Եգիպտացորենի աղցան մեր սիրելի հեշտ կողմերից մեկն է: Եգիպտացորենի այս հեշտ աղցանը պարունակում է քաղցր թարմ եգիպտացորեն, խրթխրթան վարունգ և հասած հյութեղ այգի լոլիկ, որոնք համակցված են թեթև և հեշտ վինեգրետի մեջ:
Հիանալի է վայելել ամառային թարմ մթերքները այնպիսի բաղադրատոմսերում, ինչպիսիք են Ամառային մակարոնեղենի աղցան կամ Garden Fresh Bruschetta !
Ամառային սիրված
Եգիպտացորենի աղցանը հիանալի ամառային աղցան է. այն հեշտ է պատրաստել և ունի աներևակայելի թարմ համ՝ առանց շատ բաղադրիչների կամ աղմուկի (և եփելու կարիք չկա):
Ամառը տարվա լավագույն եղանակն է այգուց թարմ աղցաններ և բանջարեղեն մատուցելու համար: Թեև ես ունեմ շատ փոքր այգի, ես կանգ եմ առնում նաև ֆերմերների շուկաների մոտ՝ վայելելու նրանց բերքը:
Ես չեմ աճեցնում մի տոննա բանջարեղենի տարատեսակներ իմ կծու այգու տարածքում. սովորաբար գազար, ցուկկինի (լավագույնը երբևէ Հեշտ թխած ցուկկինի ), բողկ և կանաչ սոխ (իսկ այս տարի ես ճակնդեղ ունեմ): Քանի դեռ իմ այգին փոքր է, ես միշտ աճեցնում եմ չերի լոլիկ և սովորական լոլիկ և շատ թարմ խոտաբույսեր:
Ինչպես պատրաստել եգիպտացորենի աղցան
Եգիպտացորեն: Սա Եգիպտացորենի աղցան բաղադրատոմսը սկսվում է համեղ քաղցր եգիպտացորենի հիմքից (իհարկե), եթե ժամանակ ունեք, արժե այն պատրաստել խորոված եգիպտացորեն օգտագործել այս բաղադրատոմսում այն նախքան կոճը կտրելը:
ՀԱԳՎԱԾ. Այնուհետև ես ավելացնում եմ մի քանի թարմ բանջարեղեն և ամբողջը լցնում եմ պարզ տնական վինեգրետով (և մեկ-մեկ ավելացնում եմ մանրացված ֆետա կամ կապույտ պանիր):
Թեև ես ոչ մի տոննա աղ չեմ ուտում, եգիպտացորենն այն բաներից մեկն է, որը բավականին աղաղակում է կոպիտ աղ ցողելու համար, ուստի առատաձեռն եղեք այս բաղադրատոմսին աղ ավելացնելիս:
ԲԱՋԱՐԱՆԱԿԱՆՆԵՐ: Հիշեք, որ այս ամառային եգիպտացորենով աղցանի բանջարեղենի չափումները պարտադիր չէ, որ ճշգրիտ լինեն, եթե ունեք ավելորդ լոլիկ կամ պարզապես սիրել եք դրանք, ավելացրեք... մի փոքր կարճ վարունգ, սա համեղ կլինի:
Ավելի շատ ամառային աղցաններ, որոնք դուք կսիրեք
- Վարունգի ավոկադոյի աղցան պարունակում է խրթխրթան վարունգ և յուղալի ավոկադո՝ սամիթով և կիտրոնով շպրտված՝ կատարյալ ամառային կողմի համար:
- Կանաչ լոբի, լոլիկ, սոխ և ռեհան ամառային աղցան Բնականաբար ցածր ածխաջրերով և համեղ, անունը գրեթե ամեն ինչ ասում է:
- Սիսեռով աղցան հագեցած է բոլոր լավագույն համերով սպիտակուցներով լցված ամառային աղցանի մեջ և ամենալավն այն է, որ այն պահպանվում է օրերով սառնարանում:
- Ձմերուկով Ավոկադո Սպանախ Աղցան հագեցած է հյութալի ձմերուկով և սերուցքային ավոկադոյով համեղ կակաչի սերմի սոուսով:
- Կաթնագույն վարունգով լոլիկի աղցան պարզ բաղադրատոմս է, որը պարունակում է իմ բոլոր թարմ այգիների խոտաբույսերը, հյութալի լոլիկները և, իհարկե, խրթխրթան վարունգները:
5-ից91քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Թարմ եգիպտացորենի աղցան
Նախապատրաստական ժամանակը10 րոպե Ընդհանուր ժամանակ10 րոպե Ծառայություններ8 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Քաղցր ամառային եգիպտացորեն, խրթխրթան վարունգ և հասած հյութեղ պարտեզի լոլիկ, բոլորը համակցված են թեթև և հեշտ վինեգրետում:Բաղադրիչներ
- ▢3 բաժակներ եգիպտացորենի հատիկներ մոտ 4 կոճ եգիպտացորեն
- ▢մեկ բաժակ չերի լոլիկ քառորդ
- ▢մեկ բաժակ վարունգ խորանարդի մեջ ընկած
- ▢¼ բաժակ Կարմիր սոխ խորանարդի մեջ ընկած
- ▢3 ճաշի գդալներ ձիթայուղ
- ▢3 ճաշի գդալներ խնձորի քացախ կամ բրնձի քացախ
- ▢մի առատ շաղ տալ, իհարկե, աղ
- ▢պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
- ▢մեկ ճաշի գդալ թարմ մաղադանոս
- ▢թարմ ռեհան կամ սամիթ ընտրովի
Հրահանգներ
- Եգիպտացորեն կամ եփել, կամ խորովել: Եփվելուց հետո եգիպտացորենի միջուկը հանում ենք։
- Միավորել բոլոր բաղադրիչները մեծ ամանի մեջ և նրբորեն շպրտել:
- Համեմեք աղով և պղպեղով ըստ ճաշակի։
Բաղադրատոմսի նշումներ
Եթե ժամանակը թույլ է տալիս, խորովեք ձեր եգիպտացորենը առավելագույն համի համար: Նախապես տաքացրեք գրիլը միջին բարձր ջերմության վրա: Եգիպտացորենից հանեք մետաքսն ու կեղևը։ Քսեք ձիթապտղի յուղով և առատորեն համեմեք: Գրել 2-3 րոպե յուրաքանչյուր կողմում կամ մինչև թեթևակի ածխացած լինի: Օգտագործելուց առաջ սառչել։Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:103,Ածխաջրեր:12է,Սպիտակուցներ:մեկէ,Ճարպ:5է,Նատրիում:117մգ,Կալիում:155մգ,Մանրաթել:մեկէ,Շաքարավազ:երկուէ,Վիտամին A:175IU,Վիտամին C:6.8մգ,Կալցիում:7մգ,Երկաթ:0.6մգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
կույս կինը լավագույնն է ամուսնության համարԴասընթացԿողմնակի ճաշատեսակ
