Այս կերակուրը վերցնում է սիրված չիզբուրգերը և վերածում այն համեղ աղցանի, որն ավելի լավ է, քան ցանկացած մեքենայով:
Խրթխրթան գազար՝ համեմված տավարի աղացած միսով, չեդդեր պանիրով, թթու վարունգով, սոխով և քունջութի սերմերով կրուտոններով, որոնք լցված են մեր հատուկ սոուսով:
ինչ է նշանակում efc 0-ը fafsa- ում
Սիրված չիզբուրգեր աղցան
- Շատ նման ա taco աղցան (իհարկե տարբեր համերով), սա գերարագ ընթրիք է շաբաթվա գիշերը:
- Այս աղցանն ունի ձեր սիրելի արագ սննդի ռեստորանի բոլոր համերը, բայց այն շատ ավելի առողջարար է (և թարմ):
- Հագնումը հեշտ է տնական հազար կղզի ոճային հագնվելու, բայց եթե ցանկանում եք, կարող եք օգտագործել խանութից գնված:
- Կարող եք օգտագործել պատրաստված կրուտոններ բայց մենք սիրում ենք մերը պատրաստել քնջութի սերմերից բուլկիներից:
Բաղադրիչներ
Տավարի միս. Տավարի նիհար աղացած միսը կարմրում է և համեմվում հյութալի բուրգերի համով յուրաքանչյուր կծում: Համեմված սոխի փոշիով, աղով և պղպեղով, բայց եթե ցանկանում եք, ավելացրեք սխտորի փոշի կամ նույնիսկ սթեյքի համեմունք:
ԱՂՑԱՆ. Թակած սառցաբեկորային գազարը կամ ռոմինը տալիս են այս աղցանին այն ճռճռանը, որն անհրաժեշտ է տավարի աղացած միսից և թթու վարունգից պահելու համար:
ԹՈՓԻՆԳՆԵՐԸ. Թթու վարունգ, սոխ, պանիր և կրուտոններ մեր տնական տարբերակով մեծ մակ սոուսով: Մի շաղ տապակած քնջութի սերմերը լավ են վերևում:
Այլ լրացումներ
Ավելացրե՛ք այն ամենը, ինչ ավելացնում եք a համբուրգեր !
- լոլիկ, տապակած սունկ ավոկադո, կարամելացված սոխ
- մի կաթիլ խորովածի սոուս
- կծու պղպեղ, քաղցր թթու վարունգ
- փշրված բեկոն , Կապույտ պանիր
Սոխի մասին նշում. Ես գտնում եմ, որ ջրազրկված սոխի փաթիլներ գնելը և դրանց վերահիդրումը տալիս է հիանալի համ և հիշեցնում է Big Mac-ում հայտնաբերված սոխը: Եթե ցանկանում եք, կարող եք օգտագործել թարմ սոխ:
ինչպես է աշխատում լարվածության գավազանը
Ինչպես պատրաստել Big Mac աղցան
- Բազուկով և ռուկոլայով աղցան՝ գունեղ և համեղ
- Հավի Կեսարի աղցան – թեթև և կծու ճաշ
- Ելակի Սպանախ Աղցան - կատարյալ ամառային աղցան
- Սևացած սաղմոնի աղցան - այնքան առողջ և համեղ
- BLT աղցան – սերուցքային սոուսով
- ▢երկու քնջութի սերմ համբուրգեր buns կամ 1 բաժակ պատրաստված կրուտոններ
- ▢մեկ ֆունտ նիհար աղացած տավարի միս
- ▢½ թեյի գդալ յուրաքանչյուր սոխի փոշի և սխտորի փոշի
- ▢մեկ գլուխ այսբերգ գազար կամ հռոմեական գազար լվացվեն և կտրատված
- ▢3 սամիթ թթու վարունգ կտրատած
- ▢մեկ բաժակ մանրացված չեդդեր պանիր կամ խորանարդի վերամշակված պանիր
- ▢½ բաժակ բարակ կտրատած սոխ կամ 2 ճաշի գդալ ջրազրկված սոխի փաթիլներ՝ ներծծված տաք ջրում, որպեսզի վերականգնվի*
- ▢համեմված աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
- ▢½ բաժակ մայոնեզ
- ▢երկու ճաշի գդալներ կետչուպ
- ▢երկու ճաշի գդալներ Ֆրանսիական սոուս կամ Heinz Chili սոուս
- ▢երկու ճաշի գդալներ սամիթ թթու թակած
- ▢մեկ թեյի գդալ սպիտակ քացախ
- ▢1 ½ թեյի գդալներ շաքարավազ
- ▢երկու թեյի գդալներ ջրազրկված սոխի փաթիլներ
- ▢23 ճաշի գդալներ կաթ
- Խառնել բոլոր սոուսի բաղադրիչները փոքր ամանի մեջ: Առնվազն 20 րոպե դրեք սառնարանում (որպեսզի ջրազրկված սոխը փափկի):
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 375°F:
- Կտրեք փոքր 1' շրջանակներ քնջութի սերմի բուլկիից (կամ կտրեք խորանարդի մեջ): Թեթև ցողեք խոհարարական սփրեյով և մի քիչ համեմված աղ ցանեք։
- Տեղադրեք «կրուտոնները» թխման թերթիկի վրա և թխեք մոտ 8 րոպե կամ մինչև փխրուն:
- Շագանակագույն աղացած տավարի միսը սոխի փոշիով և սխտորի փոշիով, մինչև վարդագույն չմնա: Քամեք ճարպը և համեմեք համեմված աղով և պղպեղով ըստ ճաշակի:
- Յուրաքանչյուր ամանի մեջ դրեք հազարի ¼ մասը: Լրացրեք տավարի միս, թթու վարունգ, սոխ, պանիր և կրուտոններ:
- Լցնել սոուսով և շաղ տալ քնջութի սերմերով:
- Նախապատրաստման ժամանակը խնայելու համար գնեք մանրացված պանիր և լվացած հազար:
- Քնջութի սերմերի կրուտոնները կարելի է փոխարինել սովորական կրուտոններով:
- Գնված Thousand Island սոուսը կարող է օգտագործվել տնական հագնվելու փոխարեն:
Ի՞նչ կա Big Mac սոուսում:
Մայոնեզը և կետչուպը այս դասական սոուսի հիմքն են: Թթու վարունգ (կամ թթու վարունգ, եթե ժամանակը քիչ է), սոխի փաթիլներ, մի շաղ քացախ և մի քիչ կաթ՝ այն յուղալի դարձնելու համար:
ինչպես հասկանալ, արդյոք մազերի մեջ արտադրանքի կուտակում կա
Ինչպես պահել
Հագուստի մնացորդները պահեք ամուր կափարիչով տարայի մեջ մինչև 5 օր: Big Mac-ի աղցանը թարմ կմնա սառնարանում մինչև 3 օր փակ տարայի մեջ (միսը պահեք առանձին, որպեսզի այն հնարավոր լինի լցնել և ավելացնել):
Թարմացրեք՝ գցելով և ավելացնելով նոր գազար և մանրացված չեդդեր պանիր: Պահպանեք սոուսը և աղցանի բաղադրիչները առանձին:
Մեր սիրելի աղցանները
Դուք պատրաստե՞լ եք այս Big Mac աղցանը: Անպայման թողեք գնահատական և մեկնաբանություն ստորև:
5-իցտասնմեկքվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Չիզբուրգեր աղցան (Big Mac Salad)
Նախապատրաստական ժամանակըքսան րոպե Խոհարարության ժամանակըտասնհինգ րոպե Ընդհանուր ժամանակ30 րոպե Ծառայություններ4 աղցաններ Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Բաց թողեք «drive-thru»-ն և պատրաստեք այս տնական աղցանը, որն ունի «Big Mac»-ի համը:Բաղադրիչներ
Հագնվել
Հրահանգներ
Քնջութի կրուտոններ
Աղցանի պատրաստում
Բաղադրատոմսի նշումներ
Սոխ: Ես գտնում եմ, որ ջրազրկված սոխի փաթիլներ գնելը և դրանք վերականգնելը հիանալի համ է տալիս և ինձ հիշեցնում է Big Mac-ում հայտնաբերված սոխը: Եթե ցանկանում եք, կարող եք օգտագործել թարմ սոխ (կամ համակցված): Ընտրովի հավելումներ. խորովածի սոուս, խորանարդիկ կտրատած լոլիկ, մանրացված բեկոն Դյուրանցման խորհուրդներ.Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:557 թ,Ածխաջրեր:30է,Սպիտակուցներ:33է,Ճարպ:3. 4է,Հագեցած ճարպեր.14է,Տրանս ճարպեր.մեկէ,Խոլեստերին:112մգ,Նատրիում:1076 թմգ,Կալիում:804 թմգ,Մանրաթել:4է,Շաքարավազ:13է,Վիտամին A:1145 թIU,Վիտամին C:տասնմեկմգ,Կալցիում:332 թմգ,Երկաթ:4մգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացԸնթրիք, ճաշ, աղցան
