Վայելեք ամառվա վերջին մթերքների առատությունը՝ թխելով այս աներևակայելի խոնավ ցուկկինի թխվածքաբլիթները:
Ցուկկինին հիանալի է թխելու համար՝ սկսած ցուկկինի հացից մինչև բրաունի, ինչպես նաև հիանալի է թխվածքաբլիթները չափազանց փափուկ և խոնավ դարձնելու համար: Բերանի մեջ հալվող այս փափկամազ թխվածքաբլիթները լցնում են համեղ սերուցքային պանրի սառույցով:
Լրացուցիչ փափուկ ցուկկինի թխվածքաբլիթներ
- Ցուկկինին թխումը լրացուցիչ խոնավ և փափուկ է դարձնում:
- Սրանք հիանալի են սառույցով կամ առանց սառույցի:
- Ավելացրեք ձեր սիրած հավելումները՝ շոկոլադե չիպսերից մինչև ընկույզ:
- Դրանք կարելի է ժամանակից շուտ պատրաստել և լավ սառեցնել։
Ի՞նչ կա ցուկկինի թխվածքաբլիթում:
ԽՄՈՐ: Այս բաղադրատոմսի համար թխվածքաբլիթի խմորն ունի շաքար, ալյուր, ձու և կարագ:
ՑՈՒԿՉԻՆԻ: Մանրացված ցուկկինին այս թխվածքաբլիթներին տալիս է լրացուցիչ փափուկ և խոնավ հյուսվածք:
FROSTING: Կրեմ պանիրը, շաքարի փոշին և սերուցքը կազմում են ցուկկինի թխվածքաբլիթների համի կատարյալ համադրություն: Թխվածքաբլիթ և քաղցր, հարած փափկամազ, այն սովորական թխվածքաբլիթը վերածում է իսկական հաճույքի: Խառնեք մի քիչ կիտրոնի, կոկոսի կամ թխկու էքստրակտի մեջ՝ նոր երանգ ստանալու համար:
Այլ հավելումներ
- Կան բազմաթիվ համեղ հավելումներ, որոնք ցուկկինի թխվածքաբլիթներն ավելի հաճելի են դարձնում թխելն ու ուտելը: Փորձեք մինի շոկոլադե չիպսեր, սպիտակ շոկոլադե չիպսեր, թակած ընկույզներ կամ իրիսի կտորներ:
- Կամ ավելացրեք որոշ չոր մրգեր, ինչպիսիք են թակած խուրմա, չամիչ, մանգո կամ կեռաս:
Ինչպես պատրաստել ցուկկինի թխվածքաբլիթներ
- Կրեմի կարագը և շաքարավազը հարել մինչև փարթամ: Ավելացնել ձու և ցուկկինի, մանրակրկիտ խառնել։
- Չոր բաղադրիչները հարել իրար։ Միավորել չորը թացով (ստորև բերված բաղադրատոմսով):
- Խմորը սառչում է, այնուհետև թխում, մինչև ծայրերը թեթև կարմրեն, իսկ գագաթները շոշափելիս ետ են գալիս:
Համոզվեք, որ թխվածքաբլիթները ամբողջովին սառչել են սառցակալումից առաջ: Եթե թխվածքաբլիթները տաք են, ապա դրանք կհալեցնեն սառույցը։ Սրանք ցրտահարված են սերուցքային պանրի սառույցով, բայց դուք կարող եք օգտագործել ձեր սիրած սառույցները շոկոլադ կիտրոնի յուղալի .
Խորհուրդներ կատարյալ թխուկների համար
- Օգտագործեք սենյակային ջերմաստիճանի խոշոր ձվեր:
- Ցուկկինը մաքրելու կարիք չունի։
- Մի քամեք ցուկկինի խոնավությունը։
- Կարևոր է, որ թխվածքաբլիթները թխելուց առաջ սառչեն, որպեսզի շատ չտարածվեն:
- Թխվածքաբլիթի խմորը կարելի է պատրաստել և դնել սառնարանում թխելուց 24 ժամ առաջ։
- Թխվածքաբլիթները 3-4 օր պահել սառնարանում կամ սենյակային ջերմաստիճանում։
Ավելին Թխում ցուկկինիով
- Ցուկկինի կեքս – հարմար է սառնարանին
- Դդմի ցուկկինի հաց – խոնավ և համեղ
- Ցուկկինի տորթ – բոլորովին անդիմադրելի
- Ցուկկինի Բրաունիս – 1 րոպե ցրտահարությամբ
- Շոկոլադե չիպսերով ցուկկինի բանանի հաց – կատարյալ կեսօրվա հյուրասիրության համար
Ձեզ դուր եկավ այս ցուկկինի թխվածքաբլիթները: Անպայման թողեք գնահատական և մեկնաբանություն ստորև:
