Երբ սովորում ես ինչպես սառեցնել խավարծիլը , երբեք պետք չէ առանց այս անսովոր մրգային բանջարեղենի: Խավարծիլը հազվադեպ է հանդիպում խանութներում, այնպես որ, երբ այն տեսնեք, համոզվեք, որ լրացուցիչ սառչեք: Դուք ավելի մեծ հաջողություն կունենաք այն գտնելու ֆերմերային շուկաներում կամ ինքներդ աճեցնելով, եթե ապրում եք զով կլիմայական պայմաններում:
Չկա ավելի լավ բան, քան ելակի խավարծիլով կարկանդակ կամ տաք խավարծիլ փխրուն մի գդալ վանիլային պաղպաղակով։ Դուք կարող եք վայելել այս ուտեստները ամբողջ տարին, երբ հետևեք այս խորհուրդներին, թե ինչպես կարելի է հում խավարծիլ սառեցնել:
Ինչպես պատրաստել խավարծիլը սառեցման համար
Ընտրեք ամուր խավարծիլ լավ գույնով։ Սկսելուց առաջ համոզվեք, որ խավարծիլը հիանալի առողջ վիճակում է:
ինչպես փակել համակրանքի քարտը
Խավարծիլների ցողունները բույսի միակ մասն են, որը պետք է ուտել, քանի որ տերևները թունավոր են։ Ցողունները սառցախցիկի համար առանց սպիտակեցնելու պատրաստելու համար հետևեք հետևյալ պարզ քայլերին.
- Կտրեք թունավոր տերևները և դեն նետեք: Անհրաժեշտության դեպքում կտրեք կոշտ ծայրերը և ծայրերը: Եթե մաշկը կոշտ է թվում, ցողունները մաքրեք (շատ հեշտությամբ դուրս է գալիս):
- Լվանալ սառը ջրով և չորացնել։ Կտրեք 1/2 դյույմ կտորների:
- Որպեսզի կտորներն իրարից անջատ չլինեն, մեկ շերտով դրեք թխվածքաբլիթի թերթիկի վրա և սառեցրեք:
- Երբ պնդանա, տեղափոխեք սառցախցիկի տոպրակների մեջ 2/3 լիքը կամ օգտագործեք ա Foodsaver վակուումային հերմետիկ սարք .
- Փակելիս քամեք օդը և պայուսակի վրա նշեք ամսաթիվը:
Եթե կտրված խավարծիլը փաթեթավորեք սառնարանային տոպրակների մեջ՝ առանց դրանք նախապես սառեցնելու, կտորները, հավանաբար, կկպչեն միասին՝ դառնալով մի զանգված: Այդ դեպքում մանրակրկիտ հալեցնել այն նախքան բաղադրատոմսերի մեջ համադրելը։ Նվազագույնի հասցրե՛ք այս խնդիրը՝ մանրակրկիտ չորացնելով կտորները նախքան դրանք փաթեթավորելը:
որտեղ նվիրել հին ակնոցներ իմ կողքին
Որքա՞ն ժամանակ կպահպանվի սառեցված խավարծիլը
Հում սառեցված խավարծիլը սառցարանում կպահվի մինչև մեկ տարի։ Թեև անհրաժեշտություն չկա այն հալեցնել նախքան բաղադրատոմսերին ավելացնելը, դուք կարող եք սառնարանում սառեցնել գիշերը կամ 3 ժամ վաճառասեղանին: Օգտագործեք ըստ բաղադրատոմսերի:
Հում խավարծիլը բացառիկ տտիպ է, այդ իսկ պատճառով այն սովորաբար շոգեխաշում են կամ թխում մեծ քանակությամբ շաքարով։ Խավարծիլը համեղ է որպես ա ելակի խավարծիլ գլխիվայր տորթ և պատրաստում է հիանալի մուրաբա՝ առանձին կամ դրա հետ միասին ելակ կամ այլ մրգեր: Այն նաև հիանալի համ ունի կեքսների և քաղցր արագ հացերի մեջ:
Այս բաղադրատոմսերին ավելացրեք խավարծիլ:
- Հեշտ բանանի հացի բաղադրատոմս - զարմացրեք ձեր հյուրին այս համեղ շրջադարձով
- Տնական պաղպաղակ - վերևում հալեցրած խավարծիլով:
- Կրեպի հեշտ բաղադրատոմս – լցնել խավարծիլով և հարած սերուցքով
- Apple խրթխրթան - կատարյալ հավասարակշռված թխվածք:
- Rhubarb Strawberry Cobbler - հիանալի համադրություն!
- Խավարծիլով կարկանդակ - քաղցր, կծու և կատարյալ մրգային
