Տնական բալզամիկ վինեգրետ սոուսն այնքան արագ է հավաքվում, որ այլևս երբեք շշալցված չեք գնի:
ինչ է հագնում փեսայի մայրը
Բալզամիկ վինեգրետի այս հիմնական բաղադրատոմսը հիանալի տարբերակ է ոչ միայն ցողելու համար Իտալական աղցան , բայց որպես մարինադ ցանկացած տեսակի մսի համար (օրինակ Ջեռոցում եփած հավի կրծքամիս ) կամ թանձրալի սոուս հացի կամ բանջարեղենի համար:
Ի՞նչ է բալզամիկ վինեգրետը:
Իսկապես լավ բալզամիկ վինեգրետ սոուսը սկսվում է հիանալի բաղադրիչներից:
ԲԱԼՍԱՄԻԿ ՔԱՑԱԽ: Ես սովորաբար օգտագործում եմ մուգ բալզամիկ քացախ, սակայն այս բաղադրատոմսը կարելի է պատրաստել նաև սպիտակներով՝ համեղ սպիտակ բալզամիկ վինեգրետի համար: Սպիտակ բալզամիկ քացախը այնքան երկար չի հնանում, որքան ավանդական բալզամիկ քացախը, և այն պատրաստված է տարբեր տեսակի խաղողից: Համը մի փոքր ավելի քաղցր է, որտեղ ավանդական բալզամիկը ավելի ամուր և համեղ է:
ՅՈՒՂ: Ես օգտագործում եմ բուսական յուղ կամ բուսական յուղի և թեթև համով ձիթապտղի յուղի համադրություն։ Հիշեք, որ Extra Virgin ձիթապտղի յուղը կարող է ունենալ շատ ուժեղ համ, որը կարող է ընկալվել որպես դառը, ուստի այն չի կարող լինել լավագույն տարբերակը այս սոուսի համար:
Ինչպես պատրաստել բալզամիկ վինեգրետ
Բալզամիկ վինեգրետի բաղադրիչները պահանջում են կամ մեղր և/կամ Dijon մանանեխ ավելացնել խառնուրդին: Այս հավելումները օգնում են վինեգրետը խառը պահել (այնպես որ այն չբաժանվի յուղի և քացախի): Եթե նախընտրում եք ավելի քաղցր սոուս, ավելացրեք մի քիչ մեղր, որպեսզի ստեղծեք հատուկ մեղրով բալզամիկ վինեգրետ (որը զարմանալի է սպանախի կամ սպանախի վրա): Կաղամբի աղցան )!
Այս պարզ բալզամիկ վինեգրետը պատրաստելու համար.
- Իտալական զգեստ - ևս մեկ հիանալի վինեգրետ
- Կապույտ պանրի սոուս - համեղ աղցանի վրա
- Տնական ռանչոյի համեմունք (հագուստի խառնուրդ) - հիանալի է հավի կամ հագնվելու համար
- Իտալական համեմունք - սուպեր հեշտ!
- Տնական համեմված աղ - հիանալի է ամեն ինչի համար:
- Հեշտ Dijon Vinaigrette - այնքան թեթև և համեղ
- ▢½ բաժակ յուղ կանոլա կամ թեթև համով ձիթապտղի յուղ
- ▢4 ճաշի գդալներ բալզամիկ քացախ
- ▢երկու թեյի գդալներ մեղր
- ▢մեկ թեյի գդալ Դիժոն մանանեխ
- ▢մեկ մեխակ սխտոր աղացած
- ▢աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
- Միավորել բոլոր բաղադրիչները ամուր կափարիչով փոքրիկ տարայի մեջ:
- Լավ թափահարեք՝ միացնելու համար։ Համեմում ենք աղով և պղպեղով ըստ ճաշակի։ Մատուցելուց 1 ժամ առաջ դրեք սառնարանում։
- Մատուցելուց առաջ դրեք սառնարան։
Մատուցելուց առաջ դրեք սառնարանում, դա շատ հեշտ է: Հնարավոր է, որ ձեզ անհրաժեշտ լինի մի փոքր թափահարել աղցանը հագցնելուց առաջ, քանի որ սխտորի կտորները կարող են նստել հատակին: Դա կատարյալ հավելում է ցողելու համար Կապրեզե աղցան կամ ավելացրեք ձեր սիրելիին Իտալական մակարոնի աղցանի բաղադրատոմս .
Ավելի շատ բաղադրատոմսեր, որոնք ձեզ դուր կգան
Որքա՞ն է տևում բալզամիկ վինեգրետը:
Տնական բալզամիկ վինեգրետ սոուսը պետք է անմիջապես դնել սառնարանում և 2-3 օր պահել սառնարանում։ Եթե ավելի երկար պահվի, վտանգ կա, որ սխտորը, որն ունի չափազանց ցածր թթվայնություն, կարող է առաջացնել բոտուլիզմ՝ լուրջ թունավոր նյութ, և դա ռիսկ չէ, որ արժե վերցնել:
Գտեք գեղեցիկ շիշ, կամ «դաժան» պահել ձեր բալզամիկ վինեգրետը և պահել այն սառը վիճակում: Ես սիրում եմ օգտագործել աղցանի մնացորդների շիշ կամ մասոն բանկա (ես ունեմ ա մասոն բանկա կափարիչ հետ հորդառատ ժայթքել որ ես սիրում եմ)!
որտեղ է նկարահանվել կինոնկարի հիմարը
Համոզվեք, որ թափահարեք վինեգրետը ամեն անգամ օգտագործելուց առաջ՝ բաղադրիչները խառնելու համար և մի հապաղեք ավելացնել նոր խոտաբույսեր կամ համեմունքներ՝ ձեր խոհարարական կարիքներին համապատասխան:
5-ից10քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Բալզամիկ Վինեգրետ
Նախապատրաստական ժամանակը10 րոպե Ընդհանուր ժամանակ10 րոպե Ծառայություններ8 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Տնական բալզամիկ վինեգրետ սոուսն այնքան արագ է հավաքվում, որ այլևս երբեք կարիք չեք ունենա շշալցված տեսակի:Բաղադրիչներ
Հրահանգներ
Բաղադրատոմսի նշումներ
Ցանկության դեպքում կարելի է սխտորը փոխարինել 1/2 թեյի գդալ սխտորի փոշիով: Մատուցել աղցանի կանաչի, շոգեխաշած բանջարեղենի, մակարոնեղենի վրա կամ օգտագործել որպես սոուս հացի կամ մարինադ մսի համար: Տնական բալզամիկ վինեգրետ սոուսը պետք է անմիջապես դնել սառնարանում և 2-3 օր պահել սառնարանում։ Եթե ավելի երկար պահվի, վտանգ կա, որ սխտորը, որն ունի չափազանց ցածր թթվայնություն, կարող է առաջացնել բոտուլիզմ՝ լուրջ թունավոր նյութ, և դա ռիսկ չէ, որ արժե վերցնել:Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:135,Ածխաջրեր:երկուէ,Ճարպ:14է,Հագեցած ճարպեր.մեկէ,Նատրիում:9մգ,Կալիում:8մգ,Շաքարավազ:երկուէ,Վիտամին C:0.1մգ,Կալցիում:երկումգ,Երկաթ:0.1մգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
Դասընթացսոուս, աղցան, սոուս ՍնունդԱմերիկյան, իտալական, միջերկրածովյան© SpendWithPennies.com. Բովանդակությունը և լուսանկարները պաշտպանված են հեղինակային իրավունքով: Այս բաղադրատոմսով կիսվելը և՛ խրախուսվում է, և՛ գնահատելի: Ամբողջական բաղադրատոմսերի պատճենումը և/կամ տեղադրումը սոցիալական ցանցերում խստիվ արգելվում է: .
