Խորոված եգիպտացորենի վրա

Խորոված եգիպտացորենի վրա հաստատ ինչ-որ բան է, ինչի համար պետք է բարկանալ: Զարմանալի է, թե ինչպես են մի քիչ ծուխը և մի քիչ ածխաջրերն ավելացնում քաղցրությունը և դուրս բերում եգիպտացորենի իսկական համը:



Ավանդական խորոված եգիպտացորենի բաղադրատոմսը մատուցվում է կարագով շաղ տալով և աղով շաղ տալով: Այն կատարյալ է անցնում խորովածի կողքին դասական համբուրգերներ , սթեյք, խորոված հավ կամ Խորովածի հավ . Ամառվա մաքուր համը!



Խորոված եգիպտացորենը ցուցադրվում է աղով թխելու սկուտեղի վրա





Ինչպես խորովել եգիպտացորեն

Գոյություն ունեն տարբեր մտքեր, թե ինչպես պատրաստել լավագույն խորոված եգիպտացորենը: Կախված նրանից, թե ինչ ենք պատրաստում, մենք օգտագործում ենք դրանք բոլորը: Ստորև ես կկիսվեմ, թե ինչպես խորովել եգիպտացորենը կեղևով և/կամ կեղևավորված եգիպտացորենով:

Եգիպտացորենի նախնական թրջում.

Եթե ​​դուք խորովում եք եգիպտացորենը կեղևի մեջ, լավ գաղափար է թրջել կեղևը: Սա թույլ չի տալիս դրանք այրվել, ինչպես նաև մի քիչ խոնավություն է ավելացնում, որպեսզի ինտերիերը գոլորշի դառնա խորովածի ընթացքում: Այս տեխնիկան տալիս է հյութալի, նուրբ միջուկներ, որոնք պայթում են եգիպտացորենի համով յուրաքանչյուր խայթոցից:



  1. Հեռացրեք կեղևը, բայց թողեք կպած: Մանրակրկիտ մաքրեք եգիպտացորենի մետաքսը։
  2. Փոխարինեք կեղևները և ամբողջ կոճերը թրջեք մաքուր ջրի մեջ:
  3. Տեղադրեք կոճերը գրիլի վրա և մի քանի րոպեն մեկ շրջեք մոտ 15 րոպե:

Որքա՞ն ժամանակ պետք է թրջել եգիպտացորենը խորովելուց առաջ: Եթե ​​օգտագործում եք վերը նշված կեղևով ծածկված մեթոդը, ապա թրջումը կապահովի եգիպտացորենի խոնավությունը: Թրջել առնվազն 30 րոպե և մինչև 6-8 ժամ, որպեսզի կեղևը լիովին հագեցած լինի:

Խորոված եգիպտացորենի պատրաստման քայլերը



Կամ եգիպտացորենի կեղևները հանված են.

Գրիլի վրա եգիպտացորենը պատրաստելու երկրորդ տարբերակն է ամբողջությամբ հեռացնել կեղևը: Այս մեթոդը լավ է արագ հեշտ շտկելու համար և հաճախ հանգեցնում է մի փոքր ավելի շատ այրման:



Ես նախընտրում եմ այս մեթոդը նման ճաշատեսակների համար Խորոված եգիպտացորենի աղցան կամ Մեքսիկական Էլոտ որտեղ դուք կցանկանայիք մի քիչ ավելի շատ ածխաջրեր և ծխի համ ունենալ բաղադրատոմսում:

    Եգիպտացորեն առանց կեղևի խորովելու համար.Դրեք գրիլի վրա՝ մի քանի րոպեն մեկ շրջելով դեպի նոր կողմը, մինչև գոլորշի դառնա տաք և փափկություն:

Բուրավետ կարագներ եգիպտացորենի համար

Եգիպտացորենի ցորենի համը հիանալի է պարզ կամ տնական սխտորի կարագ . Ձեր թարմ եգիպտացորենի գրիլի համը բարձրացնելու համար փափկեցրած, բայց ոչ հալված կարագը խառնեք հետևյալ տարբերակներից մի քանիսի հետ.

  • Անչո չիլի փոշի, քերած Կոջիտա պանիր, աղ և պղպեղ՝ մեքսիկական Էլոտեի համի համար:
  • Թարմ ռեհան, աղ և պղպեղ։
  • Old Bay համեմունք (հատկապես լավ է ծովախեցգետնի տակոներ ):
  • Շաքարավազ և դարչին (հիանալի է գերքաղցր եգիպտացորենը աղանդերի վերածելու համար):

Եգիպտացորեն սեղանի վրա՝ մետաքսը հանված

Կարո՞ղ եք սառեցված եգիպտացորեն խորովել:

Սառեցված եգիպտացորենի վրա խորովելը հիանալի միջոց է ամբողջ տարին եգիպտացորեն ուտելու համար: Սառցարանում կպահվի մի քանի ամիս։

Եգիպտացորենը, որը սառեցվել է, մասամբ եփված է (սպիտակեցված), այնպես որ չպետք է այն չափազանցել: Յուրաքանչյուր կոճ փաթաթեք ալյումինե փայլաթիթեղի մեջ և դրեք գրիլի վրա՝ մի քանի րոպեն մեկ պտտելով 10 րոպե կամ մինչև տաքացվի:

Ավելի շատ Corny բաղադրատոմսեր

Խորոված եգիպտացորենը ցուցադրված է մոտիկից 5-ից3. 4քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը

Խորոված եգիպտացորենի վրա

Նախապատրաստական ​​ժամանակը5 րոպե Խոհարարության ժամանակըտասնհինգ րոպե Ընդհանուր ժամանակքսան րոպե Ծառայություններ4 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Մի փոքր ծուխը և մի քիչ ածխի սևացումն ավելացնում է քաղցրությունը և դուրս բերում եգիպտացորենի իսկական համը: Այս ավանդական խորոված եգիպտացորենի բաղադրատոմսը մատուցվում է կարագով շաղ տալով և աղով շաղ տալով:

Բաղադրիչներ

  • 4 եգիպտացորենի հասկեր
  • մեկ ճաշի գդալ ձիթայուղ եթե ուղղակի գրիլ
  • երկու ճաշի գդալներ կարագ
  • աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի

Հրահանգներ

Եգիպտացորեն խորովել կեղևով

  • Եգիպտացորենի կեղևները կեղևահանեք՝ առանց կոճի ներքևից անջատելու: Հեռացրեք մետաքսը և նորից ծալեք կեղևները, որպեսզի ծածկեն եգիպտացորենը:
  • Եգիպտացորենը դրեք լվացարանի կամ մեծ ամանի մեջ ջրի մեջ, որպեսզի ներծծվի առնվազն 15 րոպե (անհրաժեշտության դեպքում այն ​​կարող է ներծծվել ամբողջ գիշեր):
  • Նախապես տաքացրեք գրիլը միջինից բարձր ջերմության վրա:
  • Հեռացրեք եգիպտացորենը ջրից և թափահարեք ավելցուկը, որպեսզի այն չկաթվի: Տեղադրել կոճղերը գրիլի վրա և եփել 15-20 րոպե՝ երբեմն շրջելով:
  • Հենց որ եգիպտացորենը եփվի ձեր ցանկությամբ, հեռացրեք գրիլից, կեղևը հանեք և մատուցեք կարագով, աղով և պղպեղով:

To Direct Grill Corn

  • Նախապես տաքացրեք գրիլը միջին ջերմության վրա:
  • Եգիպտացորենից հանեք կեղևն ու մետաքսը։ Յուրաքանչյուր կտորը քսել ձիթապտղի յուղով:
  • Եգիպտացորենը դնել անմիջապես գրիլի վրա և եփել 10-15 րոպե՝ երբեմն շրջելով:
  • Հեռացրեք գրիլից և մատուցեք կարագի, աղի և պղպեղի հետ՝ ըստ ճաշակի:

Բաղադրատոմսի նշումներ

Սննդային տեղեկատվությունը չի ներառում կարագ կամ ձիթապտղի յուղ, քանի որ դրանք կարելի է ավելացնել ըստ ճաշակի:

Սնուցման մասին տեղեկատվություն

Կալորիաներ:77,Ածխաջրեր:17է,Սպիտակուցներ:3է,Ճարպ:մեկէ,Հագեցած ճարպեր.մեկէ,Նատրիում:14մգ,Կալիում:243մգ,Մանրաթել:երկուէ,Շաքարավազ:6է,Վիտամին A:170IU,Վիտամին C:6.1մգ,Երկաթ:0.5մգ

(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական ​​է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):

ԴասընթացԿողմնակի ճաշատեսակ