Թխած սոխի օղակներ հիանալի փխրուն են, համեղ և պատրաստվում են ջեռոցում: Լցնել սոխը թեթև խմորի մեջ (պատրաստված է առանց փխրեցուցիչի) և թխելուց առաջ քսել Պանկոյի հացի փշրանքներով:
Այս ջեռոցում թխած սոխի օղակները, ինչպես կարտոֆիլ ֆրի , կատարյալ դասական կողմն են համբուրգերներ կամ քո սիրելին սենդվիչ !
Սոխ օղակների համար
Դուք կարող եք օգտագործել մեծ սպիտակ կամ դեղին սոխ, կամ իմ սիրելի, քաղցր կամ Վիդալիա սոխ: Քաղցր սոխը հակված է ունենալ ավելի հաստ, հյութալի շերտեր, ինչպես նաև մեծ է և բավականին միատեսակ չափերով, ինչը ավելի մեծ օղակներ է տալիս: Դեղին կամ սպիտակ սոխն ավելի ուժեղ ծծմբային միացություններ ունի, քան քաղցր սոխը, և այն կարելի է թրջել կաթի մեջ թրջելով:
Լավագույն արդյունքի համար կտրեք սոխի օղակները միատեսակ հաստությամբ, որպեսզի նրանք եփվեն նույն արագությամբ: Այս բաղադրատոմսի համար խորհուրդ եմ տալիս ½ դյույմ հաստ շերտ:
- Կլպեք և կտրեք արմատը և ցողունի ծայրերը:
- Կտրեք երկու ծայրերին ուղղահայաց և առանձնացրեք օղակները:
- Դուք կարող եք օգտագործել և՛ ներքին, և՛ արտաքին օղակները, կամ առանձնացնել դրանք և օգտագործել միայն ամենամեծերը, եթե ցանկանում եք, իսկ ավելի փոքր օղակները պահել այլ բաղադրատոմսերի համար (կամ օգտագործել դրանք կարամելացված սոխ ):
Ինչպես պատրաստել սոխի օղակներ
Տնական սոխի օղակներ պարզ և զվարճալի են պատրաստվում, մանավանդ, որ խորը տապակումից յուղոտ խառնաշփոթ չկա: Թողեք, որ սոխի օղակները ներծծվեն կաթի մեջ ½ ժամ, որպեսզի քաղցրանան, ապա սկսեք:
- Մեղր մանանեխ
- Ranch սոուս
- Հայնց 57 սոուս
- Քացախի սոուս
- Մարինարա սոուս
- Ջեռոցում թխած Jicama ֆրի - համեղ ցածր ածխաջրերի կողմնակի տարբերակ
- Ջեռոցում թխած Buffalo ծաղկակաղամբ - կատարյալ թաթախման համար:
- Մեղր սխտորով հավի թեւիկներ – քաղցր, կպչուն և հագեցած սխտորով
- Լավագույն Cheesy Breadsticks - պատրաստ է 20 րոպեում:
- Խրթխրթան ցուկկինի ֆրի – խրթխրթան, խրթխրթան և կատարյալ քնքուշ ներսից:
- ▢երկու մեծ սոխ
- ▢երկու բաժակներ թան բաժանված
- ▢երկու ձու
- ▢½ բաժակ + 2 ճաշի գդալ ալյուր
- ▢երկու բաժակներ Պանկոյի հացի փշրանքները
- ▢մեկ ճաշի գդալ Ձիթայուղ
- ▢½ թեյի գդալ յուրաքանչյուր համեմունք աղ, պղպեղ, պապրիկա և մաղադանոս
- Մաքրել սոխը և կտրատել ½½' հաստ օղակների մեջ: Կտրտած սոխը դրեք սառնարանի մեծ տոպրակի մեջ 1 բաժակ թան և թողեք նստի առնվազն 30 րոպե՝ երբեմն շրջելով:
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 425°F:
- Խառնել թան, ձուն և 2 ճաշի գդալ ալյուրը մինչև հարթ լինի։ Մի կողմ դնել.
- Առանձին ամանի մեջ միացրեք Պանկոյի հացի փշրանքները, ձիթապտղի յուղը և համեմունքները:
- Հեռացրեք սոխը ziploc տոպրակից և լավ քամեք: Տեղադրել սոխը տոպրակի մեջ 1/2 բաժակ ալյուրով և թափահարել, որպեսզի պատվի:
- Պանկոյի խառնուրդը բաժանեք 2 փոքր ամանի մեջ (սա կարևոր է, քանի որ խառնուրդը խոնավանում է և որոշ ժամանակ անց չի կպչում): Հերթով յուրաքանչյուր սոխը թաթախեք ձվի խառնուրդի մեջ, այնուհետև Պանկոյի խառնուրդի մեջ՝ քսելու համար:
- Տեղադրել պերգամենտապատ թավայի վրա։ Թխել 10 րոպե, շրջել և թխել ևս 10-15 րոպե, մինչև կարմրեն և խրթխրթան:
- Ցանկության դեպքում շաղ տալ հավելյալ համեմունքային աղով և մատուցել կետչուպով:
Լավագույն սոխի օղակների սոուսները
Թխած սոխի օղակները հիանալի համ են սոխի օղակների սոուսով, կետչուպի կամ չիլիի սոուսով: Կամ փորձեք այս սիրված սոուսներից մի քանիսը.
Ինչպես կրկին տաքացնել դրանք
Թխած սոխի օղակների մնացորդները կարելի է պահել սառնարանում մինչև երեք օր: Որպեսզի դրանք փխրուն մնան, տաքացրեք դրանք ջեռոցում, ոչ թե միկրոալիքային վառարանում:
Տաքացնելու համար. Դնել մագաղաթով շարված թխվածքաբլիթի թերթիկի վրա 400°F ջեռոցում մոտ 5 րոպե, որպեսզի փխրուն լինի: Նրանք կունենան նույն համը, ինչպես թարմ վիճակում:
Լավագույն թխած նախուտեստներ
4.94-իցտասնհինգքվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Թեթև և խրթխրթան թխած սոխի օղակներ
Նախապատրաստական ժամանակըքսան րոպե Խոհարարության ժամանակըքսան րոպե Ընդհանուր ժամանակ40 րոպե Ծառայություններ4 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Այս սոխի օղակները հիանալի փխրուն են, համեղ և պատրաստված են ջեռոցում: Խորտակեք սոխը թեթև խմորի մեջ և թխելուց առաջ քսեք պանկո հացի փշրանքներով:Բաղադրիչներ
Հրահանգներ
Բաղադրատոմսի նշումներ
Սննդային տեղեկատվությունը ներառում է խմորի խառնուրդի ½-ը և թաց խառնուրդի 1/2 մասը:Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:147,Ածխաջրեր:26է,Սպիտակուցներ:5է,Ճարպ:3է,Հագեցած ճարպեր.մեկէ,Խոլեստերին:քսանմեկմգ,Նատրիում:101մգ,Կալիում:147մգ,Մանրաթել:երկուէ,Շաքարավազ:4է,Վիտամին A:70IU,Վիտամին C:4մգ,Կալցիում:61մգ,Երկաթ:1.4մգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացՆախուտեստ, Կողմնակի ճաշատեսակ
