Խեցգետնի տորթի այս հեշտ բաղադրատոմսը ոչ միայն հեշտ է հետևել, այլև պատրաստում է ամենահիասքանչ ծովախեցգետնի տորթերը: Հյութալի, լի մսային խեցգետնի կտորներով և գեղեցիկ թարմ համերով:
ինչպես մաքրել ժանգոտած գրիլը
Այս հեշտ ծովախեցգետնի տորթերը կարելի է մատուցել որպես խորտիկ կամ նախուտեստ կամ նույնիսկ որպես հիմնական ուտեստ՝ հաճելի թարմ թարմությամբ: Վարունգի սամիթով աղցան կիտրոնի վինեգրետով !
Եթե դուք փնտրում եք հեշտ և համեղ բաղադրատոմս՝ ձեր հյուրերին տպավորելու համար, մի փնտրեք, այս Crab Cake Recipe-ը միշտ հաղթող է:
Այս խեցգետնի տորթերն այնքան հյութալի են և լի կիտրոնի կեղևից և թարմ խոտաբույսերից (մաղադանոս կամ կիլանտրո) թարմ համերով, որ դրանք անդիմադրելի են: Չե՞ք ատում, երբ գնում եք ռեստորան, պատվիրում եք մի թանկարժեք ափսե ծովախեցգետնի տորթեր, որպեսզի միայն հասկանաք, որ նրանք հավանաբար ավելի շատ հացի փշրանքներ են օգտագործել, քան ծովախեցգետնի միս: Խեցգետնի տորթերի այս բաղադրատոմսով դուք կարող եք վստահ լինել, որ ձեր ծովախեցգետնի տորթերը պայթելու են ծովախեցգետնի քաղցր համով և հյուսվածքով:
Ինչպես պատրաստել խեցգետնի տորթեր
Լավագույնն այն է, որ դուք կտեսնեք, որ սա հեշտ խեցգետնի տորթի բաղադրատոմս է: Նախ, դուք պարզապես պետք է համոզվեք, որ օգտագործում եք բարձրորակ խեցգետնի միս և թարմ բաղադրիչներ: Դրանից հետո դուք ավելացնում եք բոլոր բաղադրիչները ամանի մեջ, խառնում, որպեսզի միացվեն և ձևավորեք ծովախեցգետնի տորթերը, ինչպես փոքրիկ ծովախեցգետնի կարկանդակները: Եթե ժամանակ ունեք, կարող եք դրանք եփելուց առաջ սառեցնել։ Սա կօգնի նրանց պահպանել իրենց բաժինը ճաշ պատրաստելիս: Պատրաստ լինելուց հետո տապակել դրանք յուրաքանչյուր կողմից մինչև ոսկե դարչնագույնը և մատուցել թաթար սոուսով և կիտրոնի հյութով:
Ինչ է Crab Cake-ը:
Խեցգետնի տորթը ԱՄՆ-ում շատ տարածված ձկան տորթ է, որը պատրաստվում է ծովախեցգետնի մսից և այլ բաղադրիչներից, ինչպիսիք են հացի փշրանքները, մայոնեզը, ձվերը և համեմունքները:
Ո՞րն է լավ սոուս ծովախեցգետնի տորթերի համար:
Ես սիրում եմ ծովախեցգետնի տորթերը թաթախել թաթարական սոուսի մեջ: Թարթառի սոուսի այս հեշտ բաղադրատոմսը պատրաստելու համար տևում է ընդամենը րոպեներ և կատարյալ է ծովախեցգետնի տորթերի, ինչպես նաև ցանկացած այլ ձկան ուտեստի համար, որը դուք կարող եք ունենալ:
ինչպես մաքրել կորոզիայի ենթարկված մարտկոցների տերմինալները էլեկտրոնիկայում
Թարթառի սոուսի բաղադրատոմսը
- 1 բաժակլիքը ճարպմայոնեզ
- 2 ճաշի գդալ քաղցր թթու վարունգ
- 1 թեյի գդալ Dijon կամ Stone Ground մանանեխ
- 1 ճաշի գդալ աղացած քաղցր սոխ
- 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ կամ համտեսել
- 1 ճաշի գդալ թակած մաղադանոս
- Աղ և թարմ աղացած սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
Թարթառի սոուսը պատրաստելու համար միջին չափի ամանի մեջ խառնեք բոլոր բաղադրիչները մինչև լիովին միանան: Մատուցել խեցգետնի տորթերի հետ։
Ինչ կողմնակի ճաշատեսակներ են համընկնում խեցգետնի տորթերի հետ:
Ես անձամբ սիրում եմ նրանց մատուցել լոլիկով և վարունգով պարզ կանաչ աղցանով։ Ահա ևս մի քանի առաջարկ.
- Կարտոֆիլի պյուրե
- Թխած կարտոֆիլ
- Թխած քաղցր կարտոֆիլ
- Կարտոֆիլի ֆրի
- Խորոված եգիպտացորենը կոշտուկի վրա
- Խորոված ծաղկակաղամբ
- Շոգեխաշած կանաչ լոբի
4.95-ից3. 4քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Հեշտ խեցգետնի տորթեր
Նախապատրաստական ժամանակըտասնհինգ րոպե Խոհարարության ժամանակը10 րոպե Սառեցման ժամանակ (պատրաստում)մեկ ժամ Ընդհանուր ժամանակմեկ ժամ 25 րոպե Ծառայություններ8 crabcakes ՀեղինակՔեթրին Կաստրավետ Խեցգետնի տորթի բաղադրատոմս, որը հեշտ է հետևել և պատրաստում է ծովախեցգետնի ամենահիասքանչ տորթերը: Հյութալի, լի մսային խեցգետնի կտորներով և գեղեցիկ թարմ համերով:Բաղադրիչներ
- ▢մեկ ֆունտ jumbo միանվագ խեցգետնի միս
- ▢½ բաժակ մայոնեզ
- ▢մեկ մեծ ձու ծեծված
- ▢մեկ ճաշի գդալ Dijon կամ Stone Ground մանանեխ
- ▢մեկ ճաշի գդալ Worcestershire սոուս
- ▢մեկ թեյի գդալ Old Bay համեմունք
- ▢4 գծիկները տաք սոուս կամ համտեսել
- ▢½ բաժակ panko հացի փշրանքները անհամ
- ▢երկու ճաշի գդալներ նուրբ թակած թարմ մաղադանոս
- ▢մեկ ճաշի գդալ կիտրոնի համ
- ▢մեկ թեյի գդալ Կոշերի աղ կամ համտեսել
- ▢մեկ թեյի գդալ սպիտակ աղացած պղպեղ կամ համտեսել
- ▢¼ բաժակ կանոլայի յուղ
- ▢Կիտրոնի կտորներ ծառայելու համար
Հրահանգներ
- Ստուգեք միսը կոշտ և սուր աճառի համար, հանեք և դեն նետեք դրանք:
- Փոքր ամանի մեջ միացրեք մայոնեզը, ձուն, մանանեխը, Worcestershire սոուսը, տաք սոուսը և Old Bay համեմունքը:
- Տարայի մեջ ավելացնել ծովախեցգետնի միսը, հացի փշրանքները, թակած մաղադանոսը, կիտրոնի համը, աղն ու պղպեղը։ Ձեռքերով նրբորեն ծալեք զանգվածը մինչև միացվի: Զգույշ եղեք, որ ծովախեցգետնի միսն այլևս չկոտրեք:
- Ձևավորեք 6-8 խեցգետնի տորթեր, յուրաքանչյուրը մոտ ½ բաժակ և դրեք ափսեի կամ թխման թերթիկի վրա: Ծածկեք և դրեք սառնարան առնվազն 1 ժամ։
- Լցնել 2 ճաշի գդալ ձեթ մի մեծ չկպչող թավայի մեջ և տաքացնել միջին ջերմության վրա: Խեցգետնի տորթերը եփեք մինչև թեթև կարմրեն, մոտ 3-5 րոպե: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ավելի շատ յուղ և նրբորեն վերացրեք: Եփել 3-5 րոպե։
- Մատուցել անմիջապես թաթար սոուսով և կիտրոնի կտորներով։
Բաղադրատոմսի նշումներ
Նախապատրաստման ժամանակը ներառում է 60 րոպե սառեցում:Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:232,Ածխաջրեր:3է,Սպիտակուցներ:տասնմեկէ,Ճարպ:18է,Հագեցած ճարպեր.երկուէ,Խոլեստերին:հիսունմգ,Նատրիում:938 թմգ,Կալիում:153մգ,Վիտամին A:145IU,Վիտամին C:6.8մգ,Կալցիում:42մգ,Երկաթ:մեկմգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացՀիմնական դասընթաց
