այնպես որ այն կատարյալ է շաբաթվա գիշերվա համար:
Եփվելուց հետո մատուցում ենք այն Ակնթարթային Pot Պյուրե կարտոֆիլ , ձվի արիշտա, բրինձ կամ նույնիսկ Պյուրե ծաղկակաղամբ ! Ավելացնել կողային աղցան կամ շոգեխաշած բրոկկոլի, և դուք կստանաք կատարյալ կերակուր, որը ձեր ամբողջ ընտանիքը կսիրի:
Սոլսբերիի սթեյքի այս բաղադրատոմսը հավերժ սիրված է եղել և եղել է բլոգում առաջին հրապարակվածներից մեկն այն ժամանակ, երբ (ներքևում ներկայացված է բնօրինակ լուսանկարը):
Շնորհակալ եմ մահից հետո խնամողին
Ի՞նչ է Սոլսբերի սթեյքը:
Սոլսբերի սթեյքը մի կերակրատեսակ է, որը գոյություն ունի տարիներ և տարիներ շարունակ: Այն սովորաբար բաղկացած է տնական համբուրգերի թխվածքից, որը խեղդվում է հարուստ և անուշաբույր շագանակագույն սուսի մեջ: Ես սիրում եմ սոխ և սունկ ավելացնել սուսի մեջ՝ հավելյալ համը ավելացնելու համար:
Տարբերությունը Salisbury Steak-ի և Hamburger Steak-ի միջև:
Մենք հակված ենք տերմինները փոխադարձաբար օգտագործել, թեև ոմանք կարծում են, որ տարբերություն կա Սոլսբերի սթեյքի և համբուրգեր սթեյքի միջև: Տեխնիկապես համբուրգերի սթեյքը պետք է պարունակի միայն միս (և համեմունքներ) առանց լցոնիչների, ինչպիսիք են հացի փշրանքները, մինչդեռ Սոլսբերիի սթեյքը ներառում է տարբեր բաղադրիչներ, ինչպիսիք են սոխը, ձուն և հացի փշրանքները (նման է միս բոքոն ):
Ես տեսել եմ Սոլսբերիի սթեյքի և համբուրգերի սթեյքի շատ բաղադրատոմսեր, և մեծ մասամբ կարծում եմ, որ երկուսն էլ պատրաստվում են նույն ձևով, եթե եփում են սոուսային խառնուրդի մեջ:
Ինչպես պատրաստել Սոլսբերիի սթեյք
Մի հիանալի բան, որը ես սիրում եմ այս տնական Սոլսբերիի սթեյքի մասին, այն է, որ այն արագ է, հեշտ և կարիք ունի ընդամենը մեկ թավայի՝ կոտլետներն ու սուսը եփելու համար: Ինչպե՞ս պատրաստել Սոլսբերիի սթեյք: Դրանում իսկապես ոչինչ չկա:
- Սոխի/սնկի փափկեցումը թույլ կրակի վրա
- Միավորել տավարի մսի խառնուրդը և ձևավորել կոտլետներ (ցանկության դեպքում կարող եք օգտագործել սառեցված կամ գնել գնված համբուրգերի կոտլետներ):
- Շագանակագույն յուրաքանչյուր կողմից և եփել սուսային խառնուրդի մեջ մինչև կատարյալ քնքուշ
Ես իմ սոուսը պարզ եմ պահում, և մինչ որոշ մարդիկ Սոլսբերիի սթեյք են պատրաստում ֆրանսիական սոխով ապուրով կամ սնկով ապուրով, ես նախընտրում եմ համը ստանալ իսկական սոխից և սնկով: Ծառայել այս հեշտ բաղադրատոմսը մի կույտի վրա կատարյալ պյուրե կարտոֆիլ .
Ավելի շատ աղացած տավարի բաղադրատոմսեր, որոնք ձեզ դուր կգան
- Salisbury Steak Burgers - Հիանալի է նաև մնացորդների համար:
- Տավարի աղացած միս Ստրոգանոֆ (համբուրգեր)
- Լցոնած պղպեղով ապուր
- Աղցան Դորիտո Տակո
- Չլցված կաղամբի ռուլետկա - Առաջ արա!
- Լցոնած Peppers - Ընտանիքի սիրելի!
4.85-ից73քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Սոլսբերի սթեյք սնկով
Նախապատրաստական ժամանակըտասնհինգ րոպե Խոհարարության ժամանակըքսան րոպե Ընդհանուր ժամանակ35 րոպե Ծառայություններ6 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Այս համեղ տնական սնկով Սոլսբերի սթեյքը մեր սիրելի հարմարավետ սննդի բաղադրատոմսերից մեկն է: Դա արագ է, հեշտ և անհրաժեշտ է ընդամենը մեկ տապակ:Բաղադրիչներ
- ▢երկու ճաշի գդալներ կարագ
- ▢1 ¼ բաժակներ սունկ բարակ կտրատած
- ▢մեկ սոխ բարակ կտրատած
- ▢10 ½ ունցիա խտացրած տավարի արգանակ
- ▢1 ½ ֆունտ աղացած տավարի միս
- ▢½ բաժակ Պանկոյի հացի փշրանքները
- ▢մեկ ձու
- ▢¼ թեյի գդալ Սեւ պղպեղ
- ▢մեկ ճաշի գդալ համատարած ալյուր
- ▢¼ բաժակ կետչուպ
- ▢երկու թեյի գդալներ Worcestershire սոուս
- ▢½ թեյի գդալ մանանեխի փոշի
- ▢⅓ բաժակ ջուր
Հրահանգներ
- Սոխով տապակի մեջ կարագ ենք դնում։ Եփել միջին ջերմության վրա մոտ 5 րոպե, որպեսզի սոխը չշագանակի: Ավելացնել սունկը և եփել մինչև ամբողջ հեղուկը ներծծվի:
- Մի ամանի մեջ միացրեք տավարի միսը, ¼ բաժակ արգանակը, ձուն, պղպեղը և Պանկոյի հացի փշրանքները: Լավ խառնում ենք և ձևավորում 6 թխվածքաբլիթ։
- Մեկ այլ փոքր ամանի մեջ միացրեք մնացած արգանակը, ալյուրը, կետչուպը, Worcestershire սոուսը, մանանեխի փոշին և ջուրը: Լավ խառնել։
- Հեռացրեք սունկը/սոխը տապակից: Տավարի կարկանդակները դնել տապակի մեջ և շագանակագույն յուրաքանչյուր կողմից (մոտ 2 րոպե): Կարկանդակների վրա դրեք սոխ/սնկով և վրան լցրեք արգանակի խառնուրդը: Ծածկեք և թողեք եփ գալ 20 րոպե կամ մինչև պատրաստ լինի: Մատուցել կարտոֆիլի պյուրեով։
Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:248,Ածխաջրեր:10է,Սպիտակուցներ:26է,Ճարպ:10է,Հագեցած ճարպեր.5է,Խոլեստերին:107մգ,Նատրիում:268մգ,Կալիում:550 թմգ,Շաքարավազ:3է,Վիտամին A:210IU,Վիտամին C:2.5մգ,Կալցիում:30մգ,Երկաթ:3.4մգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացԸնթրիք
