Շաքարային թխվածքաբլիթի այս բաղադրատոմսը կատարյալ տոնական թխվածքաբլիթ է ամբողջ տարվա համար: Կարագի, շաքարավազի և ալյուրի պարզ խառնուրդ (մի քանի հավելումներով) այս շաքարային թխվածքաբլիթները ամեն անգամ գեղեցիկ են թխվում:
Կարճ բաղադրիչներից, բայց երկար՝ դրանք հարմարեցնելու, ձևավորելու կամ զարդարելու տասնյակ եղանակներով:
Ինչպես պատրաստել շաքարավազի թխվածքաբլիթներ
Իրոք, իսկապես լավ շաքարավազի թխվածքաբլիթները միատեսակ խառնված, ձևավորված և թխված են:
- Միավորել կարագը և շաքարավազը մինչև փարթամ:
- Խառնել ձվի մեջ։ Ավելացնել չոր բաղադրիչները։
- Խմորը սառեցրեք մի քանի ժամով: Գրտնակել և կտրատել հետ թխվածքաբլիթներ ձեր առիթին համապատասխանելու համար:
Շաքարավազի թխվածքաբլիթները ամենալավ տեսքն ունեն, երբ դրանք թխվում են մինչև ծայրերը շատ թույլ կարմրեն:
Մի շրջանցեք շաքարավազի թխվածքաբլիթի խմորի սառեցումը . Սա թույլ է տալիս, որ կարագը մի փոքր ամրանա, ինչը թույլ չի տա, որ թխվածքաբլիթները շատ տարածվեն և հարթ տեսք չունենան: Սառեցումը օգնում է նրանց կատարելապես թխել և պահպանել իրենց ձևը:
Խորհուրդներ կատարելության համար
- Բաղադրիչները պետք է լինեն սենյակային ջերմաստիճան (ներառյալ կարագը և ձուն) սկսելուց առաջ։
- Դա իսկապես ԿԱՐԵՎՈՐ որ ալյուրը ճիշտ է չափվում . Չափիչ բաժակով ալյուրը մի շերեք, կամ այն ալյուրը լցնում է չոր խմոր առաջացնելով: Թեթևակի գդալով լցնել ալյուրը չափիչի մեջ և հարթեցնել այն։
- Ստուգեք ձեր կարագի պիտակը, որոշ խանութների ապրանքանիշի կարագներ պարունակում են ջուր կամ այլ բաղադրիչներ, որոնք պատշաճ կերպով չեն տեղադրվում այս թխվածքաբլիթներում:
- Եթե թխում եք խմբաքանակներով, նոր խմբաքանակներ մի դրեք տաք թխվածքաբլիթի վրա: Դա կհանգեցնի խմորի տարածմանը:
- Easy Shortbread Cookies (Cookie Press) – բոլորը սիրում են այս գեղեցիկ թխվածքաբլիթները
- Ձվի թխվածքաբլիթներ – մմմ, ձվիկ!
- Մեքսիկական հարսանեկան թխվածքաբլիթներ – Ձնագնդի թխվածքաբլիթները միշտ էլ հիթ են
- Շոկոլադե Crinkle թխվածքաբլիթներ - շոկոլադ և ավելի շատ շոկոլադ
- Կատարյալ շոկոլադե թխվածքաբլիթներ - բոլորովին կատարյալ!
- Candy Cane թխվածքաբլիթներ - պաշտելի և տոնական:
- ▢մեկ բաժակ շաքարավազ
- ▢մեկ բաժակ անշաղ կարագ փափկեց մինչև սենյակային ջերմաստիճան
- ▢երկու թեյի գդալներ վանիլի էքստրակտ
- ▢մեկ մեծ ձու սենյակային ջերմաստիճան
- ▢3 բաժակներ բոլոր նշանակության ալյուր *տես նշում
- ▢1 ¼ թեյի գդալներ փխրեցուցիչ
- ▢¼ թեյի գդալ աղ
- Ալյուրը, աղը և փխրեցուցիչը մի ամանի մեջ խառնել և մի կողմ դնել:
- Մի ամանի մեջ խառնել կարագն ու շաքարավազը և միջին չափի վրա հարիչով խառնել մինչև փարթամ, մոտ 3-4 րոպե:
- Ավելացնել ձուն և վանիլինը։ Խառնել այնքան, մինչև լավ միանան և միատարր լինեն։
- Մի փոքր-փոքր ավելացրեք ալյուրի խառնուրդը, խառնիչով, մինչև խառնվի, և ալյուրը ներդաշնակվի:
- Խմորը կիսել կիսով չափ, ծածկել պոլիէթիլենային թաղանթով և սառեցնել 4 ժամ կամ ամբողջ գիշեր:
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 375°F: Մինչ ջեռոցը նախապես տաքանում է, խմորը հանեք սառնարանից։
- Մակերեւույթին ցանել մի քիչ շաքարի փոշի կամ ալյուր, որպեսզի խմորը չկպչի։ Խմորը գրտնակել ¼» հաստությամբ (չեք ուզում, որ այն շատ բարակ լինի) և կտրատեք ցանկալի ձևերի։
- Թխվածքաբլիթները 1' հեռավորության վրա դնել յուղազերծված թխվածքաբլիթի վրա և թխել 8-10 րոպե կամ ընդամենը մինչև թխվածքաբլիթները սկսեն կարմրել եզրերին:
- 2 րոպե սառչում ենք թխվածքաբլիթի թերթիկի վրա, տեղափոխում սառեցնող դարակ և ամբողջովին սառչում նախքան զարդարելը:
- Հովանալուց հետո զարդարում ենք շաքարավազ թխվածքաբլիթի գլազուր .
Խառնեք խմորը՝ խառնելով քաղվածքները: Սուրբ Ծննդին փոխարինեք վանիլի էքստրակտը մի քիչ անանուխի հետ: Նոր համի համար ավելացրեք նուշի կամ կիտրոնի էքստրակտ:
Ինչպես զարդարել շաքարավազի թխվածքաբլիթները
Շաքարի թխվածքաբլիթները զարդարման ամենահայտնի թխվածքաբլիթներից են: Ազատորեն զվարճացեք թխվածքաբլիթների կտրիչներով, դրոշմված գրտնակներով կամ պարզապես կտրեք դրանք շրջանակների մեջ:
Սուրբ Ծննդյան շաքարավազի կամ տարվա ցանկացած ժամանակ կտրված թխվածքաբլիթներ պատրաստելու համար համոզվեք, որ դրանք ամբողջովին սառչում են նախքան զարդարելը (կամ գլազուրը կհալվի):
Դուք կարող եք զարդարել փափուկ ցրտահարությամբ և զարդանախշերով, բայց մեր սիրելին պարզ է շաքարավազ թխվածքաբլիթի գլազուր որը ավարտում է փայլուն և ամուր:
Հեշտ շաքարի թխվածքաբլիթներ թխվածքաբլիթների փոխանակման համար
Տնական շաքարավազի թխվածքաբլիթները իդեալական են թխելու վաճառքի և թխվածքաբլիթների փոխանակման համար, քանի որ դրանք շատ հեշտ են: Թխվածքաբլիթների վաճառքի համար իմ սիրելի այլ հեշտ բաղադրատոմսերից մի քանիսն են.
4.84-ից31քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Հեշտ շաքարի թխվածքաբլիթներ
Նախապատրաստական ժամանակըտասնհինգ րոպե Խոհարարության ժամանակը9 րոպե Սառը ժամանակ4 ժամեր Ընդհանուր ժամանակ4 ժամեր 24 րոպե Ծառայություններ48 թխվածքաբլիթներ Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Ոչինչ չի ասում ամբողջ տարվա տոնական զվարճանքը, ինչպես հեշտ շաքարավազի թխվածքաբլիթներ թխելը և դրանք ընտանիքի և ընկերների հետ զարդարելը:Բաղադրիչներ
Հրահանգներ
Բաղադրատոմսի նշումներ
Ալյուրի չափում. Կարևոր է, որ ալյուրը ճիշտ է չափվում . Ալյուրը չափելու համար թեթևակի գդալով լցրեք այն չափման բաժակի մեջ և հարթեցրեք այն։ Չափիչ բաժակը մի օգտագործեք ալյուրը շերեփելու համար, այլապես այն ալյուրը կլցվի բաժակի մեջ և խմորը չորանա: Բաղադրությունը: Համոզվեք, որ բոլոր բաղադրիչները սենյակային ջերմաստիճան են, և կարագը փափկված է մինչև սենյակային ջերմաստիճանը սկսելուց առաջ: (Ես խորհուրդ չեմ տալիս կարագը փափկացնել միկրոալիքային վառարանում): Ես նախընտրում եմ օգտագործել թափանցիկ վանիլի քաղվածք , այն հաճախ կարելի է գտնել առցանց կամ արհեստագործական խանութներում։ Ցանկացած վանիլին կաշխատի այս բաղադրատոմսում: Ծեծ. Կարագն ու շաքարավազը հարում ենք մինչև յուղալի և հարթ: Ձուն ավելացնելուց հետո շարունակեք հարել այնքան, մինչև այն միանա, և խառնուրդը հարթ տեսք ունենա: Ավելացնել ալյուրը և հարել այնքան, մինչև ալյուրը միանա:Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:80,Ածխաջրեր:10է,Ճարպ:4է,Հագեցած ճարպեր.երկուէ,Խոլեստերին:13մգ,Նատրիում:47մգ,Կալիում:քսանմեկմգ,Շաքարավազ:4է,Վիտամին A:125IU,Կալցիում:7մգ,Երկաթ:0.4մգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացԹխվածքաբլիթներ, աղանդեր
