Սա Հեշտ լցոնման բաղադրատոմս կլրացնի գրեթե ցանկացած կերակուր: Նեխուրը, սոխը և կարագը լցնում են չորացրած հացի խորանարդիկները, ապա լցնում արգանակով և թխում մինչև տաք և ոսկեգույն դառնալը:
որոնք են ամբողջական հացահատիկային կերակուրները
Ինձ սխալ մի հասկացեք, ես սիրում եմ կարտոֆիլի պյուրե , բայց ես կարտոֆիլի վրա միշտ տեղ կխնայեմ տնական լցոնման համար։ Ես կարող էի լցոն ուտել յուրաքանչյուր ճաշի համար:
Ինչպես պատրաստել հնդկահավի լցոն
Լցոնումը տոնական կամ Գոհաբանության տոնի ամենակարևոր ուտեստներից մեկն է: Ծառայել այն կողքին կանաչ լոբի կաթսա , քաղցր կարտոֆիլի պյուրե , հնդկահավ, հնդկահավի սուս (իհարկե), և մի մոռացեք դրա մասին դդումի կարկանդակ դեսերտի համար!
Լցոնման որոշ բաղադրատոմսեր ներառում են գազար, չամիչ կամ չորացրած լոռամիրգ: Թեև դրանք բոլորը կարող են հիանալի հավելումներ լինել, ոչինչ չի համեմատվում լցոնման այս դասական բաղադրատոմսի հետ:
Թռչնի համեմունք Հնդկահավի լցոնման այս բաղադրատոմսի լավագույն համեմունքների խառնուրդն է (և երբեմն այն կարող է սպառվել Գոհաբանության օրվա ընթացքում): Եթե դուք երբեք թռչնաբուծական համեմունք չեք օգտագործել, ապա դա համեմունքների համեղ խառնուրդ է, ինչպիսիք են եղեսպակը, ուրցը և խնկունը, և այն համեղ համ է հաղորդում ապուրներին, շոգեխաշածին և կաթսաներին: Կարող եք նաև օգտագործել ձեր սեփական համեմունքները (կամ պատրաստել Տնական թռչնաբուծական համեմունք ), կարծում եմ եղեսպակը լցոնման մեջ ամենից տարածված համեմունքն է։
Ինչպես պատրաստել լցոն
Լավ դասական լցոնման հնարքը զրոյից այն է, որ արգանակ ավելացնելուց առաջ համոզվեք, որ ձեր հացն իսկապես չոր է: Եթե մի քանի օր շուտ եք գնում ձեր հացը, պատռեք այն կամ կտրեք խորանարդի մեջ և մի քանի օր չորացրեք ամանի մեջ ձեր վաճառասեղանի վրա: Ցանկացած տեսակի հաց կարող է լինել, ես ամենից հաճախ օգտագործում եմ շագանակագույն և սպիտակ համադրություն:
ինչպես ինքներդ կտրել շերտերը միջին երկարության մազերի մեջ
Մի պտղունց, ես սիրում եմ թարմ հացի խորանարդները կպցնել 300°F ջեռոցում, որպեսզի այն չորանա մոտ 10 րոպե (համոզվեք, որ այն չշագանակել կամ տապակել): Եթե թարմ հացը չորացնեք ջեռոցում, ապա այդքան արգանակ ձեզ հարկավոր չի լինի։
ինչ տարիքը է համարվում ավագ
Լցոնում Casserole
Ես նախընտրում եմ լցոնս պատրաստել տապակի մեջ (որը տեխնիկապես այն կդարձնի սոուս) կամ պատրաստել Կաթսայի լցոնում . Հնդկահավը առանձին եփելը և լցոնումը երաշխավորում է, որ երկուսն էլ հասնեն ճիշտ ջերմաստիճանի առանց չափազանց եփելու:
Լցոնումը կարելի է ժամանակից շուտ պատրաստել և պահել սառնարանում՝ տապակի մեջ։ Հնդկահավի լցոնման դեպքում լցոնումը պետք է լինի սենյակային ջերմաստիճանի կամ սառը և չխցկվի հնդկահավի մեջ մինչև տապակելը:
Եթե դուք լցոնում եք ձեր հնդկահավը, հիշեք, որ նախ պետք է ամբողջովին սառեցնել լցոնումը: Եթե դա չես անում, թռչունը շատ երկար կնստի անապահով պատրաստման ջերմաստիճանում: Եթե հնդկահավը լցնում ենք, ապա միջուկի կենտրոնը պետք է եփվի մինչև 165°F, քանի որ թռչնի կաթոցները մտնում են լցոնման մեջ:
ինչպես մաքրել բարձի վերին ներքնակը
Առաջ գնալու համար
Լցոնումը հիանալի կողմ է, քանի որ այն հեշտությամբ կարելի է ժամանակից շուտ պատրաստել: Պարզապես պատրաստեք ըստ հրահանգների, սերտորեն ծածկեք և դրեք սառնարանում մինչև 48 ժամ:
Թխելու համար այն թխելուց առնվազն 30 րոպե առաջ հանեք սառնարանից։ Պատրաստել ըստ հրահանգների (կարող է անհրաժեշտ լինել մի քանի րոպե լրացուցիչ ավելացնել, եթե սառնարանից դեռ ցուրտ է):
Ինչպես սառեցնել լցոնումը
Բոլորը սիրում են հնդկահավի ընթրիքի մնացորդները: Հնդկահավերի ընթրիքի կույտեր կամ տաք հնդկահավով սենդվիչներ դրանք վայելելու իմ անձնական սիրելի եղանակներն են, բայց երբեմն չեք կարող հասնել դրանց, մինչև դրանք վատանան: Մի վախեցեք, քանի որ հնդկահավի լցոնումը լավ սառչում է: Պարզապես դրեք այն սառնարանում, և այն պետք է պահպանվի մի քանի ամիս:
Լցոնը տաքացնելու համար մոտ 20 րոպե դրեք ջեռոցում 350°F ջերմաստիճանում՝ վրան մի քիչ արգանակ դնելով, որպեսզի չչորանա:
4.99-ից1198 թքվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Հեշտ լցոնման բաղադրատոմս
Նախապատրաստական ժամանակըտասնհինգ րոպե Խոհարարության ժամանակը55 րոպե Ընդհանուր ժամանակմեկ ժամ 10 րոպե Ծառայություններ12 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Այս դասական լցոնման բաղադրատոմսը կկատարի գրեթե ցանկացած կերակուր: Նեխուրը, սոխը և կարագը լցնում են չորացրած հացի խորանարդիկները, ապա լցնում արգանակով և թխում մինչև տաք և ոսկեգույն դառնալը:Բաղադրիչներ
- ▢երկու փոքր սոխ խորանարդի մեջ ընկած
- ▢4 կողիկներ նեխուր խորանարդի մեջ ընկած
- ▢23 բաժակ կարագ
- ▢1 ½ թեյի գդալներ թռչնաբուծական համեմունք կամ ½ թեյի գդալ աղացած եղեսպակ
- ▢Սեւ պղպեղ
- ▢աղ՝ ըստ ճաշակի
- ▢12 բաժակներ հացի խորանարդներ
- ▢3-4 բաժակներ հավի արգանակ
- ▢երկու ճաշի գդալներ թարմ մաղադանոս
- ▢մեկ ճաշի գդալ թարմ խոտաբույսեր եղեսպակ, ուրց, խնկունի
Հրահանգներ
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350°F:
- Կարագը հալեցնում ենք մեծ կաթսայի մեջ միջին ջերմության վրա։ Ավելացնել սոխ, նեխուր և թռչնի համեմունք (և խնկունի, եթե օգտագործում եք): Եփել միջինից ցածր, մինչև փափկի (չշագանակագույն), մոտ 10-12 րոպե:
- Մեծ ամանի մեջ դնել հացի խորանարդները: Ավելացնել սոխի խառնուրդ, մաղադանոս և թարմ խոտաբույսեր:
- Լցնել արգանակը, մինչև խորանարդները խոնավանան (բայց ոչ թաց) և նրբորեն թափեք: Հնարավոր է, որ ամբողջ արգանակի կարիքը չունենաք: Համեմում ենք աղով և պղպեղով ըստ ճաշակի։
- Խառնուրդը դնել մատուցվող ամանի մեջ, քսել լրացուցիչ կարագ և ծածկել:
- Թխել 35 րոպե, բացել ծածկը և թխել ևս 10 րոպե։
Բաղադրատոմսի նշումներ
Եթե խնկունի օգտագործում եք խոտաբույսերի մեջ, եփեք սոխի/նեխուրի հետ միասին: Հնդկահավը լցնելու համար լցոնը պետք է ամբողջովին սառչի սառնարանում առնվազն 45 րոպե։ Առաջ գնալու համար. Պատրաստել ըստ հրահանգների, սերտորեն ծածկել և պահել սառնարանում մինչև 48 ժամ: Թխելու համար թխելուց առնվազն 30 րոպե առաջ հանեք սառնարանից։ Պատրաստել ըստ հրահանգների (կարող է անհրաժեշտ լինել մի քանի րոպե լրացուցիչ ավելացնել, եթե սառնարանից դեռ ցուրտ է):Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:185,Ածխաջրեր:16է,Սպիտակուցներ:3է,Ճարպ:տասնմեկէ,Հագեցած ճարպեր.6է,Խոլեստերին:27մգ,Նատրիում:462 թմգ,Կալիում:175մգ,Մանրաթել:մեկէ,Շաքարավազ:երկուէ,Վիտամին A:435 թIU,Վիտամին C:6.8մգ,Կալցիում:61մգ,Երկաթ:1.4մգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացԸնթրիք
