Crock Pot Stuffing-ը վերցնում է իմ սիրելի դասական լցոնման բաղադրատոմսը և վերածում այն հեշտ պատրաստվող կողմնակի ճաշատեսակի: Այս լցոնումը կատարյալ է հնդկահավով ընթրիքի հետ միասին ծառայելու համար:
Երբ ես սկսեցի պատրաստել իմ լցոնումը իմ դանդաղ կաթսայում, դա այն է միայն ինչպես եմ ես դա անում հիմա: Այն ոչ միայն հեշտ է և համեղ, այլև այն կարելի է պատրաստել մինչև 24 ժամ առաջ՝ դարձնելով այն կատարյալ կողմը զբաղված ճաշի ժամանակ: Հնդկահավով ընթրիքը մեծ նախաձեռնություն է, ուստի ես փորձում եմ նախօրոք պլանավորել, որքան կարող եմ, ինչպես ուտելուց առաջ, այնպես էլ հնդկահավի օրը (ես օգտագործում եմ այս հնդկահավի ընթրիքի կազմակերպիչը ամեն ինչ կարգին պահելու համար):
սեռական հարաբերություն ունենալ տարեց կնոջ հետ
Երբ դուք մտնեք իմ խոհանոց մի քանի ժամ առաջ, երբ այդ ոսկե հնդկահավը դուրս կգա վառարանից, կտեսնեք դանդաղ կաթսաներ և բանջարեղենի շոգեխաշման սարքեր, որոնք բոլորը շարված են խոհանոցի մի կողմում: Ես փորձում եմ բոլոր կողմերն ու ուղեկցությունները ժամանակից շուտ պատրաստել: Ես այլևս չեմ եփում իմ կարտոֆիլի պյուրեը, պատրաստում եմ դանդաղ կաթսա կարտոֆիլի պյուրե և ես հաճախ եմ բանջարեղենի նման գազար և բրոկկոլի լվացած և պատրաստի նստած բանջարեղենի շոգենավի մեջ (և, իհարկե, այս Crock Pot լցոնումը): Երբ հնդկահավը պատրաստ է, այն դուրս է գալիս ջեռոցից և բառացիորեն միակ բանը, որ ես պետք է անեմ, սոուսը եփելն է, մինչ այն հանգստանում է:
Ես պետք է խոստովանեմ… մինչդեռ ես միշտ պատրաստում եմ մի տոննա ուտեստներ ցանկացած հնդկահավով ընթրիքի համար, ներառյալ ռուլետները, բանջարեղենը, աղցանները և այն ամբողջ ջազը, որը համադրվում է հնդկահավի հետ, միակ բանը, որ ինձ հետաքրքրում է լցոնն է (և սոուսը): Իսկապես, եթե ես ուղղակի մի մեծ ափսե լցոնում ունենայի, ես երջանիկ ճամբարական կլինեի (և ես միշտ ՄԻՇՏ վայրկյաններ եմ վերցնում լցոնից):
Լավագույն հացը լցոնման համար
Դուք կարող եք համեղ լցոնումներ պատրաստել ՑԱՆԿԱՑԱԾ տեսակի հացով` հոթ-դոգի բուլկիներից մինչև թխվածքաբլիթների մնացորդներ կամ հացի կեղևներ: Կատարյալ լցոն պատրաստելու համար դուք պետք է համոզվեք, որ ձեր հացի խորանարդները կամ փշրանքները չորացած են նախքան սկսելը:
իմ անձնական սիրած հաց լցոնման համար օգտագործում է կես սպիտակ սենդվիչ հաց և կես շագանակագույն սենդվիչ հաց և ինքս չորացնում եմ: Այն տալիս է լավագույն հյուսվածքն ու համը, ինչը թույլ է տալիս, որ համեմունքները և նեխուրի/սոխի խառնուրդի համը իսկապես փայլեն:
Իմ երկրորդ ընտրությունը խանութից չորացրած անհամեմունք հացի խորանարդներն են։ Ես նախընտրում եմ ավելացնել իմ սեփական համեմունքները և վերահսկել նատրիումը (և MSG): (Ես օգտագործում եմ ա տնական թռչնաբուծական համեմունք ):
ինչպես ես ասում այո ֆրանսերեն
Ինչպես չորացնել հացը լցոնման համար
Լցոնման համար հացը չորացնելու երկու եղանակ կա.
մեկ. Օրվա հաց պատրաստել. Կտրեք ձեր հացը խորանարդի մեջ և թողեք այն վաճառասեղանի վրա բացված առնվազն 24 ժամ (երբեմն խառնելով):
հին երգչուհու կարի մեքենայի արժեքը փայտե պահարանում
երկու. Չոր հացի փշրանքները ջեռոցում. Ջեռոցը տաքացրեք 300 աստիճանով։ Թարմ հացի խորանարդները մեկ շերտով դնել և եփել 25 րոպե՝ կիսով չափ կամ մինչև չորանա: Համոզվեք, որ ձեր հացը չի կարմրում կամ շագանակագույն:
Կարևոր նշում արգանակ ավելացնելու մասին! Դուք պատրաստվում եք ավելացնել այնքան արգանակ խորանարդիկներին, որպեսզի դրանք խոնավանան: Կախված ձեր օգտագործած հացի տեսակից, ձեր արգանակի քանակը կարող է տատանվել մինչև մեկ բաժակ կամ ավելի: Ցանկանում եք այնքան արգանակ, որպեսզի խորանարդները խոնավ լինեն, բայց ոչ փխրուն, քանի որ սոխը/նեխուրը և այլ հավելանյութերը նույնպես մի քիչ խոնավություն կհաղորդեն միջուկին:
Խոհարարների խորհուրդ. Եթե պատահաբար չափից շատ հեղուկ եք ավելացրել, և ձեր լցոնումը չափազանց թաց է, մի հուսահատվեք: Ավելացրեք մի քանի բուռ չոր հացի խորանարդներ կամ պահեք գնված կրուտոններ: Նրանք կներծծեն ցանկացած լրացուցիչ խոնավություն՝ ստեղծելով կատարյալ հետևողականություն:
Թեև ես սիրում եմ պարզ դասական լցոն, եթե դուք ավելի արկածախնդիր եք, կարող եք ավելացնել այն, ինչ ցանկանում եք, օրինակ՝ թարմ կամ չորացրած լոռամիրգ, տապակած սունկ կամ նույնիսկ եփած երշիկ: Հենց որ պատրաստեք այս հեշտ կաթսաների լցոնումը, այն անպայման կդառնա ձեր ցանկությունը:
4.99-ից376 թքվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Կաթսայի լցոնում
Նախապատրաստական ժամանակըքսան րոպե Խոհարարության ժամանակը3 ժամեր 30 րոպե Ընդհանուր ժամանակ3 ժամեր հիսուն րոպե Ծառայություններ12 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Հեշտ լցոնում, որը պատրաստվում է զրոյից և կատարյալ եփում ձեր դանդաղ կաթսայում:Բաղադրիչներ
- ▢մեկ բաժակ կարագ
- ▢½ թեյի գդալ Սեւ պղպեղ
- ▢½ թեյի գդալ աղ կամ համտեսել
- ▢երկու թեյի գդալներ թռչնաբուծական համեմունք խանութը գնել է կամ տնական
- ▢երկու միջին չափի սոխ խորանարդի մեջ ընկած
- ▢երկու բաժակներ նեխուր թակած
- ▢6 բաժակներ խորանարդով և չորացրած սպիտակ հաց
- ▢6 բաժակներ խորանարդով և չորացրած շագանակագույն հաց
- ▢¼ բաժակ թակած մաղադանոս
- ▢մեկ ճաշի գդալ թարմ խոտաբույսեր կամ ավելի շատ համտեսել ուրց, եղեսպակ, խնկունի (ըստ ցանկության)
- ▢3-4 բաժակներ հավի արգանակ
- ▢երկու ձու
Հրահանգներ
- Կարագը տաքացրեք միջին ջերմության վրա մինչև հալվի: Խառնել թռչնամսի համեմունքները, սև պղպեղը և աղը՝ ըստ ճաշակի: Ավելացնել նեխուր և սոխ և եփել մինչև փափկի (չշագանակագույն): Ամբողջովին հովացրեք։
- Մեծ ամանի մեջ դնել հացի խորանարդները: Եթե օգտագործում եք, ավելացրեք սառեցված նեխուրի և սոխի խառնուրդը, մաղադանոսը և թարմ խոտաբույսերը:
- Մի քիչ ավելացրեք հավի արգանակը, որպեսզի խոնավանա և նրբորեն խառնեք: Հնարավոր է, որ ամբողջ արգանակի կարիքը չունենաք (տես ստորև նշված նշումը): Խառնել ձվերը:
- Ծածկեք և դրեք սառնարանում, եթե նախապես պատրաստեք:
- 5-6 qt դանդաղ կաթսան լավ յուղել։ Լցոնը դնել դանդաղ կաթսայի մեջ և 30 րոպե վառել կրակի վրա։ Ջերմաստիճանը իջեցրեք նվազագույնի և եփեք ևս 3-4 ժամ կամ մինչև տաքանա և եփվի: Եթե լցոնումը կատարվում է նախքան ձեր ճաշի պատրաստ լինելը, այն կարող է մնալ տաք վիճակում:
Բաղադրատոմսի նշումներ
Եթե դուք օգտագործում եք հացի խորանարդներ, որոնք չորացել եք տանը, ապա ձեզ հարկավոր է մոտ 2 բաժակ արգանակ: Եթե օգտագործեք չորացրած խանութից գնված հացի խորանարդներ/փշրանքներ, ապա ձեզ հարկավոր կլինի մոտ 3 բաժակ արգանակ: Ես լցոնումս ավելացնում եմ մոտ 1 ճաշի գդալ թարմ դեղաբույսեր:Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:254,Ածխաջրեր:19է,Սպիտակուցներ:5է,Ճարպ:17է,Հագեցած ճարպեր.10է,Խոլեստերին:67մգ,Նատրիում:638 թմգ,Կալիում:199 թմգ,Մանրաթել:երկուէ,Շաքարավազ:3է,Վիտամին A:700 թIU,Վիտամին C:7.7մգ,Կալցիում:102մգ,Երկաթ:1.7մգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացԿողմնակի ճաշատեսակ
